非正宗卤肉饭怎么做好吃
用料带皮五花肉克小青菜生姜大蒜油,盐,酱,糖等调料非正宗卤肉饭的做法五花肉一定要带皮,这是卤肉饭的灵魂´▽`首先将五花肉洗净切小块,要带皮哦-将切好的五花肉加入冷水,焯一下。然后捞出,再用冷水洗去浮沫。(可以略过)起锅...
杂粮米饭:小米,黑米,大米。剩着可以,老公想吃羊排所以图个省事儿,做个手抓饭。下边的量够3到4人吃撑用料羊排1斤隔夜饭6碗胡萝卜2根洋葱大半个生抽2炒菜勺孜然粉1勺非正宗新疆手抓炒饭的做法羊排切小块,焯水备用洋葱切大块(...
我的这个手抓饭是炒饭版,不用电饭锅。生米炒饭版的好处是可依个人喜好灵活调整,可控性更高。更容易成功。米提前两小时以上泡好,目的是让米更容易煮熟,后面做手抓饭的用时短。TIPS:1.我这次做的时候没准备蕃茄,有蕃茄的话...
天气冷了,经常肚子饿,煮着卤肉卤蛋放着,煮面的时候加上一勺,超级无敌好吃,从此告别外卖。用料鸡蛋6个蚝油2勺冰糖5克酱油2勺五花肉500克香菇12朵姜5片盐2克卤水包:八角,香叶,桂皮一个洋葱半个正宗卤肉饭(电饭煲版)的做法备好材...
心血来潮想试着做做看卤肉饭因为家里有孩子盖浇饭类的食物会比较方便营养又均衡也是综合借鉴了大家的菜谱做出来的第一次还蛮成功的用料五花肉适量紫洋葱半个香菇适量青菜适量蚝油适量李锦记生抽适量东古老抽适量冰糖...
卤肉饭这种非常家常又私人的味道,每个人的舌头都能选出自己最爱的那一碗。这个菜谱对我来说比较简单快手,而且味道也不输店里卖的~哈哈,我是盲目自信派啦!不过我总觉得,做饭之前一定要有对自己百分之百的信心,觉得自己现在做...
用料五花肉250克洋葱半个干香菇7朵生抽2勺老抽1勺冰糖10克王守义十三香1克蒜3瓣鸡蛋4个蚝油1勺西兰花1朵挺正宗的台湾卤肉饭的做法准备一块五花肉,切成丁备用。半个洋葱切碎备用。干香菇用温水泡发,去蒂头,切丁。泡发香...
继上篇饵块菜谱后重口味之饵丝版!真的不是年糕口感阿!用料饵块200g小里脊适量青菜适量蚝油1勺老抽1勺黄豆酱1勺水2勺大星卤饵丝(非正宗大星版)的做法这是我昆明吃到的原版没有小锅可以卤也没有正宗的配方所以我是非正宗版...
菜谱和图片来自詹姆士正宗的卤肉饭,跟别的方子可能会有区别小tip/如何使卤肉饭酱香味更浓:倒酱油的时候沿着锅内壁一圈倒下去用料五花肉2条豆干6片鹌鹑蛋10颗红葱头(洋葱)10颗(3-5颗)蒜头10颗葱2根白胡椒适量五香粉适量糖适...
卤肉唤啊,肉与肉汁和米饭之间缠绵悱恻的存在,妥妥的下饭肉啊!炖一锅可以五六个盆友一起吃省事儿又好养活~做卤肉饭这件事,实际上和谈恋爱差不多。首先得挑选好的看对眼的那块五花肉,处理好入锅,加入热水,适量调料,文火慢炖,不...
收冰箱搜出两罐吃完的豆腐乳,剩下好多腐乳汁。刚好家里准备卤一锅卤锅,钟情于腐乳味道的本人突发奇想,即兴发挥出这一锅潮州卤锅用料腐乳汁两罐腐乳剩下的腐乳汁花椒,八角,香叶,桂皮适量酱油,老抽,花雕酒适量黄片糖一大块食材...
综合了下厨房几个菜谱,刚好家里有材料就试一试用料猪肉(部位随便)100克洋葱四分之一个胡萝卜半根米1.5杯生抽,老抽,盐,糖,十三香,孜然适量葡萄干一小把一人食非正宗猪肉版手抓饭的做法先把米淘好泡上猪肉切小块,洋葱切丝,胡萝卜...
用料水油皮面粉250克开水140克猪油35克盐2克酵母1.5克油酥面粉250克猪油125克馅白糖120克猪油20克刷表面的水麦芽糖25克热水25克非正宗麻糕的做法面粉+盐,倒入开水,用筷子混合,揉到凉下来,酵母用少量水化开,加入面粉,加入猪...
