菱粉怎么做好吃，菱粉家常做法

菱粉法棍

01-03 Flour中文貌似是木薯粉，也叫菱粉，泰国生粉或者太白粉,是从木薯的块根中提取的淀粉。木薯是世界三大薯类之一，广泛栽培于热带和亚热带地区。木薯粉没有味道，但粘性很高，所以经常用于做点心和勾芡。我平时用到菱粉的机会不多...

菱粉羹

03-24 菱粉是利用西谷米即以菱粉制作。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感QQ的带有弹性。健脾养胃；清暑解毒。主治脾虚乏力；暑热烦渴；消渴用料菱粉红枣其余蔬果菱粉羹的做法将菱粉加少量冷水，水量可使菱粉充分搅匀即可。倒入锅中...

恩平菱粉糍

08-08 作为一名广东省江门市恩平的吃货一定要学会当地美食之一！用料木薯生粉一斤黄片糖一斤红豆少许清水六碗恩平菱粉糍的做法第一步先用平常吃饭的白瓷碗装三碗水倒入盆中然后取木薯粉倒入盆里调开然后取别外三碗水倒入锅中...

椰浆菱粉糍～恩平

05-28 经常做，今天应朋友要求把教程发一下……用料黄糖层：生粉（木薯粉）300克黄片糖3片（320g左右）清水700克(对半分两份备用)椰浆层：生粉（木薯粉）250克纯牛奶（不限牌子）1支250ml椰浆（高達牌）300克（剩余的可以做糖水或煮咖喱）白糖120g克椰浆...

椰汁千层糕（菱粉）

05-01 在欧洲很难买到马蹄粉，第一次用菱粉制作，没想到也很成功，Q弹Q弹，超好吃。没有过程图片，完全就是为自己记录一下这个制作方子和用量。甜度刚刚好，自己不喜很甜，所以喜欢吃很甜的可以适当添加糖。用料红浆：糖粉80克红糖70克清水...

菱粉糍/千层糕

07-12 脆口的，有点弹牙哦用料水300克冰片黄糖100克木薯粉120克菱粉糍/千层糕的做法水和糖倒入煲内，水滚后小火煲至糖溶化，煲好后重量为360克。加入木薯粉搅拌均匀成粉浆，过一次筛。盘抹点油防粘，放入锅内，水滚后倒入一勺粉浆，大火...

菱粉千层糕

04-01 记录一下第一次做的配比用料菱粉75x3水175克糖粉30克糖桂花10克红糖15克牛奶175克菱粉千层糕的做法😄1.红糖粉糊：175g水加15g红糖15g糖粉搅匀融合，加75g菱粉搅匀。😄2.牛奶粉糊：175g牛奶加30g糖粉搅匀融合，加75g菱粉搅匀...

菱粉糍

09-28 儿時的味道。奶奶👵的味道用料菱粉400g水900g黄片糖350g芝麻少许菱粉糍的做法全部材料准备好500克的水用搅拌菱粉到无颗粒片糖加400克的水煮融后冲进已搅拌好的菱粉里在过筛水开后一层一层的蒸，几秒一层...

家乡菱粉千层糍(糕）

06-25 想念家乡美食用料菱粉400g水800g片糖2片芝麻（现成即溶糊)一包家乡菱粉千层糍(糕）的做法这个比例的糖做出来不是很甜，喜欢吃甜的朋友可以多加1-2片。我喜欢用这个牌子芝麻糊，很香🤤用一包或两包都行先用400克水把片糖煮融...

茶果（菱粉角仔）

04-05 用料猪肉1斤鸡蛋4-5个榨菜2包胡萝卜🥕1个葱适量油、盐、蚝油，酱油适量菱粉（澄粉）2斤还可以放大头菜，莲藕，玉米…….茶果（菱粉角仔）的做法猪肉剁碎末，胡萝卜丝，鸡蛋切小块，葱等备用……葱白放油炒出香味放入肉末炒香再把备好的馅...

凉拌菱角藤（土话：菱秧）

12-22 说到菱秧，湖边船上的人，没有不爱的！！！小时候最爱的就是菱秧肉包子！每次我妈包包子的时候，我能吃四五个！！真得很好吃！（不爱吃的人，感觉就是在吃草，，，对！你没看错！就是在吃草😂！就像乡下农村里的各种野菜，菱秧子就是水里的野菜～还有它的果实...

老菱角烧鸡腿（包括煮菱角、剥菱角～）

04-19 身处北方，见到菱角往往都是老菱角，两角尖尖，黝黑质感，乍一看是以为艺术挂件的存在。采红菱也只是欣赏美妙歌声，却极难有采摘体验，嫩菱角的美味也是传说中的存在，就算之前多次出差下江南也未品尝，小遗憾，有木有～菱角营养丰富，含有...

