麦麸蔓越莓面包怎么做好吃
原方来自“自由”女神,我有做改动,无油版,更健康,筒子们暴走吧用料高粉225g麦麸(或者小麦胚芽)25g干酵母2.5g细砂糖25g盐3g牛奶175g蔓越莓干63g麦麸蔓越莓面包的做法烘焙:220摄氏度,中层,20min筒子们,原谅我太懒,步骤上纸质滴,大...
方子来自爱和自由大师,略有改动。用料高筋粉(原方面包粉)225克带麸皮黑麦粉(原方麦麸)25克即发干酵母2.5克细砂糖25克盐4.5克水175克(酌情增减)橄榄油(原方黄油20克)16克蔓越梅果干60克黑麦粉(表面装饰)适量麦麸蔓越梅面包的做法...
2020年,疫情,举国忧国忧民,而最好的祝福就是坚守隔离宅得住,安排好自己的生活。面团在酵母和适宜的温度下脱胎换骨,获得新生,面包就此诞生。用料高筋面粉250克王后T15050克铁塔淡奶油100克蛋清(蛋液)70克细砂糖45克盐2克水30...
这是一款有料的全麦面包,松软却略带嚼劲,隐约还透着朗姆酒的香气。配上一杯香浓的咖啡,作为早餐或者下午茶,都是不错的选择。用料一个鸡蛋加牛奶175克盐2克细砂糖10克红糖30克全脂奶粉15克高筋面粉130克全麦面粉130克耐高...
用料高筋面粉500克鸡蛋1个细砂糖2tbsp牛奶300ml水30ml酵母1teasp盐1teasp黄油2tbsp蔓越莓干100g鸡蛋个蔓越莓面包的做法KBS面包机,选500g,sweetbread,medium,蔓越莓放在坚果盒内,面包机在制作过程中会自动加入搅拌。从面...
我常用的方法,在配料上稍有改进。添加了青橄榄和橄榄油,风味更独特,适合做全麦包,更适合做主食。用料普通面粉250克全麦粉200克蔓越莓干20克盐5克糖10克酵母粉6克牛奶280毫升橄榄油20毫升青橄榄碎20克蔓越莓橄榄全麦面包...
三颗星,表皮干,凉了不好吃。用料黄油20克全麦面粉80克干酵母10克鸡蛋2个盐4克适量高筋面粉320克牛奶190克全麦面包-君之蔓越莓的做法一发二发各一个小时,180度烤15分钟。...
用料全麦粉250g高筋面粉150g即食燕麦片150g蔓越莓100g红糖50g盐4g酵母5g温水100ml温牛奶250ml免揉欧麦蔓越莓面包的做法5g酵母➕100ml温水混合禁止10分钟把所有干料混合后➕酵母➕牛奶用刮刀搅拌至无干粉烤盘放入温水...
用料如图麦麸蔓越莓面包(爱和自由)的做法如图如图如图如图如图...
这款包,说实话南瓜只是扮演了个小小的配角而已,或者甚至可以说是跑龙套,呵呵,不过还是感谢它的参与,让包的风味增添了不少。麦粉的加入也让这包算是款健康食品了,为了吃起来口味上不会太过单调,还加入了蔓越莓干,实在是越嚼越...
用料高筋面粉120克蔓越莓100克全麦面粉120克水140克黄油30克蜂蜜30克酵母6克盐5克蔓越莓全麦蜂蜜面包的做法将酵母用温水化开将除了黄油和蔓越莓以外的所有材料放入厨师机中,开2档揉面当面团成型后,加入室温融化的黄油,...
一款材料相对简单,营养丰富,组织柔软多层的软妹子,黑糖和蔓越莓组合的香软酸甜口味,混合着全麦的天然香气,让我不得不爱呀。用料高筋面粉120克全麦粉120克黑糖30克耐高糖酵母4克水145克盐5克蔓越莓45克黄油30克蔓越莓黑糖...
喜欢黑米的那股米香味,也喜欢酸奶,更喜欢蔓越莓酸甜的味道。看到这个酸奶黑米面包果断的操作起来!被我改良啦。原方是无油滴,也没有加入果干。我加了些橄榄油,还有蔓越莓。好吃的呢!用料高粉190克熟黑米粉50克酸奶160克盐4...
