肉类所需香料2怎么做好吃
接上次发布的香料,这次再补充6种。用料百里香适量多香果适量葛缕子适量丁香适量芫荽适量杜松子适量肉类所需香料2的做法百里香:香味浓郁适用于:家禽和烤肉、砂锅、土豆。多香果:带有薄荷与桂皮味适用于:炖肉、野味、羊肉、...
比较全面的卤味方子,喜欢做的小伙伴可以根据根据自己的口味自由发挥一下。对于喜欢吃卤肉的童鞋来说,卤一大锅肉,随便吃,不用心疼去买要话好多钱,也可以做出自己喜欢的口味儿,不会因为外面的冷菜不好吃而没有办法9(此方法可...
在学校食堂吃到一次吃完一个又拿一个吃完两个还跑去问食堂阿姨这是啥神仙蛋糕阿姨看了我一眼说就是苹果蛋糕呀这个真的是我做过最简单的蛋糕了!又好吃呜呜呜用料苹果1个鸡蛋3个低筋面粉100克白砂糖50克黄油100克朗姆酒...
夏天来了,冰淇淋是必不可少的消暑圣品,但是对于健身减肥人士来说,外面卖的冰淇淋简直都是热量炸弹。搜了下厨房,发现自制的要么有淡奶油要么过程和材料都略复杂,于是我决定开动小脑瓜,终于试验出这款过程超级简单、材料超级...
周末一次性备的牛肉酱,一部分做番茄牛肉酱,一部分做古巴牛肉。古巴牛肉是非常经典的古巴炖菜,用料是薄嫩的牛肩肉,加以洋葱、番茄、芹菜等蔬菜,香叶等香料,以及蒜泥、番茄酱等炖煮再收汁,出锅后的牛腱肉用刀叉一拨就成了丝丝...
超喜欢高中附近的炸酱面,可是上了大学后发现学校附近的炸酱面都爱不起来…很难过…于是乎就自己做了…因为学校附近的超市甜面酱什么的都没有,只能买黄豆酱了,一开始也不抱太大的期望的…结果!!发现意外的好吃!!噢,对了…这个...
秋是第二个春,此时,每一片叶子都是一朵鲜花。——阿尔贝•加缪用料牛肉2kg橄榄油4汤匙黄油1汤匙小洋葱10个防风草1根小胡萝卜8个番茄酱2汤匙月桂叶2片迷迭香2小枝百里香1枝盐、胡椒牛肉高汤2杯勃艮第红酒2杯水3.25杯即...
酱制类此方法可做酱猪蹄、酱肘子、酱排骨等因为是酱卤,主要突出酱香味,所以,这里香料就不要太多了。用料八角30克草果10克桂皮30克小茴香30克当归10克陈皮20克香叶10克花椒20克老汤20斤黄豆酱4斤酱油600克生姜100克料酒3...
大家喜欢用乌鸡炖海带或者蘑菇成汤,但是无奈我是个不喜欢喝汤星人。灵机一动想到我可以熬粥呀~正好手里有味好美的白胡椒粉,加入粥里很大提升了风味。这个粥只有盐、白胡椒两种调料,最后味道鲜香可口~分量是图片两碗的量...
很喜欢吃酱牛肉,但是每次要买一堆的香料,放在家里搞得抽屉柜子一打开就是一股味道,而且配不好香料还会发苦。今天分享一个用超简单配料完整的五香牛肉,完全不需要香料,完全不需要一大堆的辅料,超好吃,用来做凉拌牛肉太太太太...
荤素都可搭的用料~一勺料酒一勺生抽一勺花椒油(就不用热油了)半勺味精半勺五香粉最后放盐要尝得出盐味噢用料盐克味精克料酒勺韭菜克猪肉克饺子馅百搭所需用料的做法重点是调料啦...
柚子皮味道微辣而甘苦,有化痰止咳、理气止痛的效果,对于咳喘、气郁胸闷、食物滞留有很大的帮助。清新、芳香的柚子盐可以用来做烧烤的调料,也可以在烹、炸、煎、炖的时候加进去提味,可以为大肉菜解腻。给春季的餐桌增添了...
