麦芬怎么做好吃，麦芬家常做法

03-08 玉米面麦芬蛋糕可甜可咸，做成咸味可以当主食，配拌菜配沙拉都很搭。无糖粗粮，配合菜肉蛋奶营养丰富，成品松软可口营养美味，想吃着享“瘦”的朋友一定要试一试。本食谱是我的原创配方，分享给大家，真的很好吃，而且热吃凉吃都一样...

02-12 女神的原方链接用料A：中筋面粉、藜麦粉、小米粉130克A：泡打粉2克A；小苏打粉1克A：盐1克鸡蛋1个黄油20克果酱100克原味浓稠酸奶100克杂粮果酱麦芬的做法A类混合搅拌均匀室温软化后的黄油打发至蓬松颜色发白后，➕鸡蛋，搅拌混合...

草莓酱麦芬

12-28 上次做的自制草莓酱一直放着吃不完~下午下雨出不了门干脆做麦芬吃吧~自制的草莓酱有大粒的草莓颗粒~在蛋糕里湿湿润润的~不甜腻~正正好~用料草莓酱100克左右低粉85克糖20克鸡蛋2个泡打粉一小勺玉米油50克草莓酱麦芬的...

抹茶乳酪麦芬

01-12 最近天气热的不成，有几天我还出现了中暑现象，一款清爽的抹茶口味乳酪蛋糕，在这个季节食用在合适不过了，再加上麦芬蛋糕制作起来非常容易，不用耗费很多的时间，也很适合烘焙新手和像我这样的“懒人”用料1(面糊)奶油奶酪80克...

养生麦芬

12-29 胡萝卜，枸杞，杏仁，健康养生，丰富味蕾...

小美版苹果胡萝卜麦芬

02-26 胡萝卜总是有一种奇怪的味道，好像很多人都不爱吃。可是胡萝卜对身体好，大人们总想让孩子们能吃一些。那我们就和苹果搭配一下吧，用苹果的清香掩盖胡萝卜奇怪的味道。这个搭配只有清甜，没有奇怪了😋麦芬属于特别快手的甜品...

云顶抹茶红豆麦芬蛋糕

03-22 有红豆沙馅的红豆马芬；盖上淡淡的奶油顶用料低筋面粉60g融化的黄油45g淡奶油45g鸡蛋5个糖75个（50g放入蛋清；25g加入蛋黄）奶粉20g泡打粉5g盐2g抹茶粉15g云顶抹茶红豆麦芬蛋糕的做法蛋黄蛋清分开；配方中25g糖加入蛋黄搅拌到...

爆头！蔓越莓麦芬

02-22 有什么材料就做什么吧！用料蔓越莓150克低筋面粉300克牛奶90ml玉米油100ml白砂糖150克香蕉3根泡打粉9克酥皮（我自己做的，没有也行）60g鸡蛋3个爆头！蔓越莓麦芬的做法材料分配好香蕉捣成泥加入牛奶油鸡蛋白糖，混合好筛入泡打粉...

花生酱奶油麦芬

01-02 这款花生酱奶油麦芬的做法有别于传统麦芬做法，是用了乳化法，这种方法做出的麦芬较传统方法在口感上更加细腻柔软，做好后再用花生奶油酱装扮一下口感升级身价倍增，快速小蛋糕也很华丽呵。用料1低筋面粉100g花生酱70g烘焙用...

巧克力香蕉核桃麦芬

12-30 courtesy阿西用料香蕉2-3根低粉200g/1.5cup黄油1条/112g全蛋2个牛奶/豆奶60ml/1/4cup可可粉6tbsp核桃/pecan60g糖1/3cup小苏打1/2tsp泡打粉1tsp巧克力香蕉核桃麦芬的做法黄油加糖打发，再加鸡蛋打匀加香蕉、打匀，加牛奶...

百利甜全麦葡萄干麦芬

01-05 大家最近总看大个方块的吐司有点腻歪了吧，嘿嘿，今天改变口味，来个小蛋糕。这个是我突发奇想做的，看的孟老师的全麦葡萄干马芬，看着比较有食欲就做了。在用什么酒来泡葡萄干的问题上纠结了好半天，我家的朗姆酒和百利甜酒都没...

椰香芒果麦芬

01-12 用料1原味优酪乳40克牛奶40克低粉120克椰蓉40克芒果丁100克无盐黄油50克细砂糖50克全蛋液1个泡打粉3克用料2椰丝适量芒果丁少许椰香芒果麦芬的做法芒果肉切小丁备用，低粉和泡打粉混合过筛备用黄油室温软化，加入细砂糖打...

黑巧克力夹心草莓麦芬

01-13 用料普通面粉100g草莓果酱15g60%可可含量的巧克力适量鸡蛋1个泡打粉4g糖30g酸奶油30g牛奶适量黑巧克力夹心草莓麦芬的做法面粉，糖，泡打粉，酸奶油加入牛奶调成糊打入鸡蛋，搅匀加入草莓果酱，搅匀把面糊倒入涂过油的纸杯，6-7分...

