猪蹄筋焖鸡爪怎么做好吃
这是一道…潮菜?应该是的。小时候因为爷爷很爱吃这种猪蹄筋(潮汕人都叫它猪脚筋),所以每逢过节都会出现这么一道菜,要么焖鸡爪要么焖海参,再要么就是下大白菜。自从爷爷走了之后,家里再也没有出现过这道菜式,前些日子从舅舅家...
用料猪爪2只鸡爪10只焖猪鸡双爪的做法将猪爪,鸡爪焯水洗净,放高压锅煮熟。高压锅放料,料酒,糖醋,盐,甜面酱,生抽,老抽,八角,桂皮。锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜椒爆香,放入猪爪和鸡爪,蒜头,加原汤,烧至收汁,加胡椒粉,起锅开吃啦😄...
时不时会焖一锅,可以单吃,可以搭配土豆、胡萝卜、铁棍山药、芋头……配上米饭,很无敌。剩下的汤可以做汤面。用料牛蹄筋500克筋头巴脑1000克葱姜蒜酥适量生抽:老抽:蚝油2:1:140克,20克,20克冰糖一块白酒、鸡精、白胡椒粉、盐适...
米饭杀手用料蹄筋250克五花肉100克西兰花半朵杏鲍菇1个红菜椒半个生抽1勺蚝油1勺葱花少许姜3片猪蹄筋焖杂蔬的做法材料洗净准备,杂蔬不要绿叶菜,焖起来口感不好五花肉加一点点油下锅,煸出猪油出油后加入姜片,杂蔬,并加入少...
用料猪蹄筋150克青笋100克熟芝麻少许葱花10克鸡精1/2小匙精盐少许味精少许白糖少许绍酒少许花椒油少许香油少许生抽2大匙红油3大匙色拉油适量红油猪蹄筋的做法葱花、精盐、白糖、生抽、味精、鸡精、香油放碗中调成味...
用料猪蹄半只鸡爪10只姜5片花椒10粒料酒3勺老抽1勺盐适量克蚝油1勺卤料包1包椰子水1罐啤酒1罐生抽2勺辣椒粉2勺卤猪蹄鸡爪的做法猪蹄鸡爪焯水,加生姜料酒去腥,洗去血水,加椰子水啤酒半杯清水煮开,再加卤料包,适量生抽盐调...
周末了,给自己改善一下伙食啦~用料猪蹄2只冰糖4颗姜一只八角2个桂皮1块老抽适量料酒适量豆瓣酱适量干朝天椒七八只黄酒一瓶啤酒一瓶生抽适量蒜6瓣腐乳1块炖猪蹄鸡爪的做法猪蹄鸡爪洗净备用。注意猪蹄上是否有毛,有的话可...
满满的胶原蛋白。用料猪蹄半只鸡爪6只冰糖适量八角1个香叶2片丁香少量陈皮少量老抽2勺生抽5勺料酒1勺鸡爪焖猪蹄的做法鸡爪和猪蹄洗净,鸡爪剪刀指甲。锅中放水生姜,倒入料酒煮开后放入猪蹄,煮开后捞起。用冷水洗净备用。...
用料猪蹄1只鸡爪4只翅尖4只油少许白糖少许八角2个姜4片花椒10粒豆瓣酱1勺蚝油2勺老抽1勺盐少许料酒2勺猪蹄鸡爪煲的做法洗干净,凉水下锅焯去血沫凉油下锅炒糖色,枣红色放入猪蹄翻炒上色,加入八角,花椒,姜,老抽,蚝油,豆瓣酱,料...
用料猪蹄2只豆筋10根冰糖10克葱一根花椒粒适量料酒1汤勺老抽1茶勺八角适量桂皮1块干辣椒10个香叶2~3片姜片适量生抽1.5茶勺鹃城郫县豆掰汤茶勺玉米油15~20克豆筋烧猪蹄的做法豆筋剪成小段,提前泡发至透彻。小美,三个5洗...
用料猪蹄1只鸡爪6个料酒2勺葱段若干段姜段若干段炖肉香料适量盐半勺糖半勺蚝油半勺生抽2勺高压锅焖猪蹄鸡爪的做法将洗净的猪蹄鸡爪焯水加入料酒,葱段,姜段,开锅后捞出将焯水后的猪蹄、鸡爪放入高压锅,加入料酒盐,葱段,姜段...
用料鸡爪一盘猪蹄若干老抽适量各种香料猪蹄子鸡爪的做法鸡爪子猪蹄猪皮刮掉残余的毛,用清水泡上鸡爪子剁去指尖把所有东西放到锅里添上水,然后倒上酱扒炖的调料和老抽就可以煮了小贴士出锅有顺序,鸡爪十多分钟后就可以捞...
