烟台小菜饺

来源：美味食谱馆 1.68W

烟台小菜饺的做法步骤图，烟台小菜饺怎么做好吃

用料

猪肉
面粉
红根菠菜或小青菜（家里多用白菜小苗或萝卜樱）
葱碎
生抽
鸡精
花生油
盐
姜沫

烟台小菜饺的做法

根据人数取适量面粉，加凉水或凉开水揉成面团。包多了可以冻在冰箱想吃热一下跟先做的一样
醒面的时间把菜洗干净在开水里焯一下，过凉水，挤掉水份，不要挤干（带点水份才会

成灌汤包）切碎，肉切肉粒肉丝都可以
放花生油可以多点，蔬菜吃油，生抽，盐，葱姜末，鸡精少量
菜馅完成
再揉面团，比平时饺子皮要大一点
皮要擀成椭圆的，一样厚度，尽量薄点
包入菜馅包严就好
包好
包好
完成
放在玉米叶上，特别好用，实在没有就在笼屉上抹点油不粘
蒸锅加水烧开后，放蒸蓖上，大火蒸13到15分钟
开锅可以吃了

好吃烟台小菜烟台小菜饺

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