虎掌怎么做好吃，虎掌家常做法

09-19 哈喽！给位厨神厨霸们好，我是大地物源家的小编，论起小编心里的炒饭大神非mayue莫属，她的每一碗炒饭都是能调动起你的味蕾，尤其是这晚黑虎掌海参炒饭，黑虎掌的香加上海参的Q弹，十足的一碗销魂饭。用料黑虎掌30g海参1只高汤若干...

野生黑虎掌炖鸡汤

03-19 像这种花三百大元买回几朵菇的事情我又不是天天干!既然今天干了，就认认真真写个菜谱才对得起我的银子啊!中医认为：黑虎掌菌性平味甘，有追风散寒、降低胆固醇的作用，有舒筋活血之功效，益气补气、治风破血、和胃通便、降血压...

青椒火腿炒虎掌菌

06-20 用料干黑虎掌30克火腿150克青椒20克红椒20克青椒火腿炒虎掌菌的做法干虎掌菌先用清水泡发，然后洗净沥干切片青椒，红椒改刀备用锅中放油，下火腿，加入青椒和红椒，黑虎掌炒香以后，加入盐即可。...

黑虎掌披萨（香气浓郁而迷人）

01-26 黑色食材能为披萨增添些许神秘色彩，黑虎掌提供了除黑橄榄外的另一种选择。黑虎掌菌帽肉质肥厚、香气浓烈，在烤制披萨时，厨房便充满了迷人的香气。由于披萨上的奶酪、番茄酱披萨草等风味较强，黑虎掌披萨上的虎掌菌风味比用...

超级香的黑虎掌菌焖鸡

07-06 超级香指是指黑虎掌菌哈哈哈！！！我是一个特别喜欢吃菌类的人，当我遇到松茸和黑虎掌菌之后，就认定它们是我今生挚爱，哈哈哈，特别是干货的松茸和黑虎掌菌。鉴于黑虎掌菌比较肥厚（价格比松茸便宜），除了煲汤外，我认为它比松茸更适合焖...

黑虎掌菌汤

01-30 黑虎掌菌学名枣翘鳞肉齿菌，是著名的出口食用菌之一。菌体粗壮肥大、肉质细嫩，含有丰富的胞外多糖，不易破烂且营养丰富。据分析测定，其干品含17种氨基酸，其中有占总量41.46%的7种人体必需氨基酸，以及11种矿物质和微量元素。...

美味虎掌菌猪肉汤

12-19 鲜香嫩滑，吃一次就上瘾的虎掌菌炖藏香黑猪肉用料藏香黑猪肉1斤虎掌菌1.5斤盐适量蒜6瓣时令蔬菜适量美味虎掌菌猪肉汤的做法1、将黑虎掌菌根部泥土刮干净，快速冲洗。切片待用，藏香黑猪切片濯水一下。2、将藏香黑猪加入锅...

虎掌菌菇汤

02-10 我家老妈作为一名典型的广东女人，是非常善于煲汤的，特别是一碗虎掌菌菇汤让我在外求学的时候仍然念念不忘。那么今天就来简单复刻一下~用料鸡肉按人适量虎掌菌适量虫草花适量枸杞一小把虎掌菌菇汤的做法直接配好的食材，...

新汤谱！🔥虎掌菌沙参雪梨海底椰炖老鸭

09-17 适合秋冬润肺的一道汤谱比较清补食用没有禁忌孕妇、肿瘤患者、儿童、老年人都可以吃的一道家常好汤。口味比较清淡不重、口味吃重的可以多加点盐。料酒不要加。用料老鸭半只海底椰一把雪梨一把沙参2根虎掌菌3片新汤谱...

香烤虎掌菇

11-15 之前只见过干的虎掌菇，这回在超市看到有新鲜的，就来试下，急火快烤，爆汁香醇，烹饪简单。如果招待客会是一道十分出彩的菜。用料虎掌菇2-4朵植物油（橄榄油最佳）5克盐🧂1.5克现磨黑胡椒3-5下炒熟白芝麻3克香烤虎掌菇的做法虎掌...

黑虎掌菌炆烧鹅

08-16 把云南的菌子与广东的烧鹅融合的家常菜用料黑虎掌菌（干）25克烧鹅一桩（四分之一只）烧鹅汁一包（问烧腊店拿）蒜头1粒（独子蒜）辣椒1只料酒1锅铲糖2茶匙老抽1汤匙芡汁生粉1汤匙+半碗泡菌水黑虎掌菌炆烧鹅的做法黑虎掌菌用清水洗净...

黑虎掌炒银牙

06-13 生长在海拔3500米以上的草丛深处和针叶林中的黑虎掌肉质筋道，搭配清爽利口的银牙同时搭配上彩椒。用料黑虎掌菌银牙彩椒黑虎掌炒银牙的做法1.先将黑虎掌泡发然后沥水，手撕成条放在盘中备用2.将银牙洗好备用，酱彩椒切丝放...

黑虎掌老鸽汤

09-29 从云南空运来的黑虎掌，我用它来给老鸽汤调味。用料黑虎掌3朵老鸽半只黑虎掌老鸽汤的做法老鸽洗净切块，飞水，入瓦罉炖2/3小时，加黑虎掌片，20分钟后起锅。...

