蒸吃龙头烤怎么做好吃
说起龙头烤,身为土生土长宁波人的我,还探究这个”烤”字是否正确了。其实,说烤,那是鲓。我就将错就错发了。对于这个美食,是一种不一样的情怀,是咸米米的记忆中的过往。鲓,咸鲓头,艰辛的,没下饭时,或者说是一味无奈的让饭下去的...
用料龙头烤四五根螺丝一盘尖椒一个油生抽盐龙头烤炒螺丝的做法尖椒尖切段龙头烤切段锅内加适量油,加热后倒入龙头烤,煸至金黄色。倒入螺丝、尖椒继续翻炒几下,只要几下哦。加适量水、盐、少许生抽,煮一会,水开即可。出锅。...
新鲜鱼最好的吃法就是清蒸,味道鲜美,肉质细腻,以前炖着吃炖成了豆腐渣,今天换个新吃法清蒸出乎意外的收获。用料龙头鱼7条葱4片姜3片小米椒半个花生油适量料酒适量盐适量蒸鱼豉油适量水清蒸龙头鱼的做法葱,姜切片。葱叶切...
平时外面吃的都是椒盐龙头烤,其实烧汤也是很好喝的,不腥,很鲜用料龙头烤适量韭菜一小把龙头烤(鼻涕鱼)汤的做法龙头烤清洗干净韭菜切小段锅中热油,放姜片爆香,倒入龙头烤翻炒,放料酒去腥放水,两汤勺生抽,适量盐,快煮开的时候放入...
完全自创,就是想起了好吃的鱼跟臭豆腐的结合会是什么味道,就突发奇想买来食材,这里搜索了下还没有这样做法,于是就有了我的处女作品出炉了!希望喜欢臭豆腐的食客喜欢这道菜!这道菜成本不高,但是味道可是一绝了!鲜美的不要不要...
用料饺子数个小笼包1笼馒头数个蒸饺子,小龙包,馒头的做法饺子一袋葱适量在蒸烤一体机第三层,普通蒸100度,蒸架上,把饺子码好。关门蒸15分钟,大约蒸了7-8分钟的时候,把葱切沫儿,暂停开门洒在饺子上,关门继续蒸。时间到就可以开...
闲来无事想吃个馒头,刚刚买回来一个又冷了。热着吃…不知道热多久?用料馒头一个烤箱蒸馒头的做法新机打开准备馒头,90度10分钟。烤出来这个样子(没烤之前我觉得肯定会缺水,拿出来一看)...
每次去饭店必点的菜~幸好老爸是特级厨师,想吃时吱一声~哈哈废话不多说上菜!用料龙头烤(俗称鼻涕鱼)适量料酒适量盐适量吉士粉适量油小半锅椒盐适量椒盐龙头烤(特厨配方)的做法将龙头烤洗净,去内脏,每条大概剪成3段。用盐、料酒...
用料紫薯56克牛奶75克水64克酵母2.4克中筋面粉230克细砂糖20克玫瑰花馒头[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法将紫薯切块装在盘中,放入蒸烤箱,选择纯蒸模式,100度蒸15分钟蒸熟蒸熟后,倒入料理机,与牛奶一起搅打成细腻的紫薯...
清蒸龙虾做完后,剩下头光是壳,也没什么用,于是就废物利用了一下。用料鸡蛋2个波龙虾头1个枫之味道~龙虾头蒸蛋的做法把波龙的头一切为二。把鸡蛋放进去,一半放一个。上锅蒸五分钟(根据自己吃黄的喜好来定时间长短,孩子吃我...
阿爷厨房用料白鳝蒸蒜头豆豉盘龙鳝的做法基本上买条白鳝回家就可以了然后就是泡陈皮荷叶一张荷叶,切掉中间用蒸笼,荷叶剪好会有一个洞周围剪一剪,铺在洞上白鳝让菜场人切好入冬后有得吃腌制:生粉、油只抹皮,不要抹进肉干身...
用料龙利鱼4条油适量生抽适量姜适量葱适量斜头蒸龙利鱼的做法买回来先片一片表面未清洁干净的鳞,和嘴那个位置的内脏。铺排好。倒油。生抽。姜丝。葱。蒸10分钟左右。完成。...
