烟熏腊鸭腿怎么做好吃
用料鲜鸭腿10个姜末50克高度白酒50克花椒15克八角3个香叶3片盐200克烟熏大米15克陈皮15克茶叶10克白糖20克烟熏腊鸭腿的做法1.鸭腿加入姜末和白酒混合腌制2个小时,去腥。2.香料加盐放在锅里小火炒,炒出香味,放凉。3.用炒...
用料梅酒鸭腿3只茶叶葱姜适量花椒1小把盐大米面粗砂糖茶香烟熏鸭的做法将花椒用擀面杖碾碎,与盐一起下砂锅,炒到盐色发黄鸭腿洗净擦干,用炒好的椒盐(用量要比正常烧菜多很多哈,类似于卤!)均匀地抹擦上,将抹好的鸭腿放入大保鲜...
常年在外地工作,总是想念家里的家乡菜。这次在特产店购买了一只烟熏烤鸭,做出来那是十里飘香,解了馋,以慰思乡情!用料鸭1只盐3克生抽1勺老抽1勺料酒3勺啤酒1罐青椒6个红尖椒3个蒜头8瓣姜5片老干妈1勺烟熏烤鸭的做法准备所...
咱家的腊味都是经过了一定时间的制作,自己砍得柏树枝烟熏,不是速成品,所以才风味十足,口味正宗👍用料新鲜土猪肉根据自己所需量而定香料根据自己口味调制自制柏树枝烟熏腊肠的做法可能没有哪个卖香肠的可以像我们一样用最...
腌制的酱料按照自己的喜好来。我比较喜欢吃酱油,就放的多了些。颜色有点过深了🙄🙄🙄用料三层肉1条(750g)花椒粉适量,一小勺盐2勺糖2勺酱油2勺白胡椒适量,一小勺白酒2勺肉桂粉适量,一小勺烟熏腊肉(烤箱版)的做法三层肉用热水...
用料带皮鸭胸五香粉盐糖孜然粉胡椒粉耗油食油啤酒橙子皮茶叶大米果木碎烟熏鸭胸的做法带皮鸭胸肉(网上买)解冻,吸水纸吸干表面水份。加入糖、盐、耗油、五香粉、孜然粉、胡椒粉,少许油拌匀。放入真空袋抽真空,放在冰箱零度...
本周打算做熏鸡肉面包,不过不知道买什么样子的熏鸡肉,索性自己做吧,所以就有了今天的熏鸡腿菜谱!以后想吃熏鸡也不是难事了,咱们自己做。这个配方也可以做熏鸡,做法一样,大家也可以试一试熏鸡哈!视频里提到把鸡放到蒸锅里蒸30...
宅在家里也要好好的吃~也可以享受米其林的早餐或者下午茶~开放式三明治可以搭配不同的酱汁,材料来制作…烟熏后的鸭胸风味独特,搭配苹果可以解腻哦……用料鸭胸2块海盐适量黑胡椒碎适量欧包2片黄油15克香草碎适量苹果半个...
话说买了鸭腿本来是想做油封鸭腿,想想又油,耗费时间又长,不如做个快手菜,改做中式的茶香熏鸭腿,中菜西吃也很不错哦!用料鸭大腿1000克糖6克盐10克水400-500克八角2个烟熏材料糖1茶匙茶叶2大匙大米1/2杯茶香熏鸭腿的做法鸭腿...
再过两个月就要过年了,差不多可以准备点儿年货了。今天就来做一个腊肉,过年的时候炒菜不要太香哦!这个腊肉做炒饵块真的爆好吃:用料肋排五花肉2500克40°白酒30克生抽20克老抽60克小黄姜粉10克五香粉30克食盐10克腊肉(无需...
烟熏鸭胸不需要任何sauce用果木或者樱桃木熏制口感极佳用料带皮鸭胸1块黑胡椒适量百里香2枝盐适量苹果木一小撮果木烟熏鸭胸的做法带皮鸭胸去掉筋膜后,在皮上斜切花刀,不要切到肉,然后用黑胡椒和粗盐腌制20分钟冷锅放入...
用料五花肉1500克老抽1勺八角2个花椒15粒盐20克农家米酒50克香叶3片小茴香5g自制腊肉,无需烟熏的做法用配料腌制2-3天入味后放外面阳台挂起吹3-4天后,可以放冰箱保存,这是放外面3-4天的样子,担心怕坏,拿下来闻闻,炒点吃,味道...
