培育法怎么做好吃，培育法家常做法

07-09 在这里，我会提到“酵种”也就是起种的第一步骤。我们需要经过了起种“酵种”法～才进入酵头（levain/starter/鲁邦中)～最后才能进入面团。我会在另个帖子，分享我如何培育足够的Levain，以让你有个概念加多少进去面团内。此帖子...

简单有效的天然酵母(Sourdough Starter)培育法

08-22 HowtomakeSourdoughStarter（CommentFaireduLevainNaturel）该配方完整视频目前已在B站和今日头条更新，请搜索和关注：小熊喜欢吃面包用料第一天（培育期）裸麦面粉25克水25克第三天（培育期）裸麦面粉25克水25克第一天全部酵种50克...

天然酵母种液的培育方法

04-17 这次做了两种酵母，苹果种液黑麦粉酵母和葡萄种液高筋粉酵母，平时用的最多的是高筋粉培育出来的酵母，所以你们可以只培育一种就好了。（自动忽略旁边的苹果酵母）上新期待已久的天然酵母种液的培育方法啦！用料高筋面粉300克水6...

【天然酵母培育指南·专业进阶版】

06-21 使用水果酵母液做的面包会更松软，口感更好，特别是葡萄种，吃过的人都会爱上。水果种也是每一个热爱做面包的人需要学习的课程。这个方子适合想要进阶的同学或专业人士。老种面包之所以卖得贵，是因为每一个老种面包，从培育酵...

培育豌豆苗

03-08 豌豆苗又名安豆苗也叫龙须菜。蜿豆苗是从种子萌芽而生长的芽苗，生长周期短，一般只需要几天就长成的嫩苗，无士培育而成的有机蔬菜，不含任何有害物质，连肥料都不用的绿色蔬菜，全靠每天几次洒水，等长到一定高度时，可以割掉留一点...

自家培育豆芽

02-16 自己家培育的豆芽比较短和胖，特别可爱。吃下自己养出来的豆芽，特别有成就感。用料绿豆50克湿纸巾3张奶茶杯或矿泉水瓶1个自家培育豆芽的做法浸泡绿豆一个晚上。在奶茶杯杯底戳10个小洞洞，直径大于等于1毫米，而且小于绿豆...

星野野生酵母培育（绿）

06-14 为了记录，怕忘记！吐司制作方法用料星野野生酵母（绿）50克30度温水100克星野野生酵母培育（绿）的做法50克酵母粉加入100克温水，搅拌均匀！放置28度环境下，24小时后再放入冰箱冷藏室冷藏8小时后，就可以正常使用了！用不完的继续养，放冰...

椰糠培育萝卜苗儿

04-30 用料萝卜籽椰糠椰糠培育萝卜苗儿的做法Day1:半个鸡蛋塑料包装盒装满椰糠，铺上萝卜籽表面薄薄铺一层椰糠，洒水，每天洒水2-3次Day2:已经能看到很多萝卜籽开始出芽了Day3:开始在椰糠里扎根儿Day4:萝卜苗儿开始顶开铺在上面...

阳台种菜自家培育香椿苗

06-13 很爱香椿的味道，每年春天应季都会一直买到下市，冬天没有香椿的季节就尝试了自己生芽苗，除了好看好吃，还很好闻，😊用料香椿种子适量水适量阳台种菜自家培育香椿苗的做法泡多少种子要看准备了多少容器，水量以没过种子为宜我用...

零失败；培育碗莲（藕莲）

07-17 用料莲子不限零失败；培育碗莲（藕莲）的做法把莲子一头外皮开一个小口子，不要伤到里面的肉，洞口不易开的太大，莲子的壳皮硬如铁皮，软些的莲子容易开口，不易开口的莲子两种方法可以让它开口，把莲子放到水泥地上磨不断的磨，或者用钳...

喵酵种の培育基地

06-22 记录养天然酵母的过程。好好睡觉的酵种才能长得快。用料酵母酵种喵酵种の培育基地的做法有趣。...

天然酵母（葡萄干培育）

01-26 前些天老太太说速发酵母的馒头都吃烦了，老太太表达需求的方法一向含蓄。用料葡萄干40克（天然无添加）凉白开120克（较湿润的葡萄干可减水10克左右）天然酵母（葡萄干培育）的做法1、选一个合适大小的密封瓶，密封瓶容量可按最终希望...

