四喜丸子牛肉版怎么做好吃
逢年过节的一道喜庆菜,代表着团团圆圆,福禄寿喜的完美寓意,家里是回民就做成清真的牛肉版喽😄用料牛肉馅1斤半左右马蹄180克鸡蛋2个生抽、老抽适量淀粉适量葱姜蒜适量盐适量香油适量八角、桂皮适量四喜丸子(牛肉版)的做法...
菜谱来自多位大神合并整理。只是简单的记录,结合个人经验、个人口味、个人需求,能力水平等修改。留作备忘录用。不建议跟做。用料猪肉馅2斤荸荠或藕200g鸡蛋2个面包糠4调羹淀粉2调羹白胡椒粉2调羹五香粉1调羹姜末半拳大...
心情好,炸了点超级好吃的四喜丸子!用料猪肉糜700克馒头(山东高庄那种)100克葱姜适量鸡蛋1只白胡椒粉1克生粉20克胡萝卜200克左右生抽20克蚝油15克盐12克糖2克四喜丸子(胡萝卜+肉糜的版本)的做法葱姜适量+水少许,放入搅拌机搅...
用料猪肉500克生抽1勺老抽半勺姜2片料酒1勺鸡蛋1个胡椒粉适量葱2根淀粉2勺盐适量蚝油1勺萝卜1根馒头1个四喜丸子肉丸子的做法猪肉剁成泥搅拌上筋,加入剁碎的萝卜搅拌馒头去皮泡入水中揉碎揉碎的馒头加入肉馅中打入一颗...
用料猪肉馅3斤藕1节杏鲍菇1个香菇4朵炸四喜丸子的做法放葱末姜末藕擦丝藕丝剁碎味极鲜,花椒粉一点点五香面香油放入藕丝准备鸡腿菇和香菇剁碎菇肉馅里面放蚝油四勺盐鸡精玉米淀粉,鸡蛋(鸡蛋没有规定几个,都可以)放面粉,抓匀...
宝贝中午给盛了三次米饭用料里脊肉100g茄子一小段香菇一朵四喜小丸子的做法...
年夜饭菜谱中肉食太多,来点小清新用料青萝卜或莴笋1个山药1根胡萝卜1根土豆2个素四喜丸子的做法青萝卜(或莴笋)、山药、胡萝卜一开二,土豆去皮不用切开烧一锅开水,将原材料放进去煮5分钟捞起过一下凉水降温,用挖丸子的刀,试...
小孩吃肉难,易塞牙,不如给宝宝做个小肉丸。很弹,很Q,自己做的孩子吃的放心。用料猪肉颈背:去皮五花7:3适量盐适量淀粉适量鸡蛋清1只料酒适量生抽适量纯净水适量盐适量葱适量姜适量十三香适量花椒粉可加可不加鸡精适量红曲...
用料牛肉根据宝宝食量山药牛肉的三分之二鹌鹑蛋3个葱花酱油油辅料:青椒,胡萝卜适量牛肉四喜丸子的做法碎猪肉馅和蒸好的山药搅在一起,山药要先弄碎。加了点葱花,核桃油,酱油,盐调味,宝宝太小可以不放盐。味道可以自己调制自...
年夜菜四喜丸子是儿时记忆中的美食。改良版的四喜素丸子用豆腐、胡萝卜、香菇、马蹄等时蔬代替猪肉馅,和肉丸子一样美味!四喜丸子源于唐代名相张九龄,因金榜题名又被招为驸马与父母团圆等四件喜事,宴请宾客吃圆子,被后人称...
冬天和丸子很配很配用料猪肉2000克盐30克淀粉260克鸡蛋清4个葱1根姜5片生抽酱油40克猪肉丸子(四喜丸子)的做法葱姜切末,朋友送的章丘大葱,特别带劲,切的时候眼泪止不住🤣,所以切得不是特别细所有材料全部放一起,放入厨师机里...
用料五花肉馅熟鸡蛋花椒粒蛋清葱末蒜末鸡精酱油香油生抽五香面盐香菜太阳丸子~肉包鸡蛋~炸肉丸子~蒸肉丸子~四喜丸子~狮子头的做法肉馅加入葱末、姜末、鸡精、酱油、香油、生抽、五香面、盐和鸡蛋清拌匀备用。鸡蛋煮熟,去壳...
