好吃到爆的蛋糕胚子怎么做好吃
这个方子是我平时用烤箱做蛋糕的方子,今天试了一下用电饭煲一样成功了,暄软好吃。用料加一倍就是一个6寸加一个8寸蛋糕的配方用料玉米油27克细砂糖22克水40克蛋黄5个普通高筋面61克玉米淀粉16克泡打粉3克蛋清5个糖6克塔...
今天生日给自己烤个盒子蛋糕方便携带有不怕吃不完浪费用料蛋糕胚配方适用28*28cm烤盘鸡蛋5个白砂糖90克低筋面粉90克牛奶70克植物油70克柠檬几滴夹馅:淡奶油250克白砂糖25克水果(奥利奥饼干碎芒果香蕉火龙果)盒子蛋糕(蛋...
工会公益课程上老师给的方子,记录下来方便自己以后看用料鸡蛋个细砂糖100克牛奶60克玉米淀粉(栗粉)18克蛋黄90克玉米油60克低筋面粉60克盐1克蛋白210克抹茶粉/红曲粉5-10克蛋糕卷胚的做法蛋清加入白糖打发至小弯尖尖即可...
使用的是:28*28*3方形烤盘做好的蛋糕胚可以制作瑞士卷、奶油水果盒子主要三个大步骤:面糊、蛋白霜、奶油用料1、面糊蛋黄5个牛奶70克玉米油50克细砂糖25克低粉70克玉米淀粉10克2、蛋白霜蛋白5个细砂糖30克烘焙柠檬汁三...
香醇浓郁,味道惊艳~入口柔软,一口流心,香醇浓郁的巧克力香~试过一定会爱上的滋味😯热吃中间的巧克力会流心,冷了味道浓郁醇厚做法.却特别简单,无需技巧,不用打发,~用料黑巧克力120克黄油40克鸡蛋3个细砂糖30-40克低筋面粉20克可...
为了自己方便,记录下来用料鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖40克玉米油48克纯牛奶48克盒子蛋糕蛋糕胚的做法烤盘铺锡纸。蛋黄蛋清分离,牛奶+油混合均匀,加入低粉,拌匀,加入蛋黄,拌匀,待用。此时预热烤箱,上下火150度,。打发蛋白,分三...
没准备奶油。用料鸡蛋2只低粉70g牛奶🍋蛋糕“胚子”的做法自己切琢磨吧。自己切想。...
用料鸡蛋个低筋面粉克细砂糖克牛奶克奶油醋1勺蛋糕胚杯子蛋糕的做法鸡蛋分离鸡白加醋打蛋黄加面粉打两个搅拌均匀搅拌均匀手法上下烤箱上下210烤40分钟放上奶油薄荷...
用料低筋面粉50克鸡蛋3个差不多150克左右白糖40克玉米淀粉5克色拉油25克牛奶36克柠檬几滴(没有可以用白米醋代替)蛋糕胚的做法我是直接牛奶倒36克后加倒入25克色拉油或调和油,我个人觉得用别的油没事。我平常都没有用色...
调整好的万能蛋糕胚子记录下来备用用料蛋白糊蛋白3个细砂糖45克(喜甜的50-65)蛋黄糊蛋黄3个玉米油35克牛奶/水40克低筋面粉55克奶油奶油200克细砂糖15克盒子蛋糕/蛋糕卷胚子的做法糖分三次加入蛋白中打发蛋白混合蛋黄糊...
此配方的豆乳爆浆糊可以做两个4寸的蛋糕,或者一个6寸,8寸需翻倍。是不是过气网红不知道,但这个搭配真的太过瘾了吧!!糯米团子+黄豆粉+豆乳爆浆一层体验松软的戚风蛋糕+黄豆粉+豆乳爆浆又是一层体验最后盘子里的爆浆都被我...
用料鸡蛋4个七寸蛋糕胚的做法上下火120,40分钟,最下层...
对,就是中间的那层蛋糕胚,用的是tinrry女神的方子,哈哈,百分百成功用料蛋白3个(中等大小)细砂糖50g牛奶45g油40g香草粉2g蛋黄3个低粉50g蛋糕盒子蛋糕胚(原味)的做法蛋白蛋黄分离,把牛奶、油、香草粉倒入蛋黄,晃动蛋盆,使液体包裹...
