嫩滑牛肉的秘笈怎么做好吃
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养...
嫩呀,怎么可以这么嫩?!鲜啊,怎么可以这么鲜?!---对了,不喜欢吃牛肉的,其实用猪里脊或腰柳也是可以滴~用料牛肉150克左右料酒适量盐适量生抽适量白糖适量胡椒粉少量淀粉两小勺小苏打粉一点点鸡蛋4只左右芹菜叶少许油适量滑蛋嫩...
用料用料:牛五花肉850g鸡蛋2个淀粉50g对淀粉用的清水100ml面包块50g冷馒头50g清水100ml生姜沫30g调料:盐9g花椒粉4g白胡椒1g五香粉1g鱼露酱油1勺料酒1勺秘笈】丸子这样炸外酥里嫩的做法说明:淀粉称量好就加入那100ml水勾...
黎昕在视频中手把手教你制作鲜嫩多汁的牛肉馅饼!用料牛绞肉1斤中筋面粉600克胡萝卜中等大小3根小葱3根纯净水1瓶黑胡椒适量料酒或者红酒2汤匙盐适量调味蚝油1汤匙老抽1汤匙辣酱油1汤匙五香粉1茶匙蒜粉半茶匙糖1茶匙高...
娢妈招牌嫩牛肉,涮火锅必备,久煮不老用料牛肉克鸡蛋个淀粉勺蚝油勺料酒勺生抽,盐,糖,香油姜蒜片滑嫩牛肉的做法牛肉选择纯瘦,最好不要筋膜的,会影响口感,挑嫩的部位(可以问卖肉的老板哪个部位最嫩[机智])上脑,牛里脊都挺嫩切片洗...
这道菜老少皆宜用料牛肉克蚝油勺盐克油克嫩滑牛肉的做法牛肉切薄片浸泡一定要多冲洗几遍看图看图看图看图看图看图看图可保存一个星期看图看图图片上有字看图图图图最后补发一张...
牛肉这么做嫩滑咸香做法简单味道好懒人菜牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸对身体有益牛肉好吃不腻用料牛肉400克料酒1勺生抽1勺老抽1/2勺姜3片淀粉1.5勺糖4克盐7克黑胡椒1勺水20克油10克洋葱半个金针菇1把香菜1根锡纸牛...
最近搬到朋友家,气喘吁吁把行李都弄好,打开冰箱找吃的。诶,这里有朋友留的一盒“炸肉排”。直接热了下,呼呼下肚。虽然炸货再加热,脆皮都变得软踏踏的,但还是不得不说,油炸食品真是治愈人心人胃啊。紧接着,这引发了发哥开始研...
用料牛肉适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量盐适量淀粉适量小米椒适量滑嫩滑嫩的小炒牛肉的做法肉牛放盐、料酒、淀粉腌制一下放姜蒜炒香后放牛肉,然后放辣椒炒,放盐,一点点酱油,香滑的牛肉搞掂小贴士牛肉别炒太久容易老...
牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以粳米煮粥,更宜脾胃之气,因此产妇食用此粥,则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。牛肉为发物之品,因而乳母食用有促进乳汁分泌作用。若产妇有腰膝酸软、虚损羸瘦...
春天,芦笋大量上市喽,又鲜又嫩,营养丰富,搭配牛肉来炒真的是超级好吃,我家连吃了三天。炒牛肉最大的问题就是牛肉要预先处理好,切的时候要顶丝切,否则炒熟之后会咬不动。如何顶丝,请仔细看第一步的大图!用料预先处理牛肉牛肉15...
滑蛋牛肉是一道粤菜菜系中很经典的一道菜,以牛肉、鸡蛋为主要材料。属广东家常菜,菜色泽分明,肉质爽脆,鸡蛋滑嫩。操作简单,但要注意一些要点,可以让肉质更鲜美哦!滑蛋牛肉制作有滑油过程,浓郁的花生油香更能提升食材的鲜美。...
得到多方认🉑老少皆宜的拿手菜用料牛腩1000克牛筋500克葱3根姜5片八角4个生抽3勺老抽2勺女儿红2勺罗汉果5克香叶6片豆豉1勺无盐无糖口感真好有秘笈的牛筋牛腩煲的做法牛肉洗净→飞水→热锅冷油焙香葱姜八角香叶→下牛...
