白白胖胖怎么做好吃
用料白菜6―7片猪肉馅500克盐少许小葱适量姜适量淀粉少许鸡蛋2个蚝油适量料酒适量用八角炸过的熟油少量用热水烫过的花椒水放凉酌情放入,不要让馅儿太稀胡椒粉少量下面是面的准备普通面粉(什么样的都行)1000克酵母粉(...
我很喜欢吃带馅的面食,包子、饺子、馅饼都很喜欢,可是现在的食品安全真的很让人担忧,在饭店我从不点带馅的食物,觉得很不放心,还是在家自己做吧。这次做包子就以最基础的猪肉大葱馅为例,从发面开始详细说起,很多人说发面总是...
家里人真的好喜欢吃包子,以前天天上超市买速冻包子馒头,可是自从学会做包子馒头后,就再也没买过啦,哈哈哈哈哈~~~家人每次都能吃好多个!今天我们做的是#韭菜鸡蛋馅的饺子包~用料中筋面粉500克酵母3克韭菜400克鸡蛋4个虾米100克...
这是我家常用的包子配方,保存下,馅料可以随自己爱好所改变,肉馅,菜馅,素馅都可以用料细砂糖50克酵母5克面粉500克水250克白白胖胖的酸菜包子的做法酵母加入温水中搅拌融化白砂糖和面粉沉重放一起把酵母水倒入面粉混合物中...
雪媚娘皮用料糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶180克糖40克黄油40克白白胖胖的雪媚娘的做法除黄油外其它材料混合均匀过筛隔水蒸熟,大约30分钟,用牙签插入不粘面团就可以了面团不烫手时把黄油揉进去包入保鲜袋放进冰箱至少冷...
用料鱼肉500克葱白5g姜沫5g鸡蛋白2个盐15克淀粉50g自己做的白白胖胖的家乡鱼丸的做法巴萨鱼片切片,水洗干净,挤干水分。加葱白加姜加鱼片用搅拌机打碎加盐往一个方向搅拌,再加淀粉加水搅拌。手太酸,可以用打发蛋糕的打发...
一口咬下去,软糯香甜。各种烦恼都没有了😊用料雪媚娘皮糯米粉125克玉米淀粉35克白砂糖55克牛奶200克黄油25克雪媚娘馅奶油200克白砂糖20克奥利奥碎若干喜欢吃的水果切块若干白白胖胖零失败-雪媚娘的做法首先我们把125...
很多人不会做包子,主要原因是不会发面。今天主要写写包子发面的方法。用料面粉500克温水250克油一小勺糖一大勺酵母一小勺白白胖胖的包子~包子皮的做法的做法选用品质好一点的高筋粉,比例面粉100:水50~55,根据面粉吸水率和...
毛毛虫面包,也算是经典的老造型面包了。我们应该对它不陌生。看到毛毛虫面包身上那一条一条的纹路的时候,你是不是好奇:这是怎么做出来的呢?看过制作过程的时候,你会恍然大悟:原来这么简单啊!任何一个甜面包面团的配方,都可以...
此菜谱为了记录自己的实践,试了多次觉得都能成功,特记录下来。菜谱500g面粉加50克糖,翻倍做时1000g面粉加70g糖,避免馒头太甜。如不喜甜且发酵掌握不错,糖可减到50g,能综合发酵时产生的酸味即可。用料酵母粉5g水250g(40度左...
奶枣火了因为疫情被查封没吃上?没关系!堂堂教你在家做奶枣!吃不完的还可以装到礼品袋里密封送朋友哦~用料红枣20颗奶粉150克棉花糖150克坚果150克黄油20克白白胖胖的奶枣的做法红枣去核塞入坚果融化黄油加入棉花糖搅拌均...
用的是上一个肉包子的面团配比用料中粉300克水150克糖10克酵母3克油8克白白胖胖香肠包的做法非常完美,也容易操作⚠️冷水入锅,上气后改中火蒸12分钟,不要开盖,焖8分钟,再慢慢泄气打开锅盖...
包了七八次,终于觉得可以写个菜谱给大家了非常快手的一发包子,松软白嫩又好吃哦豆腐粉丝肉包成都酱肉包用料大概25个大包子冰水265克酵母5克中筋面粉500克盐2克猪油40克白白胖胖的小包子的做法按照冰水→酵母→面粉→盐...
