豉香蒸鸡爪怎么做好吃，豉香蒸鸡爪家常做法

豉香蒸鸡爪

08-10 上一段时间跟着厨友学做了两次虎皮鸡爪，觉得口味不错，唯一不喜欢的就是要用一大锅油来炸，爆油不算，用过后的这一锅油又浪费了，今天试着按照个人的方法来烹饪，感觉味道也不错，制作简便，省油又健康，关键是太好吃了，😂顺便记录一下...

豉汁蒸凤爪

10-06 这道菜的制作过程是参照农国栋师傅的食谱，个人感觉过程比较繁琐，但是最终成品和粤菜酒楼有七八分像。还是很值得一做的(◦˙▽˙◦)原食谱有花生垫底，我不太喜欢压熟的花生，就没有放。用料鸡爪8只姜4片小葱3根八角2个香叶...

香辣蒸鸡爪

04-30 用料鸡爪只料酒勺蒜瓣姜片盐克生抽勺葱朝天椒花椒豆豉蚝油香辣蒸鸡爪的做法从超市购买好新鲜的鸡爪，同时备好适量葱，姜，蒜，将鸡爪去指甲，并中间切开，用冷水清洗两遍，冲洗干净，锅内加热水，烧开放入鸡爪去血污。同时将蒜姜辣椒切...

港式豆豉蒸鸡爪

09-07 深更半夜爬起来写菜谱的都是蛇精病🤪🤪这道菜正宗的来说就是港式茶餐厅里面标配的那道豆豉蒸鸡爪，一般用小蒸笼装着个小碟子，里面3-5个黑乎乎又软软糯糯一看就很好啃的小鸡爪，每次跟小伙伴们去吃港式都会必点的一道菜，毕...

粤式豉油虎皮蒸鸡爪

08-14 虎皮鸡爪没有老虎皮哟！港式广式茶餐厅经常点的！每次吃得都心欠欠的，自己做管够！吼吼吼！用料鸡爪只姜片糖克料酒勺蚝油勺生抽勺好吃嘴儿妈妈牛肉豆豉酱勺鸡爪18只糖汁（上色用）勺子五香粉勺盐勺粤式豉油虎皮蒸鸡爪的做法鸡爪洗...

ki姐的豉汁蒸凤爪（虎皮凤爪）

05-18 酒楼里面一个豉汁蒸凤爪就要十多块自己做经济实惠很多以下配方根据自己口味调整了一下你们自己做的时候蒸的时候可以先蒸一点看看这个酱的口味合不合适自己，然后根据自己口味调整一下就好了如果喜欢吃，一次可以多炸一点...

豉油皇鸡爪

06-13 【好吃系列】自从在金桂皇朝吃了这个鸡爪，真是十分惦记，那么今天就自己做个吧，虽然朋友这个方子的味道还不是完全一样，但是也很好吃啦，下次要是找到了那个味道的方子就再做。用料鸡爪500克姜片半块冰糖2汤匙盐半汤匙小米椒...

豆豉蒸鸡爪

05-03 这是鸡爪最好吃的做法，这样秘制鸡爪，酥烂脱骨超入味。用料鸡爪1斤豆豉蒸鸡爪的做法这是鸡爪最好吃的做法，这样秘制鸡爪，酥烂脱骨超入味。...

豉蒸凤爪

01-07 用料鸡爪盐白砂糖生粉麻油胡椒粉柱侯酱豆豉蒜老抽辣椒豉蒸凤爪的做法鸡爪清洗干净，先去除鸡爪的指甲,然后将洗净的鸡爪在沸水中氽烫5分钟，然后再将鸡爪放入冰水中浸泡鸡爪剔骨,具体剔骨方法可点击:蒜泥凤爪(附剔除大骨...

豉香鸡爪

01-13 用料鸡爪冰糖料酒生抽豆豉油辣椒丝蒜姜豉香鸡爪的做法鸡爪切去指甲，切成两半，泡清水2个小时铸铁锅烧热，放些油，放入洗干净的鸡爪翻炒干表面水分，加入蒜末，姜片，豆豉和辣椒丝炒香加入生抽，冰糖，料酒炒匀盖上锅盖小火焖煮，大约30...

豉油蒸凤爪

04-19 “我要，蒸羊羔蒸鹿耳蒸凤爪……”记得这人人耳熟能详的报菜名儿吗？其实这蒸凤爪早已不用再上馆子了，用上西门子iQ700系列蒸箱，自己在家就可以做。将准备好的凤爪和用豆豉做的调料搅拌混合，放入蒸箱进行烹调，非常方便迅捷，出...

豉汁鸡爪

01-13 之前在香港就特别喜欢吃鸡爪，回到无锡之后就很少有做的味道，很像的鸡爪，而且一份鸡爪卖的也挺贵的，在家里做做看看吧，感觉味道对，跟一个广东师傅学的，除了没有下锅炸，其他都很好用料鸡爪10只豆豉5勺大蒜半个蚝油2勺老抽1勺生...

