肉包子的馅怎么做好吃
某人说她做的包子肉馅不好吃叫我发方子还要求酱油必须精确到克数,弄得我做的有多好吃似的,好吧,发个你们试试呗。不好吃别拍砖,像我这么懒整个菜谱也不容易的。肉馅要打水不打水那是灌香肠。用料肉糜500克盐1.5小勺糖2小...
用料牛肉馅500克面粉4杯酵母1勺盐适量生抽1勺老抽1勺色拉油4-5勺香油1勺花椒粉1/2勺八角粉1/2勺泡打粉1勺蜂蜜1勺葱末2根姜末1勺蔬菜2杯糖1/2勺胡椒粉适量牛肉馅包子的做法发面:4杯面,1勺酵母,1勺泡打粉,1/2勺糖,2杯温水和...
用料五花肉25克生抽8克老抽2克盐3克糖2克麻油3克食用油10克蚝油3克淀粉1克水18克面粉400克肉包子肉馅的做法葱姜少许顺时针搅拌。...
纯属给自己留个笔记。动过几次大手术全麻,导致记忆力下降,随着人到中年,越来越明显,生怕哪天想做包子或包饺子了,大脑就一片空白,顺当也方便下厨友们吧!这个方子吃了近十年,亲朋好友们尝过都一致好评,都说比外面卖的好吃,甚至亲...
重庆人对面食不太感兴趣,但唯独对酱肉包子情有独钟。本来想写酱肉包子的方子的,但包包子的手法不能入眼,就改成专门写馅的方子了。个人比较喜甜,这个方子偏甜,不喜欢太甜的可以适当减少糖的克数。用料肉馅(三肥七瘦)500g料酒...
有点意外,今天做了包子,女儿回来竟然吃了4个!赶紧记录一下,下次再做用料包菜半个!猪肉,3瘦7肥随意葱随意胡萝卜1根盐适量生抽适量十三香,麻辣鲜适量白酒适量包菜肉馅包子饺子馅的做法切切剁剁!包菜撒点盐,一会水出来双手捏团捏...
家人爱吃就是我的动力用料猪肉300克胡萝卜半根杏鲍菇1个香干2块料酒1勺生抽1勺蚝油1勺老抽1.5勺老干妈1勺大葱1段姜1小块淀粉2勺水少许油适量盐适量肉丁包子馅的做法猪腿肉切丁备用(肥瘦分开)胡萝卜、豆腐、杏鲍菇切丁...
在抖上发现记录一下用料肉馅250g豆瓣酱1勺甜面酱1勺葱姜白胡椒生抽蚝油水克酱肉馅包子的做法肉馅一分为二。一半下锅炒炒至出油脂,放黄豆酱、甜面酱各一勺。炒到出肉香味。盛出晾凉备用。葱姜泡水。将泡的水倒入生肉馅...
方便查阅。致敬“曼食慢语”!用料面团:水250克雪健雪花面粉500克酵母5克白糖5克肉馅:猪绞肉300克葱花2大勺姜泥1小勺生抽10克料酒10克蚝油10克老抽5克香油5克白糖2克盐2克白胡椒粉0.3克(1小撮)淀粉6克清水70克猪肉馅包子的...
疫情期间,憋坏了,在家自己搞包子馅、饺子馅,可以当做包子馅、饺子馅,同时煮面条的时候也可以来做绍子,家的味道哟,大家也动手试试吧~用料腊肉500克木耳10朵香菇8朵豆瓣酱1勺生抽1勺油少许料酒1勺盐少克白糖少许蚝油小勺鸡精...
用料猪肉600克鸡蛋1个葱2根姜8片面1000克胡椒粉一勺左右热水适量纯肉馅包子的做法五花肉馅一斤多一些,倒入两大勺黑豆酱油,葱姜都切末,加入一些胡椒粉,一些盐,打入一个大鸡蛋,搅拌直到筷子可以在肉馅中立中。口味这些东西,可...
馋朋友的酱肉包子,研究了下肉馅,需要煸炒肥油,再翻炒,买2斤肉,试试小美代替下,写个方子记录下,方便以后查找馅料配比仅为个人口感,翻炒过后如觉馅料不够咸,可以依个人口味添加少许蚝油调味用料肥肉440克瘦肉660克生抽30克老抽2...
