松露怎么做好吃
超级喜欢吃巧克力蛋糕,可是外面的蛋糕,黄油和糖分都太重,随便一块热量都高的吓死人,所以自己动手做一个控油控糖的版本,可以稍微减轻一点心里的负罪感🌸用料松露巧克力6个鸡蛋2个低粉20克牛奶100克黄油10克柠檬汁一小勺细...
这次我用的巧克力是神奇的可可脂100%,估计下回我就要买可可豆自己提炼可可脂了,再下回我就要买可可树自己采集可可豆,再下回……100%的巧克力吃起来非常硬,可以让人深刻的体会到味同嚼蜡的含义,含在嘴里等一会儿融化掉就会...
用料巧克力100g可可粉5g糖粉5g脆粒4g士多啤梨干1g淡奶油45ml洋酒(兰姆酒、白兰地等)5ml无印良品自制松露巧克力的做法掏出原材料向巧克力豆中加入45ml淡奶油将巧克力和淡奶油隔水加热融化,融化冷却后加入5ml洋酒搅拌至粘...
现在还在买外面卖的那些巧克力当作情人节礼物就OUT啦~~~JuJu教大家做一直在巧克力爱好者当中最受欢迎的松露巧克力的做法哦~~不用烤箱更不用高难的技术~~最基本的几道食材就能做出来的最完美的情人节礼物哦~~~!!用料黑...
前两天做栗子酥还剩好些栗子泥正好还剩点黑巧就尝试做这款板栗杏仁松露巧克力好吧名字真长~用料栗子泥200g黄油40g白砂糖30g杏仁若干颗黑巧克力90g可可粉40g朗姆酒15ml板栗杏仁松露巧克力的做法不粘锅小火,放入黄油完...
-18度挑战你的舌尖味蕾。它的瞬间融化,如电光石火,令人喜极泪奔。用料1、4度松露黑巧克力65%黑巧克力(梵豪登)300克淡奶油(铁塔)300克黄油(金凯利)15克2、0度抹茶雪花巧克力抹茶粉(宇治白莲)20克30.5%白巧克力(梵豪登)300克淡奶油...
用料15克紅葸頭10克洋葱20克橄攬油30克新鮮香菇,去蒂頭,切條30克蘑菇,切片55克鴻喜菇,去根部,剝散100克義大利米(約15-16分鐘烹煮時間)300克蔬菜高湯或300克水30克黑松露醬20克帕瑪森起士粉(新鮮現磨)1/4茶匙鹽1/2茶匙匈牙...
难易度中级准备时间40m总时间2h50m份量1份食譜用料松露巧克力4顆蛋,室溫,蛋白蛋黃分開100克黑巧克力(可可含量70%),切塊100克鮮奶油120克奶油,置於室溫軟化,切塊香草鮮奶泡200克鮮奶油1茶匙糖1/2根香草豆荚,將香草豆萊縱向...
提到松露巧克力的风味,我第一个想到的就是白兰地风味~白兰地和松露真的是jue配~所以今天想跟大家聊聊,我在家都是怎么做松露巧克力的~(家庭版,专业甜品师勿喷~)。用料(可做20颗左右)①【夹心】黑巧克力(可可总量55%)75g淡奶油37....
冰箱里还剩了两颗松露,有种无计可施的感觉。几个方案在脑子纠缠许久,最终还是决定走平民化路线,把它变成蒸肉丸。无他,相对简单省事又省时。买的现成猪肉糜,松露切成碎末,然后搅在一起团成丸子蒸。胡萝卜垫底,纯属装饰。细小...
这甜点的名字听上去是不是有点高大上?其实是一些剩余食材的随意堆砌;你可以吐槽取名,却毋庸置疑那美妙的口感。用料牛奶巧克力120克巧克力碎随意奶油奶酪100克淡奶油100克百利甜酒60克可可粉少许巧克力百利甜酒松露蛋糕...
比较甜的一款纯素巧克力用料糖霜2大杯原味杏仁(或其他原味坚果)1/2杯无糖纯素可可粉2大匙初榨椰子油3大匙香草精1小匙无糖豆奶适量纯可可粉(外层)适量纯素松露巧克力(ChocolateTruffles)的做法坚果用研磨机打成粉状,粗一点...
