潮式猪蹄怎么做好吃，潮式猪蹄家常做法

10-08 父亲节，纪念老父亲的一道好菜式。用料猪蹄1只干香菇，虾米各30克蒜头，干辣椒适量鱼露，料酒各2汤勺胡椒粉，鸡精或味精，水适量潮式猪蹄的做法猪蹄买时请肉贩代为剁小块，洗干净焯水。干香菇泡发，虾米，干辣椒洗一洗，蒜头去衣。焯过水...

潮汕卤猪蹄（电饭煲懒人版）

08-17 电饭煲就能做出喷香的卤猪蹄了。用料猪蹄半只老抽1勺生抽3勺陈醋1勺冰糖4颗盐2小勺陈皮2片（没有可不用）八角1小个（没有可不用）姜3片蒜头2片潮汕卤猪蹄（电饭煲懒人版）的做法猪脚切小块，清水洗净，再过一遍滚烫的热水捞出待用。...

潮式炒猪肚

03-25 离乡背井，离家太远，一年回一次也解决不了对家乡美味的思念，只能自力更生，自学成才了。（备注：经常远程求助爸妈）用料猪肚个白胡椒粒粒盐克酸菜适量葱适量蒜头适量姜适量潮式炒猪肚的做法清洗猪肚：记得小时候爸妈清洗猪肚可是要...

🥰潮汕人做开胃猪脚/猪蹄不会腻哦

04-27 猪脚可是胶原蛋白很高的食材哦，但是普通做法的猪脚我经常吃不下第二块因为太腻了。今天，我将用潮汕的一个神器食材来让这道菜吃不腻哦😍用料猪脚一斤料酒一勺生姜五片蒜三个辣椒五个生抽两勺老抽半勺糖一小勺大葱半根秘...

萝卜干炖猪蹄～潮汕风味猪脚做法

08-29 作为与潮汕交界的闽南人，饮食文化与潮汕有很大的共同点，萝卜干炖猪脚就是潮汕及闽南地区很有名的，做法超级简单又美味用料猪蹄半只陈年萝卜干适量调味：老抽，生抽，生姜，清水萝卜干炖猪蹄～潮汕风味猪脚做法的做法猪脚半个，焯水，捞...

潮汕卤猪蹄

01-19 作为个潮汕人，不会卤就很鸡肋了，本人在出租屋里，只能用电磁炉卤猪蹄，超市全部均可买到，轻松无压力~用料猪蹄超市宰好的包装两包冰糖五六颗姜一小块切片盐半勺老抽一勺半生抽三勺料酒一勺炖肉包一包鸡蛋五个左右蒜三四瓣香...

潮式卤猪肠

04-19 作为一枚早餐必吃白粥，爱吃宵夜的人，做一锅卤味是家里必备的快手菜。用料冰糖20克八角2个桂皮2块生抽3勺盐5克老抽2勺蒜头一只潮式卤猪肠的做法这菜学会了可以让你一日三餐方便很多，早餐配白粥或做卤肠卤肉面，午餐晚餐可...

潮式猪肠粉

10-23 猪肠粉是广式食品，今天我用潮式的方法来做用料猪肠粉250g猪肉20g花生酱1茶匙芝麻酱1茶匙沙茶酱1茶匙酱油1茶匙香菜适量潮式猪肠粉的做法猪肠粉切小段蒸熟猪肠粉。猪肉切碎。下油锅炒猪肉碎把材料中的4种酱加开水稀释后...

潮汕马蹄糕

01-16 口感滑嫩，加上清脆丝甜的马蹄片，外层松酥，浓浓的蛋香，味道超级棒！用料马蹄400克糖5勺红薯粉5勺生粉4勺水1碗半潮汕马蹄糕的做法半碗水，糖下锅加入切片的马蹄煮至糖融化，备好两粉加一碗水搅匀，并过滤杂质粉水倒一小部分入锅，一...

潮汕马蹄卷

03-08 用料红葱头适量个马蹄适量个鸡蛋8个铁脯2个面粉适量虾米适量五花肉适量川椒粉适量潮汕马蹄卷的做法洗净，去绿留葱头洗净，去皮洗净去皮切粒切粒，尽量切小点切粒放配料加鸡蛋搅拌均匀搅拌，不要太稠条形翻转拿小刀划开膜蒸15...

潮汕菜脯+香菇+花生焖猪蹄

12-24 小时候，我爸爱做的一道肉菜。猪蹄吃起来比较油腻，但加入潮汕菜脯后，成品的猪蹄肉吸收了菜脯和香菇独有的香味，一口咬下去，口感Q弹不腻，这道菜里配菜丰富，有花生，晚上有这个硬菜，再炒个通心菜，滚个紫菜蛋汤，搞定小家庭一顿晚餐🥣...

韩式猪蹄족발/冷菜猪蹄냉채족발

07-27 一起吃饭吧第一部里有一集是去吃猪蹄，当时给我馋得不得了。冷菜猪蹄是韩国釜山的名产，后来去吃了釜山最有名的元祖釜山猪蹄。酸酸甜甜配着海蜇也很开胃。其实所说的猪蹄是猪肘子，或者猪蹄膀，但是在韩国是整个猪肘连着蹄子...

