本帮红烧黄鳝怎么做好吃
高蛋白低脂肪的黄鳝,虽然是浓油赤酱,但茭白、甜椒和其搭配会让整道菜感觉不那么油腻😄………。现在食材的本身的客观情况实在不敢多想,想多了就什么都不敢吃了🤦🏻♂️。好在家里黄鳝也算偶尔吃吃的😊用料黄鳝500-600克...
看了黄小厨的春夏秋冬,里面有一集讲的是贴秋膘吃红烧肉。家里一直有自己的红烧肉方法,但是看了这集节目第一次知道完全用黄酒炖红烧肉的做法。原本是因为新鲜拉着老公看的这集节目,没想到看的我俩都很馋,于是相约超市五花...
酱香浓郁、肥而不腻的本帮红烧肉,每一口都是儿时的回忆,你学废了吗?用料五花肉500克姜片20克大葱50克快帮厨红烧酱汁85克装1袋本帮红烧肉的做法准备所需的材料:五花肉、大葱、姜片以及快帮厨红烧酱汁五花肉冷水下锅焯水后...
本帮菜红烧肉,不放任何香料。用料五花肉400g老姜一块黄酒一坛酱油适量盐适量冰糖适量墨鱼(可有可无)适量白煮蛋(可有可无)适量黄小厨版本帮菜红烧肉的做法五花肉切成大的麻将块。煸炒五花肉至出油,呈金黄色。取出备用。将一...
我家餐桌上的鱼不是太常见,归结于我虽身在岛国,可是鲜鱼的购买实在是很困难,于是俺我也作罢了。当然,虽然鱼的资源有限,但葡萄一直寻寻觅觅着,终于有一天,我在中国超市,发现了,我梦寐以求,朝思暮想,让我想的肝肠寸断的---小黄鱼!!!所以...
用料五花肉500克鸡蛋6-8个老姜1块黄酒2勺(焯水)啤酒1瓶生抽3勺老抽1勺八角3个冰糖20克小葱3根本帮菜/红烧肉酱蛋的做法鸡蛋煮熟,剥去外壳。在鸡蛋上划三刀,有助于入味,图案随意发挥。五花肉洗净,水开后,加入姜片和黄酒进行焯...
用料糯米大米香菇方腿葱本帮烧卖的做法放少许生抽,味极鲜,不要放盐,拌均。现成的烧卖皮包好,水开后蒸5~10分钟即可。...
响油鳝丝是上海本帮菜,做法考究,口感独特,鳝鱼本身的营养价值也非常丰富,那我们就做起来吧!用料黄鳝500克老抽一勺小葱两根香油半勺生抽一勺淀粉一勺姜两片猪油一勺白糖两勺料酒一勺白胡椒粉半勺大蒜两瓣本帮经典之响油鳝...
小时候经常抓黄鳝,那时候经常吃,出来上学后基本没吃过。记得爷爷拿手的一道菜就是黄鳝烧腊肉,前几天刚好从爷爷那带了点腊肉,就试着做一下。用料黄鳝500克腊肉200克葱2根料酒1勺酱油1勺姜3片盐3克青辣椒1个红辣椒1个干辣...
全家人都爱吃黄鳝,红烧黄鳝段肉质細膩Q彈,汤汁浓稠,拌饭那叫一个香😋😋黄鳝的营养大家也是有目共睹的哦!吃对了补虚养身,气血双补。但不宜与南瓜、菠菜、红枣、狗肉同食。用料黄鳝2条(350克)胡萝卜15克(代替红椒)姜9片大蒜...
小夫妻10分钟搞定的菜用料鳝丝600克黄豆芽一把黑胡椒20克小葱2根鲜酱油2勺生抽2勺麻油1勺料酒2勺小葱1根家庭版-本帮炒鳝丝的做法膳丝切段!黄豆芽洗好备用起锅烧油,下大蒜!油温升高下膳丝!倒入一料酒去腥继续翻炒,加入一点...
用料八角2个五花肉500克香叶2片冰糖克姜5片料酒勺桂皮1块本帮红烧肉烧蛋的做法五花肉肉切块,清水泡半小时。放入锅中,倒一点料酒,放两片姜,一点葱,冷水盖过肉,水开焯五分钟拿出。锅中倒油,放入八角桂皮香叶姜片爆香,倒入冰糖,...
