外婆菜蒸同盆鱼怎么做好吃
用料同盆鱼(加吉鱼、鲷鱼)一条湘西外婆菜50克料酒2勺姜片2片小葱段适量盐适量外婆菜蒸同盆鱼的做法鱼清洗干净后,抹上盐,两边放上外婆菜,摆好放置姜片和葱段。入蒸锅,水开后蒸10分钟。拿去葱段和姜片,即可上桌。汤汁鲜美别浪...
用料盐5克油20克梅干菜300克生抽2勺糖5克笋干外婆菜的做法1、油热下葱姜蒜小米辣翻炒出香味2、下外婆菜和笋丁一起翻炒3、加少许的盐/糖/生抽,翻炒入味4、撒上青椒和葱花,出锅5、卷上春卷,绝~...
外婆的外婆留下的菜谱,麦芽糖炖鸡蛋不但美味,还能润肺、生津、去燥,是我家秋冬季节必备甜点。用料麦芽糖1勺(可以按自己喜好增减)鸡蛋1个麦芽糖蒸鸡蛋——外婆的外婆留下的菜谱的做法随便找个小碗小碟,炖盅也行。先倒入一勺...
用料羊排7骨金龙鱼外婆乡小榨菜籽油小半锅海盐适量迷迭香适量黑胡椒适量大蒜2瓣生姜5片五香粉适量孜然粉适量外婆乡香煎羊排-金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法将羊排解冻间隔空隙中切开,涂抹均匀海盐、黑胡椒、五香粉、孜...
最喜欢外婆做的菜(^~^)有外婆的味道,还有大厨外婆的言传身教,好吃哦(「・ω・)「这款豆豉蒸鱼头,酱汁很鲜美,喜欢的朋友可以一试哦,步骤也很简单!!【上面大图来源网络,主要被我吃完才发现忘记拍下图片了ヽ(・_・;)ノ所以找了一张样子比较...
用料鸡蛋随便吧水随缘吧花椒粉一点生蒜末随便吧调味酱油一点虾皮随便吧油两滴鸡精一点盐随便吧外婆蒸蛋的做法蛋还是蛋材料混合打散加温水,上锅蒸熟。小贴士不好意思,火大了。味道不用怀疑。...
红油是川味冷菜中比较常用的一种调料,讲究的是色泽红亮,微辣咸鲜,要想做好川味的冷菜,就要学会制作红油,红油可谓是川味冷菜的灵魂!一款加工优良的冷菜红油能为冷菜增色、增香、增亮,使冷菜色泽红亮,微辣醇香,回味无穷;而制作失...
用料多宝鱼1条葱1根姜3片蒸鱼豉油1勺盐少许香菜适量老外婆版香菜蒸多宝鱼的做法处理好多宝鱼后,抹盐,铺好葱姜蒜蒸锅上汽后蒸十分钟去掉原来铺的葱姜蒜倒蒸鱼豉油,铺上新的葱姜香菜,泼油,完成...
献上这道具有浓郁乡野气息的湘西菜,同样勉怀我亲爱的外婆,祝愿在天堂生活的我的亲人们永远开心幸福!用料萝卜干梅干菜肉沫60克青椒2个红椒2个干辣椒独蒜1瓣调和油老抽1大勺豆瓣酱2大勺盐少量鸡精家乡外婆菜的做法将萝卜...
今天弟弟生日,明天外婆生日,昨天一早,外公钓了一条大鱼,今天外婆用它做了鱼丸用料盐适量鱼肉466克胡椒4克鸡蛋1个淀粉100克姜丝适量克外婆的鱼丸的做法鱼肉用勺子一点刮下来,刺就全部去掉了。刮下来的鱼肉用料理机打碎。淀...
小时候的味道,鲜嫩下饭!简单易上手!用料自制辣椒酱将鱼表面附盖鲜鲫鱼1只生姜若干大蒜若干菜油一匙外婆家蒸鲫鱼的做法将鱼处理干净后,鱼肚子放生姜若干,铺上辣椒酱,大蒜(不用放盐)淋上菜油,放在饭里蒸熟即可!小贴士一定要用鲜...
外婆做的红烧鱼,一直很美味(根据本人所录视频整理而成)。用料鱼2条盐适量姜6片辣椒酱适量生抽适量老抽适量,需用水稀释水1.5碗葱蒜适量外婆红烧鱼的做法油+盐+生姜。(盐先放入油里,可防止后期鱼🐠粘锅。)(一开始的盐可以少放,...
