超级细腻柔软怎么做好吃
用料牛奶40克鸡蛋4个糖40克玉米油40克低粉40克零失败蛋糕卷瑞士卷,超级细腻柔软,一次就成功的做法做法:蛋黄和蛋白分离,蛋黄里面加10g白糖,用打蛋器打发至发白糖溶化。加入牛奶,玉米油继续打发至混合均匀。筛入低粉继续打...
Chiffoncake戚风蛋糕,像丝绸般顺滑软柔,这正是戚风蛋糕的魅力所在。用料低筋面粉90克鸡蛋5个细砂糖(加蛋白中)70克细砂糖(加蛋黄中)35克玉米油50克纯牛奶45克超细腻柔软的戚风蛋糕🎂的做法准备材料,把面粉过筛,蛋白、蛋黄分离...
再也不用去外面买了,在家做的更健康好吃😋用料细砂糖30克牛奶120克鸡蛋1个盐2克黄油30克面粉300克酵母4克450g柔软细腻吐司🍞的做法面粉加入盐糖酵母加鸡蛋搅絮状面团加黄油混合温暖处发酵两倍大真理成型再次发酵八分...
最近在家看书看得有点呆,外面飘着雪,只想躲在被子里不出来。看哲学的书,总是不自觉会思考人生的意义⊙﹏⊙∥而最近看的一本书的作家告诉我们,人生其实没有意义,我们不过是自己赋予了自己想象中的意义,我们不过是整个地球生物...
自从入了烘焙坑就比较爱做戚风,从以前的大饼状蛋糕到现在的细腻柔软的戚风蛋糕,不知失败了多少次。失败是成功之母,现在很容易就能做出不塌组织又细腻的蛋糕。此方子比较简单我做了好多次,有时候一次做俩,都很成功,口感很好...
这款纸杯蛋糕是我的保留菜谱之一,隔几天就要做一次,其中用了黄油和牛奶,绵软细腻,奶香味十足!用料鸡蛋4个低筋粉120克黄油32克牛奶48克白糖100克蜂蜜20克超级柔软细腻海绵纸杯蛋糕的做法将黄油和牛奶隔水融化,水浴保温备用...
树上熟徐闻菠萝从产地直送餐桌,新鲜、浓香,细腻无渣,淡淡甜的奶油与这款细腻软润的浮云蛋糕映衬,来不及咀嚼已经融化在舌尖,只剩回味悠长,有的人尝出酸,有的人品出甜。品味过后,指尖残存的奶香让你的思绪又去向何方呢?用料材料...
我家崽子爱面食。爱咸的东西。就是喜欢吃面条啊饼啊肉馅儿包子啊。这些都喜欢。那我吧喜欢吃甜的。这个矛盾结合体嘛。我就偶尔任性下。做我爱吃的。他没办法。追着我很诚恳得和我商量明天不做甜的了吧。😘所以啊孩子...
有人烤出来的吐司总是发干发硬。我的做法是,喷壶,发酵前在面团表面喷十下,发酵的时候不停地喷水。我也试过很多加一碗热水放进烤箱的方法,但是感觉热水温度一低,不怎么出蒸汽,效果不太明显。所以大家可以试试我这个方法。用...
自己记录一下成功的方子,怕遗忘用料高筋面粉350克牛奶220克黄油25克酵母4克鸡蛋1个盐3克糖50克超柔软细腻牛奶小餐包的做法1.面粉用的👆,吸水性特别好,容易出膜,揉好的面团完全不粘手2.黄油和盐暂时不放,厨师机1档2分钟成...
纸杯蛋糕是一款很常见且很受宠的甜点!它的做法超级简单,无烹饪基础的学者也可达到0失败今天做的这款红豆沙小蛋糕保证你吃了还想吃用料低筋面粉50克红豆沙50克纯牛奶35克玉米油35克鸡蛋2只绵白糖20克巨好吃🔥超级柔软细...
换换口味用料450g✖️3中裕高筋面粉630克王后硬红全麦面粉120克蜂蜜30克砂糖60克盐6克新鲜酵母22克鸡蛋2个水440克左右奶粉25克黄油60克蜂蜜全麦吐司-低含量-超级细腻-入口柔软的做法材料准备好天热记得用冰水啊厚膜➕...