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料黄鳝300g姜片10g小米辣10g蒜片10g食用油10g料酒5g生抽10g老抽5g盐1g白糖2g小葱3g红烧黄鳝的做法黄鳝用开水,浸烫1分钟,筷子轻轻拨动一下,可以很轻松的去除黄鳝身上的黏液。中火...
以前自己做的时候总拿捏不好味道…收治一不小心也容易糊锅有小美就不一样啦轻轻松松完成这道地道的本帮菜!米饭加三碗吧~用料五花肉400-500克生抽30克老抽10克冰糖40克啤酒2/3-1罐(200-330ml)生姜3-4片葱段若干小美版本帮...
偶然看到黄小厨关于本帮红烧肉的视频,模仿做一下,感觉好吃!用料五花肉500克黄酒1000克冰糖80克生抽1勺姜N片本帮红烧肉黄酒版的做法猪五花肉切成如此大块不要焯水,放置不粘锅煎煎至两面金黄黄酒烧开,把煎好的肉放进去,小火...
烧一大锅红烧羊肉。每天热一点羊肉下煲,超级下饭。用料羊肋排冰糖克八角个白芷酱油本帮红烧羊肉的做法羊肉我喜欢一半羊肋排,一半羊腿肉或者加上羊脖子也不错。羊肉自带一种特有的膻味,有些人喜欢,有些人讨厌。我处理羊肉...
本帮鳝筒之前已经翻车过3回了,主要是腥的不得了。这次按照抖音羽师的方子做的,一点不腥。此方是按照我家口味略微调整了下。这个方子是上海人口味,浓油赤酱,鲜甜口感。并且完全不腥。此方子用了代糖,正常人要用白砂糖+3颗冰...
端午时节的黄鳝圆肥丰满,肉味鲜美,营养丰富,不仅味道好,还具有滋补功能,因此民间有“端午黄鳝赛人参”之说用料鳝鱼500克本帮鳝糊的做法鳝鱼500克让菜场师傅加工成鳝丝洗净沥干水切成寸段准备好葱姜调个碗汁1勺料酒2勺老抽...
从小就爱吃黄鳝现在主要做给家人吃用料黄鳝4条五花肉一小块葱2根姜3片李锦记红烧汁少许生抽1勺盐少许料酒3勺蒜3-4瓣花椒油少许黄鳝红烧肉的做法五花肉回温,放水中侵泡,尽可能去血丝。不需要焯水。锅中放油,生姜、大蒜爆...
跟黄小厨学着,用一瓶黄酒造就红烧肉。用料五花肉500克老抽1茶匙姜1块盐适量冰糖5粒生抽2茶匙黄酒500ml黄小厨版本帮红烧肉的做法五花肉洗净擦干水分,冷冻半小时,这样比较好切,切稍大的块。锅底少量油,把五花肉煎至两面有少...
无意间从抖音看到了黄磊老师的本帮红烧肉,难度系数:零,真是新手必备菜单,但是中间有一些注意事项,在这里做个详细的介绍,希望能帮助到大家!❤️菜谱了所有的用量都为适量,因为每个人口味不同,饭量不同,比如我,我家饭量比较大,哈哈哈...
一道直抵灵魂的红烧肉,浓油赤酱,味道鲜美,甜而不腻!用料五花肉1000克冰糖50克老抽3勺生抽3勺盐20克姜4-5片葱2-3段花椒适量大料适量绍兴花雕酒3勺本帮红烧肉的做法热锅凉油,加入冰糖后倒入猪肉炒糖色,大火翻炒,至肉色呈现金...
用料黄鳝500克猪肉500克姜5片生抽1勺老抽2勺料酒2勺大蒜5瓣干辣椒5个冰糖2克香料若干🐷红烧黄鳝的做法五花肉肉切块准备两条黄鳝剁成段加入调教一起煸炒先把肉煸炒一下,出油,变成这个色加入黄鳝煸炒煸炒一下,加入调料,加...
用料鳝丝半斤大蒜头三四瓣葱若干老抽两勺冰糖三粒左右本帮红烧鳝丝的做法将鳝丝洗净沥干切长段,将蒜瓣和青葱洗净后分别切蒜末和葱花,将鳝丝和蒜末葱花拌匀醒上十分钟左右充分热锅后倒入两勺油后翻入鳝丝翻炒,不停翻炒防...
