古法酱焖牛腩怎么做好吃，古法酱焖牛腩家常做法

06-02 这个菜谱是从北京电视台《暖暖的味道》里学来的。用料牛腩500克牛蹄筋500克黄酱约20毫升蚝油约10毫升八角3个蒜3瓣姜3片葱小葱大葱皆少许白芷两三片香叶两片生抽老抽古法酱焖牛腩的做法第一步：开水下锅焯牛肉。大厨在...

02-11 其实我想焖牛腩的果然没有高压锅做不好麽结果做成了酱牛腩好吃😋（早两天炖了梨汁喝不完就用来焖牛腩啦用料牛腩500克蒜末两勺卤水汁8勺五香粉适量梨汁（可选）代替水糖1-2勺酱牛腩还是焖牛腩的做法牛腩下开水煮至变色捞出...

06-20 用料牛腩2斤姜3片八角3个生抽3勺香叶3片桂皮3块草果3个小茴3指天椒2个蒜片6片红焖牛腩的做法红焖牛腩牛腩5斤，辣姜1斤，八角，陈皮，香叶，桂皮，小茴，草果共10元，十三香1包，柱候酱1瓶，海鲜酱1瓶白罗卜五斤料头：姜容辣椒碎操作步骤：牛...

阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩

09-01 远在外地、就想着这口家乡味！自己简单制作碗家庭版的家乡风味哈用料牛腩克盐适量克生抽适量勺耗油适量八角、桂皮、香叶蒜、姜阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩的做法我这里是一斤半牛腩配的香料牛腩切好用凉水泡半天泡出血水、...

柱侯酱焖牛腩（红烧牛腩）

04-07 第一次尝试柱侯酱焖牛腩，没想到不错哦耶有种在外面饭店吃到的口感，制作过程很简单，大家快去试试。用料牛腩1000克柱侯酱4勺八角2个桂皮1块草果3个香叶3片葱一把蚝油2勺酱油a勺料酒3勺姜10片蒜5瓣老抽2勺柱侯酱焖牛腩（红烧...

比拉面馆更好吃的古法酱牛腩（牛肉）

05-07 提示：牛腩和牛肉的做法配方一致，喜欢松软带皮带筋口感的就用牛腩，喜欢韧口有嚼劲的就用牛肉，牛肉要选取牛腱子肉，就是牛的前后腿肉。豆瓣酱要用欣和六月葱，别买错成郫县豆瓣酱啊！二者味道差很多的！！！腌制一晚如果不够入味就再用...

辣焖牛腩

03-08 看到这道菜，请你一定一定要打开视频的声音，因为那是幸福的感觉！用料牛腩3斤姜手掌那么大一块料酒两勺八角5个生抽一勺香叶5片干辣椒5个盐一小勺冰糖五小粒豆瓣酱两勺柱侯酱两勺油适量桂皮1.5块辣焖牛腩的做法牛腩焯水，冲...

焖牛腩

09-03 用电饭煲即不怕干锅，又能保温，缩短焖的时间。视频做的牛腩是压力锅的版本，同样时间很短。如果明火焖的话，就要花费大概1.5小时用料牛腩1500克茴香籽5克酱油30克八角6个桂皮1个草果3个油20克盐4克姜10片焖牛腩的做法牛腩切...

古法炖牛腩

11-21 用料牛腩白萝卜五香粉（或大料、桂皮、香叶）姜片罗汉果（可加可不加）蝉蜕（可加可不加）古法炖牛腩的做法最好用砂锅煮沸水牛腩洗净+白萝卜+香料小火煮1h30出锅前加盐加点香菜更美味...

焖牛白腩

03-23 什么是牛白腩？在牛腩带有筋的位置，又叫爽腩，是一块薄薄的筋膜，口感烟韧，爽而脆。用料牛白腩500克香料：姜5片老陈皮半块花椒适量八角1个香叶2片桂皮1块调料：盐适量料酒5勺蚝油3勺冰糖适量焖牛白腩的做法用姜飞水再放油姜片起...

焖牛腩～

03-23 将牛腩焖好，再配萝卜～马铃薯～等喜欢的菜一起焖！今天我做的是牛腩搭配东菇，没什么的，喜欢怎么配就怎么配！牛白腩比牛黑腩更好吃的！用料牛白腩1500克姜100克八角～香叶小许南乳～盐～糖～蠔油小许焖牛腩～的做法新鲜牛白腩飞水～切成骨排状！...

广式酱香焖牛腩&牛腩面

09-04 讲到牛腩立刻就会想到那碗有点小贵的牛腩面，实在太好吃，这次没加土豆和红萝卜那些蔬菜焖，怕抢走牛腩的味道，我要原汁原味…哈哈！焖牛腩用生铁锅或砂锅去慢炖才是最好吃的，这次买的是黄牛肉比起水牛肉是更加快软烂，煮好下个面...

酱焖牛腩

11-05 时间：约80-120分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料牛腩500g食用油10g姜片5g葱白末5g黄豆酱50g郫县豆瓣酱20g八角（大料）1个香叶2片花椒1g冰糖10g生抽10g红酒100ml水600g小葱根据口味添加酱焖牛腩的做法牛腩切块，冷水下锅，加少许...