模具:28*28的方形烤盘,或6寸戚风烤盘可做:蛋糕卷、蛋糕盒子、6寸蛋糕胚、纸杯蛋糕等三蛋特点:做6寸刚好,厚度又适合做蛋糕盒子和蛋糕卷,最经常用口味特点:这个方子做出来口味清淡,可加任何配料最下面有张图,是计算好的方子配比...
用料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉85克牛奶45克白醋8滴食用油45克蛋糕胚子的做法脱模后刚烤的切块小贴士家用烤箱不能温度太高...
配方也是我从下厨房中看到的,我写这个就是记录一下怎么做,每次做的话直接看就行了,顺便也把细节告诉你们,省了有人照着我的做了,再出现什么失误,最后还浪费材料这个其实挺简单的,只要按照我说的做,大家做之前仔细阅读一下步骤...
一烤起来就吃了一半了,个个说好吃不输外面卖的小蛋糕。用料牛奶45克低筋面粉80克细砂糖85克鸡蛋5个全蛋油45克由于忘了拍照,下次在补上烤蛋糕胚的做法1.把全部材料备好,把蛋白,蛋黄分开,记得装蛋白的碗要干净无油水的也不...
此配方为八寸蛋糕蛋糕胚用量重点1所有工具无水无油,干净的,鸡蛋新鲜。2低粉拌入尽力少次数的搅动,手法为划Z字型,不要使劲画圈搅拌,会让面粉起筋,膨胀不起来。搅散即可。3打发的蛋清与面粉液混合,尽量少次数搅拌,从盆底部向上...
超好吃的豆乳盒子蛋糕分享给大家!一口下去三重口感,太满足了‼️浓浓的豆香味,甜而不腻,喜欢的一定要试试。用料🔸豆乳酱:热豆浆200克蛋黄2个白砂糖30克低筋面粉20克玉米淀粉10克奶油奶酪60克🔸蛋糕胚:低筋面粉50克玉米油40克...
借鉴了别的大大的方子,自己改了一点!用料鸡蛋4个糖90克低筋面粉300克酸奶90克玉米油100克小苏打6克泡打粉8克香蕉4根水果果干燕麦片随意好吃到爆的香蕉蛋糕的做法4根香蕉放到大一点的打蛋盆里压成泥。有一点块都行,不用...
切开有惊喜的蛋糕,你还等什么呢?不需要买专门做格子蛋糕的模具,几个慕斯圈就可以搞定漂亮的格子蛋糕胚。唐小唐妈妈,所有菜谱独家发布下厨房,凡是剽窃菜谱者保留法律追究的权利。用料八寸戚风蛋糕两个慕斯圈三个格子蛋糕胚...
用料🧺菜篮A水(或牛奶)113克液态酥油56克大豆油56克浓缩橙汁30克🧺菜篮B低筋面粉150克生粉33克香粉3克🧺菜篮C蛋黄150克🧺菜篮D蛋白(冷藏)300克塔塔粉3克食用盐2克细砂糖150克原味蛋糕胚的做法加入🧺菜篮A,搅拌均匀加入菜...
小麦胚芽蛋糕采用烫面方式,让整个蛋糕不仅组织细腻,而且湿度很好,在不黏牙的基础上显得如此湿润,而且在表面撒了一层胚芽片。用来丰富整个蛋糕的营养外观味觉。班长觉得不错。该蛋糕适合那些小的面包店切块售卖,也能成为适...
28*28烤盘,鸡蛋不要选太大,50g左右斑斓,抹茶,可可,红曲等味道味道,7g粉代替等量低筋面粉,水适增加15g左右,糖增加5g抹茶粉先用大豆油溶解会比较细腻奶油和糖比列100:15一盘做300mlml杯子蛋糕4个半,用200g淡奶油用料鸡蛋4个白砂...
适合懒人用的极简多用蛋糕胚用料牛奶60克玉米油50克细砂糖50克低筋面粉60克鸡蛋5个烤盘蛋糕胚的做法先把牛奶和玉米油放盆里混合搅拌均匀,再筛入面粉搅拌均匀另拿一个盆打入五个鸡蛋,捞出蛋黄放在搅好的面糊里,搅匀(后放...
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