煎出怎么做好吃，煎出家常做法

如何煎出5分 7分 9分熟的牛排

08-01 牛排是不是好吃80%取决于牛肉剩下的就是掌握火候和煎的时间咯。一定选冰鲜牛肉，牛眼肉有大理石纹（肉和脂肪交杂）西冷在肉的外延会有一圈脂肪。本人喜欢脂肪多的牛肉，所以这两种都是最爱。怎样的牛肉是好吃的呢目前的经验...

快手儿童早餐煎出最嫩的鸡蛋

04-09 这是偶给娃做番茄鸡蛋面或番茄鸡蛋盖浇饭里鸡蛋的炒法，做出来的蛋真的超级嫩!用料鸡蛋随意（图中是一个）快手儿童早餐煎出最嫩的鸡蛋的做法鸡蛋打散，加少量盐，然后加入适量水，搅匀，平底锅中小火，锅热后倒入少量油，等油热后一边...

戈登拉姆齐/煎出完美牛排

07-22 出差了好久之后，我终于又又又开始做菜了🥳一直想煎牛排，但每每想起2年前基本不会做什么菜的我，凭借没有一点知识的顺其自然，煎出了非常难吃的牛排，就会有点点退缩庆幸的是，经过今年前半年的厨艺锻炼，我又有信心了🙂选择了之...

3步煎出骨香肉小盆友吃了还想吃

12-21 不用腌制，调料种类少，简单好吃放心用料牛仔骨450克海盐适量黑胡椒碎适量3步煎出骨香肉小盆友吃了还想吃的做法牛仔骨冷藏解冻至软两面煎制5-6分钟即可摆盘沾海盐黑胡椒即食...

100%煎出完美千层皮

04-11 千层是我个人比较爱的一样美食，试过各种方子，这个方子比较简单易学。用料牛奶250ml低筋面粉100克鸡蛋2个黄油30克细砂糖30克奶油夹心：淡奶油450克细砂糖36g（每150克12克的细砂糖）100%煎出完美千层皮的做法将所有食材都按比...

平底锅5步煎出香嫩可口的小黄花鱼

02-14 海鱼里面最喜欢的就是小黄花鱼。营养也很丰富，适合各种人群。1.含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。2.含有丰富的微量元素硒，能清除人体代...

煎出一个美丽的荷包蛋。

09-13 最近节衣缩食，就爱上了鸡蛋。天天煎鸡蛋哈哈，总会有漂亮的，美丽的荷包蛋的。加油~这个菜谱，记录煎鸡蛋的成长路程~等我煎出一个好蛋后，再来补全这个~用料鸡蛋一个花生油适量黑胡椒粉一搓盐一搓煎出一个美丽的荷包蛋。的做...

第5集｜家庭版臭豆腐在家也能煎出美味的臭豆腐

04-04 今天分享家庭版的臭豆腐，相信每个去美食街的人都会来上一碗长沙臭豆腐吧。今天我家老公说想吃，于是我就满足一下他的胃。菜市场6块钱10块臭豆腐，6块钱就能把他打发了😏（其实我自己也喜欢吃，233333...）用料臭豆腐10块葱2根香...

哪怕厨艺渣一样煎出满分牛排--香煎原切牛排

02-21 其实只要有好牛排，根本不需要厨艺，也不需要任何的添加和腌制，除了海盐，你甚至不需要其他任何调料……今天的雪花上脑原切牛排来自宁夏泾源，取用最中段的雪花所切的原切牛排，无添加无拼接，颜色粉嫩，脂肪分布均匀，肉汁饱满，奶香四...

绿帝厨房|厨房小白也能煎出完美鲜嫩多汁的黑椒牛排！

04-23 这个冬天太冷了，只有热乎乎的肉肉才能温暖吃货们了，吃腻了火锅、烤肉，下班不如安利一份牛排改善下伙食吧！用料牛排块口蘑6个圣女果4个黄油花生油黑胡椒迷迭香根盐克大蒜绿帝厨房|厨房小白也能煎出完美鲜嫩多汁的黑椒牛排！...

空气炸锅煎出圆形煎蛋

04-15 只需要一个三能不沾大圆模。用料鸡蛋1个食用油少许，能转动大圆模的时候底都沾上就够了盐一小撮（平常煎蛋量）空气炸锅煎出圆形煎蛋的做法大圆模擦干，点少许食用油转动模具，让油把模具底都沾到。空气炸锅不用预热，我用飞利浦...

简单几步煎出米其林牛排

10-29 先前我更新了国内街头牛排的做法（腌制牛肉配黑胡椒酱做法），这次我要分享一下国外最普遍且最流行的做法。我测过总时间不超过10分钟，轻轻松松就能做出极有排面的正宗西餐厅大厨牛排！学会了这个高逼格的菜，过年过节也能无压力...

煎炉包、煎锅贴~如何煎出底部金黄酥脆的水煎发面包子，(附煎锅贴水饺)

02-23 山东人都爱吃煎炉包，长得比较豪爽大气，南方叫生煎包，长得比较小巧秀气。最喜欢吃发面的面食，对肠胃消化也好，馅料还是更喜欢韭菜猪肉加虾仁的，真的是鲜香无敌美味儿。这次包的大小不太均匀，不过面发的真心不错，宣软无比、白白...

