姜蓉蒸鱼腩怎么做好吃
姜蓉蒸鱼用料:草鱼腩600克,姜100克,香葱50克,盐5克,鸡精2克,生抽10ML,淀粉5克,油50ML这个做法适合所有淡水鱼,调好的姜油也可以直接蘸白切鸡、白切鸭吃,特别香用料鱼腩600克姜蓉蒸鱼腩的做法姜蓉蒸鱼用料:草鱼腩600克,姜100克,香葱...
榄角蒸鱼腩今日小贴士:配料:鱼腩400克,榄角30克,蒸鱼豉油20克,姜、葱适量,料酒、油少许注意事项:鱼肉先用葱姜水腌一下可以去大半鱼腥味。用料鱼腩400克榄角蒸鱼腩的做法榄角蒸鱼腩...
黄花鱼肉质细嫩,肉味鲜美,市场难得见新鲜活鱼,多为冷冻冰鲜。家庭做法一般以香煎为主,但其实配以姜蓉清蒸,也是不错的做法,一方面清蒸保持了黄花鱼的鲜嫩,另外与姜蓉配搭更带来丰富的味觉体验,实在值得推荐。用料黄花鱼一条生...
用料鲈鱼1条姜、葱、蒜姜蒜蓉蒸鱼的做法1.鲈鱼一条,起肉,鱼片厚切(方便与鱼骨同熟)。2.用盐、糖、酱油、蚝油、胡椒粉、生粉、酒、油腌15-20分钟。把姜、蒜磨成蓉与鱼拌匀,铺于大盘内。3.锅里烧水,水滚后,隔水蒸5-6分钟。...
用料鱼腩葱根酱油勺油清蒸鱼腩的做法葱切好段鱼腩洗净,刮走黑色的东西,碟子下面铺好葱白,鱼腩面放好青葱,因为买的鱼不腥,所以不放姜水开后,蒸5分钟把蒸鱼水倒掉,热油锅,放适量酱油和糖煮好酱油,浇鱼腩上...
一恨海棠无香,二恨鲥鱼有骨,三恨红楼未完。——张爱玲出自《红楼梦魇》鲥鱼(三黎)有两大特点,一是美味,二是多刺。用料三黎(不用去鳞)1条约1.5斤姜蓉100g盐3g糖5g葱1颗油20g姜蓉蒸三黎鱼的做法鱼破开肚子,取出内脏,鱼腮,冲洗干...
减肥餐用料脘鱼腩3片豆豉35颗蒜蓉2瓣生抽2勺盐半小勺姜丝十条玉米油一小勺蒜蓉豆豉蒸脘鱼腩的做法洗净,淋上玉米油切点姜丝腌一会再把剁好的蒜蓉豆豉铺上吃的时候再均匀撒上半小勺的盐,水烧开放下去蒸15分钟,切上葱丝倒...
这道沙姜蒸牛腩超级简单快手,又美味可口,下酒下饭都非常棒!沙姜为这道菜增色不少,不防试试!用料牛腩300g姜1片沙姜1块红尖椒半个葱花少许蒜蓉辣椒酱1勺八角粉0.5g白胡椒粉1g料酒1勺生抽1勺老抽几滴(用于上色)盐少许花生油适...
花腩蒸鱼头用料鱼头半个花腩蒸鱼头的做法花腩蒸鱼头...
丝瓜蒸鱼腩今日小贴士:用料:草鱼腩一条(约400克),丝瓜1条,盐3克,淀粉5克,胡椒粉2克,食用油20克,生抽20克,蒜蓉20克,姜、葱适量注意事项:草鱼腩腌20分钟更入味,丝瓜不需要腌制,一腌会出水。用料鱼400克丝瓜蒸鱼腩的做法丝瓜蒸鱼腩...
用料皖鱼鱼腩2块姜丝若干冲菜/榨菜1包油盐少许冲菜蒸鱼腩的做法将鱼腩洗干净,用厨房纸巾吸干水分后,涂抹适量盐,静置将冲菜/榨菜铺在鱼腩上,切适量姜丝,也铺上去,大概腌制5-10分钟左右煮一锅水,水开后,倒适量油在鱼腩上,将鱼腩...
由于工作日要赶着上班,所以午餐的菜都以蒸为主,预约好时间。中午下班接完小孩回家,简单处理一下就开吃了。用料鲍鱼6只粉丝一小把蒜3瓣姜3片酱油适量盐适量油适量姜蓉鲍鱼蒸粉丝的做法粉丝冷水浸泡。鲍鱼清洗干净,切花边...
我家乡那里吃团年饭时,都必须上一条全鱼,以表达年年有鱼(余)的期望。虽然出国后我很少蒸全鱼,今年就蒸一条我在马来西亚时经常吃的姜茸蒸鱼,也希望往后我们家可以年年有余。用料鲈鱼1条600克左右的葱少许红辣椒一点蒜蓉2大...