馒头是我们北方的主食,隔几天就要吃一次,用松下蒸烤箱JK180蒸出来的馒头特别好吃用料中筋面粉适量酵母适量温水适量蒸馒头—松下蒸烤箱JK180的做法先用水化开酵母,和成一个面团选择恒温发酵功能先把面发好发好的面拿出来...
用料古龙牌红烧扣肉罐头1罐芋头300克南瓜300克麻油腐乳1块五香粉少许胡椒粉少许白糖少许生粉少许古龙红烧扣肉蒸芋头南瓜的做法1、将芋头和南瓜切片,放入蒸炉中蒸熟。2、打开古龙牌红烧扣肉罐头,一片芋头,一片扣肉,一片南...
用料龙里鱼1条姜、生抽、油适量葱适量斜头蒸龙里鱼的做法龙里?方里?特写。放姜、生抽、油。之后倒生抽、油。热煲后蒸8分钟,最后放葱。鲜。味道没什么特别。...
因为一下买了好多虾孱,吃不了,所以想着做成干会好收藏,搜索了网页,加自己的实践,效果不错。用料龙头烤3斤料酒1勺盐适量龙头烤干(烤箱版)的做法将龙头鱼去内脏,洗净,加料酒,盐腌制片刻,用烤网晾干备用。烤箱100度,开风机,三小时左...
用料龙头烤6-8条椒盐3勺姜片3-5片料酒1勺葱段3-5根薄盐酱油1勺玉米淀粉少许椒盐龙头烤的做法龙头烤洗净,去头和内脏;准备葱段,姜片和葱花;用葱段,姜片和料酒腌制龙头烤20分钟以上;用厨房用纸吸去水分;均匀拍上干淀粉;中油温入...
因为蒸烤箱,疯狂的迷上了蒸菜,喜欢吃的龙利鱼,之前都是炸鱼饼,这次蒸了一下,很滑嫩,特别喜欢。用料龙利鱼150克蒜蓉辣酱适量金针菇300克腌鱼片调料:蛋清玉米淀粉食盐料酒白胡椒粉蒜香蒸龙利鱼|松下JK180蒸烤箱的做法准备一片...
烤箱烤出来的龙虾颜色诱人、肉最紧致,外皮酥脆也很好脱壳,香到隔壁家邻居都来蹭饭~~用料小龙虾2斤龙虾料包半包蒜粒适量生抽适量料酒适量【东芝微蒸烤VT6262】烤箱版小龙虾的做法小龙虾用刷子清洗干净加入半包龙虾料包,...
将又嫩又软的豆腐块与龙头鱼的鲜香融合在一块,再淋上香辣爽口的剁椒汁,这一道用鱼肉和豆腐块烹制而成的菜肴,口感实在是嫩滑又开胃了,有荤有素,营养均衡又好吃用料龙头鱼500克豆腐(盒装)1盒剁椒2-3勺蒸鱼豉油3勺耗油2勺葱末...
用料龙虾只酱油勺冰青龙龙虾刺身-蒸-烤的做法印尼青龙龙虾,两只做刺身,清蒸一只,烤一只。两手一手握住头,一手握住身子,一扭将龙虾头尾分离。去壳,做刺身,为了保鲜将鲜肉放到冰上。刺身没有拍照,太好吃一口气吃完了。蒸的也很...
用料阿根廷大红虾9只葱姜蒜少量料酒,盐适量龙抬头的做法去虾头,虾线。留一只带虾头的料酒,姜,盐腌制去腥入味油锅炒制,放葱姜蒜末出锅摆盘...
用料面皮中筋面粉300克水150克酵母3-5克肉馅猪肉馅400克生抽4-5勺酱油2勺香油3-5勺大葱3段盐3-5克姜末10克白胡椒粉5克白糖3克肉龙(松下蒸烤箱版本)的做法准备40度左右温水和酵母用温水50克化开酵母酵母水边搅匀边倒进...
馒头、包子都适用哦,酵头可用于面包,有助于发酵更好!用料中筋面粉450克水(或牛奶)200克干酵母4克糖50克(可根据自己喜好)奶粉(或椰子粉)20克(可不放)酵头(中筋面粉)50克酵头(水)50克酵头(干酵母)1克包子馒头(蒸烤箱、蒸锅)的做法1酵头:面...
用料龙利鱼1条蒜半头蒸鱼豉油适量小米辣适量香菜适量蒸龙利鱼(西屋蒸烤箱)的做法准备食材龙利鱼用西屋蒸烤箱解冻蒸15min出锅,装盘...
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