菜脯炒淡角鱼怎么做好吃，菜脯炒淡角鱼家常做法

菜脯炒淡角鱼

04-06 潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮，其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆，与其他食材搭配，总能烹饪出一道道看似朴素却令人回味的菜肴。肥美鲜嫩的鱼搭配爽脆可口的菜脯，焖炒出来的味道非常鲜美：菜脯炒淡角鱼用料淡角...

菜脯炒饭

06-29 用料萝卜干根据口味适量鸡蛋个米饭碗酱油勺干香菇蒜菜脯炒饭的做法干香菇用水泡发将泡好的香菇切丁，蒜跟萝卜干也切丁煮好米饭，盛起备用依次将蒜、萝卜干、香菇放入油中，大火翻炒，炒出香味放入鸡蛋，随后放入米饭，大火翻炒，加...

豆角蛋脯

10-30 用料鸡蛋2个豆角适量油适量盐适量豆角蛋脯的做法豆角切丁，鸡蛋打散蓬松加少于盐备用。热油下锅炒豆角丁至7成熟。中小火，然后把豆角摊薄，缓缓倒进鸡蛋液，慢慢转动锅让鸡蛋液均匀盖住豆角丁。鸡蛋液凝固分开小块，轻轻翻过来...

小银鱼炒萝卜干（菜脯）

08-08 用料萝卜干5条银鱼干手抓两把蒜5瓣小尖椒适量豆豉1勺小银鱼炒萝卜干（菜脯）的做法萝卜干洗净切碎备用（萝卜干太咸可以泡一个小时，一般的洗干净就好啦、切碎时候有料理机一键操作更方便😌）用的是银鱼干，先洗净再煎香放一边（煎...

菜脯鲶鱼汤

02-23 我家经常会煮的一道汤，材料很简单用料鲶鱼一条菜脯适量芹菜适量生姜适量胡椒粉适量菜脯鲶鱼汤的做法鲶鱼切块，，菜脯斜着切薄片，生姜切片，芹菜切末。锅里加适量水，然后加入鲶鱼、生姜、菜脯，大火煮开转小火煮至鲶鱼熟透，加入芹...

虾仁炒菜脯

11-16 用料菜脯一个虾仁500g葱少许辣椒少许蒜沫少许盐，味精少许虾仁炒菜脯的做法虾仁拔壳，中间切起，挑掉肠子!下点盐腌一下!菜脯切片，洗净，用开水烫一下，再用冷水浸泡一下，避免太咸了!记住，菜脯切片后要向四周拉开，炒熟了咬起来脆脆...

潮汕菜脯肉末炒豆角

11-28 所谓潮汕菜脯，就是晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。用料菜脯适量豆角适量半肥瘦肉适量蒜蓉适量姜片，盐、生抽、麻油、鸡精、生粉。适量潮汕菜脯肉末炒豆角的做法...

淡甲鱼菜脯汤

12-20 小时候，妈妈最爱自己制作鱼松给我和妹妹吃啦，一般制作鱼松的鱼有巴浪鱼和淡甲鱼，70年代的淡甲鱼，很是便宜的哦，几块钱一斤，而如今呀，呵呵，这么大条的，一斤50元呐！真是贵得脚软软呢。每次妈妈制作好鱼松，就会用瓶子装起来，每天早餐...

菜脯鱼

12-31 这道菜是在海南的小餐馆里吃过的，味道念念不忘，餐馆里面加了五花肉一起炖，肉太贵了买不起，只能单单用鱼来弄了😬用料青甘鱼250g老萝卜干150克姜片适量胡椒粉自己喜好老抽1勺料酒1勺菜脯鱼的做法萝卜干洗净切块，大小自己洗...

菜脯焖鳗鱼

10-25 用料鳗鱼半条酱油4勺菜脯适量蒜头4瓣姜4片油适量葱1根蚝油2勺菜脯焖鳗鱼的做法1.鳗鱼切圈，菜脯切条2.锅内放入适量油，将鳗鱼煎至稍微金黄3.加入蒜头、姜片、菜脯炒出香味4.将酱油、蚝油、半碗水调均倒入锅内，加盖焖煮5分...

荠菜黄鱼脯

03-12 用料荠菜三两小黄鱼六条水淀粉一勺盐少许黄酒一勺糟卤一大勺香油少许植物油一勺荠菜黄鱼脯的做法新鲜小黄鱼六条，从尾部的肉与尾连接处下竖刀，贴骨横片至鱼鳃，断下。片下的鱼片鱼皮朝下鱼肉朝上，斜刀片除鱼肚部分的肋骨，修...

菜脯黄蜂鱼煲

07-08 加菜脯的香味简直了～用料黄蜂鱼2条姜适量葱适量盐适量蒜头适量辣椒适量菜脯适量菜脯黄蜂鱼煲的做法用砂锅把蒜头，姜片先煸香，再放辣椒，葱头，菜脯煸一会把鱼放下去，加水，加盐，盖上盖子，10分钟，再开盖，大火收汁。...

菜脯焖鱼

04-08 在潮州知道有菜脯鱼这道菜！然后看了相关的菜谱！我是个不正经的人，但是有正经的想法，不会只是去抄袭，而是融入自己的理解去做一道菜！用料萝卜干克草鱼腩肉条毛芹菜4根五花肉100克菜脯焖鱼的做法草鱼腩一斤，洗干净黑膜！这个是常...

