奶酥火龙果~软欧怎么做好吃
👉🏻今天用火龙果做了~奶香味十足的奶酥软欧~鲜亮的火龙果颜色+奶酥的香味~简直是绝配✅整形简单~简单~还是简单👇另外一款火龙果蝴蝶结🎀👇斑斓小软欧~清新奶香用料高筋面粉300克火龙果120个细砂糖30克盐3克黄油30克蛋1个...
用料火龙果160克面粉500克盐1克椰浆100克老面130克瓜子、南瓜仁、葡萄干、芝士自己喜欢。白肉火龙果馒头和火龙果果仁芝士软欧的做法切出400克发酵好面团很湿加入100克面团揉的好干。就可以排气卷起来,等待第二次发酵...
封闭76天的武汉,在今天凌晨重启,决定在下厨房上传我的第一个菜谱,玩烘焙十几年,最初几年持续更博客的热情退却后,逐渐转为厨房里平淡的日常,依旧在做,只是少了花俏,更多了些家常气息,在这里记录下日常喜欢的常用的配方,也是为了...
有小伙伴反应火龙果分量不够,但是也有很多按照这个比例做的很棒。每个人家里的面粉吸水性不同,火龙果的含水量也有差异,可以观察低速混合的情况,适当增加火龙果。用料高筋面粉250克红心火龙果90克细砂糖25克盐2.5克鸡蛋一...
邻居送了个红心火龙果!颜色诱人!立马就想做一个火龙果颜色的软欧面包!生命太短暂,哪有时间留给遗憾!动起来!用料面团的分量👇火龙果汁80克高筋面粉300克细砂糖15克鸡蛋1个约40-50克酸奶70克酵母3克盐1-2克黄油20克麻薯的分...
夏天这样粉粉嫩嫩的颜色相当养眼。口感软糯,里面搭配喜欢吃的坚果和豆类,营养丰富口感赞。用料面团材料高筋面粉300克酵母3克黄油20克糖20克盐3克鸡蛋1个(45克)火龙果汁80克内馅材料糯米粉110克玉米淀粉30克黄油15克牛奶1...
不加一点水,就用鸡蛋和红心火龙果制作,颜色好看,口感也非常不错!值得推荐!奶油奶酪馅可以更换成别的馅,不过口感上应该没有芝士馅好!用料高筋面粉240克耐高糖干酵母粉3克白砂糖25克冰鸡蛋1个(约50克)红心火龙果肉120克盐4克黄...
妖艳的颜色,内馅可以包各种你喜欢的,豆沙,奶黄,椰蓉,奶油奶酪,麻薯坚果,蔓越莓,色拉肉松等。用料火龙果汁80克鸡蛋液40克黄油20克糖15克盐2克高筋面粉300克酸奶70克酵母3克内馅糯米粉70克玉米淀粉20克细砂糖30克牛奶120克奶油...
配方来自《软欧面包轻松做》数量:3个方式:液种发酵:2次发酵提前准备:提前24小时准备1.液种2.夹心3.酒浸蔓越莓干制作后感受:1.使用液种法,两次发酵,发酵时间短,二发容易发过,一定要注意。一发我大概40分钟,2发20分钟,2.奶酪个人...
这是我家姑娘最爱的早餐之一。换了真正的高筋粉后,面团真正发到两倍大。高筋粉要买100克面粉蛋白质含量超过13%的,我用的新良高筋粉,蛋白质含量是14%。用料高筋面粉500克鸡蛋1个糖25克酵母粉5克盐3克奶粉20克黄油25克火...
软欧包相对于口感软糯的日式面包来说更注重谷物的天然原香,面包体积比较大,份量较重,并且是低糖、低脂。用料火龙果肉200克鸡蛋一个50克盐3克糖20克高筋面粉350克鲜酵母10克黄油25克果干一小碗核桃蔓越莓干葡萄干小美版~...
记录和分享。用料面团红肉火龙果90克高筋面粉300克冰牛奶100克奶粉20克细砂糖40克鲜酵母(或耐高糖干酵母)9克(3克)盐3克无盐黄油20克馅料奶油奶酪125克玫瑰花酱两勺细砂糖适量椰丝适量火龙果奶酪软欧(颜值爆表的软萌妹子)的...
