菜苔怎么做好吃，菜苔家常做法

05-24 用料红菜苔300克蒜3瓣盐克糖克清炒红湖红菜苔bywqy的做法菜苔洗净去老根蒜瓣去根刀侧拍扁红菜苔留的嫩根去皮切段（粗的根部对半开）热锅冷油油热放入蒜瓣爆香倒入红菜苔翻炒加1小勺糖盖上锅盖加0.5小碗水、1小勺盐翻炒红...

10-04 红油菜苔，含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素，维生素C等多种营养成分，能健胃养脾、降血脂降血压，护肝排毒等功效，是南方人特别钟意的一道菜，每年的二月上市，建议多吃蔬菜水果有利健康！用料红油菜400克干红辣椒5个大祘头3瓣花椒、...

家乡的味道—菜苔烧肉圆

03-18 南京人的饮食，浓缩了南北方的习惯。这道青菜苔烩肉圆，荤素搭配，很是下饭，正如南京人爽朗直率的性格，简单又实用。用料猪肉糜or牛肉糜青菜苔生抽老抽耗油葱姜末糖盐八角家乡的味道—菜苔烧肉圆的做法在肉糜里加入葱姜末和少...

湖北红菜苔

09-12 用料红菜苔350克姜丝5克盐1勺味精1勺湖北红菜苔的做法第一步:红菜苔切小段，注意不要切长了，切长了显得不美观，姜切丝第二步:起锅烧油，锅烧热滑油，红菜苔倒入漏勺冲水，锅放油下入姜丝炒香下入红菜苔，翻炒均匀进行调味带一点点...

生啫菜苔 <302小厨房>

04-23 菜苔微苦但又有清甜的口味，简单的烹饪即可用料菜苔（红菜苔、白菜苔等均可）1把沙茶酱1勺广东米酒3勺大蒜、干葱头1小碟生啫菜苔<302小厨房>的做法原料图还有拍散的大蒜和红葱头为了保证口感，可以选择将杆和叶分开，粗一些的...

酸辣红菜苔

08-30 说到湖北人离家最想念的几种食物，大概就莫过于热干面、藕以及红菜薹了，今天的晚饭当然就有红菜苔，那甜甜的嫩嫩的味道，吃得人感动得想流泪。用料红菜苔1把（300克左右蒜2瓣小米椒（干红椒）2枚油1匙盐适量醋2匙酸辣红菜苔的做法...

洪山菜苔炒腊肉

01-16 给大家献上一道再家常、再好吃不过的洪山菜苔炒腊肉，从小吃到大的味道，让我唤起很多温暖和回忆。住在武汉，有一点很好，就是能吃到比较正宗的洪山菜苔，它的价格比普通的菜苔贵上五六倍，但味道非常清甜可口。从前可是贡品哟，呵...

培根鸡蛋菜苔三明治

07-02 时间：约10-20分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料酱1软化黄油15g青芥末15g酱2蛋黄酱30g颗粒芥末酱20g蜂蜜7g黑胡椒碎根据口味添加其他吐司6片培根9片鸡蛋3个食用油10g菜心4棵盐一小撮培根鸡蛋菜苔三明治的做法将芥末和室温...

酸辣菜苔

06-26 用料蒜头干辣椒酸辣菜苔的做法给油烧热加蒜头和干辣椒炸一下倒入菜苔给盐鸡精醋炒至变色就可起锅了...

炝炒紫菜苔（传说中的红菜苔）

12-05 今天睡懒觉没注意，家里老人又跑了。临到中午才回家，买了两份蔬菜，这盘紫菜苔是其中之一，美其名曰家里没新鲜蔬菜了，我出门买的。从大年三十因为不准老人出门团年聚餐开始吵架，一直到现在，天天都在吵架，时不时趁我不注意就开门...

菜苔炒腊肉湖北名菜

06-21 用料菜苔300g腊肉适量蒜2瓣盐2g菜苔炒腊肉湖北名菜的做法菜苔掐段，腊肉水煮后切薄片，蒜切片。小火煸腊肉出油，多煸一会，腊肉微微发焦。下菜苔中火炒约3分钟，加约20ml水炒，加盐，继续炒至菜苔熟透，水基本干了，出锅。小贴士腊肉切...

贵州特色炒饭～菜苔炒饭

12-19 用料米饭1碗荠菜500克干辣椒2个盐适量味精适量花椒面适量油适量克贵州特色炒饭～菜苔炒饭的做法新鲜荠菜用热水煮1分钟，捞出放置一晚上将荠菜切成沫锅里放油，放入葱姜蒜沫和干辣椒节放入切好的荠菜，翻炒2分钟加入米饭，炒热，...