之前在网上看到了一个万能蘸料,根据自身的口味改良了一下,更爽口!适用于任何肉类的凉拌菜。例如:封面的猪蹄,凉拌鸡丝,牛肉夏天到了,清凉爽口的凉拌菜pick起来!!注:详细用量在步骤图中用料蒜末小米辣香菜葱老干妈豆瓣酱花椒油生...
用最简单的配方做出最好吃的美味非常傻瓜的肉类做法有这个酱,可以搞定所有肉类~用料生抽勺老抽勺盐克蜂蜜辣椒碎醋酱甜辣(鱿鱼牛肉鸡翅所有肉类)外婆独门秘方的做法醋,生抽,老抽,蜂蜜1:1:1调好加调料二分之一比例的水,搅拌开...
具体操作方法参照这位博主哟!我列了下每个的用量,以方便需要做多点的小伙伴~建议收藏哈!用料油皮材料:中粉12.5克/个猪油4.375克/个糖1.25克/个水5.4克/个油酥材料:低粉8.75克/个猪油4.25克/个和面后:油皮每份23克/个油酥每...
我太爱蛋黄酥了,但是每次买的蛋黄都是10一包,所以调整了一下用料配方~这个刚好是10个蛋黄酥的用量,一起做蛋黄酥吧。用料原皮部分:中筋面粉94克猪油33克糖12.5克水38克油皮部分:低筋面粉75克猪油38克其它所需:蛋黄10个蛋黄液...
虽然这道豉香排骨看起来比较骨感,但是,排骨上面的贴骨肉却是软嫩入味。如何才能让肉类菜都能软嫩入味,其实很简单,就是在腌制肉类时,给肉做好充分的按摩(SPA),使肉的纤维松弛,这样不仅可以使肉很容易的入味,而且,也可以取得肉质...
用料酱油2杯糖1杯料酒1杯水2杯蒜末半杯葱1杯姜1大勺香油1/3杯韩式万能调料(肉类)的做法方子来自白老师的家常菜...
各种肉类嫩滑秘方分享给下厨房的兄弟姐妹们~嚯嚯示范视频:用料淀粉适量料酒少许鸡蛋适量啤酒适量菜籽油少许具体看下图-----》look我所用过的11种肉类嫩化的方法大全的做法一:加淀粉:肉片,肉丝切好后,加入适量的干淀粉,反复...
用口味捞火锅料调料+盐🧂就做了一份香辣口的简易毛血旺吃着挺过瘾的超满足😃用料鸭血四分之一块毛肚200g盐3g口味捞牛油火锅调料四分之一包仅需2种调料&搞定好吃的毛血旺❗的做法食材准备好👌🏻牛肚洗净后用开水...
恩,菜谱大家都有,会做菜的人也很多,每个人口味不同,那么,告诉大家调料的作用及其功能。也许,会对大家做菜,帮助更大。用料罗勒适量香叶适量莳萝适量茴香适量欧芹适量迷迭香适量肉类所需香料及其用途的做法罗勒:甜味,柔和的香料...
墨西哥卷饼,超市有售,做披萨更酥脆。我这次用的家里剩的春卷饼,烤完偏软。用料墨西哥卷饼2张马苏里拉芝士确实是适量披萨酱(或蕃茄酱)2勺烤肠2根圣女果(可不放)2颗甜口沙拉酱挤花薄饼披萨,所需材料少的做法烤箱180度,先预热10...
炎炎夏日,当然是冰激淋的世界。这冰激淋是超级简单,只用2种材料就能做到,而又不用冰激淋机来做。只要这2种材料的基础上就可以加自己喜欢的各种口味。然后放冷冻6至8小时就可以吃了。这菜谱是在YouTube搬过来的,好东西一...
用料肉肉松贝早餐类:2肉松小贝的做法早餐类:2肉松小贝...
收到了一瓶昂贵的进口鲜牛奶,特别隆重地、珍惜地,用它做了酸奶和奶酪。记录一下这个超级方便的奶酪做法。奶酪是个太复杂的大类目,我也说不清楚这样简单粗暴做出来的到底算什么奶酪(最接近的应该是茅屋奶酪了),总之好吃就对...
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