面包机使用记录怎么做好吃
用料任意面包配方面包机使用记录的做法松软面包程序(450g中色):搅拌10min,发酵10min,搅拌(35分钟处提示加料),发酵,烘烤40min。一共用时1h28min。标准面包程序(浅色750g):和面10min,发酵10min,和面20min,发酵1h8min,烘烤32min。一...
记录一下面包机揉面的过程拼凑了几张面包机揉面图,所以文中图片不是同一面团今天就分享这个吧是记录,也希望对小伙伴们有帮助。先统一回复,面包机品牌就不公布了,关于面包机选择的问题我觉得根据个人需要来吧而且面包机我...
买了面包机,却一直仅仅用于和面,那我为什么不干脆买厨师机呢?所以不能再让它偷懒啦,记录下使用心得。面包机型号:美的TLC2000这款面包机的一个缺点,就是烘烤出的面包表皮较硬。所以尽量时间到就取出晾凉,不要再使用保温功能...
当初买格瑞美厨就是为了做面包的。性价比高,揉面出膜又快(比以前用厨师机揉面快多了)果酱配方:用料高筋面粉250克奶粉10克细砂糖40克盐3克耐高糖酵母3克水125克全蛋液25克橄榄油(或黄油)25克全蛋液(刷面)适量白芝麻适量格瑞美...
家里娃娃喜欢面包!所以妈妈开始进攻中式蒸包子!两个月内试了三种面粉!以下是一点心得顺便记录一下!用料A.金象高筋面粉400gB.金龙鱼金色装面粉400gC.金龙鱼绿色装面粉400g酵母1~2g糖少许水200g面粉使用记录的做法把A.B.C....
整形依旧无能😭今天没时间盯着调速,所以全部用的2档,时间会比2.3档交替慢一些。没有黄油,也改用了橄榄油,没有黄油做出来的奶香味足。没有及时盖锡纸,颜色也深了。全都下次改进😆室温今天19度。用料高筋面粉150克鸡蛋1个(45...
mark一下别忘了用料面粉300克糖2克盐1克水160—170克酵母3克奶粉20克牛奶,加牛奶就不用奶粉,但是要减少水量20克面包机发面(使用和面功能,次晨用)包子面的做法全倒入面包机,酵母和盐不要放一起,尽量放一起面包机盒内的两端和...
有人可能发现了,格瑞美厨的使用记录从6直接跳8了,没有7。不是我失误,7没写完放草稿箱了。然后就接着写了8。今天把7写完发出了用料面粉200克开水120克角瓜半个韭菜150克鸡蛋两个酱油适量盐适量花椒粉适量香油适量格瑞美...
用料兰雀脱脂牛奶120或130克鸡蛋1个橄榄油20或30克盐适量光明全脂奶粉400克装30克新良全麦面包粉250克酵母粉3克面包机全麦面包(自用,仅记录)的做法先液体后固体全部放入面包机,牛奶、鸡蛋、油、盐(放在角落)、奶粉、面粉、...
用料破壁机破壁机使用记录的做法2个去皮黑布林+1个去皮猕猴桃+20颗左右去皮阳光葡萄(一种介于葡萄和提子之间的绿葡萄)+200ml左右水(反正稍稍没过水果)150g南瓜/红薯去皮切块+800ml牛奶30min左右最后加一包冷萃...
当年很喜欢吃开封菜家的胡萝卜餐包,不过只有全家桶套餐里才有。现在我可以自己做啦!用料高筋面粉250克胡萝卜1小根奶粉10克盐3克蛋液50克牛奶80克酵母3克糖40克黄油或橄榄油25克格瑞美厨使用记录20-胡萝卜餐包的做法40...
我拥有面包机了!开心!详细配方在步骤里哦!用料高筋面粉适量酵母适量奶粉适量油适量糖适量盐适量水适量美的面包机使用记录的做法1.奇亚籽黑麦面包。加料顺序:水170克,油12克,糖18克,盐3克,奶粉10克,新良黑全麦粉50克,新良日式吐...
新买了破壁机,准备自己尝试各种蔬果汁、米糊等,把自家喜欢的做个记录,以便以后再次制作。用料水150克猕猴桃金果1个夏黑葡萄20粒水蜜桃1个李子(小)3个蜂蜜适量破壁机使用记录之复合果汁的做法将各水果去皮,切小块,放入破壁...
1、2016年买的这款破壁机主要是为了打粉而买,只用过碾粉功能与酱料功能,打了田七粉、天麻粉与做了叻沙酱料,现在说明书也不知去哪了😆😆,上网找了这款机的使用介绍,先记下来,方便自己以后使用时查看。2、这型号是不带加热功...
还是那个面包整形无能的我😭。依然是用来记录格瑞美厨的使用情况的。买它主要是用来和面和熬馅。毕竟做菜我还是挺有信心的。就不用它了😄酵母用的安琪小金袋室温23度用料高筋面粉260克酵母3克细砂糖30克盐3克鸡蛋25...
天哪。我爱死糖匠那个小哥哥了。多亏了他的视频我才懂得如何用面包机做出手套摸,方子味道也很好。万分感谢。用料高筋面粉200克酵母3克黄油(椰子油)20克盐2克糖(个人喜欢偏甜所以多加了10g)54克水75克鸡蛋1个记录第一个用...
用料厨师机一台君焙厨师机使用记录的做法仅做记录用...
存放使用心得👩🍳用料厨师机minikitchenaidmini厨师机【使用记录】的做法一些使用记录~...
用料奶酪🧀️若干常用奶酪风味及使用记录的做法奶油奶酪CreamCheese走红于美国的一种高脂肪含量的奶酪,口味浓厚、微甜,可涂抹,可用于烘焙,也可直接食用,CheeseCake主要原料马斯卡波尼Mascarponi产于意大利,是一种脂肪含量很...
用料花生大叔30豆浆组合50克水800毫升九阳破壁机Y912使用记录的做法五谷浆30min奶昔(香蕉,混合莓果)...
纯记录。夏天最好冰的,其他季节无所谓快速面包2小时模式:距离1小时40分自动下酵母,距离1小时28分自动下果干,距离1小时20分开始发酵,距离35分开始烘烤软面包4小时20分模式:距离2小时43分自动下酵母,距离2小时10分下辅料,距离2...
喜欢韭菜馅的素包,但是当地无处购买,只能自己做啦。用料面团原料面粉200克酵母3.5克糖5克油8克水110克格瑞美厨使用记录9-素包子的做法面团所有原料放入格瑞美厨主锅中,搅拌刀速度2时间4分钟取出后揉成团,光面朝上。发酵...
我用的是赤小豆,颜色更深一些。这个方子做出的豆沙是适合豆沙包,或者油炸糕这种的,加热后会比较软。不适合做酥皮点心,会爆浆。平时会用部分红糖代替白糖,但是这次红糖拿去工作室做姜饼屋了,就全用的白糖用料赤小豆250克水5...
记录一下购买格瑞美厨以后的使用过程。年纪大了,记性不好,防止忘记。今天晴,室内温度23度。高筋粉是上一道酵母用的安琪小白袋。放了一个鸡蛋,44克,少一克用牛奶补齐。如果鸡蛋大于45克,就减少牛奶量。用料高筋面粉260克酵...
厨师机揉出手套膜用料面粉厨师机揉面(记录用)的做法除黄油外全部配料混合“3档2分钟”“4档10分钟”加入黄油“3档3分钟”“7档5分钟”...
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不太成功的记录
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朗姆酒樱桃派
红糖鸡蛋面
旱萝卜黄豆肉片
1Pick
将军卤肉饭
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