堂妈教你做雪花酥怎么做好吃，堂妈教你做雪花酥家常做法

04-02 用料材料：总统黄油50克、小奇福饼干150克、纯白色棉花糖200克、熟去壳开心果55克、蔓越莓干55克、奶粉50克堂妈教你做雪花酥的做法准备雪花酥的材料一个不沾的烤盘选一个优质的不粘锅，一个木铲子。小火加热不粘锅，放入切...

06-06 普及一下，炸脂渣不是熬猪板油，俩者天壤地别，脂渣为了吃肉的，而且脂渣口感要求很高，不能柴不能腻，肥的部分入口即化，瘦的部分要酥脆可口。之所以是个很受欢迎的小吃，肯定有它独特的口味和魅力，要不然也不会一百多一斤，大家还排队...

06-30 甜甜圈是小堂做的，可见有多简单了吧？大家可以也尝试让孩子参与到烘焙里面，只要能保证她们的安全，即能锻炼孩子的动手能力，又能增进相互的感情！用料低筋面粉125g砂糖50g瓜籽油60g黄油20g牛奶40g鸡蛋两个无铝泡打粉4g堂妈教你...

堂妈教你做三色曲奇

04-02 三色曲奇使用工具：面粉筛、打蛋盆、橡皮刮刀、电动打蛋器、裱花袋、SN7102裱花嘴、平烤盘、硅胶垫或者是油纸裱花袋堂妈建议购买学厨裱花袋，超级厚实不容易破。如果想要做抹茶曲奇或者是可可曲奇，前面的材料克数不变，加入...

堂妈教你做酱爆螃蟹

07-13 味蕾记忆力里，酱爆螃蟹是爸爸的味道，他做的酱爆螃蟹真的是太美味了，螃蟹出锅前已经香气四溢，口水快崩涌而出，我早早洗干净手等在桌边，端上桌的螃蟹用手抓着啃特过瘾，这时已经不顾什么形象了，螃蟹啃完一定会吮手指上的酱汁，好开...

堂妈教你做香酥棋子

06-15 用料普通面粉400g，鸡蛋两个，糖80g，瓜籽油20g，水60g堂妈教你做香酥棋子的做法所有材料准备齐全鸡蛋倒入盆中把剩下的材料也分次加入盆中水混合后和成面团，放入容器覆盖保鲜膜醒发一个小时。面团揉光滑，取其中一半擀成一个圆...

堂妈教你巧剥栗子壳

07-15 堂妈教你巧剥栗子壳，栗子好吃壳太难剥，特别是做个栗子粥或者是栗子鸡饭，想剥个漂亮完整的栗子出来太不容易了。别发愁，堂妈教你巧剥栗子皮。用料食盐两勺水适量堂妈教你巧剥栗子壳的做法栗子洗干净控水另取一个碗加入两勺...

堂妈教你做榴芒披萨

05-23 流氓披萨，哦！不对，是榴芒披萨，是堂妈吃过最好吃的披萨了，小堂说比外面的披萨好吃一百倍，女儿的话让我心里美滋滋的，大家也做一下吧？绝对让你终生难忘的好滋味！用料饼皮：高筋粉150g，低筋粉50g、黄油15g，干酵母5g，糖20g，盐6g，水100ml，蛋...

堂妈教你做开心麻花

06-15 用料普通面粉500克，食用油一汤匙，砂糖50克，150克清水，两个鸡蛋，小苏打1克，黑芝麻适量堂妈教你做开心麻花的做法所有材料准备好将所有原料除了黑芝麻，都放入盆中材料放入的顺序没有什么关系用手把材料混合均匀开始是面絮状，慢...

堂妈教你做麻辣香锅

04-29 好吃的麻辣香锅香而微麻微辣是最棒，个人建议，记得用灯笼椒，别用干辣椒，要不然香锅会很炝。不过酷爱吃辣的同学，可以自行替换。香料油非常关键，不要省略，香料慢炸出香味后捞出扔掉。用它炒麻辣香锅真的是非常赞。用料主料：金针...

堂妈教你做山楂果酱

04-22 用料新鲜山楂500克、白糖200克、冰糖200克、清水适量、桂花或者柠檬堂妈教你做山楂果酱的做法山楂洗净控水锅里加上清水烧开，请注意不要用铁锅，会使山楂果酱变黑。山楂煮到裂开立即关火。用漏网捞到盘子里凉透用手一挤，...

堂妈教你做虾仁蛋羹

04-02 用料材料：鸡蛋5个、大虾三只、温开水是鸡蛋液的两倍少一点点、盐适量、保鲜膜、牙签、生抽、香油、香葱堂妈教你做虾仁蛋羹的做法新鲜鸡蛋五只新鲜大海捕虾三只鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的...

堂妈教你做豆沙餐包

04-12 用料材料：高筋面粉200g，低筋面粉50g，盐1g，蜂蜜55g，干酵母3g，鸡蛋液35g，牛奶125g，黄油25克堂妈教你做豆沙餐包的做法准备好所有的材料酵母粉加入面粉里再加入牛奶蜂蜜加入材料里还有鸡蛋液也加入面粉里用厨师机揉成面团加入黄...