牛腩焖饭

08-04 用料牛腩100克大米杯洋葱半个土豆1个胡萝卜1根豆角四五根香菇3朵青豆一小把牛腩焖饭的做法准备好配菜锅中放油先将洋葱和牛腩入锅翻炒出香味在将其他配菜全放入锅中翻炒加盐少许一勺生抽一两滴老抽上色翻炒均匀关火将...

酱焖牛腩，或者炖牛腩

09-17 想着说三个月没见着对象，今儿终于回家了，做个硬菜，所以就有了第一次焖牛腩，哈哈，感觉味道很不错，一次性买了150块钱排腩，筋没有那么多，口感很好用料牛腩1633克八角2个花椒自己适量姜8-10片桂皮2-3小块香叶2-3小片盐咸淡自己适...

酱焖牛腩

04-03 用料牛腩1000克葱1颗姜6片花椒30粒八角半个小茴香20粒香叶3片草果1颗冰糖80克豆瓣酱2勺甜面酱1勺老抽半炒勺酱油半炒勺料酒2勺高度白酒30ML酱焖牛腩的做法牛腩切2-3厘米方块，泡水1小时后沥干备用牛腩焯水：凉水下锅，煮开，...

焖牛腩

05-11 特地向爸爸请教的，我怕忘了怎么煮，所以写在这里，防止中年痴呆症……用料牛腩2斤姜3片蒜白2条花椒数十粒桂皮2块八角3个料酒1勺香肉调味酱半瓶柱侯酱半瓶盐一勺冰糖一小块花生油一小勺焖牛腩的做法准备好配料煲滚水，洗干净...

焖牛腩【牛腩捞面&牛腩猪肠粉】

09-06 焖一锅牛腩，食法可以有好多种牛腩捞面是我挚爱。牛腩猪肠粉，牛腩萝卜煲牛腩汤面/河粉用料牛腩500克姜片5片八角5个桂皮1块香叶5片草果1个甘草1.2片调味柱候酱5勺蚝油5勺鲍鱼汁5勺冰糖适量盐适量水1500克焖牛腩【牛腩捞...

古法焖牛腩

10-06 用料牛腩一斤半姜片6-8片干辣椒2-3只香叶几片桂皮尾指大小2块草果2-3个花椒2勺八角四颗蒜头四粒冰糖适量酱油适量香肉酱一大勺白酒/花雕约两勺分量古法焖牛腩的做法牛腩用水灼一下所需香料干锅炒干香料，再加油爆香加入...

香焖牛腩

01-01 超级简单又好吃的焖牛腩，软糯鲜香跟我一起做起来😘用料牛腩1000克香料八角2个香叶3片干辣椒3个茴香一小把花椒一小把姜2片大蒜3瓣调料生抽3勺老抽1勺料酒2勺糖1勺腐乳1块辣椒酱1勺甜面酱1勺耗油2勺香焖牛腩的做法牛腩...

古法柱侯酱萝卜炆牛腩

10-06 白萝卜炆牛腩，这是广东人的童年记忆吧，牛腩入口即融，萝卜香甜软烂，牛腩汁还能拌饭，可以吃两碗饭啦！用料牛腩500克白萝卜1个柱侯酱两勺八角两颗草果1个桂皮1块香叶4片甘草2片陈皮2片白胡椒粒少许冰糖适量姜5片古法柱侯酱萝卜...

焖～豆瓣酱焖萝卜牛腩

11-10 6月香豆瓣酱是原酿酱，鲜甜咸香，用来焖萝卜牛腩特别好，味道很搭。用料牛腩和萝卜各500克小米椒2个八角2个香叶4片蚝油，生抽各一勺（喝汤瓷勺）6月香豆瓣酱2勺（喝汤瓷勺）糖，油，青蒜芹菜，姜，蒜末，料酒少许焖～豆瓣酱焖萝卜牛腩的做法牛腩...

焖牛腩牛筋

01-25 用料牛筋250克牛腩300克萝卜2根姜1大块片料酒3勺八角5个年份果皮适量冰糖随意克我用牛腩卤料包，用冰糖炒牛腩牛筋，再放到电饭煲20分钟，20分钟的开火关火，大概三个小时焖牛腩牛筋的做法冷水下锅，加入料酒，姜片牛腩牛筋牛腩面...

黄焖牛腩&黄焖牛腩河粉面

07-13 贵阳的黄焖牛肉粉是超级赞的，但是我这个版本主要是结合了今晚的菜+明早的早餐结合。所以做出来即可以当作一道大菜，也可以做汤面，粉等。和老贵阳黄焖牛肉粉的味道一点点差别的。但是口碑依然流传千里，每个月都会有朋友来...

焖牛筋牛腩

01-18 用料牛腩克牛筋克蒜瓣姜片八角个冰糖克生抽勺陈皮焖牛筋牛腩的做法牛腩洗干净不要切和冷水一起放片姜中大火飞水（一定要冷水）水开用中小火煲五分钟飞好水用温水洗干净重新烧开一锅水关火牛腩切大块后放入关火的开水中拌...