古早味蛋糕八寸怎么做好吃
原先晓廷爱烘焙的方子,抄在本上了,后来找不到了,就记录一下方便用吧。用料玉米油75克牛奶60克蛋黄6个低筋面粉90克蛋白6个细砂糖75克盐1克柠檬汁几滴古早味蛋糕(八寸)的做法玉米油用微波炉高火加热2分钟,有点烫,筛入低筋面粉...
使用tinrry甜悦配方步骤,记录下用料鸡蛋6个(蛋清210克,蛋黄94克)糖,玉米油,面粉都是68克牛奶90克盐2克柠檬汁8滴可可粉15克玉米淀粉11克八寸巧克力古早蛋糕的做法长帝烤箱,140度,一小时,用油纸折叠两层后给模具围边,油温到75度...
用料鸡蛋6个牛奶75克糖33克奶粉23克低筋粉75克菜籽油53克柠檬汁几滴盐1克零失败简单八寸古早蛋糕的做法...
戚风蛋糕胚做过太多次,也想做点不一样的…比如:古早蛋糕啦!duang~duang~duang~的古早蛋糕好吃又简单!其实跟戚风蛋糕步骤极为相似,古早蛋糕主要是水浴法,其次是烫面,最后注意蛋白的打发程度。注意这三点你一定能做出成功的古早...
突发奇想把白糖换成红糖,蛋白会不会打发成功😂那就试试吧!用料低筋面粉105克牛奶90克玉米油95克鸡蛋8个红砂糖90克(根据个人喜好增减)白醋或柠檬汁3滴玉米淀粉10克加入蛋清中盐2克红糖古早蛋糕(八寸方模)的做法红糖用叉...
自己留存。用料鸡蛋5/6个牛奶60g低筋粉90克玉米淀粉10克油80克糖80克八寸古早味戚风水浴蛋糕的做法小碗装蛋黄,大盆装蛋清。蛋黄加60g牛奶,搅匀。80g左右的油(包含损耗量了),微波炉叮一分钟,倒入一个新的大盆。90g低筋粉,10g...
古早味,是形容用简单、古老的方法和食材制作食物,那种味道就叫古早味,因其口感细腻、绵软、Q弹,深得人们喜爱,相对于制作戚风蛋糕和海绵蛋糕,古早味蛋糕更易成功,配料也大同小异。出炉后的蛋糕不用摊凉,也不用倒扣定型,只要稍...
我的❤️好用料牛奶90克鸡蛋7个低筋面粉120克细砂糖100克玉米油70~75克盐3克8寸方形模具1个柠檬1个八寸古早味的做法蛋黄蛋清分离,用大盆打散蛋黄加入30克糖,低筋面粉,牛奶,玉米油蛋清加入柠檬汁低速打发至半分发,加入40克糖...
疫情在家无聊用料牛奶60克玉米油70克鸡蛋6个细砂糖60克低筋面粉90克香草精(可以换成盐)1-2滴粗糙版八寸古早蛋糕的做法准备好所有东西准备两个干净无水容器装蛋清和蛋黄玉米油放微波炉加热1分半粗糙版面粉不过筛直接称...
这是一款非常好吃的古早蛋糕,组织细腻比戚风蛋糕好吃。因为古早蛋糕是烫面,所以组织细腻。制作方法和步骤:去参照我的11寸和9寸古早蛋糕的制作方法和步骤,也可按照下图中商家所给的比例制做方法烘烤温度:上火145度,下火155...
用料牛奶60克鸡蛋6个低筋面粉90克盐2克玉米油70克细砂糖60克玉米淀粉10克八寸古早味蛋糕的做法前面忘了拍照了😂烫面法,我也是依葫芦画瓢😂分次放入蛋黄搅拌充分搅拌至这种状态家里没柠檬,我也没刻意去准备,加入一丢丢盐...
做过好多次了,也参考过很多方法和方子,没有一次满意的,终于这次真的是试出来好上手且容易成功的,只要蛋白打发到位就没有失败的,一次做个八寸的都不够吃的,吃起来真的香喷喷!😋当然您也别为难我说改了我方子后出现了这样那样...
有天特别想吃古早蛋糕,去周围蛋糕店转了一圈,发现这么简单朴素的蛋糕已经没人卖了,就想着自己在家做🍰把砂糖换成了代糖,尽量减少了面粉的量(再少我感觉这蛋糕就要塌了),感觉更健康!用料鸡蛋7个;带壳重量55g/个橙汁70克木糖醇5...