太阳谷鸡爪豉汁蒸凤爪

03-11 用料太阳谷鸡爪一袋豆豉两勺蒜5瓣青椒一个生抽2勺耗油1勺老抽1勺料酒1勺白胡椒5克太阳谷鸡爪豉汁蒸凤爪的做法自然解冻，去掉指甲水煮去血水，蒜末，青椒末铺上面把生抽，老抽，耗油，料酒，白胡椒和豆豉拌匀，铺在上面，蒸40分钟...

豉汁蒸凤爪+虎皮鸡爪

03-10 一嘬就骨肉分离，汤汁用来拌饭也是……吸溜……太好吃了这个！！宝贝们给我冲！！！！用料鸡爪500克豆豉2勺姜3片小葱1~2根干辣椒6~10个小米椒1根油料酒蚝油生抽老抽盐豉汁蒸凤爪+虎皮鸡爪的做法鸡爪500克，姜、葱、干辣椒、豆豉、小...

C.J的豉汁蒸凤爪

02-20 吃到一家好吃的粤式酒楼……回来试下。用料鸡爪豆豉水淀粉姜蒜蚝油白胡椒粉料酒生抽老抽糖盐辣椒青豆五香粉米椒C.J的豉汁蒸凤爪的做法帮凤爪剪指甲和姜片一起水煮10分钟过水后的凤爪，中小火过油，炸到表皮起泡，多总筷子...

豉油鸡爪

06-18 好吃的话记得交作业哦！用料鸡爪1斤冰糖适量生抽半碗水1碗老抽适量八角桂皮香叶适量豉油鸡爪的做法洗净鸡爪去脚尖，加干净的水和鸡爪进锅中大火煮开焯水2分钟左右，捞起鸡爪放入冷水中再洗一遍！把锅洗干净备用捞起鸡爪加入...

豉油蒸凤爪

03-23 其实一直很羡慕广东人的生活，忙起来的时候一天25个小时都不够用，闲下来的时候呢，也可以仔仔细细的吃一顿不用考虑时间不用考虑接下来安排的早茶。豉油蒸凤爪呢，是广式早茶里出镜率很高的一道。用料凤爪一斤豆豉一勺蒸鱼豉...

香芋豆豉蒸凤爪

05-09 家里一大一小都喜欢啃凤爪，解馋还能补充胶原蛋白，这样蒸出来的凤爪味道不会太重，小朋友也可以吃。用料凤爪250克左右芋头半个姜一块李锦记蒸鱼豉油一勺生抽一勺豆豉适量葱花适量指天椒一个料酒适量香芋豆豉蒸凤爪的做法...

豉汁蒸排骨鸡爪

04-26 俗话说，鱼与熊掌不可兼得，但排骨和鸡脚就可以很完美的搭配在一起。蒸好后鸡脚嫩滑，排骨鲜香，好吃极了。而且营养丰富，胶原蛋白更多。最高兴的是这样我就可以一次过吃到我喜欢的鸡脚和排骨了。用料排骨1条鸡爪8只豆豉适量蒜...

豉汁蒸凤爪（虎皮鸡爪）

08-22 这道菜制作简单就是有点费时，口感软糯，咸香适中，老人小孩吃起来都不会费劲，动起手来给家人制作这道美味吧。用料鸡爪460克菜油适量料酒1汤勺姜一块干辣椒6个豆豉20克盐适量玉米淀粉1汤勺十三香一茶匙白糖1.5茶匙白胡椒粉...

豆豉辣椒蒸虎皮鸡爪

01-28 用料鸡爪500克生抽2勺酱油1勺盐适量豆豉1勺辣椒面1勺蒜子6瓣油适量豆豉辣椒蒸虎皮鸡爪的做法鸡爪买回家，清洗干净用酱油腌制20分钟，让鸡爪上色不想上色的可以省略这步冷油下入腌制好的鸡爪（鸡爪上的酱油用厨房纸吸掉），盖上...

豉汁蒸风爪

10-28 用料鸡爪豆瓣酱豆豉蚝油蜂蜜料酒老抽姜豉汁蒸风爪的做法鸡爪洗净，剁三份，放入沸水中，加入姜丝、少许料酒煮沸10分钟捞出，务必沥干油烧热六成，把鸡爪放入炸10分钟捞出捞出放入加姜丝的冷水泡半小时，再把泡鸡爪的水烧开煮二十...

豆豉蒸凤爪

03-04 凤爪是川菜、粤菜中的传统小吃，口味有清淡、咸鲜、麻辣之分，富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质的它多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。不同的调料会做出不同口味的凤爪，但核心手法是三个：汆烫、油炸、蒸，只有把这三个步骤都做对...

豉汁蒸凤爪

01-09 它绝对是早茶界的明星，人手一笼绝不夸张。再配上几样小点心，烧卖，虾饺，叉烧包，萝卜糕，简直就是神仙般的生活。用料鸡爪6个青红椒少许卤汁清水800g姜片2片葱1扎香叶3片八角4个桂皮1片盐2勺冰糖1勺料酒3勺老抽2勺豉汁豆豉1勺...

豆豉鸡爪

04-28 鸡爪爪这个东西有一种神奇的魔力，越啃越香，越香越要啃！但是外面的价格通常比较感人，不知道有没有和我一样的朋友，每次心里想的是：“我只啃10块钱的……”结果一称，“妈呀，我咋个捻了30块钱的哦”。关键是这30块钱的鸡爪爪还没...