颜值是问题吗怎么做好吃，颜值是问题吗家常做法

08-15 最近的气温又开启了烘烤模式，热得人没胃口！找点东西吃吃吧，美颜紫薯登场！用料紫薯300克酸奶适量蜂蜜2勺核桃适量这一道梦幻紫，颜值是问题吗？的做法准备食材。把紫薯蒸熟，紫薯比较小，就直接放进去蒸了。如果是比较大的紫薯，可以...

《问题餐厅》培根浓汤

10-20 问题餐厅中的培根土豆浓汤，翻译自用料培根170g洋葱2个（小）土豆2个胡萝卜半个芹菜（梗）半个卷心菜四分之一个西兰花四朵橄榄油1大勺粗盐半小勺水850cc大头菜1个＃香料包欧芹少许百里香（干燥）八分之一丁香（干燥）1粒芹菜梗少许月桂叶...

蛋糕问题

09-05 几次蛋糕都是底部会出现这种情况用料蛋3个蛋糕问题的做法发个也麻烦呀...

做吐司常见问题集合

04-16 常见问题：如果哪里有说的不对的地方还请大佬们指正，谢谢！总结本文是各种搬运的结果！用料问答做吐司常见问题集合的做法一、面团越揉越湿黏原因分析：1.面团含水量太高；2.面粉吸水率太低；3.面团温度过高；4：酵母的问题；解决方法：1....

泡芙，你可真是个问题少女啊~

07-01 泡芙是一款源自意大利的甜点，可爱又可口的特性，俘虏了万千少男少女的心。然而“会吃”和“会做”是两件天差地别的事情。这道问题多多的甜点，常常让制作泡芙的朋友临近崩溃边缘。泡芙为什么不膨胀？泡芙为什么膨胀后又塌了...

蛋黄酥开酥问题详解

09-08 月饼季的到来，同学们有很多关于起酥的疑惑打不开，那不妨看看这个帖子，找找原因吧～首先起酥效果最好的是猪油，其次是黄油，再次是植物油（其中猪油版脂肪含量高，酥皮容易操作；黄油版的奶香味非常足，适合快递；色拉油版的香味不足，比较...

酸辣开胃的豆腐血旺，连干3碗米饭不是问题

10-24 用料猪血250克豆腐2块豆瓣酱1勺花椒一小撮酱油2勺泡姜1大块泡椒3个大蒜5瓣葱1根火锅底料1大勺酸辣开胃的豆腐血旺，连干3碗米饭不是问题的做法1.麻利的把所有配料切好装盘一大块火锅底料❤❤，香惨了👏👏👏注意了，起锅开火...

吃还是不吃? 这是一个问题。

11-07 虽然万分确定芋头是一个女生，但我好像对很多女生热爱的甜点不是那么感兴趣。比如我不爱巧克力，不爱棉花糖，不爱芝士蛋糕,不爱马卡龙，不爱棒棒糖......自从减肥后整个饮食结构发生了天翻地覆的变化。不知道是不是从酸性体...

粽子到底是甜是咸？“面”粽子决定终结这个问题~~

02-21 端午节要到啦，家里的粽子都备上了吗？咸甜味浓，粽叶飘香，又到了争论甜咸的季节~~为了我国南北方人民的团结，Ella决定做一款“面”粽子，西式的皮儿、中国的馅儿，承包你的端午饭桌~【敲黑板】1、因为加入了糯米饭，所以面团一开始...

戚风问题

05-24 偶然在微博里看到的，今天放到这里，方便以后自己找原因😊用料戚风1个戚风问题的做法表面有塌陷底部凹陷缩腰内部空洞大高度不够表面不上色或上色浅表面是否该开裂内部湿粘有“布丁”层...

绿豆芽（问题详解）

02-02 自己生的豆芽，健康又放心。用料绿豆克水绿豆芽（问题详解）的做法1.泡豆子，直到豆子发小芽。开始可以用热水泡（比温水热点就行60℃的样子），温度比较低的时候热水可以让豆子迅速发芽。找一块干净的湿布子，放到豆子上。上面需要压...

减脂健身中#吃#的问题

11-23 首先，运动的目的是健康和提高生活质量，减肥只是副产品我把微博搬来了。。。------------------------------------------------------------------------我吃饭的时间表7:00早饭10:30加餐12:30午饭4:30加餐7:00晚饭9:00...