家里有两个小神兽爱吃蛋糕,蕊妈就卯足了劲做不同风味的蛋糕,戚风蛋糕都吃腻了,偶然一次逛街看到网红蛋糕店,卖的蛋糕味道不错,香甜软糯,入口即化,决定回家做给神兽门吃,万能的网上搜了个配方出来,做了几次,不是火侯没到位,就是其...
厨友给的配方,记录下详细步骤用料面糊低筋面粉85克玉米油60克鸡蛋黄5个或者100g牛奶或者水85克盐1.5克奶粉20克蜂蜜35克蛋清部分蛋清5个或者185g白砂糖40克柠檬汁适量古早八寸的做法玉米油加热到75度,最高不超过80度没...
记录下方便寻找用料第一盆植物油60克低筋面粉90克牛奶70克蛋黄6个第二盆蛋白6个细砂糖60克(50也成功)柠檬汁/白醋几滴八寸古早味蛋糕的做法分离蛋清和蛋黄加热植物油约70°。依次倒入低筋面粉和牛奶加入蛋黄搅拌打发蛋...
这款蛋糕我是参考蔚丝的视频,然后根据自己模具的大小调整配方量,通过实际操作三次,虽然每一次做出来都很成功,但每次我都会根据上一次实际情况稍微调整,最后结合三次情况详细记录下来。用料模具:内径20.5cm×20.5cm内高7.5c...
儿子要带给幼儿园老师,早上起来做好,带过去。用料鸡蛋6个牛奶80克糖70克低筋粉90克植物油60克八寸古早的做法蛋黄,面粉,牛奶,植物油。搅拌蛋清,糖分三次加入,打发出尖尖脚混合均匀,翻,不要搅拌150°,10分左右,改180上色后盖锡纸...
用料鸡蛋6个牛奶60ml细砂糖70克玉米油75克柠檬汁几滴面粉90克盐1克原味古早味蛋糕,八寸方盘抖臀蛋糕的做法75g玉米油放入微波炉,高火加热1分钟筛入90g低筋面粉搅拌均匀加入60g常温牛奶,10g白砂糖搅拌均匀加入6个蛋黄,搅拌...
仔仔最愛朱古力用料玉米油55克低筋面粉75克可可粉30克牛奶90毫升蛋黄5个蛋白5个细砂糖80克巧克力豆隨意朱古力味古早八吋蛋糕的做法加熱粟米油大約60度,加入已經過篩的低筋麵粉和可可粉,攪拌,再加入牛奶,蛋黃攪拌,然後放一...
古早蛋糕做的底胚,用水浴法跟烫面法完成用料玉米油70克低筋面粉100克牛奶75克鸡蛋黄(蛋清留着打发)6个蛋清打发:蛋清6个白糖60克柠檬汁5-10滴去腥生粉2g适量细腻蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋糕胚的做法烫面法①把玉米油放煤...
用料植物油(个人更喜欢玉米油)70克鸡蛋6个低筋面粉90克牛奶60克盐1克砂糖70克古早味蛋糕(八吋)的做法植物油加热,加热表面有网纹就好了筛入面粉搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀加入分离的蛋黄,继续搅拌均匀搅拌好的分离出的蛋液,加...
又是一次新的尝试,算是比较成功吧,抖的不是很厉害🤭,可能是蛋白打发的还是有一点儿大劲儿了😅吧用料玉米油50克牛奶50克细砂糖50克低筋面粉100克鸡蛋6个香草精3滴八寸活底古早蛋糕的做法八寸活底模具。如上图准备好放入2...
用料牛奶60(80)克鸡蛋6(8)个玉米油75(90)克低筋面粉95(115)克细砂糖70(90)克盐2克柠檬汁几滴八寸古早蛋糕的做法1、玉米油放入微波炉加热几十秒,油的表面有拉丝波纹就行,趁热筛入低筋面粉2、面粉在油中搅拌均匀没有颗粒3、加入牛...
用料鸡蛋8个细砂糖78克玉米油90克低筋面粉130克牛奶90克六寸➕八寸古早蛋糕的做法放入烤箱,135度120分钟水浴法小贴士不是很甜,喜欢甜的白砂糖可加之90g...
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蒸蛋糕低油版
配详尽步骤图
松松软软蒸面包
黄金鸡腿包饭
嫩滑的豆腐蛋羹
蒜香魔芋蒸秋葵
去湿疹水
西兰花炒熏火腿
桥头排骨制作方法
鸡蛋饼2人份
加了这一步
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