淡奶果味吐司怎么做好吃
用料35度温水30克鲜酵母9克全蛋液55克淡奶油35克炼乳35克果汁65克高筋面粉280克细砂糖20克奶粉25克盐3克黄油20克淡奶果味吐司的做法鲜酵母加入温水搅拌均匀、黄油切片软化备用。果汁可以任选🙃除黄油外的所有材料放...
月饼季屯了很多黑白淡奶,除了用来做奶黄馅料和港式奶茶,配了个方子做了吐司和肠仔包小面包,成品很满意,还添加了t55老面,很香,手感也不错,为了方便,自己记录下配方。面粉用的是月饼季剩下的王后特制中点粉,虽说是中点粉,可是蛋...
淡奶油吐司(可做1个450克)用料高筋面粉230克全蛋液40克牛奶70克奶粉10克耐高糖干酵母2.5克幼砂糖40克盐2.5克淡奶油75克消耗淡奶油!奶香味十足的淡奶油吐司!的做法准备好面团所需的材料,不同牌子面粉吸水性不一样,所以液体...
给女儿做蛋糕,打开的淡奶油,只用了一半,担心会变质,诺,开动小马达,完美的吐司来了,超级的柔软,奶香味十足,可以一片一片撕下来吃的那种哦用料奶油300克鸡蛋1个高筋面粉500克盐4克糖75克黄油30克蔓越莓适量克葡萄干适量克核桃(炒...
直接发酵法,满屋飘香的拉丝软胖子,娃等在烤箱边跟着屁股的喊着要吃,来不及等到晾凉了,烫着掰开就吃……配方是2个450克模具的量3D热风模式175度预热165度烤制30分钟用料高筋面粉(金象)500克糖90克耐高糖干酵母8克鸡蛋(58克左...
用料高筋面粉500克鸡蛋2个差不多80多克淡奶油200克细砂糖90克牛奶70克酵母10克水30克盐4克淡奶油吐司,消耗家里淡奶油的做法将除了盐之外的其他材料放入厨师机,打到出粗膜后加入盐,继续打打至出手膜后,放入碗里盖上保鲜膜...
做了淡奶油吐司,奶香吐司!参照各种配方做了很多吐司,做了以下总觉和调整:450的吐司模具,比较松软的配方:1.液体和面粉比例:液体240克,高筋面粉320克(根据面粉吸水性,液体可以加减3克左右的进行调整)也就液体是面粉的75%!揉出的面...
方子来自糖豆MM但是粉量太大每次都要换算就自己记录个小美的方子用用料金像高粉250克鸡蛋35g总统淡奶油140克水117克糖23克(原方47克)耐高糖酵母4g水210克盐3克450G吐司盒美善品淡奶油吐司超浓郁奶味的做法称重鸡蛋+...
●消耗淡奶油~●少糖~●懒人版~(一次全加哈哈)●手揉出膜超有成就感啦~用料高筋面粉250克鸡蛋1个(48g)淡奶油100克水30克细砂糖25克酵母2.8克盐2.7克淡奶油吐司的做法全部混合揉至出膜发酵至两倍大整形:分三份卷起来...
做餐包消耗快,我一般就是直接法,但是吐司不一样,所以一般用种面。淡奶油吐司作为基础白吐司,平时我会作为三明治🥪来搭配。因为有淡奶油加入,空口口感也很好吃。这次打面量多了,明显感觉到海氏HM780和面勾的优势![赞R]烘焙器...
1l淡奶油的开封以后就得很快用完,家里实在消耗不了那么多,于是我全部做成奶油吐司冻起来,非常方便。用料中种:高筋粉(王后)350g酵母4g鸡蛋1个牛奶210g(预留20g,王后面粉吸水性较强)主面团:面粉(王后)150g淡奶油160g糖50g(嗜甜可增...
家里开了盒淡奶油用不完,前几天正好也买了午餐肉,然后一合计还是撸吐司吧,结果就掉坑里了,撸了好几天的吐司,就是不成功,开始方子的问题,换方子,不行。以为是酵母的问题,换了酵母还是不行,最后把面粉换了,终于撸成功了。开始在超...
