压力锅版戚风蛋糕怎么做好吃
无需烤箱❗️一次就成功的压力锅版戚风蛋糕🍰,以今为止最简单又好吃的戚风蛋糕配方用料鸡蛋5个牛奶80克低筋面粉95克细砂糖80克色拉油60克玉米淀粉5克柠檬汁10滴压力锅版戚风蛋糕的做法准备两个无水无油的大盆,蛋清蛋黄分...
自己改良多道工序后的最佳方案(⁼̴̀.̫⁼̴́)✧制作时吃粉顺利不结块,烘出来松软而且不塌不裂,果味清淡无腥味ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”用料鸡蛋6个砂糖90克牛奶75克玉米油60克低筋面粉100克淀粉10克草莓粉/抹茶...
用料鸡蛋5个牛奶66克白糖20克面粉83克玉米油66克玉米粉17克白醋2滴压力锅蛋糕的做法蛋黄蛋清分离,牛奶和油放在一起搅拌匀放面过筛放鸡蛋黄搅拌均匀,蛋清分三次打发,玉米粉放在清里一起打,打到出现直角,三分之一的蛋清放入...
家里没有买烤箱,结合下厨房里各种电压力锅/电饭煲做的戚风蛋糕教程,通过几次尝试,对材料、工具、用量、时间进行了优化调整。PS:按照本教程制作,理论上不会出现完成后坍缩的现象。家里压力锅内胆锅具是8寸口径的,因此选购了...
疫情期间风靡整网的戚风蛋糕版本比比皆是,食材和工具也很常见,但是一样的东西做出来的结果却各有不同,我不属于天赋型的人,基于对食物的尊重,并不打算尝试,但在家里待的时间久了,总是会吃腻一些东西也想看看这个传说中的美食...
因为不知道自己在所谓的烘焙之路上能够坚持多久,也因为家里两个大孩纸(母上大人和妹妹)只喜欢非常简单的馒头和戚风蛋糕,因此也么有入手烤箱的冲动,用家里仅有的高压锅和平底锅尽可能的完成烘焙的乐趣。这款戚风蛋糕我加了...
第一次做,只花了20分钟,用料鸡蛋个牛奶克细砂糖克低筋面粉克戚风蛋糕-电压力锅的做法准备材料和工具,灵魂工具:打蛋器分离蛋白和蛋黄打蛋清搅拌蛋黄糊糊混合蛋白和糊糊上下拌动放入锅中小贴士预热锅...
自从升级为俩萌娃👶🏻宝妈后,如何让娃吃的健康安全营养,杞人忧天的玻璃心麻麻天天在关注零添加零防腐剂美食道路上越走越远,在奶爸的建议和支持下决定动手自制美食,这样给娃吃最放心。首先申明哈,这是本人根据各位网友的配...
很多人用电饭锅做出来会塌,除了蛋白没打好,还有2个可能的原因:1.是加热时间太长,我试过长时间加热,蛋糕糊会快速膨胀到很高,然后就开始塌,就是因为温度太高了而内部还不熟,支持不了继续膨胀,所以加热时间1次不要超过2分钟,然后...
戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一,戚风是烘培入门级的基础蛋糕,看似简单,想做的完美不那么容易,又因各家烤箱性能不一,烘烤温度和时间难于控制,有不少朋友做了多次仍然失败,故又...
用料鸡蛋5个细砂糖50克低筋面粉90克牛奶100克黄油20克白醋滴(打蛋白去腥盐克(打蛋白用8寸戚风蛋糕(电压力锅版)的做法1.牛奶和黄油加温溶化2.分离蛋清和蛋黄(注意容器保证无水无油3.蛋黄与牛奶黄油+糖的四分之一混合拌匀4....
用料土鸡蛋4个白糖70克(含蛋黄10克)低筋面粉100克牛奶50克玉米油40克白醋几滴(用于打发蛋清)高压锅里的戚风蛋糕的做法准备上述材料~蛋黄、蛋清分离。蛋黄里放入10克白糖🍬50克牛奶🥛40克玉米油🌽用刮刀搅拌均匀过筛加入90...
想吃蛋糕自己做用料面粉适量鸡蛋5个玉米面适量淀粉少量白糖两勺椰子粉(春光)一包柠檬几滴食盐微量蜂蜜两勺高压锅或电饭锅版戚风蛋糕的做法取适量面粉放入盆中,蛋清蛋黄分离,蛋黄倒入面粉中,蛋清单独放入另外盆中向面粉盆...