用料鸡蛋s2个干香菇4朵青菜1斤粉丝1小把榨菜一包蘑菇8个面粉1斤左右外婆素蒸饺的做法青菜洗净,盐水烫过,浸入冷水,然后挤干水分待用鸡蛋炒一下,剁碎香菇和粉丝分别泡发,剁碎。榨菜剁碎,蘑菇也用加了盐热水汆一下,然后剁碎所...
照小时候外婆做的样子做的。口味一样。用料五花肉300克土豆2个(小的)豆瓣酱1勺料酒2勺蒸肉米粉150克生抽2勺五香粉1勺腐乳1块蒜2瓣香菜1根外婆粉蒸肉的做法肉切好片,可以稍厚一点。放入生抽豆瓣腐乳五香粉豆瓣白胡椒蚝油...
用料萝卜干适量梅干菜适量生抽适量姜适量大蒜适量料酒适量盐适量干辣椒适量豆腐干适量肉沫适量油适量外婆菜的做法葱姜蒜干辣椒切碎备用,梅干菜泡发,蒸笼上蒸熟;萝卜干切碎,豆腐干切丁,五花肉切肉末锅中倒油,爆香姜蒜,加入肉...
外婆菜是“川娃子”牌腌菜酱,拌饭拌面炒菜都可行。冰箱剩了些豆角和熟猪肉末,和外婆菜配着,没想到这么好吃😋用料豆角200克猪肉末50克外婆菜1大勺绿线椒2个小米椒2个蒜瓣3个葱花适量油适量酱油适量料酒适量盐少许蚝油2滴...
想吃醉鱼,又怕太咸。大家是不是都有过此类顾虑😁。快来看看小安的做法吧!这样蒸出来的醉鱼,既保留了鱼的鲜美和酒香,又能减淡咸味,鱼露鱼油渗透到娃娃菜中,别提有多美味。用料娃娃菜1棵外婆醉鱼1块盐少量食用油少量外婆醉鱼...
在外婆家吃到这个菜觉得很鲜美,回来仿照做了一份,木有铜盆,应该更名为“玻璃碗小海鲜”用料花蛤250g白蛤250g蛏子250g河虾150g火腿20g葱姜少量干辣椒1个铜盆小海鲜(外婆家版本)的做法所有材料洗净,葱切段,姜切片,火腿泡水里热...
小时候唯一能吃的鱼料理就是外婆做的酸菜鱼,和大名鼎鼎的酸菜鱼比,这种做法泡菜的味道更加深入,不爱吃鱼的我总是愿意用这个鱼汤和泡菜下饭。用料鲫鱼1只四川泡菜适量生姜适量豆瓣辣椒适量酱油适量醋适量葱适量外婆的酸...
外婆菜,是湖南人的叫法。穿过罗霄山,江西老表称之为:露菜。Anyway,其主要成分通常包含萝卜、蒜苗、尖椒。新鲜采摘的蔬菜洗净,腌渍,晒干。带着少女,啊不,是外婆的味道,和老家楼顶特有的竹箩筐气味。在闻到它独有的气味的那一...
在公司食堂偶然吃到的一道菜,跑去看菜单叫外婆菜,鲜香特别下饭。至于为什么叫外婆菜,可以自己百度下嘿嘿。用料梅干菜20克酱油1勺鸡蛋3个干辣椒2个小葱1根洋葱头1个盐1小勺油15克下饭外婆菜的做法梅干菜用温水泡半小时,然...
特地叫表嫂找外婆问的。只是记一下做法,免得忘了。用料海鲈鱼(Bass)半爿姜料酒胡椒鸡精盐生抽醋小麻油外婆蒸鱼的做法鱼肉解冻,淋料酒,两面抹胡椒和盐,放姜片,腌制半小时调汁:两勺酱油,两勺醋,盐胡椒鸡精水开后,将鱼和调料上锅同...
外婆的菜part1用料鱼条油克佐料:姜蒜红辣椒调料:生抽老抽醋盐外婆煎鱼的做法锅中放油,鱼有顺序的放下,一面煎好后,翻面(翻面的同时开始准备佐料,佐料如下)佐料:姜切片,蒜切丁,辣椒切片,然后讲三样混在一起切(外婆的小技巧😀😀)等雨...
“摇啊摇,摇啊摇,一摇摇到外婆桥,妈妈给我吃年糕,外公说我好宝宝,外婆抱我咪咪笑,给我一个大红包。”阵阵的油香,清澈的琥珀色,让我忆起了小时候奶奶带着我拿着油票到粮油站打油的场景。那时候只要一走进粮油站我就会忍不住狠...
八十几岁的外婆每一次都会很费心的准备好美味的菜等我们回去。热泪!用料猪脚草鱼腊肉外婆的菜的做法亲爱的外婆83美味的草鱼...
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片底
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砂锅清炖童子鸡
早点必备小菜
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