功德林 素面筋怎么做好吃
说起素食,很多上海人第一反应就是功德林。其实上海历史最长的素菜馆,是城隍庙松月楼,创设于1910年,然而2008年国家级非物质文化遗产评选时,功德林的素食制作技艺毫无争议地当选,成为上海餐饮行业内第一个“非遗”国字号。“...
用料面筋4个青椒2个胡萝卜1段洋葱半个生抽适量姜三片白糖少许素炒面筋的做法准备好食材青椒洋葱胡萝卜切片面筋用手撕成片状,开水烫一下起油锅,下青椒洋葱胡萝卜一起翻炒,洒点水,少许盐翻炒片刻盛出备用再起油锅,下面筋炒,...
海绵蛋糕用料(A部分)鸡蛋375克砂糖200克盐3克(B部分)低粉215克泡打粉3克可可粉50克蛋糕油(SP)15克(C部分)纯奶100克(D部分)液态酥油100克德式黑森林的做法先将A部分中速打发至3-4倍,加入过筛后的B部分,打发搅拌均匀(先低速,后中速)保...
用料半成品油油面筋炒素的做法加油翻炒...
一道美味好吃的下饭炖菜用料素鸡五斤炸面筋适量个姜片五十克整干辣椒适量八角四个孜然粒10克盐30克味精30克鸡粉35克素鸡面筋的做法千张改刀叠成扣,炸好备用先用水煮一遍,去除多余油脂,使其绵软煮一遍锅下底油和少许辣椒...
素面比较适合拿来当早面。用料青菜1,2棵蘑菇2个面筋2个蒜瓣1个生面1人份酱油1大勺糖适量青蒜1根香油小半勺素面(青菜蘑菇面筋)的做法青菜,蘑菇洗净。青菜切段,蘑菇切片。面筋撕碎。坐锅烧热倒一点点油,下蒜瓣爆香后,倒蘑菇炒一两分钟...
是小白的香菇塞面筋的变种。。。刚好家里有之前凉拌剩下的腐竹木耳,就塞进去了。大热天不想吃浓油赤酱的东西,就想做个茄汁的试一下吧用料油面筋木耳腐竹番茄橄榄油盐生抽水茄汁素面筋的做法油面筋塞入木耳腐竹块番茄一...
红茶绝配!用料橙子皮1/6个白砂糖50g低筋面粉50g泡打粉1/4小勺无盐黄油50g鸡蛋1个香橙玛德林的做法鸡蛋一个,打散。加入白砂糖。香橙皮最外面一层,切成细丝放入砂糖里。筛入面粉和泡打粉的混合物,搅拌均匀。倒入加热后融化成...
看到有不少做这个的,我也凑凑热闹。我敢说我这个是比较传统的做法,有不同意见欢迎指正。用料面筋个糖克酱油勺盐克素独面筋的做法面筋用现成炸制好的,正宗做法用手撕成核桃大小的块,凉水下锅,待水开稍煮一下,捞出控净水备用...
妈妈喜食素,爸爸爱吃面筋,于是妈妈自己研究素面筋汤,全家都爱吃。传承菜式,算嘛😄用料清水盐花椒一小把八角一颗油适量海带切丝,提前泡好。胡椒粉倒水里化成水姜粉和胡椒粉一起化成水苋菜过水烫一下蔬之鲜香醋生抽香油素面...
说起素食,很多上海人第一反应就是功德林。其实上海历史最长的素菜馆,是城隍庙松月楼,创设于1910年,然而2008年国家级非物质文化遗产评选时,功德林的素食制作技艺毫无争议地当选,成为上海餐饮行业内第一个“非遗”国字号。“...
第一次实验记录,出状况概不负责😂😂😂。用料普通面粉500克盐4克水250~260克酵母粉5克面筋素肉的做法1.把食材混合,和成面团。分成5份后,用面条机的中档,每个面团压10次。压面时可以撒少许面粉防粘。2.用面条机主要是懒得揉...
用料面筋2个老抽3勺香油5勺盐2克姜爆炒素面筋的做法1、手撕面筋2、将各种调料拌均匀放置一两个小时后再炒...
说起素食,很多上海人第一反应就是功德林。其实上海历史最长的素菜馆,是城隍庙松月楼,创设于1910年,然而2008年国家级非物质文化遗产评选时,功德林的素食制作技艺毫无争议地当选,成为上海餐饮行业内第一个“非遗”国字号。“...
说起素食,很多上海人第一反应就是功德林。其实上海历史最长的素菜馆,是城隍庙松月楼,创设于1910年,然而2008年国家级非物质文化遗产评选时,功德林的素食制作技艺毫无争议地当选,成为上海餐饮行业内第一个“非遗”国字号。“...
说起素食,很多上海人第一反应就是功德林。其实上海历史最长的素菜馆,是城隍庙松月楼,创设于1910年,然而2008年国家级非物质文化遗产评选时,功德林的素食制作技艺毫无争议地当选,成为上海餐饮行业内第一个“非遗”国字号。“...
用料烤麸块黄花菜克香菇朵木耳朵冬笋克烤麸功德林版的做法油炸至外面起脆皮。回锅加生抽,老抽和水,木耳,香菇和黄花菜,烧15分钟再加冬笋。加盖煮20分钟。加八角,香叶,桂皮,煮15分钟。收汁即可。装盆。...
说起素食,很多上海人第一反应就是功德林。其实上海历史最长的素菜馆,是城隍庙松月楼,创设于1910年,然而2008年国家级非物质文化遗产评选时,功德林的素食制作技艺毫无争议地当选,成为上海餐饮行业内第一个“非遗”国字号。“...
用料水面筋1个胡萝卜1根木耳适量青蒜2根葱姜盐油素炒水面筋的做法水面筋1个切片,胡萝卜切片,黑木耳泡发撕小朵,青蒜切段锅内热油,下葱姜微炒,入胡萝卜翻炒,下面筋、木耳、青蒜翻炒至7成熟,加盐翻炒拌匀(也可加几滴红烧酱油上...
用料面筋5个黄瓜1根大料1个蒜末少许水淀粉少许素烧面筋的做法先将面筋焯水,涮一下外面的油,捞出后切开备用;黄瓜切片备用;油热后,放入大料、蒜末炝锅;放入切好的面筋,加入一点老抽,翻炒,放少许糖,放水,水与面筋齐平,盖上锅盖咕嘟...
看到朋友发了贝壳形的小点,瞬间被萌到,要了模具链接,收到宝贝第一时间跃跃欲试,于是在下厨房搜菜谱,看完蒙了,家里没有淡奶油,而且每个都高油和糖,于是又去百度搜视屏结果度娘又把我领回下厨房(๑•.•๑)😭。于是自己琢磨了...
用料巧克力蛋糕胚200克德国黑森林的做法待写...
用料油面筋1袋香菇3朵黑木耳10朵胡萝卜少许洋葱少许葱段少许调味步骤2素炒油面筋(素菜)的做法准备食材:油面筋+香菇+黑木耳+胡萝卜+洋葱+葱段。把香菇和木耳提前泡软切片;胡萝卜切菱形片;油面筋洗干净,用筷子当中插入穿透...
先存图用料鸡蛋个黄油克泡打粉克细砂糖克低筋面粉克盐克玛德林的做法挤入植具。~~~~~...
面筋是素食餐厅必不可少的食材,用它可以做出许多美味,其实做面筋并不复杂,有了它,你自己也可以做出很多高大上的美味!了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同...
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