快手貌美的party前菜,也可以作为聚会大家一起动手的小环节。根据的食材色彩和口味来创意堆叠,烟熏过的甜椒有一种独特的清甜和水分,罗勒叶带出跳跃的香草味,火腿的油脂和橄榄的咸味,记得要一口吃哦,感受不同的食材在嘴里的...
用料【腌鸡腿】鸡腿2只盐适量八角2个花椒1把【熏鸡腿】大米适量盐20克糖30克八角2个花椒1把腊熏鸡腿的做法1、鸡腿清洗干净,浸泡1个小时,风干表面水份,或者用厨房纸擦拭干。2、适量食盐+两个花椒+1把花椒炒出香味,盛出放...
用料鸭腿10只八角2个生抽4勺姜片5片老抽3勺桂皮1块料酒3勺香叶2个冰糖20克盐1勺熏酱鸭腿的做法凉水上锅,焯至变色,捞出即可。炒锅热水烧开后,放进鸭腿,香叶、姜片、桂皮、冰糖(鸭肉有点甜味更香,因此要多放一些)生抽、老抽(颜...
这道菜作为家庭菜肴,还是有点复杂的。偶然看见海外有人做这道菜,我一方面非常想尝尝鸭腿的其他做法,另外也想打破厨房装备限制,在普通家庭厨房中复刻出来。实际做完后还是非常满意的。用料鸭全腿2只苹果木屑三把海盐适量...
今年第一次尝试做烟熏味腊肉,你们看,效果不错吧😄用料猪后腿肉3000克蜀香老腊肉调料(烟熏味)1袋红星二锅头56度100克烟熏味腊肉的做法调料及白酒一起抹肉上腌制6天,中途翻拌2次。穿绳晾晒15天左右即可。小贴士①调料说明一...
用料鸭脚一斤生抽适量老抽勺花椒粒八角个料酒勺烟熏鸭脚的做法买回的鸭脚把脚指甲和其他脏东西都清理干净,用清水冲洗,然后用生抽蚝油盐料酒拌匀腌制一到两小时,用开水煮至表皮发白,放在冰水里浸泡取炒锅烧热倒油放冰糖炒...
对烟熏的食物一直莫名喜欢,普通外买的很不放心。没想到,我喜欢的Bruno家居然出了一款烟熏烤箱,赶紧第一时间入手!这下可以在家轻松玩转各种烟熏美食了!西餐厅的高级烟熏料理想吃就吃。吃鸡也要吃出高级感,春节宴客,来盘樱桃...
用料五花肉4000克(6长条肉)腌料:花椒一小把八角8个生抽240克老抽160克高度白酒80克冰糖80克盐120克熏肉料:松枝若干柏枝若干橘皮一两个橘子的量大米一小碗白糖2勺烟熏腊肉的做法五花肉切条,洗净后用厨房纸擦干腌肉的所有调...
用料五花肉1000克柏树枝烟熏腊炒股腊味的做法湖南的腊肉做法,柏树枝烟熏...
烟熏鱼,一般比较咸,想要不那么咸,可以跟土豆一起焖着吃……用料土豆1个酱油适量生抽适量盐适量腊鱼8块花生油适量大蒜半个生姜适量湖南烟熏腊鱼焖土豆的做法土豆洗干净,切片,过下水,把刀切过的地方的淀粉洗掉,防止粘锅切好大...
用料鸡腿腌料鸡腿只葱姜花椒盐克料酒生抽烟熏材料面粉40g生大米20g糖20g茶叶10g烟熏鸡腿的做法鸡腿洗净擦干,在鸡肉上叉洞/划几刀以便入味,加葱、姜、花椒、料酒、盐,揉匀腌制至少2小时。腌好的鸡腿入锅蒸30分钟。蒸熟后...
茶熏鸭腿比起卤鸭腿更添一丝茶香味,比起盐水鸭的白柔嫩,这道菜色泽金黄更为诱人,吃着肥而不腻、香鲜味美、茶香四溢,回味无穷。用料鸭腿2只花椒5克盐20克茶叶5克橘子皮2个米1杯姜4片红糖20克锡纸1张茶熏鸭腿的做法用干净...