想吃卤肉饭了,没有酱油膏,也没有红葱酥,看了几个别人写的食谱,自己尝试了一下,发现味道也还行,做出来安慰一下周末加班的自己。用料五花肉200克料酒2勺洋葱1个香菇5朵香叶2片八角1只黄冰糖1块白糖1/2勺老抽1/2勺生抽1勺蚝油...
我不是北京人,但有一次在朋友家做客吃到一次北京打卤面,绝不夸张,好吃到词穷。于是和他请教了做法回来尝试,完美还原!这是第n次在朋友来我家时请他吃打卤面了,他说我现在都要做的比他好了。😏于是我决定把此菜谱分享给大家,...
用料五花肉带点肥姜蒜洋葱五香粉生抽老抽冰糖八角干辣椒肉桂香叶卤肉饭(不正宗自用版)的做法五花肉剁成肉糜或者切小小块。姜蓉,蒜蓉,洋葱丁切好备用。香菇泡发,切丁,留香菇水备用。放油煸炒姜蓉蒜蓉洋葱丁。炒出香味后放入...
宝贝爱吃五花肉,怎么做都爱吃。有次吃过阿Q桶饭,就那么可怜巴巴一丢丢的肉,不如回家做吃着实惠。肉肉就要大口吃。用料五花肉500克红洋葱1个香菇少许姜适量葱适量料酒1勺生抽3勺老抽0.5-1勺冰糖适量五香粉少许白胡椒粉少...
日本回来后一直心心念念的想吃吉野家的牛肉盖饭,寻遍网络才发现一点都不复杂。用料牛肉300克洋葱一个生抽两勺鲣鱼精5克味啉一勺清酒一勺盐少许食用油两勺非正宗牛肉盖饭的做法肥牛片洋葱切粗丝锅里放油加热略微炒黄加...
做了10多年的卤肉饭,恰好前日和朋友聚餐,提起卤肉饭,老公直呼好吃好吃,太好吃,朋友强烈要配方,分享一下,方便大家👬用料五花肉2斤去壳白煮鸡蛋随意啤酒2听紫洋葱适量干香菇8颗酱黄瓜6块油葱酥300克大蒜头1个黄冰糖适量姜3片...
一直热爱腊味煲仔饭,看到网上很多人推荐皇上皇的腊味,在万能的某宝购入,立马尝试起来用料大米网上买的广东丝苗米按自己需求适量腊肉、腊肠旗舰店买的肥瘦五五分适量非正宗的腊味煲仔饭的做法大米事先泡好,砂锅底抹油,加入...
有个爱吃的孩子就是我干活的动力,:“妈妈,我想吃...”:“好的,妈妈做给你吃!”昨天做重芝士蛋糕时,大娃说:“其实有个什么都会做的妈妈,也挺骄傲的!”开心噢✌🏻用料后腿肉500克(五花肉最好)葱姜蒜适量老抽、冰糖适量(上色)八角2个...
用料五花肉450克干香菇15克苹果半个台湾酱油膏20克生抽25克老抽5克红标米酒30克油葱酥10克冰糖10克蒜头3瓣热水500克正宗台式卤肉饭(3人份)的做法450克五花肉切丁,干香菇泡发切丁。再准备好台湾酱油膏,台湾红标米酒,油葱酥...
自己瞎搞卤肉饭😂鸡蛋要提前煮熟,剥好壳用料五花肉800克洋葱半个干香菇5-7朵老抽3勺生抽4勺冰糖15-20粒姜3小片八角2个蒜1瓣水4-5碗油10克蚝油1勺香叶2片鸡蛋自己喜欢不正宗卤肉饭(成人版)的做法1.五花肉洗干净,切小个。2...
知乎里看到的卤肉饭的制作方法,感谢作者@苏打水用料五花肉1斤香菇4~5个洋葱半个鸡蛋4个冰糖适量八角适量小葱适量姜适量蒜瓣适量老抽适量生抽适量黄酒适量绝对正宗的台湾卤肉饭的做法做一次卤肉,你需要准备这些东西:五花...
一瓶牛头牌红葱香酱,勾起了要做卤肉饭的构思。用料五花肉300克红葱酱根洋葱0.2个姜片3片红烧酱油2勺白糖克料酒2勺鸡蛋梅干菜正宗卤肉饭的做法五花肉焯水煸炒洋葱。多煸一会儿。放入五花肉,姜片,料酒煸炒。加入红葱酱加...
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