无肉不欢,无辣不欢,特别好吃的猪蹄筋,有嚼劲又爽口,油而不腻特别香,简单易做用料猪蹄筋一餐量红辣椒3-4个大蒜瓣3-4个野山椒8-9个小葱适量姜6片辣椒酱适量蚝油适量豆瓣酱适量老干妈适量爆炒猪蹄筋的做法猪蹄筋切小块备用,红...
喜欢吃啥就多放啥吧。第一次发菜谱,比较没经验不知道如何发起,不过这道菜我是常做是非常下饭的,汤汁浇在饭里也很香很好吃。用料猪蹄筋蒜头姜适量笋干两三条豆皮卷干两条生抽一勺八角一个桂皮一小块香叶两片辣椒干一朵盐...
周末路过一家专营肉店,看见白白的腱子一样的东西,一问才知是猪蹄筋,想来是猪蹄的精华,看上去还不油,40多一斤。没做过,试试看。回来上厨房浏览了一遍,觉得还是清淡煲汤最有营养。将就家里的食材:香菇、木耳、玉米(连须)、山药丢...
搜不到这个菜来上图的用料猪蹄筋干锅酱大蒜忘记用什么了自由发挥吧干锅猪蹄筋的做法自由发挥...
用料油20克蒜3瓣干辣椒2个牛筋300克料酒10克柱侯酱(李锦记)1汤匙老抽10克生抽20克冰糖15克水50克黄焖牛蹄筋的做法油蒜辣椒放入主锅3分钟/120度/速度1!爆香买的牛蹄筋是煮好的可以直接用放入牛蹄筋所有调料15分钟/V/反转...
骨胶原骨胶原骨胶原!女人吃特别好孕期必备。用料猪蹄筋10条鸡脚6-7只黄豆半碗八角3个桂皮2块冬菇5朵酱油3勺老抽3勺盐1勺白砂糖2勺黄豆酱1勺孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋的做法买的是干的猪蹄筋浸泡一夜加一个上午。黄豆在煮...
偷饭贼系列用料冬笋两个冰糖10克生抽2勺大蒜3个蚝油3勺牛蹄筋500克生姜1块面筋2个桂皮2小块八角3个香叶3片花椒20粒砂仁4克草果2个白蔻4个南姜2片丁香5粒葱白2段红葱头1个洋葱小半个冬笋焖蹄筋的做法蹄筋用高压锅压烂...
猪蹄鸡爪都是我的最爱!平时上班没时间做也懒得出去吃。。而且不是所有的饭店都有这道菜!今天休息为了满足自己的这个嘴就折腾下吧!用料鸡爪适量猪蹄1只姜适量老抽适量八角1-2个干辣椒适量冰糖适量香叶2片猪蹄烧鸡爪的做...
用料猪蹄1只黄豆30-40颗冰糖适量八角适量老抽3勺姜5片花椒一把香叶5片盐3勺生抽3勺啤酒1瓶大料5颗鸡爪10只白酒5勺葱2只豆腐乳3块鸡爪炖猪蹄的做法将鸡爪,猪蹄洗干净,切块,猪蹄切半,每半块再切成5份锅中加水,热水沸腾时加...
用料猪蹄切块鸡爪剪指甲鸡蛋煮熟黄豆提前半天浸泡葱姜料酒生抽老抽蚝油冰糖香叶八角桂皮水红焖猪蹄鸡爪煲的做法黄豆提前半天浸泡,猪蹄切块,鸡爪剪去指甲,煮两个鸡蛋剥壳备用猪蹄和鸡爪冷水下锅,加葱姜、料酒焯水捞出洗净...
大手牵小手,众志成城抗疫情!用料猪蹄4只鸡爪8只葱姜若干料酒适量啤酒2听生抽老抽适量香叶2片八角2个桂皮1块盐适量冰糖适量白芝麻适量郫县豆瓣酱2勺手拉手(猪蹄焖鸡爪)的做法猪蹄洗净,简单处理一下。锅中放葱姜料酒,焯猪蹄...
第一次在外面吃这道硬菜时是被菜名唬住了问了服务员才知道是猪蹄和鸡爪要不要这么形象😂夏季很多人(女人)食欲不佳皮肤日晒出汗缺水严重加速老化那么焖上一锅胶原蛋白来补补绝对让你吃完皮肤弹弹弹嘴唇黏黏黏今年20明年...
用料牛蹄筋2只生抽2大勺老抽1大勺冰糖30克红焖蹄筋的做法牛蹄筋放入葱姜香叶料酒焯水洗净切块放入高压锅,水微微沫过蹄筋,放入姜片香叶八角桂皮花椒陈皮冰糖老抽生抽黄酒焖40分钟放入蔬菜炖一下,出锅淋上葱花...
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