榄角带有一种独特的香气,蒸鱼别有风味。用料鱼腩1斤姜6片蒸油酱油10毫升葱2根榄角蒸鱼腩的做法鱼腩一节,切成2厘米厚的一小块,用点姜片、料酒、生粉抓腌一下。水烧开后放入鱼片,大火蒸6分钟,然后关火焖2分钟,浇热的蒸鱼豉油...
超级无敌简单懒人的做法不会油烟弄到整身臭大家不妨来试试~~~用料石斑鱼调酱汁:蒸鱼酱油、糖、蒜蓉、辣椒仔【蒜蓉辣椒蒸石斑鱼腩】的做法1⃣️材料有👉🏼石斑鱼👉🏼蒜蓉👉🏼小辣椒仔2⃣️将👉🏼蒜蓉👉🏼辣椒仔👉🏼糖👉🏼蒸鱼...
用料鲈鱼一条生姜8片沙姜5块蒜5瓣葱1根味好美生姜粉一茶匙味好美胡椒粉小许盐焗鸡粉一茶匙生抽小许姜蓉焗鲈鱼的做法鲈鱼去骨后鱼肉斜刀切片,下小许盐搅拌至粘稠放生姜粉胡椒粉盐焗鸡粉,少许花生油拌均勻入味十分钟生姜...
用料鱼4-5条姜蓉大量蒜蓉适量盐适量白砂糖少许料酒少许蚝油少许花生油少许豆豉适量姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼的做法洗净九肚鱼,凉干水份。加入各种调料混合,让鱼充分混合。醃制十五分钟左右,让其入味。烧水,水烧开,入锅蒸。大...
用料鱼腩400克姜10片蒜3瓣干葱2个鸡汤100毫升蚝油3茶匙麻油1茶匙生抽1茶匙绍兴酒2汤匙姜蓉2汤匙生抽1汤匙老抽1汤匙生粉1汤匙糖1/2茶匙姜葱鱼腩煲的做法准备材料腌制鱼煎鱼腩,另起锅炒香配料加入鸡汤和调料,加入鱼腩完...
农国栋视频里学的用料石斑鱼1条姜一头大蒜1个葱花适量红椒半个洋葱半个盐焗鸡粉少许鱼露少许黄酒少许淀粉少许姜蓉砂锅鱼的做法石斑鱼取肉切厚片,骨头砍大件肉姜用刀背拍碎,剁细,挤出姜汁葱花和红椒切细配色用姜块、大蒜...
用料草鱼腩一边姜2片酱油适量盐适量油适量糖适量蒸鱼腩的做法鱼洗净,切块,姜切丝,放糖,酱油,盐搅拌均匀放碟再放适量油大火隔水蒸7分钟左右...
荷叶蒸鱼腩今日小贴士:配料:鱼腩600克,荷叶一张,黄豆酱30克,生抽20克,盐2克,料酒20克,淀粉5克,食用油5克,姜蒜末20克,葱花适量注意事项:荷叶要用开水烫一下去除苦味,用不绣钢盘比较容易蒸熟,厚点的盘蒸时间较加长些。用料鱼腩600克...
用料姜6片葱5根(切段)草鱼4/1条淀粉1勺生抽3勺盐适量料酒适量食用油适量干葱头8个姜葱炆鱼腩的做法洗净鱼腩(皖鱼)备好姜干葱头葱段热油锅,下鱼腩,煎香,煎的时候晒点盐煎香后盛出来,然后放入姜片和干葱头爆香爆香后放入煎香的...
用料芒鱼腩一斤辣姜白兰地胡椒粉油盐糖蚝油李锦记蒸鱼豉油老抽大葱辣姜芒鱼腩的做法把芒鱼腩洗干净用糖,盐,胡椒粉,白兰地腌好。姜洗干净,用刀背锤烂。拿一片姜把炒锅擦遍,这样可以防止煎鱼腩的时候粘锅,大葱切段锅烧热,转小...
用料皖鱼腩1块姜2片葱2根蒸鱼豉油3勺滚油5克蒸皖鱼腩的做法1.鱼用刀划几刀,底下和表面放姜丝备用,表面放几片小米辣,大火蒸10分钟(铺上姜丝再蒸2分钟)2.热油淋葱上,旁边放蒸鱼豉油...
由于喜欢吃金针菇,平时都是吃白灼,这次用金针菇垫底,吸收了石斑鱼的精华,超好吃。用料石斑鱼2条蒜少评盐1勺色拉油少许葱2根姜少许蒸鱼豉油2小勺料酒勺金针菇把姜蓉金针菇蒸石斑鱼的做法把金针茹洗干净放入碟中葱洗干净葱...
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