用料猪克1000黄豆二两葱姜蒜少许炖烟熏猪腿的做法食材摆入锅内三十...
热门标签
-
绿豆饼玉米油版
超爽~
蛤蜊味增汤
百变滋味烤年糕
雪菜昂刺鱼
家庭版东北一锅出
高纤燕麦土豆浓汤
辣炖石斑鱼
鸡蛋灌饼6个
超爽口凉拌茼蒿
焗蛋炒饭
肉末双菇
可备
不用锅的番茄冷菜
罗宋汤雨天最爱
红油无骨凤爪
一抹山水吐司
材料易得
台湾牛肉馅饼
麻辣牛肉烤箱版
懒人电饭煲焖鸡
玲当
自酿紫米醪糟
海鲜菇青椒炒肉
点類
豆豉莲藕蒸排骨
松厚蛋
简厨
奶茶太妃糖做法
新马年
好好呲哒板栗烧鸡
入口即化笑口枣
红枣核桃蜜糕
乳酪紫薯船
我的饼干
冰糖青梅
-
推荐阅读
- 双莓果冻(草莓+蓝莓)纯天然版美味好吃的做法大全,双莓果冻(草莓+蓝莓)纯天然版做法图解
- 美味的中种法奶香吐司做法,大厨教你技巧
- 美味的蔬菜丸子2(特)做法,大厨教你技巧
- 花生酱夹心小蛋糕 宝宝辅食天天学易做又好吃的窍门
- 芹菜叶子面美味好吃的做法大全,芹菜叶子面做法图解 如何做芹菜叶子面最美味
- 自制土豆卷美味好吃的做法大全,自制土豆卷做法图解 如何做自制土豆卷最美味
- 羊肉片汆萝卜烹饪方法,正宗的羊肉片汆萝卜怎么做
- 随意美味好吃的做法大全,随意做法图解 如何做随意最美味
- 甜面基础配方(二) 墨西哥小巨蛋易做又好吃的窍门
- 咖啡拉花千层心易做又好吃的窍门
- 美味的草莓奶盖抹茶做法,大厨教你技巧
- 麻酥酥的“少油版藤椒鸡”美味好吃的做法大全,麻酥酥的“少油版藤椒鸡”做法图解
- 广式腊肠美味好吃的做法大全,广式腊肠做法图解 如何做广式腊肠最美味
- 美味的小美版青草豆腐做法,大厨教你技巧
- 简单几步 完美搭配--菠菜鸡蛋卷美味好吃的做法大全,简单几步 完美搭配--菠菜鸡蛋卷做法图解
-
猜你喜欢
- 简单易做!手抓饼披萨!美味好吃的做法大全,简单易做!手抓饼披萨!做法图解
- 香蕉榛子布朗尼蛋糕美味好吃的做法大全,香蕉榛子布朗尼蛋糕做法图解
- 美味的烤箱烤山药豆做法,大厨教你技巧
- 美味的香甜可口的小饼干做法,大厨教你技巧
- 美味的双层娃娃蛋糕做法,大厨教你技巧
- 简单易做好吃的豆角焖面美味好吃的做法大全,简单易做好吃的豆角焖面做法图解
- 太太乐一包搞定🔸黑椒牛柳美味好吃的做法大全,太太乐一包搞定🔸黑椒牛柳做法图解
- 美味的巩固版土豆牛肉饭做法,大厨教你技巧
- 美味的西葫芦素炒三杯鸡做法,大厨教你技巧
- 美味的随身榨汁杯①做法,大厨教你技巧
- “拜托冰箱”“EP12”蚝生不老美味好吃的做法大全,“拜托冰箱”“EP12”蚝生不老做法图解
- 美味的馒头(不用老面)做法,大厨教你技巧
- 核桃巧克力慕斯蛋糕6寸美味好吃的做法大全,核桃巧克力慕斯蛋糕6寸做法图解
- 电饭锅蜂蜜栗子糖栗子(简易版)美味好吃的做法大全,电饭锅蜂蜜栗子糖栗子(简易版)做法图解
- 烤炉香甜的苹果乳酪面包 过个暖烘烘的平安夜美味好吃的做法大全,烤炉香甜的苹果乳酪面包 过个暖烘烘的平安夜做法图解