事情是这样的,社区团购10块钱买了6个火龙果…嗯略显肤浅好吃就完了🤓用料烫种高筋面粉50克水75克主面团火龙果汁175克高筋面粉256克奶粉(可不加)8克细砂糖25克盐2.5克干酵母3克黄油16克奶酪馅奶油奶酪128克糖粉12克蔓越...
颜值超高又好吃的软欧面包!用料高筋面粉214克白砂糖16克盐2克酵母2.5克牛奶28克红心火龙果117克波兰种56g黄油15克蔓越莓干20克以下是馅料奶油奶酪120克砂糖20克火龙果蔓越莓奶酪软欧包的做法后油法揉面至完全扩展,最后...
之前做过这款欧包,没有写个菜谱。今天正好再一次做它,就与大家一起分享一下吧!用料高筋面粉260克低筋面粉40克老面55克火龙果汁85克蛋清(牛奶)105克盐2克细砂糖20克蜂蜜10克酵母4克黄油30克奶油奶酪(馅儿)110克蔓越莓干(馅儿)...
红色火龙果烤出粉粉的颜色,实在太美啦,加上中种法做的面团,超级松软,还有芝士夹馅。哇,内外兼备的软欧包,完美。用料面种:高粉100克水100克酵母2克主面团:高粉380克红心火龙果肉50克水160克盐1克糖80克奶粉20克耐高糖酵母4...
不求百分百还原,但求美味百分百!用料全中种面团山茶花高筋粉600克火龙果1个牛奶220克糖70克后入面团盐5克鲜酵母20克黄油32克奶酪馅奶油奶酪400克砂糖30克鸡蛋1个玉米淀粉30克蔓越莓干LELECHA火龙果乳酪软欧COS的做法火...
天气太冷了,火龙果直接吃有点凉,做成美美哒软欧包,颜色太美腻了,嗲爆~喜欢口感丰富的可以包蔓越莓奶酪馅儿,这次做的没有馅儿,但是也很好吃呀,刚出炉外脆内软,一下子就干掉半个。火龙果打汁的时候,记得挤一些柠檬汁,可以避免氧...
粉嘟嘟的火龙果软欧完全抵御不了的颜值是不是?用料火龙果汁330克细砂糖50克金像高筋粉500克盐5克酵母6克黄油36克奶油奶酪150克火龙果奶酪软欧的做法揉好面团才想起写方子,所以前面没有步骤图了。先将红心火龙果去皮放...
家里剩了半个火龙果正好最近对软欧超级感兴趣马上行动吧参考着方子随意的揉面团出来的效果不错!拿出来和大家分享一下😊今天做的时候特意称了一下重量,用了一个小个的红果,加180克牛奶打出汁一共是405克的液体,面粉倒了59...
用普通面粉做了软欧。麻薯也是微波炉做的。全部都是最简单的做法了。我是个相当懒的人。用料中筋面粉/高筋240克白糖15克盐2克酵母3克牛奶34克火龙果120克黄油12克蔓越莓适量麻薯馅儿糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克...
第一次看到她就被她的少女心吸引啦!用料红火龙果泥130-140克高筋面粉300克细砂糖10-15克鸡蛋1个酵母3.5-4克盐2克黄油20克馅料奶油奶酪100克糖粉适量克草莓粉(可不加)适量克柠檬汁几滴火龙果奶酪软欧包的做法所有材料除...
这个面包的面团没烤的时候很漂亮,天然玫瑰红,可惜用石板烘烤后,估计温度太高,马上就失色了。然后夹馅也不应该用马斯卡彭,水分太大了,这次用了王后T55传统法式面包粉,非常好吃,记录下配方,以后再做。配方是两个的量。天然酵母...
用料A红心火龙果切成小块约160gA高筋面粉250克A低筋面粉50克A海盐3克A鲜酵母9gA砂糖20克A冰牛奶30-40克B法式老面60克C黄油18克D红酒渍蔓越莓50克馅料F奶油奶酪120克F糖粉20克火龙果欧包(软欧)的做法1、把所有A料都倒入...
记录自己做的做好一次的面包过程🐶😄用料火龙果130克细砂糖28克金像高粉+奶粉240克+20克鸡蛋35克盐1克酵母3克黄油(总统)25g馅儿料铁塔奶油奶酪90g糖10g芒果干30g热水适量火龙果芒果奶酪软欧的做法火龙果捣成汁水同鸡蛋...
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