上海菜的特色就是浓油赤酱,咸不过鲁菜徽菜,甜不过苏州无锡。所以我们要把握好咸和甜的量,找到平衡点。用料肋条肉或者夹心肉1斤油葱姜生抽,老抽,白砂糖上海本帮菜-红烧肉的做法第一步,泡肉。猪肉不用出水,牛肉羊肉是需要出水...
热门标签
-
巧做栗蓉
番茄虾仁豆腐煲
风味素煎包家常版
小松鼠军团
米饭香肠小披萨
虾仁炒饭
红油鸡爪
豌豆板栗糯米饭
守晨餐
油菜糙米饭
冬瓜素汤
香辣可口辣子鸡
美味烤鸡肉干
糖腌西红柿
软香小奶
鲜椰奶
红茶奶酥麻花包
懒人茶叶Q蛋
解毒又养颜~
焗鸡蛋布丁
瘦身茶
昭通酱面肉酱
冬瓜炖五花肉
秘制酱烤肋排排骨
煎口蘑
免揉法
番茄鱼开胃菜
栗子炖香菇
香煎黄花鱼
牛筋煲电饭锅版
香草牛奶卷蛋糕
回锅辣炒肉片
酸奶机发酵
代购
越西
肉包子馅儿
-
推荐阅读
- 至尊豪华冬阴功拉面美味好吃的做法大全,至尊豪华冬阴功拉面做法图解
- 超快手低卡番茄意面美味好吃的做法大全,超快手低卡番茄意面做法图解
- 美味的浓香咖喱牛肉饭做法,大厨教你技巧
- 美味的瑞士卷 蛋糕卷做法,大厨教你技巧
- 土豆塔曲奇美味好吃的做法大全,土豆塔曲奇做法图解 如何做土豆塔曲奇最美味
- 减肥早餐一美味好吃的做法大全,减肥早餐一做法图解 如何做减肥早餐一最美味
- 美味的健身减脂午餐便当做法,大厨教你技巧
- 🍊橘子?桔子?醬🍊美味好吃的做法大全,🍊橘子?桔子?醬🍊做法图解
- 美味的韭菜素虾仁饺子做法,大厨教你技巧
- 小时候的味道--普宁啊妈咸粽美味好吃的做法大全,小时候的味道--普宁啊妈咸粽做法图解
- 美味的豆瓣酱煮黄花鱼做法,大厨教你技巧
- 杂蔬窝窝头 宝宝辅食食谱易做又好吃的窍门
- 曹氏红烧肉——哄妻利器美味好吃的做法大全,曹氏红烧肉——哄妻利器做法图解
- 包子诞生记美味好吃的做法大全,包子诞生记做法图解 如何做包子诞生记最美味
- 美味的素食-烤杏鲍菇做法,大厨教你技巧
-
猜你喜欢
- 减脂鸡米花美味好吃的做法大全,减脂鸡米花做法图解 如何做减脂鸡米花最美味
- 家常包粽子美味好吃的做法大全,家常包粽子做法图解 如何做家常包粽子最美味
- 美味的四个椰子 🥥鸡做法,大厨教你技巧
- 零失败黄油曲奇❗️美味好吃的做法大全,零失败黄油曲奇❗️做法图解
- 巨下饭的家庭版番茄龙利鱼美味好吃的做法大全,巨下饭的家庭版番茄龙利鱼做法图解
- 超级无敌香的炒湖南腊肉美味好吃的做法大全,超级无敌香的炒湖南腊肉做法图解
- 多彩米饭美味好吃的做法大全,多彩米饭做法图解 如何做多彩米饭最美味
- 小美版-烫种全麦吐司美味好吃的做法大全,小美版-烫种全麦吐司做法图解
- 美味的家常彩椒炒肉丝做法,大厨教你技巧
- 低脂代糖奶香(全麦)小面包美味好吃的做法大全,低脂代糖奶香(全麦)小面包做法图解
- 全麦爆浆核桃早餐马芬丨健康·烘焙美味好吃的做法大全,全麦爆浆核桃早餐马芬丨健康·烘焙做法图解
- 美味的黄小米虾仁沙拉做法,大厨教你技巧
- 芦笋蛋花汤美味好吃的做法大全,芦笋蛋花汤做法图解 如何做芦笋蛋花汤最美味
- 薏米粥怎么做才更好吃,教你薏米粥的家常做法食谱
- 简单易上手,传承经典的“吮指川味蒜蓉小龙虾”美味好吃的做法大全,简单易上手,传承经典的“吮指川味蒜蓉小龙虾”做法图解