无蛋奶椰蓉麦芬

01-13 高度和裂纹都是猫妈满意滴~香味和色泽也不差呀~~今儿一吃~~真是美味呀~~用料椰枣40g全麦粉40g全脂椰蓉40g安来利椰浆100g盐0.5g小苏打2g玉米油20g自制无糖苹果酱10g白醋2/3大匙椰子香油7滴无蛋奶椰蓉麦芬的做法烤箱预...

牛油果麦芬，轻盈甜品

02-04 用料70克牛奶30克葵花籽油(见要诀)2颗鸡蛋(约53-63克)50克细砂糖180克低筋面粉5克泡打粉1颗牛油果，去皮去核取果肉，约100克牛油果麦芬，轻盈甜品的做法1预热烤箱至180℃。2将牛奶、葵花籽油、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、泡...

双重巧克力麦芬。零失败的杯子蛋糕，不用黄油，不用打蛋器，搅搅拌拌就能烤

12-12 这可能是最简单的蛋糕了，如果你是巧克力控，如果你是手残党，如果你对烘焙失去了信心，快来试试它！不需要打发黄油，不用在意翻版手法，不要求任何技巧，只要有手、只要有烤箱就能做的杯子蛋糕。🥣材料：大个的鸡蛋1个（GradeA，去壳后约5...

“中岛志保”巧克力香蕉麦芬（豆腐版）

03-24 “这款麦芬中加入了可可粉，用香蕉和巧克力做装饰让人胃口大开。”——中岛老师的无添加烘焙书可做4个直径8㎝的麦芬用料原料A：豆腐120g菜籽油2大匙（30ml≈21g）枫糖浆3大匙（45ml≈45g）原料B：低筋面粉100g可可粉1大匙（15ml）盐一...

蓝莓燕麦麦芬

01-05 用料蛋糕粉混合物1袋（454g）快熟燕麦150g黄油113g蓝莓果酱适量牛奶适量鸡蛋2个蓝莓燕麦麦芬的做法黄油融化，和蛋糕粉混合逐个打入鸡蛋，加入牛奶，混合均匀加入燕麦片，混合均匀把面糊填到事先涂过油的烤盘里，表面放上蓝莓酱烤箱...

不用打发的果酱夹心麦芬蛋糕

01-07 酸酸甜甜的果酱搭配松软蛋糕超级好吃用料牛奶80克泡打粉5克低筋面粉125克细砂糖50克植物油60克果酱4勺葡萄干10克坚果（装饰）适量鸡蛋1只不用打发的果酱夹心麦芬蛋糕的做法牛奶、油、鸡蛋搅拌均匀面粉+泡打粉倒入粉类搅...

花生糖麦芬

01-01 用料1(酥粒)花生糖碎25g低粉25g无盐黄油25g细砂糖15g用料2低粉300g花生糖碎80-100g无盐黄油125g淡奶油185g鸡蛋2个细砂糖40g盐1/4小勺泡打粉8g花生糖麦芬的做法酥粒原料全部混合用手搓搓捏捏，形成碎粒状即可花生糖撮碎...

奥利奥可可麦芬

03-09 怀孕后第一次做小蛋糕🎂很好吃哦😋用料鸡蛋2个可可粉20克黄油45克低筋面粉250克牛奶100克泡打粉8克细砂糖80克奥利奥6块奥利奥可可麦芬的做法1⃣️黄油融化后加入鸡蛋、糖、牛奶🥛搅拌均匀2⃣️将低筋面粉、可可粉、泡打...

酥顶香蕉蔓越莓麦芬

12-29 麦芬，又名玛芬，妙芙，都是英式松饼（muffin）的音译。对于初学烘焙的朋友来说，麦芬是操作简单又好吃的西式松饼。无论是加果干、巧克力、各类粉状添加物还是香蕉、苹果、蓝莓等等新鲜的食材，都是非常美味的早餐和下午茶搭配。今...

红茶麦芬

01-15 红茶麦芬用料红茶包2个牛奶50毫升低筋面粉200克全蛋2个砂糖100克食用油60克黄油10克泡打粉2克红茶麦芬的做法红茶包用牛奶泡出红茶液待用全蛋加糖用打蛋器打至浓稠加红茶液、食用油搅拌均匀筛入低筋面粉及泡打粉，继续...

蜜豆乳酪抹茶麦芬

12-27 虽然Muffin制作时间短制作方法简单，但是想吃到好吃的Muffin也要有足够耐心，烤好的Muffin密封保存放过夜，隔天就变得湿湿润润。今早吃了一个，抹茶清香不甜腻很多蛋糕都得这样密封隔夜回个油或者冷藏一晚，如此才能尝到最可口...

快速消耗面包切片的吐司麦芬和bruschetta

03-13 为了把复活节烤的兔子面包吃完，我也算使出了洪荒之力了。复活节周一窗外飞雪连天，我奋斗在厨房间😂复活节星期一的brunch，总是要吃蛋的。兔子面包切片做了吐司麦芬（鸡蛋）和bruschetta,再加一份隔夜燕麦酸奶配芒果，一壶伯爵...