香飘7楼的（黑虎掌菌烧排骨）

02-01 黑虎掌菌具浓香，生于海拔3500米以上的悬崖壁，具降低胆固醇清血脂的作用，在藏区多用来炒腊肉，别有一番风味。家人不喜腊肉，今日尝试烧排骨，味道出奇的鲜美，不信你试试。用料黑虎掌菌适量（根据实际情况而定）排骨少量姜4片植物油...

黄虎掌菌

07-20 上周去了禄丰野生菌市场，想着多买一点囤着在冰箱里，这季节去市场最好的时间段是上午11点到下午3点之间，这时有很多当天捡拾的野生菌会出现，否则虽然有，多数是二道贩子收来的。我家附近就能买到山上下来的，可惜品种太少，我喜...

黑虎掌菌炖鸡汤

12-31 黑虎掌菌，菌帽肉质肥厚、香气浓郁，新鲜时为灰白色或灰褐色，干后变成暗灰白或灰褐色，形如虎爪，下表面长满一层纤细的灰白色刺状茸毛，菌柄粗壮多中空，长的有点偏。黑虎掌野外分布区很小，我国仅有西南部分地区出产，十分珍贵。功效...

黑虎掌菌炖牛肋条

07-03 用料黑虎掌菌400克牛肉400克姜片3片黄酒少许盐少许黑虎掌菌炖牛肋条的做法新鲜黑虎掌菌削去根部，洗净泥沙，撕成细条状。牛肉洗净切块。锅内放油炸姜片，加入牛肉炒熟后放入黑虎掌菌炒，加盖中小火焖，不放一滴水，让菌的汁水渗...

野生菌火锅，鲜香鹅蛋菌脆嫩黑虎掌鲜美松茸火锅。

06-27 都是无法人工培育的野生菌，生长在好海拔原始森林里。1、脆嫩的鹅蛋菌，鹅蛋菌含有多种的活性物质美，对于身体健康来说，是一种非常有好处的野生菌类，经常食用，可以补充营养，还可以提高人的身体免疫力，营养丰富，有高蛋白，维生素，氨...

虎掌菌（獐子菌）炖鸡汤

01-30 从丽江到泸沽湖，第一次跟团在云南，现在整顿了旅游业的云南还挺不错，没有硬型消费。虎掌菌是我傍晚逛泸沽湖的时候买到的，有家店专门卖野生干菌，老板盛情邀请我闻一闻虎掌菌，孤陋寡闻又热爱吃菌的我，脚步就迈不开了。用料土鸡...

风味霸道的黑虎掌焖饭

01-26 今天用黑虎掌做了焖饭--15分钟左右泡发菌子，利用泡发时间洗米、准备萝卜丁和洋葱碎，总共大约30分钟。饭中加了红萝卜和洋葱，能提升一些香甜感，调味就使用了盐、黑胡椒和生抽（不喜欢用味精、鸡精、耗油等），盛饭后加了少许葱花...

黑虎掌鸡汤

05-06 曾经在云南的一个小山村，喝过这个汤。自养的走地鸡，再加上野生的黑虎掌菌，鲜得没法形容了。喝了还想再喝，回家自己捣腾去。野生黑虎掌菌十分珍贵，功效也十分广，性平味甘，煲出来的汤水香味浓郁，肉质肥厚爽口，简直爱不释口啊。汤...

黑虎掌菌焖饭

07-12 用料黑虎掌菌1朵猪里脊几片盐少许米一罐油少许姜2片黑虎掌菌焖饭的做法黑虎掌菌削根洗净。黑虎掌菌撕成条，倒油烧热，姜片煸一下，放入肉片和菌略炒，加少许盐。电饭煲内放入米和水，加入炒过的黑虎掌菌拌匀，开启煮饭模式。煮饭...

黑虎掌菌蒸蛋

02-09 黑虎掌菌，菌菇中的贵族，炉霍出产中国顶级的黑虎掌菌，自古就是贡品。普普通通的家常蒸蛋，加入一点黑虎掌菌酱，瞬间有了高级味。用料鸡蛋4个葱花适量盐适量酱油适量黑虎掌菌酱适量黑虎掌菌蒸蛋的做法取鸡蛋4颗打散鸡蛋加入相...

虎掌烧排骨

05-07 用料排骨500克虎掌500克葱姜调料盐料酒胡椒粉糖色也可不加，因为虎掌颜色深，为了汤汁好看颜色加深虎掌烧排骨的做法1.小刀轻刮改刀，排骨清洗干净后出水，油温5单6成，煸炒吐油后下料酒一点，加姜葱，变软后，一次把水加到味。排骨半...

虎掌菌海底椰炖鸡汤

09-17 去年在泸沽湖买到的虎掌菌，惊为天人，今年买的川西那边的虎掌菌，感觉香味没有泸沽湖的香。但是也不错啦，优势是可以买2两这种，泸沽湖是半斤起卖。用料土鸡半只虎掌菌40克我猜的海底椰1小把老姜1块小葱1根白酒1瓶盖盐适量虎...