腌鸭蛋好出油怎么做好吃，腌鸭蛋好出油家常做法

05-10 用料鸭蛋个25盐克200高度白酒克100水500克腌鸭蛋好出油的做法鸭蛋洗干净了，晾干晒晒太阳。晒太阳以后用白酒泡一下。盐水比例3:1，保证没过蛋，其实我不知道比例，我就水煮开后放盐不能再溶解了。放二两白酒。腌蛋的容器一定...

腌出油咸鸭蛋

07-03 用料鸭蛋24个盐400克高度白酒50度（如二锅头）100克水2000克八角，桂皮，香叶，花椒粒适量腌出油咸鸭蛋的做法咸鸭蛋洗干净，擦干。放在太阳下面晒1-2小时（晒了容易出油）2000克水，400克盐（5比一的比例），加入桂皮，八角，花椒粒，香叶。20分钟...

腌咸鸭蛋

07-14 用料鸭蛋18个盐适量酒适量保鲜膜适量腌咸鸭蛋的做法将鸭蛋洗净，在酒中沾一层酒，在到盐中沾一层盐，用保鲜膜包好，包紧不留空气。放在坛中，盖上盖子，封存一个月。一个月后，取出、去掉保鲜膜，放入锅中大火煮开、中火煮7～10分钟；捞...

腌鹅蛋鸭蛋

05-12 鹅蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素、钙、磷、铁、镁、锌、铜等营养成分，其蛋白质的含量低于鸡蛋，脂肪的含量高于其他蛋类。鹅蛋中含有多种维生素以及矿物质，是很好的补益食物，具有以下的功效和作用：1、补中益...

两步腌出油汪汪的咸鸭蛋

08-05 好爱吃咸蛋，那油滋滋、沙沙的蛋黄真的让人难以抗拒。一直在想怎么才能做出油滋滋的蛋黄，又不会使蛋白过咸呢？问了好多人，大家都是用盐水腌，试过一次之后，决定远离这个方法，又麻烦，最关键是过去两周我腌的蛋竟然臭了！好！没关系！继...

超简单的咸鸭蛋腌制方法，100%出油

04-24 端午将近，一些人开始打算自制咸鸭蛋了，但不出油的鸭蛋着实没吃法，我每做鸭蛋必出油，而且简单易行，分享给大家。因为今年还没开始做，等我做好再写菜谱大家就来不及用了，将就上个往年的照片给大家吧我这里的天气完成大概20天，端...

腌溏油鸭蛋

07-07 新鲜鸭蛋30个用料鸭蛋30个高度白酒一瓶盐半袋腌溏油鸭蛋的做法鸭蛋洗净凉干或擦干倒入高度白酒一瓶，鸭蛋充分蘸上白酒放盐窝里滚一下拿餐巾纸包裹起来包裹后再蘸白酒全湿透继续裹盐蘸均匀全部采用这样的方法最后放入坛...

《回家吃饭》腌鸭蛋出油

02-24 用料鸭蛋海晶盐白酒盐八角《回家吃饭》腌鸭蛋出油的做法123456789...

腌鸭蛋

12-31 大家好我是蓉儿，今儿咱们来做咸鸭蛋，这个方法比较简单，适合家庭制作，个个流油起沙，吃起来又香又细腻，还能用来做蛋黄酥和月饼。做咸蛋一般都是用鸭蛋，也有人用鸡蛋，但出油效果肯定是不如鸭蛋好。用料鸭蛋30个盐500克高度白酒1...

腌制鸭蛋

08-16 谢谢老妹送我的鸭蛋。大老远苏州带回来的散养的土鸭蛋，我赶紧腌制能赶上端午吃呢！一个月时间都开始冒油了，又酥又香实在太好吃了。注意，鸭蛋选择最关键，最好农家散养的土鸭蛋。不要用开裂的生蛋，会成臭蛋。要选择有太阳的地...

自家就能腌制出流沙咸鸭蛋

08-02 我妈妈一起兴起买了好几斤的鸭蛋那拿来做咸鸭蛋真的是好极了早饭伴侣耶用料新鲜鸭蛋数个盐水罐子白酒自家就能腌制出流沙咸鸭蛋的做法首先鸭蛋要清洗干净表面有很多残留物洗好之后放滤斗晾干将放鸭蛋的容器清洗干净晒...

咸鸭蛋自制100%出油——传统稻草灰腌制法

06-03 坐标广西北海西场镇。家里养了几十年的海鸭，咸鸭蛋的做法也是老一辈的方法，非常稳定，香咸适宜，100%出油。我们乡下腌咸蛋大多喜欢用瓦缸，所以量比较大。家庭制作请看小贴士。用稻草灰腌制鸭蛋其实非常简单方便，因为制作好一...

腌制出油的咸鸭蛋

07-26 用料鸭蛋十斤盐1500克水适量高度白酒适量腌制出油的咸鸭蛋的做法鸭蛋比较脏，可能用水龙头水快速冲洗，然后凉干（不能沾生水）为安全起见，先抹干水份再凉凉，直到干爽逐个再用沙布沾高度白洒抹均匀，把盐分三次放在水里烧开，逐浙搅...

