豆腐鱼煲怎么做好吃
豆腐鱼煲的鲜嫩是一方面,另一难做到是片片刚刚好熟,连接骨的肉刚刚分开,而肉带弹性,用筷子能单独大大方方地夹出来,刚刚咸淡入味,就要这个感觉。用料豆腐鱼1斤鱼露1勺盐少许猪二层肉50克大蒜6瓣白胡椒粉8克姜片8片豆腐鱼煲...
这是在某饭店吃饭时上的一道菜,经过多次尝试琢磨,这个做法成了我家的一道家常菜。煲内有黄豆、老豆腐、咸肉和黄鱼片,味道咸、嫩、鲜适中,黄豆和豆腐富含丰富的植物蛋白,老豆腐有种特别的豆香,几片咸肉是点睛之笔,通过焖煮后...
老公出海钓了一条大红魽鱼,去掉鱼头,切下两边的鱼肉做生鱼片吃了,留下中间一条鱼骨,煲汤是最好的材料。用料豆腐半块鱼骨半条(鱼太大了)料酒、生抽各三勺生姜、大蒜、辣椒、葱少许鱼骨豆腐煲的做法这是老公钓来的红魽鱼片...
用料鳗鱼六大块豆腐七八片料酒1汤匙生抽3汤匙美极鲜酱油一汤匙糖1汤匙蒜头三颗大葱三截姜片三片金针菇一把葱花一把鳗鱼豆腐煲的做法鳗鱼切块,用生抽,美极鲜,糖,料酒腌制半小时砂锅内放油烧热,加入豆腐煎黄盛出继续放入姜...
冬天太冷,总忍不住想喝点热汤。新买了个砂锅,自然不能让它闲着啦😄用料鳕鱼1块豆腐1块葱1根姜1块西红柿1个金针菇1包鸡腿菇1根酱油1勺料酒1勺盐适量鳕鱼豆腐煲的做法鳕鱼去骨切块,加料酒、酱油、姜丝,腌半小时。锅里倒油...
味道鲜美,宝宝爱吃用料鱼籽适量豆腐一块姜片葱适量料酒适量盐适量胡椒粉适量豆腐鱼子煲的做法将鱼子处理好,洗干净了再煎成金黄...
用料东豆腐一块鱼丸培根葱姜蒜生抽蚝油盐糖食用油高汤(或浓汤宝)香菜少许鱼丸豆腐煲的做法豆腐切块,放入油锅中煎至两面金黄鱼丸、培根切成适合的大小,葱、姜、蒜切沫炒锅烧热加入食用油,下入葱、姜、蒜,下入培根和鱼丸,加入...
晚上睡不着刷微博,看到的菜谱,非原创,只是录入。水略多了一些,但味道很好~用料老豆腐1块鲈鱼1条红辣椒1个葱段若干姜5片蒜3瓣豆腐鲈鱼煲的做法鲈鱼洗净,切段,厚约1.5cm。头一切二。以料酒、盐略腌制。老豆腐切片,厚约6mm红辣...
用料豆腐1块盐适量料酒2勺鸡蛋1个钳鱼1条洋葱半个豆腐乳2勺啤酒半瓶钳鱼豆腐煲的做法豆腐切片下锅煎至两面金黄色捞出煎好的豆腐,将鱼提前用料酒腌制,加入淀粉与鸡蛋抓匀,下油锅煎至金黄捞出热火下豆腐乳、葱姜蒜炒香,加...
又是一个加班的日子,回来给姐姐做饭饭,姐姐不爱吃甜的,所以糖只放了一点,姐姐吃了半碗,直夸还是有点甜🙈用料豆腐1块金针菇0.5把胡萝卜0.5根小葱1根香葱1根鸡腿肉1只鱼香豆腐煲的做法把豆腐捣碎,鸡腿肉切丁,金针菇切三段,胡萝...
今天断崖式降温,哪儿也不想去,宅在家里就地取材,用前两天做水煮鱼剩下的鱼头鱼尾和鱼骨架做了鱼汤豆腐煲。味好美金阳青花椒原料选自四川凉山金阳县,长在高山河谷,无污染,颗颗油囊饱满,麻香浓郁,用来做鱼汤豆腐煲,鲜香四溢,味道...
用料鱼头2个豆腐3块料酒适量姜4片酱油适量耗油适量生抽适量盐适量淀粉适量豆腐鱼头煲的做法每个鱼头切开四半,起锅加入食用油小火煎一下。放入瓦煲中,加入切块的油炸豆腐。加入酱油,耗油,生抽,淀粉,盐到碗中,再加入温水搅拌...
用料豆腐两块鱼蛋500克蒜苗2根盐少许生粉少许辣椒1颗黄豆酱1勺生抽1勺植物油少许生姜8片鱼蛋豆腐煲的做法食材准备好,豆腐泡盐水备用,鱼蛋放盐生粉腌一下姜,辣椒爆香下鱼蛋定形,换锅入沙加1碗水,豆腐,豆酱,盐大火烧开转文火3...