用料丸子调料肉末1斤左右鸡蛋1个料酒1勺生抽1勺食盐1小勺白糖1小勺淀粉4勺葱末2棵姜末5片蒜末1头耗油1勺胡椒粉1小勺汤汁调料桂皮八角香叶适量姜2片生抽2勺老抽1勺白糖3小勺淀粉水适量家常四喜丸子的做法肉末加入鸡蛋...
属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。用料五花肉克莲藕胡萝卜香菇葱姜五花肉【四喜丸子】的做法五花肉和姜块剁碎,盐鸡精料...
用料猪肉克鸡蛋个葱适量胡椒粉适量生抽,酱油适量料酒适量花椒八角粉适量鸡精适量糖适量面包糠(或陈馒头渣)适量烤猪肉丸(四喜丸子、狮子头、宜家小肉丸)的做法猪肉肥肉2/5,瘦肉3/5绞肉机打碎成泥。加入准备调料。依据口味调...
用料猪肉西兰花料酒生粉八角,陈皮姜葱鸡蛋马蹄爽四喜丸子饼的做法1.猪肉马蹄朵碎和生粉鸡蛋料酒酱油胡椒搅拌,捏成肉丸2.下锅煎一下,小火,一点金黄就好!3.炸香八角陈皮姜葱头放丸子生抽老抽糖可以加点香油放入开水闷4.大概...
为了消耗冰箱里的五花肉,专门拿了一斤五花加一斤里脊做四喜丸子……结果真是为了剁肉沫,把自己的手累废了😂😂😂用料猪里脊450克猪五花300克鸡蛋1只淀粉少许盐少许料酒少许生抽少许孜然少许五香粉少许葱少许四喜丸子的...
各大分量足,酱浓香气重,咬一口齿唇留香,内有乾坤口感丰富,再来一个又何妨?今儿教大家做的就是这道宴席必备的四喜丸子。清但不淡,肥而不腻的口感,圆润饱满可爱的造型,轻轻咬上一口,连带汤汁,醇香味浓,瞬间就胃口大开。别说它属于...
史上最正宗的四喜丸子制作方法,,,包你做出最地道的四喜丸子。用料肥三瘦七的猪肉绞馅1500克玉兰片150克荸荠100克凉馒头一个淀粉300克鸡蛋2个大葱200克姜100克生抽50克酱油80克盐适量鸡精适量八角2个大的料酒100克小油菜...
用料猪肉500克鸡蛋1个淀粉克面粉蚝油勺生抽勺糖鸡精藕节四喜丸子(藕丁版)的做法猪肉剁馅,藕切小丁。加入鸡蛋、淀粉、面粉、盐、糖、料酒、鸡精、花椒粉,拌匀,揉成四个肉团。怕黏手可以手上抹油。淀粉加两三勺都可,面粉也加...
用料马蹄6个生抽1勺老抽1勺水适量料酒3勺鸡蛋1个葱2根鸡精1勺八角2个淀粉200g盐少许糖少许鸭肉泥300g四喜丸子(鸭肉方子)的做法鸭肉剔骨加少许盐、鸡精、白胡椒粉,剁成泥。加马蹄一起剁,加一根葱末继续剁加入一个鸡蛋充分...
儿子姑娘喜欢吃肉,所以自己琢磨着做了这个,一次成功,简单好做用料猪肉半斤马蹄或者藕小半个藕鸡蛋1个淀粉少许料酒1勺葱1根姜2片大蒜3瓣盐适量八角1个酱油1勺糖或者冰糖少许克桂皮1块香叶2片四喜丸子,红烧狮子头,家常版大...
#罐头小厨#团圆四喜丸子!四喜丸子家宴必备,福禄寿喜咸香味美,过年做出来,好吃更喜庆,据说吃到的人都会得到满满的幸福!用料猪肉馅莲藕碎100g鸡蛋1个淀粉1勺胡椒粉1勺葱姜蒜末适量生抽适量老抽适量料酒适量盐适量团圆四喜丸...
据传,四喜丸子创制于唐朝。有一年朝廷开科考试,各地学子纷纷涌至京城,其中就有张九龄。结果出来,衣着寒酸的张九龄中得头榜,皇帝赏识张九龄的才智,便将他招为驸马。当时张九龄的家乡正遭水灾,父母背井离乡,不知音信。举行婚礼...
过年嘛,红红绿绿喜庆一点,决定做鲁菜四喜丸子,喻意福禄寿喜,团团圆圆,和和美美。参照王刚的方子,结合红烧狮子头的做法,炖足2小时,简单调味,重点在于炖出松软可口的口感,色泽介于红烧狮子头与清炖狮子头之间,鲁菜与淮扬菜的完美...
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