小仙女哒福蝶结吖

用料  

小仙女哒福蝶结吖的做法  

1. 先混合所有干性材料；

2. 加入鸡蛋和牛奶，用面包机搅拌功能混合成面团；再加入黄油，再次搅拌功能20分钟，就能出手套膜啦

3. 取出一半面团，加入抹茶粉再次混合；纯白面团放入冰箱，避免先发酵；然后将两种面团，放入烤箱或者温暖处发酵至两倍大；

4. 按照个人喜好，分团滚圆，松弛10分钟

5. 割一下

6. 折一下

7. 蝶一下

8. 绑一下

9. 单色完成

10. 双色完成；整形好的面团再次放入烤箱二次发酵成1.5倍大

11. 刷蛋液，筛上面粉，同时烤箱170度预热

12. 烤箱中层170度15分钟就好咯

小贴士

如果用的有盐黄油，盐就可以不用加；
120g牛奶可以换成：10g水+110g牛奶