附上水煮蛋的变身之路用料鸡蛋白白胖胖煮鸡蛋的做法鸡蛋洗净。锅中放入凉水,鸡蛋放入凉水中。水开后中火煮6~7分钟,关火再焖五分钟。煮鸡蛋时间表(水开后计时)1~23~45~67~8...
连万般挑剔的家人都说,我蒸的包子是越做越棒了——在此,还得先感谢老面配方,让我发的面越来越柔软,面包、馒头、包子什么的,现在用起来越发得心应手,棒棒哒。用料干香菇8朵胡萝卜1根龙口粉丝1把卤汁豆腐干8片海天黄豆酱2大...
生在一个从小吃馒头长大的北方家庭,做法是在家庭群里找长辈要的,把做法称重整理后发出来给大家参考用料面粉700克温水(30度左右)350克酵母3克山东家庭白白胖胖的大【馒头】的做法所有东西混合,揉至面团光滑发酵至2.5倍大...
用料水克面粉克猪肉克糖克盐克小葱根料酒勺生抽勺酵母克香油勺姜片白白胖胖生煎包的做法新手,连做了两天,今天做的比较成功,写点经验教训。1,面活得硬一点,我用300克面粉,160克水,一勺糖,3克酵母。我的面比较潮,干燥的地方多加...
松松软软,白白胖胖大米糕,小时候的味道用料大米粉200g低筋面粉200g酵母3g泡打粉(无铝)6g淡奶油120ml水280ml枸杞、杏仁碎(装饰)适量白白胖胖大米糕的做法将所有材料(除枸杞、杏仁碎外)混合成比较浓稠的面糊,放在温暖的地方发酵...
就只是今天心血来潮!想吃!就做了!⚠️小贴士⚠️1⃣️此方可做8个2⃣️皮不要太薄,有点厚度才Q弹3⃣️做好要密封保存,不然会很硬4⃣️关于冷藏时间,做得多,皮冷藏时间肯定要长点5⃣️火力不同,蒸制时间也不同6⃣️糖量根据口味自省增减.总而...
自留配方💓可做6个雪媚娘用料手粉:熟糯米粉20克外皮:糯米粉50克玉米淀粉15克牛奶85克细砂糖20克黄油10克内馅:芒果、香蕉、猕猴桃适量淡奶油200克细砂糖10克白白胖胖的雪媚娘(可做6个200g淡奶油)的做法外皮、手粉、水果制...
用料面团部分面粉500克酵母5克糖10克水适量肉馅部分根据自己喜好调制猪肉适量鸡蛋2个豆瓣酱2勺葱适量蚝油1勺生抽2勺老抽半勺胡椒粉适量盐适量料酒2勺姜末蒜蓉适量白白胖胖的肉包子~(大小包子都适合的方子)的做法先将酵...
猪肉绞成肉糜混合白菜做着肉馅,滋味鲜美,还易于消化,是“专治”苦夏烙下的胃口差的“毛病”。用料饺子皮300g白菜(切长段)200g盐1大勺大蒜1瓣姜片5g猪肉末300g冰水60g老抽5g生抽10g生粉10g全蛋液50g(约1颗)芝麻油6g白糖1大...
春节闭关期间,做点朴素的馒头用料高筋面粉500克温水200克酵母10克白白胖胖馒头的做法*酵母倒入温水中搅拌均匀;*再将酵母水倒入面粉进行混合;*揉捏面团直至“三光”-手不粘&面团表面光滑&盆不粘(大概15-20分钟);*盖...
如果是蒸包子也可以参考以下发面、和面的步骤。想买购买无添加的石磨面粉,请添加素朵微信:suduo229用料面粉500克水260克酵母粉3克白白胖胖的大馒头的做法1.把3克发酵粉融化在260克温水中(水温不要超过四十度),发酵水一点...
80后的我们,清晨拿着陶瓷杯去倒一碗馄饨和一个咸菜包,那咸菜包的味道记忆犹新,咸菜酸酸脆脆的,忍不住现在吞咽了一下口水😄……现在市面上已经买不到那种味道了。今天的咸菜笋丝包,咸菜是我舅公自己种的(现在有块地能种点...
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