花式面包之菠萝包怎么做好吃，花式面包之菠萝包家常做法

09-11 面团配料:高筋面粉500克，糖霜110克，酵母10克，盐3克，鸡蛋2个，牛奶250克。菠萝皮配料:低筋面粉200克，糖霜120克全脂奶粉30克，黄油100克，鸡蛋1个，工具:案板，烤箱，厨房秤，擀面杖，烤盘，蛋心分离器，刀，用料高劲面粉500克糖霜110克安琪酵母10...

日式菠萝包

05-06 参考分量：6个参考温度：平炉：上火200下火165中下层13-15分钟风炉：175度13-15分钟用料面团高筋面粉178克奶粉7克蛋液30克砂糖30克鲜酵母8克无盐黄油25克水85克盐2克菠萝皮黄油50砂糖38鸡蛋20低粉76日式菠萝包的做法面团部分...

台式菠萝包

05-23 孩子喜欢的菠萝包，习惯做台式的，用高粉来做皮，今年儿童节为孩子们做了一次，在这做个记录，菠萝皮的制作看之前帖子：用料面团高筋面粉265克细砂糖53克盐2.7克奶粉11克鲜酵母8克全蛋液27克冰水148克黄油26.5克菠萝皮黄油60克细...

第四课刷蛋液面包之菠萝包

05-25 第四课刷蛋液面包之菠萝包用料黄油13克糖分15克全蛋液5克低筋粉25克奶粉3克第四课刷蛋液面包之菠萝包的做法材料一：准备好的备用面团2个材料二：菠萝包酥皮原料*2个1.黄油13克；2.糖分15克；3.全蛋液5克；4.低筋粉25克+奶粉3克...

正宗菠萝球之~~~酥皮菠萝包

01-05 最爱港剧里面的港式菠萝包，去香港吃过一次回来念念不忘，这次直接动手做！正宗菠萝球！非常棒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻这也是我第二次做，非常感谢原方作者，这么好的配方我也分享给大家！这个方子是有汤种在里面，做起来多一道工序，步骤有点...

悦己之味-黄金菠萝面包（真的有菠萝）

11-27 下雨了。小川问我，姿，你有什么香甜浓厚的点心可以给我吃吗？这样的季节，那人总会去收集些柏籽回来，用开水焯后晾干泡在酒里一周，然后取出来阴干，等到下雨的午后，就点起来，散发出特别的味道，萦绕的空气里，乐此不疲。如今，那人离开了...

菠萝面包、法式松饼

07-03 菠萝面包、法式松饼的做法看看...

港式菠萝包/菠萝油

04-05 叶先生最近很怀念港澳美食，给我列个餐单，让我挨个做一遍，😂我就找了些方子，先做港式菠萝包，跟我去香港吃的差不多，我觉得自己做的吃着更放心。这个参考幸福的眼泪，稍有改动用料高筋面粉250克牛奶136克全蛋液30克白砂糖40克盐...

菠萝面包不菠萝——陈抚洸《堂本面包店》

01-15 堂本面包店的重要商品。台式菠萝面包的原型来自日本。日本传统菠萝面包是一种在生面团上放饼干面团一起烘烤，而成的面包，因为烘烤时顶部的饼干面团受热会裂开形成格子状，看起来很像哈密瓜外皮的纹路，所以被称为哈密瓜面包...

菠萝面包

07-06 特别喜欢港式的冰火菠萝油脆脆奶香的酥皮配上融化的黄油真的赞不绝口用料黄油50克低粉50克奶粉10克糖粉50克菠萝面包的做法参考田园餐包方子先烤餐包酥皮制作材料全部混合融合成团我是用小美30s速度3混合包在塑料袋里...

芝麻菠萝烤法式面包

12-15 用料法式面包芝麻酱菠萝芝麻菠萝烤法式面包的做法将法式长棍面包切成1厘米厚的片菠萝切成1厘米厚的片将一片面包片抹上芝麻酱，夹一片菠萝，盖上另一片面包摆盘，放入微波炉，高火2分钟，完成小贴士菠萝不要切太薄，不然会很干，也...

台式面包之王-葱花包

03-19 葱花包是当之无愧的台式面包之王，让人百吃不厌。基本的台式甜面包面团加上混入猪油的葱花馅，未出炉前家里就葱香四溢，一口气能吃两三个。本食谱借鉴林育玮主厨的四大天王面包，采用中种法，能够使面包松软可口，延缓老化。同时...

广式菠萝包

05-23 用料面团：高筋面粉500克鸡蛋1个奶粉30克糖100克酵母5克盐3克水170克菠萝皮：低筋面粉160克糖粉80克蛋液35克黄油100克奶粉30克广式菠萝包的做法面团材料：用温水把糖和酵母调匀后和面，发酵至1.5倍大小。菠萝皮：黄油软化加糖...