堂妈教你做面筋塞肉

04-02 用料材料：油面筋球、肉馅、葱、姜、老抽、香油、鸡蛋、老抽、白糖、香葱、淀粉堂妈教你做面筋塞肉的做法三肥七瘦的鲜肉剁成肉馅准备好葱末和姜末肉馅里加再加入葱姜末，料酒，少许老抽，香油，食盐和少许白糖肉馅中再加入一个...

堂妈教你做油酥肉火烧

07-05 1.火烧的面要软！火烧的面要软！火烧的面要软！（重要事情说三遍）2.潍坊肉火烧就是不加油酥，火烧皮比较硬，脆脆的，守在炉边等着吃烫嘴的，最棒！而堂妈研究的油酥肉火烧特别适合孩子和老人吃，一口难忘！用料猪肉（二肥八瘦）一块大葱半根生姜...

堂妈教你做山楂雪球

07-11 熬煮至白糖全部融化，水分蒸发，汤汁浓稠，不停搅拌。适时加入白醋离火，加入山楂迅速翻炒，开始黏糊糊的，别着急，一会就慢慢变白，翻炒不要停止，否则糖一会完全冷却就粘在一起了，别心急，慢慢来，一会你的糖球就挂雪了，加油！用料山楂山药豆...

堂妈教你做焦糖布丁

07-05 用料鸡蛋6个牛奶540g白糖60g清水（焦糖）150g白糖（焦糖）200g堂妈教你做焦糖布丁的做法准备材料鸡蛋打入盆中牛奶放进碗中微波炉加热一分钟放进白糖搅拌均匀静置一会鸡蛋搅匀鸡蛋液中加入牛奶顺时针搅拌均匀用漏网过滤三次布...

堂妈教你做麻酱黑芝麻花卷

05-05 用料普通面粉500克，水300克，酵母4克，无铝泡打粉3克，白糖3克（加入面团），熟黑芝麻适量，麻酱适量，白糖（加入麻酱）适量堂妈教你做麻酱黑芝麻花卷的做法准备材料面粉中加入黑芝麻、酵母、白糖、泡打粉加水混合和成面团先成面絮后成面...

堂妈教你做牛肉馅饼

05-13 牛肉馅饼又香又好吃，咬一口满嘴流汁，哇哦！牛肉馅饼的爱心提示：1.以前堂妈都用花椒油，这次选择葱油感觉更好吃，更能突出牛肉的香气。2.用高汤代替水打进牛肉末里，馅饼会更香，但是在觉得麻烦就用清水吧。3.一斤面粉加六两温水，然...

堂妈教你做虾仁炒面

05-13 虾仁炒面好吃不难做，大家一定试试哦！用料大虾、韭菜、豆芽、葱花、味极鲜、蚝油、老抽、食盐、白糖堂妈教你做虾仁炒面的做法炒面用碱面条最佳，劲道口感好大虾洗净，韭菜洗净取中间切段，豆芽去掉两头选用中间豆芽多买一些，摘...

堂妈教你做麻酱烧饼

03-22 麻酱烧饼，在天津上大学时，最爱买这种烧饼吃，表皮酥脆，带有芝麻酱和椒盐的鲜香，刚出炉的香气四溢，咬一口掉一地渣。如今再想吃到它比较周折了，堂妈在家里研究了一下还原了老味道，咬一口麻酱烧饼，也勾起了在天津那些年的记忆……...

雪花酥（一次教你三种雪花酥做法）

10-28 用料原味雪花酥：黄油70克棉花糖200克坚果60克冻无花果60克蔓越莓30克奶粉70克饼干150克抹茶雪花酥：黄油70克棉花糖200克抹茶粉10克奶粉70克坚果60克冻草莓干60克蔓越莓干30克饼干150克巧克力雪花酥：黄油70克棉花糖200克...

堂妈教你做美味蛋饺

05-30 蛋饺蒸着吃蘸南乳汁也不错，小蛋饺蒸六分钟，大蛋饺蒸八分钟。不过我觉得蛋饺煮的最好吃，但是一定用高汤，别嫌麻烦，也绝对不会腻，堂妈用一个2.5元的鸡架子，吊满满一高压锅高汤，煮了蘑菇青菜和蛋饺，很清淡。但是如果用清水煮蛋饺...

堂妈教你油煎小白虾

07-01 这是一道没有任何技术含量的家常菜，补钙佳肴，我家小堂很爱吃，虾煎的酥脆焦黄，吃起来刷刷响。只有一点主要注意，就是虾如果太多一锅煎不完，一定要清洗锅具，换一些新油再煎，用以前的油煎出来虾会黑乎乎的，吃起来不健康！用料小白虾...

如意妈妈教你做雪花酥

03-09 如意是母乳宝宝。在刚出生时开了一罐爱他美喝了一丢丢就放在一边了，我自己喝着又甜又腥，就拿来做点心啦，味道超级棒用料饼干170克全脂奶粉45克棉花糖150克黄油50克蓝莓干60克大榛子（坚果）60克不粘锅一个不沾烤盘一个擀面杖...