自制冬瓜蓉怎么做好吃，自制冬瓜蓉家常做法

07-30 爸爸尿酸偏高，不能吃豆沙蛋黄月饼。照着下厨房的方子做了冬瓜蓉，准备用它代替豆沙馅，这样爸爸也能吃到美味的蛋黄月饼了!用料冬瓜5000克白砂糖200克麦芽糖100克玉米油30克红糖(调色)1茶勺(可以不放)自制冬瓜蓉的做法冬瓜...

自制冬瓜蓉馅

09-26 去年做过冬瓜馅月饼非常回味今年继续吃货是不怕麻烦的用料冬瓜7斤糖250克黄油50克自制冬瓜蓉馅的做法将冬瓜去皮去籽弄成丝状会出好多冬瓜水好东西来的煮来喝掉利尿去湿嘿嘿将冬瓜丝连水一起煮15分钟至透明拿起来漏干...

冬瓜蓉

03-22 地地道道的台山人，每到中秋节，往往会想念家乡的冬蓉月饼，那味道和口感，想着想着，嘴巴就馋起来了，因为吃的不多，寄又怕麻烦，嗯，好吧，反正今年新进了烤箱，不如自己学着做做，哈哈，参考了大神和度娘的数据，，还还真让我做成功了本人做记录...

冬瓜蓉❗️冬蓉馅‼️冬翅

08-03 姐姐的最爱❤️我姐说几年前吃过冬蓉馅月饼，好吃😋，好久没吃过了，也没看到外面有的卖，于是我就动手自己做几个冬蓉馅月饼带回家给她尝尝。第一做，成功了便是完美，失败了就是经验，哈哈😄用料冬瓜5斤，攥干水后剩293克白糖18克红糖...

自做冬蓉馅

07-30 凤梨馅，哈蜜瓜馅，制作方法跟冬蓉馅的方法差不多。糖的用量根据自己囗味增减。加白酒是为了提香和延长保质期。用料冬瓜（去皮去瓤）2500克白砂糖130克麦芽糖130克黄油30克柠檬汁20克高度白酒20克盐2克自做冬蓉馅的做法纯冬...

自制冬瓜茶

10-07 用料冬瓜1000克黄糖200克自制冬瓜茶的做法冬瓜切丁，保留皮和种子。在一个容器装一下，放进黄糖块，天气热的话，可以盖上保鲜膜放进冰箱里面，静置1个小时。没多久冬瓜就会出水，可以时不时地翻一下冬瓜，让糖水均匀地粘在冬瓜上。...

自制冬瓜水

08-04 很喜欢喝鲜芋仙的冬瓜水，看到下厨房上也有人做，于是来试一试。我这个属于大份冬瓜水，人多的话熬一点比较好。用料冬瓜290克（冬瓜用量不好调整，左右10g就差不多）红糖90克（家里人少的，放一半红糖就可以）水根据颜色调整自制冬瓜水...

冬瓜细蓉羹

03-28 啜一勺真是满口掩藏不住的清鲜。吃进嘴里像是全身做了一场温柔的spa，每一口都能嚼到鲜甜的虾仁粒，回味中还能明显感受到冬瓜幽幽清甜的香气。清清爽爽特别舒服，没加一滴油，却是越喝越香，恨不得一头扎进碗里。用料冬瓜500克...

自制冬蓉月饼

09-22 炒冬蓉有点废力…但是甜度可以自己控制丫用料冬瓜20斤麦芽糖180克玉米油15g糖500克枧水8克玉米油100克转化糖浆280克面粉400克鸡蛋1个自制冬蓉月饼的做法冬瓜去皮刨丝水煮，（想要口感脆，煮开就出锅，软一点，多煮两分钟）将水分...

冬瓜蓉（冬翅馅，消耗冬瓜）

12-09 9.4日更新全红片糖做的冬翅馅如上图低油适糖的冬瓜馅，消耗家里多余的冬瓜（现在是冬瓜盛产季节）用来做月饼或者沾面包吃都不错呀。用料冬瓜12斤红糖20克麦芽糖（水怡）150克玉米油50克白糖100克冬瓜蓉（冬翅馅，消耗冬瓜）的做法冬...

自制冬瓜茶（速成）

07-11 冬瓜茶非常适合夏季的饮料，好喝😋，还能祛湿、降脂、消肿、减肥、利尿，好处真的很多很多，快来动手做起来哟[微笑][偷笑][调皮]用料冬瓜1800克红糖400克冰糖100克自制冬瓜茶（速成）的做法冬瓜洗净，切块，籽和皮都要的，冬瓜全是都是...

冬蓉馅制作

01-30 用料冬瓜约3000克冰糖100克玉米油100克麦芽糖200克熟粉（糯米粉、低粉）各50克冬蓉馅制作的做法冬瓜去皮刨丝，加点盐腌10分钟冷水冲洗冬瓜丝，挤干水，放锅蒸20分钟晾凉的冬瓜再次挤出水分下不粘锅炒制，加糖（白砂糖冰糖均可），分次...