介意食用小苏打的请忽略此食谱用料牛肉半斤=250克食用苏打粉1/2茶匙饮用水3汤匙=45毫升腌料:生粉(玉米淀粉\菱粉\土豆淀粉)1茶匙米酒2茶匙酱油2茶匙蚝油1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙姜片2片切丝植物油1汤匙麻油1/4茶匙嫩滑炒...
用料主料:牛黄瓜肉400克配料:鸡蛋一个蛋清胡萝卜1根尖椒1根大的水淀粉适量调料:盐、鸡粉、味素、白糖,普通酱油、豆油、葱蒜、适量白糖少放滑嫩小牛肉的做法牛肉为了方便切,提前放冰箱冻成半冷冻状态,主料牛肉顶丝切成牛肉...
炒牛肉片是一个家常菜,我好多次炒出来都是又老又硬,完全嚼不动😭终于找到办法了,。牛肉片炒的好吃了,就好像开启了一扇炒牛肉的大门~各种爆炒牛肉片的菜,青椒牛肉片,葱爆牛肉片,蘑菇牛肉片,洋葱牛肉片,芹菜牛肉片,统统搞定!用料...
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料腌牛肉牛肉100g老抽10g料酒10g盐1g白胡椒粉1g淀粉3g食用油5g配料千张(豆腐皮)150g娃娃菜120g食用油10g大蒜15g生姜15g生抽10g蚝油10g盐1g白糖2g白胡椒粉1g清水500g香菜根据口...
近日发现一种叫二荆条的干辣椒,辣度刚好适合我们这类不能吃很辣但又很喜欢吃辣的南方人🐣之前在饭店吃过一道菜叫火焰牛肉,除了太辣外,味道很好很入味。自己尝试做,把大量朝天椒改成二荆条后,既保留牛肉的鲜味又带有一点点...
职场妈妈分身乏术,尽量想办法以时换时,让小宝吃到热乎乎香喷喷的晚饭🙋用料❤️爱心♾❤️创意♾换时秘笈的做法提早一天洗好菜,抽好真空,明天直接取出来就好炒了哦😄烧好原味小排汤,明天给娃下面条🍝提早一天摘好芹菜,明天洗了...
用料用料(约2人份)嫩豆腐一盒猪肉末60g洋葱40g大葱28g青阳辣椒20g小葱12g水360ml蛤蜊120g蒜末20g砂糖4g细辣椒粉6g芝麻油21g细盐5g浓酱油20g鸡蛋2个黑胡椒适量嫩豆腐锅|白钟元的料理秘笈的做法洋葱切碎小葱切葱花青阳辣...
家里很少吃猪肉基本上以牛肉🐮,鱼🐟为主,所以爸爸的沙茶牛肉和水煮牛肉最好吃😍至于靓妈。。。。。。。(请深度感受我的无奈,一个能把最嫩的牛肉部位煮到咬不动的奇才😂)为了我的口腹之欲,只能自己动手了。在一次上学的时候...
用料鸡蛋4个牛奶少许盐少许超滑嫩松软西式炒蛋秘笈的做法打蛋,加入少许牛奶拌匀。提前加入盐,静置15分钟。中小火加入蛋液,用铲子翻拌。在蛋还有点湿润的时候就可以关火了。撒上黑胡椒就可以吃啦!...
不用不粘锅、不用晾干或擦干鱼身上的水,也能简单快捷煎出完整的鱼用料鱼1条姜3一4片油适量盐3克煎鱼秘笈的做法鱼需要用流动的自来水冲洗干净,滴干鱼身上的水(不用晾干或擦干也行)大火烧热锅,把切好的姜片放进锅里先炒干洗...
从来不敢试的牛里脊,今天成功了😋用料牛里脊肉250克耗油20克生抽20克老抽10克淀粉15克水15克青椒100克洋葱40克油40克嫩嫩滑滑的耗油牛肉的做法先用小美“三个五”洗肉,洗好后用清水冲洗干净(时间5分钟,温度50℃,速度5)把切...
各种小美实用技巧用料小美一台小美秘笈的做法【温度】【速度】【汤汁】【辅助烹饪】做馅️3秒打白菜8秒打猪肉2分钟揉面团1分钟搅馅泡发黑木耳/白木耳/香菇放网锅,水末过食材,一勺面粉一勺糖,6m/50°/V5剥香榧子:10S/反转V4...
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虾仁藕段
幸福家常味
种菜种水果
筷来
卡士达酱香草味
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