用料面包材料:1.高筋面粉200g2.全麦面粉50g3.细砂糖20g4.全蛋液30g5.牛奶140g6.盐7.耐高糖酵母3g8.黄油20g馅料:1.黄油35g2.蔓越莓干40g3.椰蓉30g4.奶粉25g5.全蛋液18g6.糖粉全麦椰蓉蔓越莓面包的做法1.将高筋面粉,全...
用料红糖30克鸡蛋1个黄油26克盐3克酵母5克蔓越莓适量软欧小麦粉350克酸奶200ml面包机版全麦蔓越莓面包的做法我用的是东菱面包机,先把酸奶倒进面包桶,再打入鸡蛋,盐和红糖对角线放入。然后把面粉放入面包桶,在面粉上面挖...
用料面团材料:高筋面粉180克全麦面粉40克盐2克酵母3克糖30克奶粉10克黄油20克小鸡蛋+牛奶125克内馅:黄油35克奶粉50克盐1克糖粉20克蔓越莓干30克全麦蔓越莓奶酥面包的做法所有面团材料放进盆里混合揉至粗膜阶段。收圆...
减脂~饱腹~用料红磨坊全麦高筋面粉200克鸡蛋1个糖粉25克纯牛奶200克盐2克蜂蜜1勺蔓越莓干适量腰果碎100克酵母2克蔓越莓腰果全麦面包的做法高筋面粉加入鸡蛋、牛奶、糖粉、盐混合,放入冰箱冷藏一晚第二天拿出,加入溶解的...
这是一款充满着坚果香气和果干甜味的杂粮面包~配方是自己鼓捣出来的。没有特别严格的比例要求,看感觉~用料全麦粉200克高筋面粉200克斯配耳特小麦粉(粗粒的小麦粉,没有可以用全麦粉替代)50克盐3克水250克榛子100克蔓越莓...
一份可做4个,每个约80~90g用料高筋面粉115g黑麦粉60g可可粉(可不放)5g蜂蜜20g水110g盐3g干酵母5g无盐黄油10g奶油奶酪60g蔓越莓干适量蔓越莓乳酪黑麦面包的做法一半的粉类加入水、蜂蜜、干酵母,搅拌至均匀并出现气泡后,加...
用料全麦面粉500克红糖50克酵母5克黄油50克盐3克蔓越莓适量核桃适量南瓜籽适量牛奶330克低筋面粉适量(烤前撒一层防止烤糊)全麦蔓越莓核桃面包的做法将全部面粉,红糖,酵母和牛奶放入厨师机,低档搅拌成团。随后放入室温软化...
用料高筋面粉350克全麦黑麦面粉200克水或牛奶320克黄油35克红糖25克白砂糖10克酵母6克盐5克蔓越莓50克高粉少许(筛粉装饰用)花生碎20克全麦黑麦蔓越莓面包的做法粉类混合加入牛奶搅拌搅拌成团加入黄油搅拌打置完全扩展...
不含小麦(麦麸),适合麦麸过敏人群,也适合吃小麦烧心人群,或者想换换口味人群。大米粉面包特色就是软软软软,好上手,不怕面包做出来嚼不动。用量可以做4只面包,可以根据烤箱大小调整,我用的是45L的烤箱,比一般的大一点。用料大米...
用的是高筋全麦粉,低油低糖低盐用料水220ML全麦粉200g玉米油10ml盐0.5克糖3克蔓越莓一小把燕麦片两小把安琪酵母4克全麦燕麦蔓越莓面包的做法其实很简单,事先泡好燕麦片(菜场买的3元一斤)。用量勺估摸称号食材全部放入松...
这是三条面包的量,注意控制水分,春夏天厨房温度高,注意控制面团温度。我是用厨师机和的面。用料1混合红糖和水融化红糖45克水220克2粉类全麦面粉180克高筋面粉180克酵母6克3油盐类黄油45克盐7.5克4果料蔓越莓67克50%全麦...
稍微健康点的面包,25%的黑麦粉含量,加上酿酸奶析出来的乳清废物利用一下。为了不那么单调加入蔓越莓干,奇亚籽和亚麻籽。这些其实也不是特别必要,毕竟面包其实只需要面粉、水、酵母和盐,差不多按面粉重量的65%、1%和1%加入...
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蜂蜜香蕉奶昔
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西红柿昂刺鱼面
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葱爆牛肉羊肉
一人食羊肉馅饼
蒜香蒸茄
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