芹菜虾仁抱蛋煎饺煎出黄金底的小秘密

08-22 煎饺的精髓就是金黄酥脆的底部啦，其实是有小技巧哒～用料鸡蛋4个芝麻2克芹菜250克肉末400克虾仁100克葱一小把饺子皮30张生姜1小块芹菜虾仁抱蛋煎饺煎出黄金底的小秘密的做法芹菜剁碎，加入肉末和两个鸡蛋，往一个方向搅打上...

如何在家煎出一块好吃的牛排

02-10 #宫主食光集#煎牛排最重要的是锁住其水分，否则牛肉纤维变粗，味同嚼蜡。先大火再小火，把表面煎硬封住水分，才可"从容"地慢慢煎熟牛排。另外需要提醒的是，牛肉是不需要反复翻面的。一般来讲，将一面煎熟后，翻过来就可以。用料牛...

西冷牛排| 0基础煎出香嫩多汁牛排，家常版教学来啦！

04-10 忘记被双十一掏空的钱包和追着跑的KPI吧，冬天就该用美食治愈自己~切开煎得刚刚好的牛排，看着汁水沿粉色纹理慢慢流下，迷迭香的芬芳和黄油的奶香扑鼻而来，简直不要太享受！用料西冷牛排1块品利特级初榨橄榄油适量黄油2~3块黑...

煎出肉质嫩嫩的牛排

02-12 用料牛排1块黄油10g柠檬3片西兰花4-5朵黑胡椒适量盐适量胡萝卜少量煎出肉质嫩嫩的牛排的做法事先将冷冻保存的牛排提前放冷藏解冻，煎牛排前至少提前半小时将牛排放置室温环境自然完全解冻烤盘烧热（我用的是电烤盘），滴水冒...

西冷牛排(在家也能把牛排煎出西餐厅的味道)

09-02 以前在家煎牛排怎么也煎不好，怕不熟经常煎老，味道也不对，看了很多外国人煎牛排的视频，自己也试验了好久，终于找到了正确的方法，为了满足爱西餐的孩子，多学习也是值得的！另外，不要怕煎不熟而不敢买这种厚切的牛肉，实际上这样的牛...

如何煎出多汁的鸡胸肉？

01-09 转载并翻译自Flavcity部落客：视频来自用料鸡胸肉1块盐适量橄榄油2tbsp如何煎出多汁的鸡胸肉？的做法tip1:鸡肉尽可能选有机的鸡胸肉，因为鸡肉味会更香更浓郁。Tip2:鸡胸肉上下都盖上保鲜膜，并用肉锤或者擀面杖敲打这一步是...

蚝油豆腐（如何煎出完整金黄的豆腐）

05-03 简简单单才是真，因为女儿喜欢，不断调整佐料，最后确定了这样的搭配，喜欢你也喜欢。用料嫩豆腐1块蚝油1勺生抽2勺葱1根姜小半块蚝油豆腐（如何煎出完整金黄的豆腐）的做法豆腐切小块，两面煎至金黄。一个窍门：锅和油都烧到极烫，豆腐...

不用花钱买模具，牛奶盒煎出圆形荷包蛋

09-15 懒得买模具，讨厌厨房太乱太多东西，所以用废弃牛奶盒来做模具，煎完就扔掉。用料鸡蛋1只安佳1升的牛奶盒1个油少许不用花钱买模具，牛奶盒煎出圆形荷包蛋的做法从用完的牛奶盒上剪下一个圈，宽2厘米，把圈稍微整整形状就可以当成...

榴梿千层［煎出超薄皮技巧］

05-08 做了好多千层家里人还是最爱榴梿～此方子可做24cm的榴梿千层一个（我用24cm的平底锅煎再裁边）用料鸡蛋4个糖A70克黄油30克低筋面粉240克牛奶650克糖B40克奶油600克榴梿适量榴梿千层［煎出超薄皮技巧］的做法黄油倒锅里褐化，能丰...

煎出濑尿虾味马头鱼

08-07 用料鱼条盐克油煎出濑尿虾味马头鱼的做法1.稍多一点盐涂抹全身，放冰箱冷藏腌制最少一个小时2.油稍多一点倒锅烧热，冒一会烟放滴干水的马头鱼，盖锅盖，中大火。3.一分钟后转小火开盖子，降降温（有助于鱼皮和锅脱离），翻面！盖盖子转...

在家就能煎出好吃的饺子！

12-12 我这里不介绍怎么制作饺子，我在这里给大家说说怎么样才能煎出香脆皮的饺子。用料饺子一锅在家就能煎出好吃的饺子！的做法锅里先放色拉油或者菜籽油（大约3-4勺油）然后把生饺子摆入锅中有些朋友说：自己在家煎的饺子不是煎皮...

三招煎出诱人鱼皮——酸菜小黄鱼

05-31 刚开始下厨时是做梦都在煎鱼，原因是用铁锅煎鱼皮粘的一塌糊涂，当然最简单的是改用不粘锅。但我认为红烧还是铁锅煎的香，遂度娘、实践，终于煎出了完美的鱼皮。今天的小黄鱼原本有几处破了鱼皮，宁波盆友寄过来的说是亲戚家渔...