生活中的知足常乐,有时一个喜欢的菜抵得上满桌佳肴,晚饭给家人做啥好吃的?猪肉价贵,猪肉易肥,来个鱼肉豆腐煲把!网上买了条900克的新鲜草鱼,享受备菜烹饪的过程,计算思维运用的淋漓尽致,女儿到家正好开锅,鱼肉嫩而鲜美,一点腥味...
秋天吃点热乎,高蛋白低热量营养的食物,鲈鱼刺少,肉嫩用料豆腐1块鲈鱼1条料酒5勺葱1根姜10片蒜6瓣小米椒3个蒸鱼豉油1勺盐适量鲈鱼豆腐煲的做法鲈鱼杀好,切成一段段的,用料酒和姜泡一会豆腐切块,葱切片,蒜拍扁,姜切片豆腐太容...
走不同的路会看到不同的美景,做不同菜式品尝不一样的美味佳肴。用料鱼头1个豆腐1块姜几小片料酒1勺盐50克酱油2勺青椒3个蒜苗2根鱼头豆腐煲的做法备料小火煎豆腐。放姜煎鱼头。炒6分熟辣椒蒜苗。把调好的料➕半碗温水,...
用料鱼腩1条嫩豆腐1大块香葱段适量生抽适量蚝油适量白砂糖适量姜片2片蒜头3瓣生粉适量水适量鱼腩豆腐煲的做法把嫩豆腐切成小块下锅煎至金黄色煎鱼腩煎至两面金黄色,稍微煎下姜片与蒜头后夹起备用。把生粉,酱油,蚝油,白砂...
用料咸鱼适量豆腐一块肉沫适量油,蚝油,生抽,老抽,糖,蒜,葱花咸鱼豆腐煲的做法准备材料,葱切粒,蒜切碎,咸鱼撕成小丁,肉沫可以买现成的也可以自己剁碎!豆腐切片,酒一层薄薄的地干淀粉!(偷懒的这步可省略🤣)锅里放入少许油,码入豆腐中...
鱼的味道很鲜,更喜欢汤的味道,据说多吃鱼会更加聪明用料鱼半条(一斤左右)豆腐2块姜3片(切细)油适量(根据个人口味调整,对于数字我是白痴)盐3克葱2根剁辣椒2勺香菜3条鱼煲豆腐的做法1.清洗鱼,洗干净(具体干净到什么程度,只...
冬天来了,一锅热腾腾的草鱼豆腐煲不光温暖了我们的胃,还让一家人围坐在一起,温暖着每个家人!用料豆腐半块料酒一大勺盐一小勺草鱼一斤白菜适量葱姜适量蒜适量酱油半勺耗油一勺黄豆酱一勺生抽一勺草鱼豆腐煲的做法草鱼剁块...
用料鲈鱼1条豆腐1块姜葱红辣椒适量鲈鱼豆腐煲的做法准备食材鲈鱼切段姜葱,生抽,料酒,胡椒粉,盐腌制豆腐切块。中火慢煎待一面煎上色再翻面煎豆腐的油和豆腐一起倒入砂锅鲈鱼酱汁一起倒在豆腐上面1小碗清水,加盖焖煮8分钟最...
下雨天不能跑步啦,那就煲碗汤喝:)用料昂刺鱼1-2条大虾1斤到1斤半嫩豆腐12-15片盐适量水大半锅鱼虾豆腐煲的做法清洗鱼、虾,鱼去内脏,鲜虾剥壳去头,留虾头待用。豆腐冲净,用少量盐在清水中泡着。将鱼和豆腐先放在锅中,加半锅水...
用料鱼头1个切块鱼腩500克切块豆腐500克切1厘米厚方块洋葱1个切丝蒜头10瓣红辣椒2个切菱形姜适量切丝葱适量切段生抽适量蚝油适量鱼头豆腐煲的做法步骤:1、平底锅倒油,煎豆腐,再煎鱼头鱼腩,煎至两面金黄;2、砂锅加热下一点...
用料姜末片豆腐块盐克料酒勺鲫鱼肉淀粉郫县豆瓣酱广东煲仔酱尖椒(切圈)1洋葱半个蒜(末)三鲜鱼豆腐煲的做法豆腐和鱼肉切条。鱼肉加盐淀粉腌制,然后分别下锅炸。锅加底油,放入豆瓣酱和煲仔酱炒香加入姜末,放入热水。豆腐鱼放...
每次煮这道菜豆腐都是最先被吃光的,鱼肉也特别的鲜嫩,就是一点不好河鱼太多刺了。用料河鱼两条(400克)豆腐一块生姜适量蒜头2瓣辣椒2个芹菜适量蒜苗1根海天生抽2勺料酒2勺鸡精适量河鱼豆腐煲的做法先用不粘锅把豆腐煎至两...
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