爱TA就为TA送上一份自制的松露巧克力吧!用料巧克力块100g淡奶油20g黄油10g朗母酒10g巧克力块120gDIY松露巧克力的做法100克巧克力加淡奶油,隔水融化,再加黄油,搅拌到融化。2.离水,加朗姆酒,搅拌后冷藏.3.捏成一个个球状120...
用料黄油150克松露巧克力110克低粉180克核桃仁90克细砂糖70克全蛋3个可可粉16克装饰核桃适量松露巧克力布朗尼的做法可可粉与低粉混合过筛备用将黄油室温软化,加入细砂糖打至浓稠发白全蛋液分多次加入打发的黄油中,每...
用料海参适量只黑椒汁松露爆海参的做法制作流程:1.发好的海参洗净,改刀成手指粗细的条。锅下底油烧热,下葱姜爆香,然后冲入清水,加盐、味精、胡椒粉各适量调味,烧开后下入海参稍煮,去除腥味,捞出沥干待用。2.黑椒汁、意大利黑...
阴差阳错般应景地做了这款布朗尼蛋糕,顺祝大家七夕用料黑巧克力70g黄油85g鸡蛋50g细砂糖70g盐0.5g香草精数滴黑提干或核桃碎适量高筋面粉10g浓情松露布朗尼蛋糕【君之】的做法将材料准备齐全、称量,鸡蛋提前从冰箱拿出...
奥利奥底配上馥郁可可香的芝士蛋糕,再镶嵌一颗Fà国拉贝莱干红酒心的松露…丰富的口感,幸福的味道!平时就爱捣鼓吃得,这次把做出的成品晒一下,东西很简单,配方什么的也是之前各位大拿们的结晶我只是组合了一下。天变凉了,来...
食谱改编自博主👉atastylovestory按这个量可以做出60个,不想做那么多可以减量。装饰部分均为可选。装饰部分参考:可可粉适量开心果碎适量芝麻籽适量冻干莓粉(蓝莓、巴西莓)适量椰丝适量坚果碎(杏仁、核桃)适量火麻仁适量甘...
参考分量:20颗,冷藏时间:2-3小时用料黑巧克力340克椰奶105克香草5克浓缩咖啡15克开心果碎,花生碎,杏仁碎,可可粉,抹茶粉适量小展的下午茶│松露巧克力的做法将巧克力,椰奶和香草倒入奶锅中开中小火用刮刀搅拌,让巧克力融化(不能...
用料巧克力110克百利甜酒20克淡奶油90克黄油15克可可粉适量百利甜酒巧克力松露的做法巧克力切碎放在容器中淡奶油+黄油煮至冒热气,但是没有沸腾加入百利甜酒拌匀将步骤4倒入切碎的巧克力中从巧克力中间开始向外慢慢划...
COPY自吾色吾香的蛋白椰丝松露巧克力原方子是30*20cm的长方形模具我用了原方子三分之一的量,模具使用的是六寸活底圆模香浓巧克力混合着椰香的喏~用料蛋白1个细砂糖40g椰蓉40g黑巧克力65g淡奶油100g椰蓉巧克力松露的做...
非常简单的巴西甜点,超级好吃!!之前寄宿在巴西主人家,他们经常做brigadeiro,在网上看到了配方后马上自己动手做了,找到记忆中的味道了(配方来自油管TheCookingFoodie)用料黄油15克炼乳397克可可粉30克巴西巧克力松露(三种食材)...
这是一款法式夹心软糖松露巧克力,大师级的配方,由巧克力甘纳许裹着一层薄薄的可可粉制作而成,表面硬,夹心柔软,法国松露又称黑菌、黑松露,在情人节到来之际送给大家这次法式软糖夹心松露巧克力,吃松露巧克力一定要细细品尝用...
来自《欧洲美食之旅馆》巴黎篇,青木定制蛋糕店。用料白巧克力250克淡奶油100克芝麻酱1汤匙黑芝蔴50克白芝蔴50克半盐黄油20克芝麻松露白巧克力的做法白巧克力用大孔刨子刨出丝;奶油用中火煮沸,离火,放入一半巧克力,用刮铲...
馥郁包裹清香,毛豆和松露竟是良配。下次试乌龙茶版,更像夏天。用料毛豆400克黑松露酱2勺牛油20克辣椒粉随意黄糖saltandpepper松露毛豆TruffleEdamame的做法洗刷刷到毛孔,对这道尤其重要油锅爆料,下主角好的开始是成功的...
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