奇异果原味蛋糕卷，新手上路也不是问题

09-01 最近武汉一直是持续高温，太阳公公每天都认真工作，天气真是热，不适合天天烘焙，又不想家里囤积太多烘焙原料，就一点点的消耗，目前高筋面粉，中筋面粉已经用完了，下一步就是来消耗低筋面粉了，今天就来做个蛋糕！又是戚风吗？妞一定又要...

超级好吃的鲜玉米粥，宝宝吃玉米不是问题啦

08-11 新鲜玉米怎么吃？煮着吃宝宝只能吃一点点，嚼不烂，做成粥浓浓滑滑的，超爱！吃好多用料新鲜玉米2个四季豆几根葱适量肉适量味极鲜适量盐适量油适量超级好吃的鲜玉米粥，宝宝吃玉米不是问题啦的做法将玉米用打丝器打碎，四季豆、肉...

求问这是做青团的艾草吗

04-03 有些浓浓的熏艾+菊花的味道，可以做青团吗用料艾草一把求问这是做青团的艾草吗的做法这是今天摘的其他颗...

鲜酵母的有效保存方法～半年不是问题

02-24 试过各种方法，还是这个最简单实用方便，实测4个月有效，当然经常做好吃的，一块其实不用半年就用完了用料新鲜酵母一块大号保鲜袋一个辅助工具：刮刀，面掍，切菜板鲜酵母的有效保存方法～半年不是问题的做法面棍敲碎鲜酵母，折叠保鲜...

洗菜的问题

10-05 看到好多厨友用盐水或浸泡法洗菜，觉得有必要建一菜谱，尽量保持蔬菜营养，清洗掉农药残留。这个方法有确切实验证明是去除农药残留最有效的，并且最大限度保留营养用料清水若干小苏打少许洗菜的问题的做法用一茶匙苏打溶解到...

你烤的饼干究竟是哪里出了问题？？？

12-03 ？？？为什么一块块独立的饼干成了一块大饼？这到底是发生了什么？随着自己做烘培的这么些年，有时候真的不太明白为什么会有越来越多的烘培爱好者，就能把一份甜美的小饼干给做成了黑暗料理呢？？？所以究竟是哪里出了问题，导致出炉后的饼...

咽喉问题

12-08 用料食材若干咽喉问题的做法1234576789...

美啊白啊瘦啊通通不是问题啊。彩色吓人。

08-23 😝看到上一篇番茄菌菇龙利鱼这么受大家喜爱，我很开心，虽然不像有些大V几十万浏览量，但是作为一个新手，每一次收藏，我都觉得是你们对我的最佳褒奖，我会继续努力！👑今天给大家分享一个美白减肥期的完美搭配-三椒虾仁，彩椒的维生...

自制芋圆，做两三道甜品不是问题！

06-09 台式甜品中的芋圆是个好东西，用来做甜汤或者冰沙超级方便。做芋圆的用料也很简单，只用到粉芋头、木薯粉和白砂糖，注意掌握木薯粉跟芋头比例，做出来才会香浓有Q软有嚼劲。做好的芋圆不过冰水而用糖渍，不易粘黏，还更加入味哦！...

问题解析-（1）关于吐司的问题

01-11 本期内容由南顺烘焙中心提供主讲老师：汪玉建西式面点师高级技师2020年全国行业职业技能竞赛-第二十二届全国焙烤职业技能竞赛全国面包技术比赛金奖中华人民共和国人力资源与社会保障部授予全国技术能手荣誉称号南顺杯...

熬猪油一一加水or加油这是个问题

02-24 猪油拌饭，好像是我这一代人美好的回忆，那时对吃的要求不高，来一勺雪白的猪油就是满足。可我却没有这段美好的回忆，印象中家里没用过猪油，更没见老妈熬过，估计老妈不喜欢肥肉，因此我从小养成了一个不吃猪油且不吃肥肉的习惯，我...

豹纹吐司（颜值控的你喜欢吗）

11-09 闺女喜欢豹纹特意为她准备用料高筋面粉280克酵母3-3.5克鸡蛋1个黄油20克水（预留10ml调整）110-120克盐2克可可粉3克深可可粉3克白糖20-25克豹纹吐司（颜值控的你喜欢吗）的做法揉面的过程省略揉好面，分成200g，150g，150g的面团两...

戚风容易出现的问题

03-18 用料鸡蛋5个牛奶80色拉油80低粉120白糖（蛋黄）30白糖（蛋白）50戚风容易出现的问题的做法戚风容易出现的问题1烤好的胚容易有蛋黄颗粒2蛋糕胚承重不好3使用后蛋法容易结块解决办法1后蛋法烤出来的胚没有蛋黄颗粒2本配方承重...