是的没错,又是天然酵母做的面包,这次是吐司🤗北海道大家都很熟悉,但是牛奶加上淡奶油,我嫌弃它奶香过重了,因为我爱养天然酵母,有一次突发奇想加了苹果菌液进去,结果,惊艳到了,除了奶油的香气,还有一股难以言明的清香,所以它是一...
发现一罐没拆封的淡奶油竟然过期了😣肉疼看了下没变质,弄熟吃好了…做成面包仍然是无糖…爱吃糖的可以自己加40-80克…因为我随手倒一盒牛奶正好200ml…其余的就拿淡奶油补的今天的含水量是70%左右(我用的鲜酵母),用的霓...
为了继续消耗黑白淡奶(⚠️黑白淡奶不是淡奶油或鲜奶油,也不是牛奶哦❗️是做奶茶之类的一罐罐的那种,常见品牌如黑白淡奶、三花淡奶),在之前淡奶吐司的基础上改进了配方,增加了黑白淡奶用量,减少了1/3的糖和1/2的蛋液用量,面团不...
一次偶然的机会抱着试试看的心态买了几盒欧德堡200克小包装的淡奶油,因为对于家庭使用来说小包装的比较合适,可以一次用完一盒,不像1L装的开封后还要考虑怎么快速消耗完。用它做了一次蛋糕卷奶油夹心,整体感觉比较稀,打发...
消耗淡奶油~这款吐司不需要黄油哦~适合家里只有淡奶油却没有黄油的时候~成品很韧,很拉丝哦~超级无敌赞配方是两个450克吐司盒的量用料糖80克鸡蛋2个盐8克高筋面粉550克酵母6克牛奶200克低筋面粉50克奶粉45克淡奶油165克淡...
用料奶油80克山茶花1000克糖120克酵母12克盐14克奶粉30克水680克蛋黄40克淡奶吐司的做法面团搅拌至全筋,发酵七分满小贴士面团搅拌至全筋,发酵七分满...
自从学会做蛋糕,每次做一个蛋糕都剩淡奶油,发现这个方子做出来吐司的吐司孩子很喜欢吃由于淡奶油用量较多,所以不需要再用黄油,油脂够多了用料高筋面粉260克全麦面包粉(可换成高筋面粉)60克淡奶油180克鸡蛋1个牛奶35克糖50...
淡奶油吐司,牛奶控的好选择,也是一大盒淡奶油,开封了,消耗的好方法,不要看这小小的淡奶油,多了这一配料,吐司整体的感觉就不一样了,首先,面团的柔软度完全改变了,第二,这吐司的奶油味很重,特别是放到第二天,味道更为香了。这款吐司...
记录自己做过的吐司此方为两个450克吐司盒的量方子不要照搬,要自己判断面粉的吸水性用料高筋面粉500克酵母8克白砂糖80克全蛋液60克淡奶油190克牛奶165克盐4克消耗淡奶油的淡奶油吐司的做法除盐以外的所有材料混合后(留...
去年双十一新入手两个900克的三能低糖吐司模,照着下厨房的方子做过两次,成品不尽人意。这段时间因为疫情原因不能出门,正好冰箱有做蛋奶布丁剩下的淡奶油,就捣鼓出了这个吐司,成品出来的那一刻,马上被惊艳到,无论是成色还是...
天气冷了就想着偷偷懒,就试着做了一发,没想到还挺成功。参考了佟掌柜的方子。用料450克三能模具1个金像高筋面粉250克细砂糖30克盐2克淡奶油110克水90克(面粉不同,吸水性不同,建议先预留10克)鲜酵母9克(或耐高糖干酵母3克...
消耗淡奶油利器,吐司本身也很细腻口感好浓郁的淡奶油味道!!用料高筋面粉500克鸡蛋2个水20克淡奶油200克酵母5克糖120克盐4克淡奶油吐司消耗淡奶油的做法所有材料混合放入厨师机,揉至完全阶段。20克水可以预留,不够再加面团...
看这视频,是不是很有食欲?这个是参考了幸福de眼泪老师的方子(作揖了,幸福老师。从一开始我就很喜欢幸福老师的视频、菜谱,跟着她做,基本零失误。谢谢老师🙏用料高筋面粉250克牛奶80克淡奶油(雀巢)60克鸡蛋1个(约50克)细砂糖40克...
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火腿肠烧土豆片
简单版小油条
映日无花果
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