红酒焖鸡肉怎么做好吃，红酒焖鸡肉家常做法

11-18 其实不加红酒也很香，炒之前腌一下，更加入味！用料鸡肉红酒姜片冰糖或白糖葱段生抽老抽料酒红酒焖鸡肉的做法在锅中加油，加入白糖或砂糖，炒糖色，变至焦糖的颜色。加入鸡肉，上糖色加入姜片，老抽，生抽，料酒，盐，再加入红酒没过鸡肉(没...

红酒焖虾

07-26 类同于上海本帮菜中的油爆虾，加入红酒，虾皮略脆，虾肉也饱吸了汁水，味道更浓郁用料基尾虾一斤玉米油红酒盐，糖生抽2勺老抽1勺红酒焖虾的做法基尾虾去虾线，不沾锅，热油比平时炒菜略多些油，分批炸炒，倒去虾油，略留底油，放葱姜，倒入虾...

红焖鸡蛋肉

05-04 江献珠家常真味2用料五花肉500克鸡蛋6只油1汤匙姜去皮拍小块30克蒜拍碎2瓣干葱拍扁2粒头抽2汤匙老抽1汤匙黄砂糖2汤匙绍酒1/4杯盐少许红焖鸡蛋肉的做法中锅盛水半满，大火烧开，投入原条五花腩，改为中火，煮至全部脱生。滤网...

红酒焖猪手

05-20 猪手加红酒，吃起来一点也不腻。汁甜甜的，捞饭一流。用料猪蹄一只红酒适量冰糖适量八角4个姜3片生抽适量干辣椒4只花菇6只水适量红酒焖猪手的做法猪手洗净焯水放入高压锅，加入泡好的花菇，加入所有配料，上气后大火7分钟，如果...

家常红酒焖鸡

06-05 用料香菇适量鸡肉半只姜十片左右蒜6瓣油适量盐适量自家酿的红酒一碗红萝卜1根蚝油适量家常红酒焖鸡的做法鸡飞水捞起备用胡萝卜切片香菇泡水生姜切片蒜瓣去蒜衣油入锅放入生姜蒜瓣稍微炒下放入鸡块翻炒片刻放入蚝油香...

红酒焖茄子

12-15 味道是让你意想不到的效果蒜香中带点微甜和微酸酒香味道还是很不错的不妨尝试一下啊。用料茄子一个红酒少许蒜姜老抽辣椒香葱红酒焖茄子的做法做法：蒜剁成蒜蓉茄子可去皮也可不去不过我家茄子有点老了所以让我给去了造...

红酒焖猪蹄

12-31 肉食里面呢，我最爱的就是猪蹄啦！从小就听大人讲多吃猪蹄有猪皮可以保养皮肤，我本身又特别爱吃这类的食物，是绝对不会错过这道美味的！这次的做法跟普通的焖猪蹄类似，只是我加了红酒调味，因为红酒同样也是非常好的保养皮肤的食...

红酒焖大虾

05-01 第一次尝试做觉得挺好吃的，回味无穷……用料虾1斤姜5片红酒适量蒜5瓣生抽2勺红糖适量盐适量耗油2勺葱2根红酒焖大虾的做法先把大虾洗净之后把头部切掉一点显得好看点锅里放油把姜蒜炒香放入虾翻炒2分钟放入生抽蚝油翻...

红酒焖鸡～自创三杯鸡（一杯油，一杯红酒，一杯生抽😋）

11-28 这个红酒焖鸡真的秒杀任何三杯鸡～用料小公鸡1只红酒1杯生抽1杯菜籽子油1杯姜3片大葱半根小葱5根洋葱半个香菜适量糖2勺盐1勺红酒焖鸡～自创三杯鸡（一杯油，一杯红酒，一杯生抽😋）的做法砂锅中倒入一杯菜籽油烧热，加准备好的大小...

红酒焖梨

07-15 天气一冷就开始想念肉桂的香气再加上换季感冒咳嗽吃个梨润一润最好不过啦～不用在灶台前守候太久真的很方便哦！用料香梨1只红酒冰糖肉桂棒或肉桂粉柠檬汁一大勺红酒焖梨的做法材料。（冰糖忘记入镜梨削皮，加上一大勺柠檬汁...

Coq au Vin(红酒焖鸡）

11-11 此菜估计是勃艮第红酒焖牛肉（BœufBourguignon）之外最有名的法国菜之一了。虽然成文菜谱至上世纪初方有，但据信这道菜在酿酒人家已是流传甚久。毕竟酒肉相配，焖煮出来的香气实在吸引人，这在东方与西方都是一大共识。法国菜...

红酒焖鸡翅

08-09 把自己喜欢的食物、做出喜欢的味道用料鸡翅12个左右蒜头1头青辣椒1个胡萝卜1根土豆2个红酒50ml老抽1勺盐少许生抽2勺花椒面1勺桂皮半根八角1个香叶2片红咖喱粉2勺甜面酱1勺红酒焖鸡翅的做法鸡翅用剪刀、分成2半土豆、...

红焖啤酒鸭

05-16 鸭肉富含营养，但是处理不好就会有腥味。用啤酒、辣椒和大料烧制后就很美味了。用料鸭半片啤酒1罐花椒15粒八角2个桂皮1块老抽1勺蒜5瓣姜3片蚝油1勺盐适量干红辣椒10个冰糖适量红焖啤酒鸭的做法1.食行买的半片鸭洗净切...