发苗盘培育麻豌豆苗儿、绿豌豆苗儿

05-11 最近大家都在发各种芽苗菜，我网购的豆子有两种，为了确定两种不同的豌豆发出的苗儿有区别，顺便做了个“豌豆实验”😁😁😁用料麻豌豆、绿豌豆克发苗盘发苗盘培育麻豌豆苗儿、绿豌豆苗儿的做法网购的四层发苗盘小推车Day1:...

培育萝卜苗日记

12-10 年前回娘家，母亲非让我带上她自己收获的萝卜种子。说是有一次在饭店里吃到拌萝卜苗不错，正好家里种子随处都是，就说让我带上也试着育苗来吃。我本来没什兴趣，出于不想让她老人家扫兴就顺手带上了，回到家后就发生了“冠状病...

葡萄干培育天然酵母菌种

04-09 一直想用葡萄干来试着培养一下天然酵母的冲动～寻思没有好找到好的葡萄干～这次正好闺蜜带回新疆的葡萄干，正派上用场，抱着试试的态度～结果是让人欢喜～一次就成功了，并且酵母的活力实足～很开心～同时也可以跟大家一同分享～用料葡萄...

小麦草的培育

06-12 到了清明节，每年我们都会吃青团，奶奶从小在杭州长大，和糯米青团的感情更是深，如今生活条件好起来了，青团也出现了多种新口味，而我们还是偏爱传统那几种，市场上用于做青团的各种粉各种“绿”让人眼花缭乱，一向对材料相对挑剔的...

葡萄干酵母（黑麦粉培育）

04-19 第一步酵母液制作：约7天，遵循一天早晚两次开盖晃动。葡萄干：100g纯净水：250g第二步：酵种制作黑麦/全麦粉/中筋粉1：1：1（水：原液：粉）用料👆葡萄干酵母（黑麦粉培育）的做法第一天：（下午6.30）开水消毒玻璃瓶，葡萄干纯净水一遍洗净，放入玻璃瓶...

教育

12-29 孩子该不该打？道理得明白…...

天然酵母培育指南

04-15 刚看到天然酵母的介绍就心痒痒，结果自己就养了起来。刚开始也失败过几次，不过好在最后成功了。起初我是用全麦粉做的，有泡泡，可就是不发到二倍。后来黑麦粉到货了以后换成黑麦，一次就发到了二倍！别的老师的方子也都介绍黑麦...

咀嚼力培育辅食：云朵一样软的白菜云朵卷

01-09 7-10个月是婴儿引入固体的手指食物的最好时机，最适合的手指食物要符合两大要点：可以拿起来而不松散；轻轻压一下可以软碎。这款云朵一样软嫩的白菜云朵卷完全符合哦！特别加了有机甜豌豆，不仅颜色更加好看，而且还有丰富的营养...

育儿～菜粥

03-04 想孩子少生病，就要避免积食上火，这个粥有病时连着喝几天，平时没病六日放假在家喝一两天，清清肠祛祛火，没有积食火基本上不会生病用料大米小米玉米等适量小白菜适量盐、油一点育儿～菜粥的做法做法比较简单，把大米，小米和玉米渣...

椰糠培育葵花籽芽

04-30 网购的有机椰糠到货了，之前水培葵花籽芽，这次试试椰糠培育葵花籽芽，感觉都不错用料葵花籽100克有机椰糠塑料水果包装盒椰糠培育葵花籽芽的做法压缩椰糠撕掉包装加水后椰糠泡发蓬松，体积变大最后变出一大盆椰糠😀Day1:有壳...

天然酵母之葡萄种培育方法

02-11 葡萄种属于天然酵母类，是欧式面包不可缺少的灵魂面种，发酵好葡萄种面可以很好的给面包提升风味～下面就让我给介绍一下怎么养种吧用料葡萄干500克温热（30度)纯净水1000克糖250克蜂蜜20克天然酵母之葡萄种培育方法的做法首...

育柠檬苗

03-07 实验两年超级简单成功率百分之九十以上，种出你自己的柠檬。用料新鲜柠檬随意咯育柠檬苗的做法直接点四颗柠檬籽出来的苗苗们...

亲手培育平菇

10-29 本来我一点也不喜欢吃这道菜的，因为以前在单位食堂里几本上每天都有这道菜，上面铺满了我最抗拒的姜粒。上个月朋友送了我一个菌柱，说她没时间养，告诉我说只要每天浇浇水过几天就可以摘蘑菇了，我按她的要求做可是一直不见任...