酥菠萝面包

11-22 搬运自用用料详见大图详见大图酥菠萝面包的做法详见大图有原材料和操作步骤详见大图有原材料和操作步骤...

‘经典甜面包’日式菠萝包

04-24 面包房的甜面包柜子里怎么可以没有菠萝包？菠萝包源于香港，因为外皮经过烘烤后会呈现类似菠萝的金黄酥皮而得名。其中分类也很多，有港式的、台式的、日式的，有的会刻画出规整的纹路，有的则任其自然开裂。日式菠萝包，也叫蜜瓜...

菠萝面包卷

12-24 用料菠萝酱适量高筋粉200克鸡蛋（蛋黄加入面包蛋白用于上色）1个牛奶（奶粉：水＝1：9）130克糖20克盐2克酵母5克黄油30克菠萝面包卷的做法将牛奶略微加温到温热，将酵母放入化开。把除黄油、菠萝酱和蛋白外所有材料混合，揉成面团，并揉...

港式菠萝包

01-27 甜面包里面菠萝包是最爱！！这个方子非常好，外酥内软，超级好吃，小伙伴们可以试试啦。因为做的时候没留下太多照片，所以之前的步骤都没有图片，望谅解！！用料高筋面粉200克酵母3克全蛋液30克牛奶100克盐3克细砂糖20克黄油20克酥皮用...

菠萝馅的港式菠萝包

06-10 下厨房里每天都很多菠萝包的作品，大师们的方子各有千秋，我的也不例外，一贯忠于自己的作法---普通而不复杂，近日，买了2个菠萝，正好做了这份有菠萝馅的港式菠萝包，与大家一起分享，互相学习。用料面团部分：高筋面粉400克低筋面粉1...

老面菠萝包

08-01 用料老面高筋面粉125克酵母1.5克盐1/4茶匙水88克面团冰牛奶160克高筋面粉230克奶粉20克酵母5克盐1/4茶匙糖40克室温无盐黄油20克老面100克酥皮低筋面粉40克奶粉20克细砂糖30克室温无盐黄油30克蛋液20克老面菠萝包的做...

港式菠萝包

09-25 港式菠萝包不同于普通的菠萝包，港式菠萝会更加的柔软细腻，里面还有奶酥馅，在甜的同时还协调了酸的味道，目前在港式茶楼卖的越来越多了，那么现在我给大家分享一下港式菠萝包的做法，又不懂的地方欢迎提问。用料面团：A部分高粉5...

东菱热旋风面包机之菠萝包

09-21 用料主面团材料高筋面粉300克鸡蛋1个牛奶150克盐2克细砂糖45克耐高糖酵母3.5克菠萝皮材料（可以做两份菠萝皮）黄油40克细砂糖40克鸡蛋液40克低筋面粉100克泡打粉1克东菱热旋风面包机之菠萝包的做法将主面团材料全部加入...

日式三色菠萝包—蜜瓜包，脆皮面包

10-16 又要开学了，这大概可能也许是开学前的最后一更了🙈这次做了菠萝包的亲戚-蜜瓜包，脆脆的菠萝皮加上柔软的内心，一口咬下去简直太完美，热量总是跟美味挂钩的呀一口一个停不下来，你要不要也试试看？本方可做菠萝包9个，可自行减半...

没有菠萝的菠萝包—酥皮面包

08-23 馋，但买不到，就是做它的动力💪😋配方一共做了24个！可以按比例增加或减少分量。用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母2克主面团高筋面粉465克淡奶油110克牛奶130克白砂糖60克盐6克酵母5克全蛋液60克黄油40克酥皮低筋面粉15...

花式面包之奶香紫薯面包

06-02 一直做吐司面包吃腻了，今天换个花头用料面团：吐司面包配方紫薯馅：紫薯若干炼乳适量黄油适量花式面包之奶香紫薯面包的做法紫薯馅很简单，紫薯去皮蒸熟后捣成泥，乘热加黄油和炼乳，混合均匀即可。基础吐司面团发酵完成后，排气，包...

港式经典——菠萝面包

02-02 用料面团原料烫种：45克高筋面粉：225克奶粉：18克幼砂糖：33克盐：2.5克牛奶：127克鸡蛋：20克干酵母：3.5克黄油：22克酥皮部分黄油：50克幼砂糖：40克鸡蛋：15克低筋面粉：70克奶粉：15克内馅：黄油：50克炼乳：25克奶粉：25克表面装饰：蛋黄：1个工具用具：...