用料鸡蛋5个牛奶75克细砂糖65克玉米油60克低筋面粉100克高压锅版超简单戚风蛋糕的做法准备好材料蛋清蛋黄分离打散蛋黄,加入牛奶、油、糖(一半)搅拌均匀蛋白低速打发一下,加入剩余一半的糖,中高速打发至把碗带过来流不出来...
看了不少攻略,第一次尝试高压锅版的戚风蛋糕🎂,竟然算成功了吧,甜度适中,宝宝特别爱吃。食材及工具都很简单,需要用到的工具:①有蛋糕功能高压锅(或自己设时)②蛋黄蛋清分离器(或者用勺子替)③电动打蛋器(非必需但是手动的...
电压力锅版!终于我也有低筋粉了!不喜欢牛奶所以是个无牛奶和淡奶油版的巧克力蛋糕!用料黑巧克力100g黄油40g可可粉30g低筋粉20g鸡蛋3只糖50g电压力锅版巧克力蛋糕的做法除了糖以外的全部材料黑巧克力切碎些,加入黄油,入微...
用的是老板的电压力锅,有蛋糕的功能用料低筋面粉110克牛奶100克白砂糖85克玉米油20克盐1克鸡蛋5个香草精几滴免烤电饭锅戚风蛋糕(电压力锅版)的做法蛋黄蛋清分离蛋黄打散,加入全部牛奶拌匀。面粉过筛,搅拌至无颗粒备用。可...
发这个菜谱之前我其实失败过很多次,从失败到成功头尾有两年多的时间,我几乎都要放弃了😂,但是我有一个特别爱吃甜食,而且对奶油无比热爱的小宝贝,她对我说:“妈妈,失败了也没有关系,我觉得好吃就行了😂”!可以说,我家宝贝是我走...
这个不是原创,但多次试验终于成功了的戚风,给大家些信心哦!这里不用介绍具体步骤了,亲们都能查到好多方子,我也是查别人的,对比我最近三次的图片,成功后特别开心啊!提示,我用的电压力锅,有蛋糕功能,从入锅到熟才用了15分钟哦,前两...
伪·可可蛋糕哈哈哈哈哈(但是焦底特别好吃😋!)亲测电压力锅也能做好蛋糕👍用料鸡蛋6个牛奶100克糖42克低筋面粉107克无油减糖电压力锅戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分离,蛋黄加牛奶拌匀后加面粉再拌匀蛋白加糖打发,这次非常小心,...
用料蛋黄4个蛋白5个色拉油40克融化黄油10克酸奶45克低粉60克可可粉10克红曲粉5克细砂糖90克九阳Y-50C18电压力锅-红丝绒戚风蛋糕的做法蛋黄加入25克细砂糖打发至浓稠发白加入色拉油搅拌均匀加入融化黄油搅拌均匀加入...
记录一下,仅供叁考😊😊😊请注意❕请使用模具!请使用模具!请使用模具!由于电压力锅品牌不同不使用模具的话有一定几率会失败!因为电压力锅或者电饭锅内胆外壁温度高,很容易蛋糕外面颜色过深而里面不熟,所以出锅后会塌陷!原方是...
电压力锅做蛋糕简单,不易塌陷,成功率高,没有烤箱烤蛋糕的燥气,口感比较绵润。纸杯蛋糕放下层,下火145上火150度40分钟。用料🌸🍀蛋黄5个,牛奶60克,蜂蜜20克,玉米油40克,盐1.5克,低粉100克,奶粉25克,蛋清5个,糖40克,白醋2克5升电压力...
没有烤箱一样的可以做蛋糕,味道一点也不烤箱差用料鸡蛋5个低筋面粉100克细砂糖50克牛奶80克盐1克玉米面10克植物油50克电压力锅戚风蛋糕的做法将分离后的蛋黄盐牛奶植物油一起放在一个容器里蛋白开始打一会放入1/3糖,继...
烤箱不在身边,才有的这个版本用料鸡蛋4个牛奶克细砂糖克50(其中30用于蛋白打发)玉米油50克低筋面粉70克白醋(柠檬汁)3—5滴压力煲版(电饭煲版)戚风蛋糕的做法蛋清、30克细砂糖、低粉单独装,其他都装一个打蛋盆。细砂糖分三次,...
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脆香辣椒酥
傣味杂菜汤
那枚蛋黄酥
绿豆➕黄豆豆浆
全款
雪梨银耳莲子羹
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