腌鸭蛋“起沙出油”

11-12 每到季节，都会腌鸭蛋，家人爱吃，做起来………～～用料鸭蛋50个盐600克葱1根姜1块大料少许酒半碗腌鸭蛋“起沙出油”的做法鸭蛋清水浸泡清洗干净个大，新鲜。磕碰，挑出腌制盐锅中加水，葱、姜、大料、盐准备好开始熬盐水，熬制水开即...

如何腌出冒油的咸鸭蛋！（内附视频）

08-30 如何腌出又沙又油的咸鸭蛋，我觉得选什么样的鸭蛋很重要。【鸭蛋】我选用的是我们这里的【麻鸭蛋】，鸭子是散放在湖里的，鸭子吃的是螺蛳，小鱼，小虾，玉米为辅助喂养，鸭蛋蛋清粘稠，蛋黄大而红，麻鸭需要在野外养满240天，才能开产，年...

简单的盐水腌制出油起沙咸鸭蛋五香咸鸭蛋

02-12 用料鸭蛋或者鸡蛋18个高度白酒一碗盐320克水1000克简单的盐水腌制出油起沙咸鸭蛋五香咸鸭蛋的做法水煮沸腾关火，加盐直到盐不能融化。蛋洗干净擦干风干，然后把鸭蛋或者鸡蛋放到白酒碗里沾满酒晾干，连续三次。鸭蛋放入腌...

腌鸭蛋

07-19 老公老家亲戚托人带来生鸭蛋，南方的鸭蛋和北方不一样，蛋白口感比较细腻，蛋黄也是沙沙的，每次腌的鸭蛋都特别收欢迎，在下厨房记录一下吧。用料生鸭蛋50个高度白酒150克细盐250克腌鸭蛋的做法鸭蛋洗干净晒太阳一天把酒和盐倒...

100%出油的咸鸭蛋腌制方法

03-13 最近学了咸鸭蛋的腌制方法，验证过感觉的确超棒，可以控制好不用闲的不行，但绝对可以保证富得流油🤣🤣🤣而且不用等辣么久……10-20天足够！封面为10天面粉版效果用料鸭蛋60白酒2两盐500克花椒八角少许面粉500克水淹没鸭蛋的...

快手出油出砂咸鸭蛋

05-09 端午节快到了，咸鸭蛋走起。用料鸭蛋20个高度白酒50克盐适量十三香适量快手出油出砂咸鸭蛋的做法新鲜鸭蛋洗净，沥水，晾干。准备辅料：高度白酒盐五香粉分别放入容器中。鸭蛋放入高度白酒中浸泡，打湿蛋壳即可。盐，五香粉混合，将...

才2个步骤就能腌制出肥的漏油的咸鸭蛋

08-15 这次用了更简便的方法腌制咸蛋一样味美肥的漏油夏天配白粥简直完美用料鸭蛋白酒盐才2个步骤就能腌制出肥的漏油的咸鸭蛋的做法准备好材料白酒一定要是高度酒这次我用了老爸的董酒腌制哈哈把鸭蛋洗干净擦干拿个碗里导...

腌制咸蛋，7天出油

04-30 咸鸭蛋是咱中国人喜爱的特色美食之一，和腌制的鸡蛋相比腌制的鸭蛋会更加的鲜香，特别是蛋黄中流出来的红油，还有那入口即化的口感，更是让人难以忘怀~鸭蛋营养也很丰富，富含人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素...

出油咸鸭蛋

12-04 小时候期待妈能有这手艺，我就不会在清晨的稀饭面前沮丧了😦用料鸭蛋40个盐300克八角4个花椒随意粒白酒20ml香叶随意片水适量克出油咸鸭蛋的做法清水和白酒10比1的比例侵泡10分钟，老家爸爸自己喂的鸭子，鸭蛋都蛮脏的，所以...

白酒腌鸭蛋

07-28 用料鸭蛋个盐克白酒勺保鲜膜白酒腌鸭蛋的做法准备好白酒，盐，鸭蛋一定要洗净吹干，把鸭蛋放入白酒里面滚一下滚好白酒的鸭蛋放到盐碗里包裹上盐接着用保鲜膜把裹好盐的鸭蛋包起来，等待25天左右(包裹盐的时候多点盐）腌制的鸭...

腌制鸭蛋

10-27 用料鸭蛋60和高度白酒小半碗盐1包花椒，八角一把腌制鸭蛋的做法鸭蛋，清洗清洗后晾干锅中加入水，盐，八角，花椒烧开放凉碗中倒入白酒，鸭蛋碗中过一下放入罐子中倒入放凉的花椒水密封后放阴凉处40-60天就可以吃啦。...

腌咸鸭蛋

03-23 之前腌过2次咸鸭蛋，放在罐子里用醋腌的，结果全臭了，坏一个其他的就全坏了，所以这次用的干性腌鸭蛋法，效果还不错👍用料鸭蛋7个盐50克高度白酒70克保鲜膜若干腌咸鸭蛋的做法鸭蛋洗干净晾干，表面不能有一滴水准备好高度白酒倒...