自制三糖冬瓜蓉

07-21 月饼皮需要转化糖浆，学做啦，自我感觉成功🤦‍♀️，月饼馅又学着做，先做冬瓜蓉，行动，市场买回青皮冬瓜，💕做起来😜用料青皮冬瓜丝1227克白砂糖100克红糖100克黄冰糖100克柠檬皮丝12克盐2克自制三糖冬瓜蓉的做法冬瓜去皮洗净切丝...

自制鱼翅冬瓜蓉（健康无油版）

08-08 好喜欢吃冬瓜蓉做的西点冬蓉月饼、老婆饼都是用冬瓜蓉做的呢其实这个菜谱早在2年前已经写过了也有好多厨友做过上传了不少作品就不知咋的手快快一不小心就把辛辛苦苦在下厨房写的第一个方子给删掉了好桑心呢还好以前...

冬瓜椰蓉馅

05-05 初衷很简单……中秋节快到了为了做月饼！借鉴老婆饼的馅料做法。稍有区别。作为自己的记录…！下面附带了炒制熟糯米粉的方法和炒熟的成色（熟糯米粉可以用来做雪媚娘得手粉）用料椰蓉30克冬瓜茸280克猪油20克白糖150克糯米粉...

自制油性冬瓜馅冬蓉馅冬翅馅（月饼蛋黄酥专用馅料）

05-01 自制油性冬瓜馅冬蓉馅冬翅馅（月饼蛋黄酥专用馅料）冬瓜蓉就是非常细碎的冬瓜沫/泥。冬翅就是细长条状类似鱼翅那种效果。二者统称冬瓜馅，区别大概就是肉泥跟肉丝的区别。炒冬瓜馅之前，先确认家里有足够的材料：1.冬瓜【6斤】...

自炒冬蓉馅

09-03 用料冬瓜（未处理的）6200克白砂糖550克玉米油40克水覆盖处理后的冬瓜自炒冬蓉馅的做法整个冬瓜的重量去皮去籽切细条，我刀功不好，切得比较粗，别笑哈沸水下锅，水覆盖冬瓜条，滚15分钟左右，焖一下，变成透明为止捞起来，尽量晾干水分，...

自制冬瓜汁

05-10 冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。减肥美容等功效。用料冬瓜克250柠檬五滴蜂蜜两小勺自制冬瓜汁的做法冬瓜连皮...

自制冬瓜糖

03-26 做这个，只要不怕失败，总会成功的，做成功后，满满的成就感！！把很详细的步骤都记录下来，喜欢吃甜的可以试试用料冬瓜1025克水1500克白糖611克腌制的可食用的石灰粉40克白糖100克炒时加进去的自制冬瓜糖的做法冬瓜去皮去掉中间的...

自制正宗冬蓉馅

06-27 成品可做约7至8个50克冬蓉月饼。馅料可做月饼、老婆饼、蛋黄酥等。用料冬瓜（灰皮瓜)1600克(去皮后)红糖65克麦芽糖65克玉米油/黄油25克橙皮屑1个（选加)自制正宗冬蓉馅的做法家里吃不完的灰皮瓜消耗掉，灰瓜的肉质较爽最适...

自制冬蓉馅月饼

07-05 成品可做约7至8个50克冬蓉月饼。冬蓉馅详细做法参考用料馅料一一一一一一一一一一一一一冬瓜（灰皮瓜）1600克（去皮后)红糖65克麦芽糖65克玉米油或黄油25克月饼皮一一一一一一一一一一一一中筋面粉或低筋面粉61克奶粉3克(...

冬日自制蒜蓉烤虾串

09-11 冬天想吃虾的时候，便不自然地想起了烧烤，于是就手痒地做了道蒜蓉烤虾，用烤箱做的虽然没有碳烤的那种自然风味，但胜在方便、不容易焦。用料鲜虾1斤蒜头50g葱20g盐1茶勺椒盐1茶勺橄榄油50ml麻油1汤勺柠檬1个黑胡椒碎1茶勺耗...

自制冬蓉馅

07-30 朋友送个自己种的大冬瓜实在消灭不了放了半个多月快中秋节想着用来做月饼馅应该不错一个大冬瓜炒好后就一小盒……用料冬瓜（一个）8500克白糖100克冰糖50克麦芽糖100克黄油40克自制冬蓉馅的做法冬瓜去皮刮丝冬瓜丝用纱布...

冬瓜蓉虾羹

04-06 实训二十七用料冬瓜克虾只鸡精勺盐克糖克淀粉鸡蛋清冬瓜蓉虾羹的做法冬瓜去皮，蒸熟压烂加入虾一起煮，调味勾芡小贴士鸡蛋清最后放且边放边搅拌...

蒜蓉冬瓜

09-15 味道很棒！用料冬瓜适量蒜1头蚝油1勺生抽适量葱适量蒜蓉冬瓜的做法冬瓜去皮去籽，切成薄片。放蒸架蒸熟，用筷子能戳破即可葱切段蒜切末放油，放入葱蒜，生抽耗油水，翻炒将炒好的酱汁均匀浇在冬瓜上，完成！小贴士1，蒸熟的冬瓜有水分...