猪油渣炒红菜苔

06-14 用料红菜苔500克大蒜4瓣猪板油50克猪油渣炒红菜苔的做法洗净的红菜苔去除老筋，去皮再掰成段，根和叶分开放。大蒜压成蒜蓉。猪板油切小块。烧一锅开水，红菜苔根茎部位快速烫一下，15秒钟，去除菜苔的苦涩味。锅烧热，下少许油，下...

烤洋蓟菜苔芝士蘸酱

03-31 用料犹太盐适量西洋菜苔1把奶油奶酪4盎司(113g)蛋黄酱1/2杯(118ml)酸奶油1/4杯(59ml)帕尔马干酪(parmesan)1又1/2盎司(43g)柠檬皮擦的蓉1个柠檬的量辣酱1/2茶匙(2.5ml)大蒜1瓣洋蓟心9盎司(255g)havarti芝士4盎司(113g...

小美辣炒红菜苔

12-03 这个菜又简单操作又好吃。用料红菜苔一把蒜3瓣干辣椒或者小米辣3~5个生抽10~15克盐一丢丢，¼茶匙小美辣炒红菜苔的做法超市这样分装好的一份切成段满满一盆蒜，油，辣椒，设置3分钟/V键/速度1爆香红菜苔和所有调料放入主锅设...

菜苔炒饭

08-24 用料菜苔一把鸡蛋一个盐适量菜苔炒饭的做法菜苔洗净切丁，准备好剩饭。热锅下油，打入鸡蛋翻炒片刻加菜苔丁，继续翻炒，加适量盐。加入剩饭炒匀即可。喜欢吃辣的还可以加入老干妈、辣椒等，别具风味～...

豆豉蒜香油菜苔

06-05 用料油菜棵蒜瓣豆豉几粒盐适量鸡粉豆豉蒜香油菜苔的做法油菜洗净，掰小段，蒜子切碎备用热锅放油，大火，放入蒜碎，爆香，放入油菜，豆豉，炒软，放盐用锅铲大面积向下压，尤其把豆豉压一压，目的是让豆豉开裂，出香继续炒，放鸡粉，出锅...

🍀春天的味道【菜苔河蚌汤】

01-28 受到小厨娘龙吟山房主厨苏华的春笋河蚌狮子头的启发，想着也要烧一碗春天的味道，所以今天做了菜苔河蚌汤，加了笋，咸肉和腐竹，一样鲜掉眉毛😜用料河蚌（不含壳）1000g左右葱结1个姜3片菜苔1把春笋1小根咸肉1小块腐竹随意，也可不加...

焯冲菜苔

01-14 妈妈的味道用料冲菜苔3斤开水1锅焯冲菜苔的做法青菜苔洗净剥开菜头。开水烧开。先放入菜头焯一下。再放入菜叶焯一下。放入罐中保存一天。切碎炒冷饭——冲菜苔炒饭。冲菜苔拌折耳根。炝炒冲菜苔。...

清炒蘑菇菜苔

03-21 这个季节是吃菜苔的季节。我个人不太喜欢纯炒青菜的口味，习惯加点蘑菇一起炒，感觉口感比较鲜甜。这道菜的调味料除了盐什么都没放，我每次可以吃一盘。用料油克盐克菜苔或小青菜都可以蘑菇平菇都可以清炒蘑菇菜苔的做法食...

凉拌贡菜苔干～你一定喜欢这盘清脆爽口的开胃小菜

12-24 贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植苔干已有2000多年历史，此品系北温带珍贵蔬菜，为菊科、莴苣属，一年生草本植物。含有谷...

凉拌红菜苔

06-19 用料红菜苔一把蒜末三瓣自制剁椒20克食用油15克盐少许香油一小勺凉拌红菜苔的做法红菜苔去掉老叶，取嫩茎掐段，洗净。锅中水烧开，放入菜苔，焯水，取出过冷水。焯水时间不超过一分半钟，不少于一分钟，时间太长了，拌出来的菜不脆，太...

五花肉炝炒红菜苔

09-03 用料红菜苔五花肉蒜干辣椒五花肉炝炒红菜苔的做法处理食材。刚红菜苔摘成小段，不要撕去太多红皮，清洗后沥干备用。大蒜拍散，干辣椒切段，五花肉切薄片。爆香。热锅冷油，将五花肉煸炒出油，下入蒜和干辣椒爆香。爆炒。倒入红菜...

秋天的第一盘菜苔

08-21 昨天去买菜，一眼就看到了菜架上水灵灵的菜苔，从小就太爱吃菜苔了，当然要买！菜苔可以清炒，可以和腊肉炒，也可以凉拌，还可以加豆瓣酱和辣椒成为一道辣味菜苔。特殊的味道和口感，真的怎么搭配都很爱。今天分享的是清炒的菜谱，非常...

清炒红菜苔

05-12 用料红菜苔一把油10克盐2克清炒红菜苔的做法红菜苔摘好叶子和杆子分开，热锅冷油先炒杆子。在加入叶子翻炒，出锅前加入盐。...