【东菱百味佐料机】开胃酸辣粉

12-26 今天这道菜要用到我最近发现的一枚厨房好帮手“东菱百味佐料机”。它专门配备了一个绞肉碗和三个佐料碗，可以打肉馅儿也可以做佐料，真正实现生熟分开，专碗专用，既不易串味，又干净卫生。三个佐料小碗颜色各不相同，不用担心会...

季节性之菱角老菱

12-23 采红菱说的就是菱角吧？貌似生吃熟吃都可以显然我这个是煮熟了没有生的那么脆就是了口感还是很好的吃大闸蟹的同时这货就崛起啦用料菱角水季节性之菱角老菱的做法煮开水洗干净菱角放水里烧烧开后等一会儿就可以出锅了盛...

中筋面粉/东菱面包机

01-22 本食谱参考了，对面粉进行了修改。手揉面包失败后～闲鱼二手淘了个同城面包机，隔天到。开谱记录成果。用料白燕牌干酵母3g鸡蛋1个盐1g奶粉20g中筋面粉150g玉米淀粉50g花生油9g白糖22g水90ml中筋面粉/东菱面包机的做法奶粉...

《红楼梦》健脾胃补气血菱粉糕

09-07 三十九回，方才舅太太那里送来的菱粉糕，给奶奶，姑娘们吃。菱角性味甘凉，生吃可清热解暑，熟吃健脾胃，补气血，增强免疫力，日本医学研究证明有抗癌能力，对胃癌防治效果佳。用料酵母5g面粉330菱粉170白糖适量桂花适量水适量《红楼梦...

菱饭

12-11 又到了菱角上市的季节了，软软糯糯香喷喷的菱和饭做在一起就是我记忆中最美最美的家乡的味道！用料菱咸肉米菱饭的做法米洗净，浸泡半小时备用咸肉切小丁，加入米中，滴几滴食用油，电饭煲常规煮饭模式启动一边煮饭时，一边起油锅炒...

菱角酥(菱角饼干)

02-08 菱角是湖北的特产，别处从来没见到过。作为远在他乡的湖北人，到了八月份总想吃菱角，于是求助万能的淘宝。一次邮来五斤，自然是很划算，不过太多了，吃了好几天，吃了一天，送完人，还剩一些，菱角淀粉含量高，冷冻不好吃。担心会坏掉好可...

粉蒸菱角米

01-12 湖北的沔阳三蒸，大概大家都不陌生，一般传统的三蒸就是蒸鱼、蒸肉、再蒸个什么素菜，用的也一般是白色的蒸菜粉。后来经过不断的发展，湖北蒸菜的做法也越来越花样繁多，基本上天上飞的地上跑的水里生的田里长的无一不可拿来蒸...

粉粉的粉【菱角毛豆】

07-20 老妈做的菜，不仅沿袭了江浙菜的口味清淡，用料讲究，还极致地自创了一套几乎没有油烟的做法，而做出来的菜，口感还不赖!故此，借回家看看的机会，记录下来。【菱角毛豆】，在江南的夏季是常见的食材。若你能早起，从当地农夫手中，觅得...

（新良全麦粉面包）东菱面包机版

09-20 用料酵母5克鸡蛋1个黄油16克糖10克盐2克牛奶130克新良全麦粉235克蔓越莓干25克（新良全麦粉面包）东菱面包机版的做法是全麦粉，不是全麦面包粉哦把材料放入面包桶选择3粗粮面包，浅色，700克提前5分钟关机这是刚从面包桶里拿出...

东菱面包机新良面包粉面包

07-10 这次比较成功，自己记录一下。用料鸡蛋+牛奶178克新良面包粉268克糖40克盐2克玉米油适量酵母5克东菱面包机新良面包粉面包的做法所有材料都是从冰箱拿出直接做。除了盐和油都放进去，面粉顶挖洞放酵母。按和面30分，看是否...

米粉面包改东菱面包机

09-20 用料重量450g700g米粉60g75g高筋面粉240g300g糖40g40g盐2g3g奶粉4g6g黄油28g35g水105g140g酵母5g5g鸡蛋1个1个米粉面包改东菱面包机的做法放料...

水菱角（消耗粘米粉）

04-22 一种传统的家乡味！用料简单，口感Q弹！酱油花生油一拌马上可以开动用料80℃的温开水适量粘米粉适量水菱角（消耗粘米粉）的做法1、锅内烧水作准备用2、粘米粉加入适量的温开水（水要一点点加）用筷子搅拌成顺滑的粉浆，🌸注意粉浆不...

清炒菱角.葱油菱角

05-22 很多人都喜欢吃菱角，但却不会做。其实做法再简单不过，赶快做起来吧！记得来交作业喔！用料菱角半斤盐1/4勺小葱1根清炒菱角.葱油菱角的做法新鲜菱角洗净（菜场有这种剥好了的），小葱切段备用。菱角+3碗冷水下锅，煮开。水开后马上...