韩式猪蹄

07-30 韩国猪蹄其实就是猪肘，是我最爱的韩国菜之一，在国内很少有做得很正宗的。上韩网查了做法，没想到做出来味道还挺相似的。用料猪肘（前腿）2只（约2.5斤）香叶几片桂皮几块其他香料适量大葱一根洋葱半个大蒜5-6瓣西芹一根韩式酱油...

韩式辣猪蹄

08-07 用料韩国辣酱适量白糖适量辣椒粉根据口味适量生抽2勺大蒜3瓣盐适量韩式辣猪蹄的做法买的时候把猪蹄切开哦，泡半小时，加姜片，料酒焯水五分钟。洗干净。起锅烧油，炒糖色，倒入猪蹄，一片生姜片翻炒，加生抽，一点老抽上色，加热水没过...

台式猪蹄饭

07-19 Ta式猪蹄饭猪蹄饭我个人的见解是要👉追求皮Q👉筷子穿过时是软嫩的口感👉皮不能有油腻感👉吃起来要有淡淡的卤香跟猪蹄肉味交错在味蕾里。不需要太多的香料，简单制作就能超级好吃的猪蹄饭，如果你爱吃辣，一定要加入我分享...

潮音潮人：菠萝焖猪蹄

03-30 近几年超级流行的“少女脸”，其实不是指漂亮，是指脸上满满的胶原蛋白！很多明星为了保持青春不怕痛的疯狂往脸上注射各种针！但是怕痛的我肯定不会这么做的（主要是没钱）！所以今天介绍给大家是超有营养的猪蹄！它含有天然胶原蛋白...

韩式卤猪蹄

06-11 上次去韩国没吃上他们的猪蹄，看着一大锅浓汁里噗嘟噗嘟的猪蹄，一直好奇和中式做法有啥区别。在油管上看到Maangchi的方子，立马有欲望试试。其实用料比中式还多点，蘸上酱真是不错！用料猪前蹄3-4磅韩式卤猪蹄的做法largepig...

超下饭潮汕卤猪蹄

10-15 用料猪蹄半只大蒜一整个老抽2勺香叶5片姜4片酱油适量干辣椒4个盐适量鸡蛋8个香菇12朵冰糖3颗超下饭潮汕卤猪蹄的做法猪蹄洗干净，锅里放水放醋和猪蹄，煮开了，洗干净。鸡蛋煮熟，剥了，每个切四条浅浅的痕迹，撒薄薄的盐，然后放冰...

潮汕卤猪蹄&卤蛋

05-20 说起潮汕地区，很多人第一印象是周星驰电影中那颗可以打乒乓球的牛肉丸\(^o^)/其实，卤味也是重头戏！！！潮汕的卤味已经冲出亚洲了。狮头鹅就是其中一绝。今天来给大家分享下潮汕风味的自家厨房出品的卤猪蹄。用料猪蹄半只鸭...

猪蹄四吃：吮指韩式烤猪蹄

05-24 我压了一锅猪蹄，不想都以蹄花汤的形式吃掉，决定创新性的烤一烤。这次分享韩式烤猪蹄的方子给大家~用料猪蹄适量姜几片香叶几片清酒3勺韩式辣酱1份蜂蜜1份芝麻油1份生抽1份白芝麻少许蒜片适量猪蹄四吃：吮指韩式烤猪蹄的做...

潮式马蹄糕

02-17 小时候总是吃香煎马蹄糕，成为了记忆。现在做妈妈想做给孩子们吃，没想到第一次做就成功了！用料马蹄粉250克糖300克清水1500克马蹄10个潮式马蹄糕的做法1、切好马蹄250克马蹄粉+750克水搅拌均匀300克糖+750毫升水煮开融合（...

潮汕卤水猪蹄

05-09 猪蹄，可以说很多男人都喜欢，要做到好吃不腻用料猪蹄半只生抽勺大蒜2大个白糖少许香菜1根香菇5朵五花肉看个人喜好，可不加，我是觉得猪蹄少了才加的潮汕卤水猪蹄的做法猪蹄和冷水一起烧开，烧到有白色沫沫，另外拿一个盆，倒冷水...

‘潮汕人’卤猪脚（蹄）＋粉肠

03-27 对于猪脚，只想说：太爱了。一个月30天，大概有一半时间都在吃卤猪脚用料猪蹄1只粉肠1斤花生200克冬菇20朵桂皮随便八角8个香叶12片生抽随便盐随便料酒2勺胡椒粉随便冰糖随便‘潮汕人’卤猪脚（蹄）＋粉肠的做法1.先把所有调料下...

猪蹄四吃：秘制美式烤猪蹄

05-24 说到烤猪蹄大家脑海中闪过的是什么味道呢？我猜想大多可能都是烤肉摊里出炉的那种混合着孜然味与辣椒味的中式烤猪蹄吧。这种陪伴着我们长大的味道我们再熟悉不过了，简单好吃每年夏天都想要。不过，今天我想要做点不一样的...

潮汕卤猪蹄子

01-05 用料猪蹄1只香菇13朵鸡蛋6个干八爪鱼半片生抽2勺冰糖20克潮汕卤猪蹄子的做法猪蹄洗净，冷水下锅，加黑胡椒粒，焯出血沫后捞出。准备好材料：水煮鸡蛋剥壳、干香菇泡水剪梗，干八爪鱼剪段放两三勺生抽，先小火焖一下。加热开水直...