红酒焖羊肉

09-11 用料羊肉1000克干红葡萄酒1杯洋葱1个姜2片葱1条蒜3瓣香叶2片八角5个肉桂1根老抽2汤匙生抽2汤匙百里香1枝料酒2汤匙萝卜1根红酒焖羊肉的做法羊肉切块（不要太大）泡10分钟，洗干净后冷水下锅，水开后撇去浮沫，捞出备用。洋葱切...

红酒焖鸡

05-11 用料鸡的任何部位随便红酒适量培根随便蘑菇随便洋葱随便大蒜随便迷迭香少量百里香随便黑胡椒随便盐一点点番茄膏随便红酒焖鸡的做法锅内入油，将培根煎脆后取出鸡裹少量面粉放入培根油中煎至金黄加入切成碎末的洋葱和大...

红酒焖五花

01-15 用料肉豆蔻粉1/2茶匙猪上五花1公斤姜5克黑胡椒10粒新鲜百里香（thyme）3枝小洋葱头1只蒜2瓣糖35克水15毫升牛肉清汤1.5杯橄榄油10毫升马撒拉干葡萄酒1/2杯盐1茶匙红酒焖五花的做法肉洗净切2公分厚片煎锅放上炉头，中火，将肉...

红酒焖蹄膀

03-24 用料蹄膀整只大料红酒鸡汤盐黑胡椒香菜糖红酒焖蹄膀的做法预热平底锅，加橄榄油，把蹄膀放入，洒盐和黑胡椒。表皮都煎至金黄色后洒上红酒，翻滚蹄膀。随后放入高汤（鸡汤）和少许酱油。把生姜片和大料放进去（八角桂皮等），盖锅盖慢慢...

红酒焖牛腩

03-31 开了一瓶红酒咪一咪，还剩半瓶，灵机一动想到了用来焖牛腩，牛腩炖得软烂，吸收了红酒香🍷，味道不错，中秋硬菜！用料牛腩500克胡萝卜1根洋葱半个红酒2杯迷迭香25克盐适量香叶3片西红柿1个红酒焖牛腩的做法牛腩焯水备用热锅把黄油...

红酒焖鸭

04-02 冬季的鸭子很肥美，鸭肉也是中国大地年夜菜必不可少的食材之一！红酒能够疏通血管,美容养颜！红酒除了喝也是上好的调味品，用红酒焖鸭能够充分祛除鸭肉腥味，保持鸭肉水分，锁住营养，还能产生一种令人愉悦的红酒香气！可谓色香味俱...

红酒焖羊肘

01-15 用料羊肘4只西芹1茎中等大洋葱1只胡萝卜1只大蒜6瓣迷迭香1枝百里香2枝桂皮1片肉豆蔻（nutmeg）粉半茶匙月桂树叶2片盐黑胡椒粉1茶匙面粉1大匙橄榄油1大匙无糖的浓稠番茄酱（tomatopase）75毫升红葡萄酒1杯牛肉清汤2杯香菜红酒...

红酒焖排骨

10-09 记录第三十个菜谱🤣。用料猪小排500g小土豆6个洋葱半个or小珠葱4个黑胡椒适量红酒150-200ml盐1-2克姜片2片酱油3-4勺红酒焖排骨的做法选择肉较多的猪小排，我买的是冷藏的。浸泡1小时后沥干备用。半个洋葱或4个珠葱切小...

红酒焖牛肉

11-25 家里有口蘑和迷迭香的可以适当放一些。这道菜在西餐厅吃很贵，自己做味道好又省了一大笔用料牛肉克红酒杯黑胡椒勺胡萝卜根洋葱个大蒜瓣盐克蕃茄酱老抽红酒焖牛肉的做法牛肉切小块（我家常用腱子肉）焯水三分钟去血水大蒜洋...

红酒焖鸭肉

02-24 用料鸭肉3只红酒焖鸭肉的做法鸭胸冻着切片最好不要短然后放洋葱，香菜，胡萝卜，黑椒，海盐，红酒，料酒葱姜腌制两小时不用放油干煸花椒大料出了香味放料酒和水葱姜煮值来过捞出鸭肉西红柿，芹菜，洋葱，胡萝卜炒一下再放入红酒，糖，盐，干...

红酒鸡胸肉

12-01 最近在旅行。时间很长。半年的那种。实现自己三十前，一城，一市，走完中国的心愿。整理手机时，发现了，很多学厨时的菜谱进阶，慢慢整理，慢慢分享。有些没拍过程，用文字叙述。用料红酒1杯鸡胸肉150克黄油20克生抽适量红酒鸡胸肉的...

红焖鸡肉

05-25 用料鸡肉半只洋葱1个生姜1/2个蒜5瓣淀粉适量大葱1段老抽适量生抽适量盐适量香叶5-6片八角8个海天豆豉油适量红焖鸡肉的做法鸡肉剁成小块，用洋葱片，大葱，蒜，生姜片，淀粉，生抽，豆豉油腌制1小时。锅内倒入热水，把之前腌制好的鸡...