上海疫情这段日子,陆陆续续收到政府送来的各种物资。这次收到是山东人民送来的肉、米、蔬果。真是千里送物资,礼重情更重!!!非常感谢山东人民🤝。用这些珍贵的猪肉来做个肉包吧😋用料猪肉550克姜泥20克白胡椒粉3克老抽17克...
我们在吃包子的时候,很多人喜欢吃肉包子,肉包子馅料最常见的就是猪肉馅,还有牛肉馅。今天就教大家如何调制出一款万能的猪肉馅,鲜香多汁,嫩滑入味。这款肉馅既可以单独包包子饺子,也可以搭配其他的蔬菜使用。很多人也自己包...
记录一下最近摸索成功的肉包子做法。图片无美颜,无滤镜,看起来还是很美貌的😂用料猪肉500克葱半根姜半块料酒一汤勺水约半小碗盐两茶勺糖一茶勺蚝油半汤勺十三香一茶勺白胡椒粉半茶勺老抽一茶勺生抽一汤勺甜面酱半汤勺...
用料温水适量面粉1000g酵母适量香油适量盐适量猪肉500g老抽适量肉馅儿包子的做法取适量安琪酵母放入面粉中(量多则发酵快,量少发较慢,发酵的速度与温度也有关系,温度高则快,反之则慢。所以并不是如说明书上这么一小包可以...
之前吃过我姐在外面买的包子,据说每天生意爆好,都要排队买。在家没事就试着做,这已经是撸了很多次了,手残党永远包不好包子😂不过主要想给大家推荐这个包子馅!*^_^*用料面粉500克水250克白糖30克酵母5克干笋200克猪肉末400...
1.这款肉馅属于清甜多汁的南方口味,用来做肉包子、鲜肉水饺😄。2.关于馅儿,推荐买土猪肉或者黑猪肉。首选五花肉,肥一点好吃呢😃。3.这款肉馅不用加料酒!加了大量葱姜水,不腥也不腻。用料猪肉500克葱、姜(各20克)20克水120克...
记录一个超好吃的肉包馅儿此比例包子皮和肉馅儿都是45克一个的包子可以做20个。用料肉糜(七肥三瘦的猪肉、鸡腿肉、牛肉都可以)500克小葱花40克姜末10克盐1克白糖4克白胡椒粉2克鸡精4克生抽40克蚝油30克料酒10克芝麻油3...
最近迷恋上了蒸包子🥳用料鸡胸肉1块土豆1个香菇5朵尖椒1个甜面酱一包蚝油适量盐适量花椒粉适量白糖适量葱适量姜适量蒜适量鸡肉馅包子的做法鸡胸肉洗干净切丁。土豆切丁。香菇切丁。葱姜蒜切末。锅里放多一点油,倒入葱...
自用,小馅可用500克面粉做皮。用料猪肉280克盐2克生抽10克老抽7克白糖3克淀粉2克蚝油适量(可无或加鸡精)葱3克姜3克胡椒粉1克油25克猪肉包子馅的做法猪肉去皮剁成肉泥。肉泥里加盐,生抽,老抽,白糖,淀粉,蚝油(鸡精或无),胡椒粉,葱...
自己做包子讲究真材实料。看过很多同学和老师的方子,我还是不喜欢加老抽蚝油和淀粉。用料肉末400克老姜3-5片小葱3根生抽15克食盐5克白糖8克黄酒10克芝麻油15克胡椒粉少许鸡精少许(可选)水100克肉包子馅的做法菜场加...
用料配料:包子皮:面粉500克水240克酵母5克油10克糖5克盐1克蒸包子的水:800克包子馅:葱50克姜15克胡萝卜1根洋葱140克羊肉300克葱姜水80克香油15克料酒20克生抽20克老抽15克盐5克蚝油10克食用油15克如果不喜欢我的配料可以...
用料前腿肉/五花肉500克葱姜水:葱、姜各20克水120克调味料:盐8克糖15克鸡精10克胡椒粉1~2克老抽5~10克蚝油5克麻油10克包子肉馅的做法制作葱姜水。搅碎肉。加入盐和糖分次倒入部分葱姜水搅打。直到上劲泛白粘稠。加入调味...
怕忘记了,存档😆用料猪肉(前腿肉)500克葱1把姜半只生抽5勺老抽2勺耗油2勺生粉适量十三香适量浓汤包2个鸡蛋2个糖适量白胡椒粉适量麻油适量食用油适量鲜肉包子馅的做法葱拍碎,葱葱姜绞碎,放入小碗水,泡水里,备用肉绞碎,除姜葱...
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