金盘古早蛋糕怎么做好吃，金盘古早蛋糕家常做法

12-05 我老爸很喜欢吃，最近因为疫情，连续几天都在家里休息，有大把时间研究配方了，今天就用28*28的金盘翻倍做，mark一下今天的配方：用料鸡蛋8个（每个都65g左右的大鸡蛋）低筋面粉88克玉米淀粉8克玉米油80克牛奶90克细砂糖88克盐4克柠...

古早蛋糕（三能金盘26*26）

02-02 以前在银泰城开了一家古早味蛋糕，小小的一块竟然要卖20+，这价格不是所有人都吃得起的。贫穷，爱吃，不得不开发我的动手能力，自从买了一台烤箱，能自己做的绝不到外面去买。但是久而久之，又发现这违背了我的初衷啊！自己做的不比...

古早蛋糕（十七寸方盘）

08-24 买了个38*25*6的古早方盘，试着做了一个，由于烤箱没有那么大的水浴盘，就在下面放个一个水盘，效果蛮好！用料低筋面粉200克鸡蛋12个细砂糖140克牛奶120克玉米油140克盐2克柠檬汁几滴或米醋几滴古早蛋糕（十七寸方盘）的做法十二个...

11寸方盘古早蛋糕

01-18 菜谱自留。适用于28×23×5方盘用料鸡蛋6个（第一次做的时候用7个多了）低筋面粉100克牛奶90克玉米油75克细砂糖80克柠檬汁几滴11寸方盘古早蛋糕的做法玉米油加热至70°C，趁热筛入低筋面粉，Z字形搅拌至顺滑蛋黄蛋清分离，蛋清...

UKOEO定制古早烤盘之古早味蛋糕

02-10 我做的是两只烤盘的量，一只烤盘各个配方都要减半，烤箱：UKOEO高比克风炉单个烤盘配方：鸡蛋22只，牛奶240克，玉米油290克，糖320克，低筋面粉360克用料鸡蛋44个牛奶480克玉米油580克糖640克低筋面粉720克香草精10克UKOEO定制古早烤...

古早蛋糕 9寸方盘

05-21 9寸方盘24*24*8用料鸡蛋9个低筋面粉150克牛奶120克玉米油90克细砂糖90克盐2克白醋几滴古早蛋糕9寸方盘的做法准备好所需食材，模具铺上油纸。（烤箱180度提前预热10分钟）9个鸡蛋，分离蛋黄与蛋清（蛋清的容器要保证无水无油，不...

抹茶古早蛋糕(9寸盘)

05-12 用料低筋面粉115克抹茶15克玉米油80克牛奶110克蛋白9个(45到55克不等)蛋黄9个细砂糖100克(全部蛋白霜)盐1克抹茶古早蛋糕(9寸盘)的做法油加热后倒入低筋面粉和抹茶粉拌匀加入蛋黄牛奶Z型方式拌匀从稍高处倒入准备好的...

蜂蜜枣糕11寸古早金盘

01-31 试了8个蛋和5个蛋的。5个的足够厚了！用料鸡蛋(全蛋液)5个约250克幼砂糖60克克小苏打4克春花蜂蜜枣沙225克低粉180克泡打粉5.5克牛奶70克食用油90克克蜂蜜枣糕11寸古早金盘的做法配料表123加入打蛋缸，打至乳白色，有纹路状...

8寸金方盘古早味蛋糕

10-21 22.5*22.5*50的模具，8寸，比其他正方形都便宜(我买的才9.8现在涨价了)我搜了一圈没看见有这个尺寸的，就自己根据配方改的。我的鸡蛋50g多一点，用了6个。如果是60g-70g的话可以用4-5个鸡蛋用料蛋黄糊蛋黄6个玉米油(其他味道...

古早蛋糕 24方盘

04-26 根据多次做古早的经验写下来记录一下24方盘比较适合一家人吃根据兔子家的方子（适合24红盘加高模具）结合实战经验，鸡蛋大小会影响成品，小鸡蛋要多加几个，但还是称一下蛋白蛋黄最好用料蛋黄糊🥚蛋黄7个（大鸡蛋一只带壳65克左...

9寸烤盘古早味蛋糕

01-21 一直都很爱吃古早味蛋糕，本来只是想做个原味的9寸古早味蛋糕，突然心血来潮做了芝士花纹古早味蛋糕。这个是9寸烤盘（尺寸是24*24*8cm），可以用8-10个鸡蛋，当然相对应的用料量也是不一样，我今天做的是10个鸡蛋的，用料量如下。用...

11寸铁盘古早蛋糕

03-16 记录第一次用料玉米淀粉忘了放克鸡蛋9个低筋面粉132克细砂糖60克（较少）玉米油113克（准备改为80）香草精3滴牛奶95克11寸铁盘古早蛋糕的做法油叮2分钟加牛奶，面粉过筛加入其中，都是z字搅拌蛋黄打散分次入上面液体成A蛋清加盐...