我家小耳朵一岁半了,自从吃辅食以来基本所有吃的都是我做的,也是零基础慢慢琢磨,这个戚风加入了酸奶,特别柔软,有点入口即化啊,我本身对糖度敏感加之给宝宝吃所以糖量已经很少!切记不要再减糖了!!否则支撑不起来别怪我咯,玉米油...
9寸正方加深版用料鸡蛋12个牛奶140克细砂糖135克蛋糕粉185克盐2克白醋几滴油140克古早蛋糕超柔软细腻版的做法准备好材料取两个无油无水和盆子,把蛋黄蛋清分开。玉米油倒入不绣钢盘里放煤气上加热。看盘里有一丝丝这样...
这次的水分相对较多,采用烫面法和一次发酵法。喜欢口感扎实的可以将水分减少20-30g,然后二次发酵。用料玉米面200克糯米粉40克玉米淀粉20克面粉200克糖25克水260克酵母5克苏打2克玉米油15克玉米馒头(柔软细腻)的做法将玉...
用料蛋黄7个细砂糖70克低粉100克蛋白10个泡打粉2克水80克油80克超柔软细腻的戚风蛋糕的做法配料分别称量装好水油低粉泡打粉蛋黄搅拌均匀打蛋清中途加糖打至有小尖角面糊加入打好的蛋清翻拌均匀倒入烤盘抹匀放入烤箱...
今天来教宝宝们做基础蛋糕卷,学会了这款呀,你可以随便发挥,夹奶油,夹水果~哇哦,夹什么都赞爆了!超详细教程!包教会!不开裂不破皮,光滑细腻柔软,我的天哪,不需要奶油都好吃到爆裂了用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶50克低筋面粉60克白砂...
小狐狸君君博客看到的方子,实际出自妃娟。这款蛋糕有个非常可爱喜庆的名字~拜拜蛋糕,低油超细腻软嫩,做起来步骤还特别简单。这款我做的时候为了追求焦糖色,擅自延长烘烤时间,偏离了软嫩的颜色,下次会再做。ps,方子适合浅井14...
一直怀孕的时候就很喜欢古早蛋糕🧁每次看到都会买家里吃货都很喜欢。所以研究起来[愛心]这次虽然一开始温度太高😂开了花不影响味道很细腻柔软就是有点费鸡蛋用料鸡蛋25个牛奶300克细砂糖80克低筋面粉350克植物油80克...
在下厨房编写的第一个吐司菜谱,经过反复操练,修成正果。此方为450g吐司一个的量,为了取得柔软细腻,奶香浓郁的效果,淡奶油比重较大。揉面过程有点黏手,一定要有耐心!用料高筋面粉270克淡奶油150克鸡蛋55克糖40克牛奶(化酵母)20...
8寸圆底。用料鸡蛋6个低筋面粉90克玉米油75克牛奶75克白糖80克柠檬半个超柔软细腻古早蛋糕的做法准备一张正方形油纸,叠3或者4次三角形,量一下从底到容器边缘按高度折印做记号按三角形的边缘最低点剪,剪出油纸的高,再把每...
之前的脏蛋糕食谱,好评率很高,但是由于烫面法好多人掌握不好,那就原配方来个原味后蛋法!六寸的配方量!如果要做八寸,配方所有材料*2,要做10寸配方量*3(可在配方外多加一个蛋)教程比较啰嗦,请大家耐心看完。用料蛋黄2个牛奶50克...
一路跟戚风死磕,几乎把戚风所有的问题都遇到过了,也试了很多方子,最终发现小卷的八寸方子比较稳定,做出来的口感绵软。但是原方太甜,经过两次调试,总结出了这个甜度合适的方子,发上来与大家分享,也方便自己记录下来。我的外婆...
低卡低脂黑麦老面吐司,柔软细腻超好吃,减肥朋友们看过来!用料1、黑麦老面:黑麦粉100克,清水100克,盐1克,干酵母1克主面团:2、日式面包粉210克,牛奶110克,白糖30克,鸡蛋1个,酵母3.5克,盐3克,黄油20克3、表面:鸡蛋液少许,杏仁片少许黑麦...
巧克力蛋糕卷,超浓郁的巧克力味,绵密、细腻、又柔软,苦中带甜,甜中略带一丝丝苦味,真是别有一番风味!用料鸡蛋5个纯牛奶65克玉米油40克可可粉15克黑巧克力30克低筋面粉40克绵白糖55克夹心部分:绵白糖15克淡奶油200克超柔软细...
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