菜脯蛋炒饭

08-20 菜脯蛋炒饭用料鸡蛋2个菜脯也叫萝卜丁适量猪油一勺酱油适量黑胡椒粉少许胡椒粉少许芹菜葱花米饭适量菜脯蛋炒饭的做法准备所需食材备用。炒锅烧热，放入适量猪油，热一会儿，放入搅拌好的蛋液，炒散开，适量放入菜脯丁，米饭，稍炒...

风味潮汕之菜脯炒鱿鱼

06-04 我是真的热爱菜脯啊，咸香爽脆，可以和各种食材百搭都别具风味，这道菜脯炒鲜鱿，简单易做，但别具口味，让人口舌生津！用料鲜鱿2只菜脯1小块青红椒各1个葱段若干生姜1小块大蒜2瓣风味潮汕之菜脯炒鱿鱼的做法将鱿鱼洗净，切花刀并切...

淡甲鱼焖菜脯

01-05 用料淡甲鱼8两萝卜干半个盐克蒜头适量五花肉适量淡甲鱼焖菜脯的做法食材都准备好啦淡甲鱼可以用姜腌制一小会，不腥要五花肉哦油热到爆炸那种，鱼下锅金黄小火翻过来把鱼盛起，放入蒜头，萝卜干，五花肉下去锅中煎放入刚刚煎好...

菜脯炒肉

06-10 可以用萝卜干也可以用榨菜，按个人喜好，这道菜是送粥小菜，简单、开胃用料猪肉2人食用爽口萝卜干1包盐适量酱油适量白糖适量鸡精适量水适量菜脯炒肉的做法猪肉切好备用，买榨菜或萝卜干都可以热锅放油，放蒜瓣或红葱头炒香将猪...

菜脯煮鱼

01-26 美味下饭又简单易做，无论淡水鱼海鱼都可以用来烹饪。用自己晒的萝卜干焖煮味美可口，不用泡水，如果买来的萝卜干就要泡水去掉一些咸味。不怕腥气的人会直接放入萝卜干里一起煮，我觉得还是煎一下比较香。用料金鲳鱼1条冬菇3...

菜脯炒冬瓜

09-25 简单的潮汕家常，简单却很美味用料冬瓜500克菜脯一段虾仁10g菜脯炒冬瓜的做法冬瓜洗浄，去皮去籽切片菜脯洗一下，薄薄地切片锅放油烧热，下冬瓜略炒至出水，接着放菜脯和虾仁，翻炒几下加点水，上盖焖烧一会。等冬瓜熟了后即可起盖...

炒鸡脯豆角

01-01 用料鸡胸肉1块豆角克蒜瓣酱油盐花椒老抽一点炒鸡脯豆角的做法切豆角鸡脯肉切成条，洗干净先放鸡脯肉炒上色，放上豆角，炒熟小贴士豆角用扁的好，家里只有这种豆角，很好做。小孩老人都爱吃...

潮汕菜脯焖红角鱼

01-20 家乡靠海边，所以我们大部分是吃海鲜居多。淡水鱼类比较少吃，今天要分享的这个鱼也属于海鱼，其他地方有没有，我也不是很清楚，在杭州这边我是偶尔会在市场买到的！我喜欢小条的，肉更鲜嫩入味……配上家乡风味的菜脯（即萝卜干）绝配...

菜脯蒸鳗鱼

02-01 用料鳗鱼条姜5片盐克酱油蒜头5个菜脯丁两勺菜脯蒸鳗鱼的做法盘子里码姜片，放上鳗鱼。摆的时候注意切开的部分向上，可以放酱料。蒜头末，菜脯丁，加上两勺酱油搅拌均匀。抹在鳗鱼上。水烧开，放入鳗鱼，大火蒸12分钟。淋一点蒸鱼...

白菜炒肉脯

10-08 杭州的夏天对于我这个东北人有些难过，胃口也有些影响。说到开胃，吃不到东北酸菜，酸酸的炒白菜也不错。单纯的醋溜白菜略显单调，收刮了冰箱，发现了前几天买的肉脯，聊以代肉了。用料白菜5-6叶肉脯蒜末香菜醋、盐白菜炒肉脯的...

潮州菜脯鱼

01-18 很喜欢吃酸菜鱼，水煮鱼，但是因为小孩子又不喜欢吃辣的，就想弄一道小孩子也喜欢吃的鱼，于是乎，就有了……👇👇👇用料生鱼1条菜脯1个黄豆1把蒜头几个配菜自己喜欢的潮州菜脯鱼的做法准备材料蒜头去皮切碎，油锅爆香鱼片加一个...

菜脯炒蛋

05-30 上班快手菜之一菜脯炒蛋，菜脯是潮汕地区的叫法，其实就是白萝卜晒干腌制好的，咸香脆脆，非常好下饭，做法简单粗暴用料鸡蛋4个菜脯若干葱1根油克菜脯炒蛋的做法打蛋，尽量细致，这样口感会好点，然后把葱花切碎撒在蛋液里，搅拌均匀，切...