28*28金盘古早榴梿蛋糕（水浴法）

03-18 今天买了一个巴掌榴梿，肉不错很香很糯，突然想起来做一个蛋糕试试，正好家里还有一点低粉，所以开始行动了，借鉴下厨方的各位大师的配方，自己改变了一下配料，就这样又香又软的榴梿味古早蛋糕出炉了。真的很好吃，做法也简单，喜欢的...

古早蛋糕（一盘）19*29

03-17 容易烤不熟用料鸡蛋60六个⑧个低筋面粉100克130g牛奶70克100g玉米油62克85g细砂糖90克105g柠檬汁（醋）几滴古早蛋糕（一盘）19*29的做法筛面粉，分离鸡蛋热油至60-70℃，加入低筋面粉同时加蛋黄牛奶—Z搅拌打发蛋白，混合蛋黄糊放...

28.28金盘古早蛋糕（菜谱借鉴.纯记录）

07-26 纯记录谱海氏c40用料鸡蛋1028.28金盘古早蛋糕（菜谱借鉴.纯记录）的做法注意烫面...

原味古早蛋糕（18cm烤盘）

08-21 所用模具：法焙客FB10121正方形家用烤盘18cm（加高不粘）此款固底烤盘最适合家庭制作古早蛋糕，模具尺寸适中，配方用蛋量小（约5-6个鸡蛋），大大降低操作难度，制作好的古早蛋糕刚好适合一家人分享。固底模具更适合水浴，节省锡纸，无需担...

28*28黄金烤盘的古早蛋糕

06-18 此配方原方来自幸福的眼泪老师，跟着做了几次都成功，特此记录原方子细砂糖是150克，个人不喜甜，我给改成了120克用料鸡蛋12个（每个带壳60-65克）低筋粉200克细砂糖120克玉米油120克牛奶150克盐2克柠檬汁几滴28*28黄金烤盘的古...

古早蛋糕-8寸圆形烤盘

01-25 一直想吃松软入口即化的蛋糕，海绵和戚风似乎都有些硬。一次偶然的机会，发现了古早蛋糕，简直就是量身定做。用料低筋面粉90克鸡蛋6个玉米油70克牛奶60克细砂糖60克盐1克古早蛋糕-8寸圆形烤盘的做法将6个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，...

古早蛋糕（28cm深盘）

06-27 悦己小食光的方子，记录一下用量用料鸡蛋12个玉米油140克牛奶130克低筋面粉190克细砂糖140克古早蛋糕（28cm深盘）的做法140度，90分钟估计应该再延长一点时间，冷了有点缩腰。明天下午茶点心。18cm模减半或直接看悦己小食光菜...

红丝绒烫面水浴古早蛋糕🍰26*26*6定制金盘

05-18 红曲就是曲霉科真菌紫色红曲霉，又称红曲霉，是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。它不但是天然无害的色素，而且营养丰富。1.近代医学研究报告发现，红曲具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇；2.红曲米与化...

古早蛋糕18x18x8金盘

09-13 仅做自己参考备忘用料鸡蛋8个牛奶125克低筋面粉120克盐2克细砂糖50克黄油95g克柠檬汁几滴古早蛋糕18x18x8金盘的做法分离蛋清蛋黄牛奶黄油盐倒入小锅，小火融化，乳化，温度70度左右乳化好的黄油牛奶趁热倒入面粉中，搅拌均匀...

古早味蛋糕（水浴法，三能26*26*6金盘）

09-03 用料配料表（按照操作顺序排列）：玉米油（熟油）140克低筋面粉170克牛奶120克蛋黄10个盐2-3克打发蛋白：蛋白10个糖150克柠檬汁几滴古早味蛋糕（水浴法，三能26*26*6金盘）的做法三能26*26*6金盘，四边加高10cm左右纸皮（可保留反复用哦），垫...

古早芝士蛋糕26方盘

01-06 坐月子的时候嘴馋，没少吃南阳大师傅。家里正好有个三能26*26加高金盘。用料鸡蛋10个牛奶125克细砂糖125克低筋面粉167克玉米油100克盐1.67克白醋或柠檬汁少许温度150°时间60－70古早芝士蛋糕26方盘的做法制作金盘大小的...

13寸方盘古早蛋糕

10-28 用料玉米油110克面粉180克细砂糖130克鸡蛋600克（带壳）香草精随意一点点牛奶120克13寸方盘古早蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，备用打发蛋白至湿性发泡备用油加热至锅底看得见油丝状，筛入低粉搅匀在油面糊中加入牛奶搅拌均匀将蛋...

古早蛋糕(方盘9寸)

09-11 方盘的尺寸：23.8*23.8*8.3用料玉米油90克低筋面粉125克牛奶80克鸡蛋8个细砂糖100克柠檬汁几滴(可有可无)古早蛋糕(方盘9寸)的做法原料玉米油加热到70-80度左右趁热将有导入筛过的低筋面粉中，搅拌均匀加入牛奶搅拌成豆腐...