珐琅锅红菇饭怎么做好吃
用料盐少许葱油适量南瓜1颗红菇4朵小番茄8-9个鱿鱼干(或者腊肉腊肠会更香)1只米(可加入自己喜欢的燕麦仁高粱米)三杯珐琅锅红菇饭的做法米提前一小时泡好。鱿鱼干泡好,水不要倒掉,后面用来煮饭。红菇洗净泡好,水用来煮饭。小...
我们家吃鸡那真的是想尽各种办法,三黄鸡、黄焖鸡、烤鸡、鸡汤都是经常上桌的菜,有一天朋友跟我说她喜欢电饭煲焖鸡,我想啊,电饭煲焖鸡了,那米饭咋办🤔🤔🤔于是,死沉死沉的珐琅锅出场了,我家除了炒菜的铁锅,也就它约摸能焖鸡了...
没有烤箱却一直想试着挑战烤鸡……看了很多版本的电饭煲烤鸡做法,用珐琅锅试做,因为这锅盖的太严实了,水气太多做出来变焗鸡了……不过味道另有一番风味,餐桌上受到一致好评并光盘!用料三黄鸡一只盐少许料酒一勺姜八片小葱...
烘焙笔记(珐琅锅,高筋粉,全麦粉\黑麦粉)用料高筋面粉(部分全麦粉)400-450克水320-360克(70%-80%)干酵母2克盐6克核桃葡萄干适量珐琅锅欧包的做法1面粉加水拌匀,室温水解30分钟;2加酵母,揉匀;再加盐,揉匀;3每三十分钟全面折叠一次,1-...
新入手珐琅锅开锅后还没用过呢用料鸡1只姜厚切10片盐适量克蒜5瓣蚝油1勺料酒适量勺糖8克酱油3勺珐琅锅闷鸡的做法鸡肉清洗干净,切小块,过水待用珐琅锅加热后放油,放生姜大蒜炒香放鸡肉,爆炒5分钟,把鸡肉拨一边,放冰糖炒化,继...
南瓜锅买了好多年了,竟然忘了用。早上拿出来做个焖鸡腿。用料鸡腿3只葱叶半斤胡萝卜半根土豆一个蒜六瓣姜六片盐酱油料酒耗油适量香菜一棵(不喜香菜的可放水芹)也可不放珐琅锅焖鸡腿的做法鸡腿洗干净控干水分,就叉子将鸡...
零基础也能做出好吃的欧包配方中没有写老面如果家里有老面撕成小块放进去更能增加风味。因为欧包里没有过多的增味原料只能通过增加发酵时间提升面包的风味口感。用料高筋面包粉280克全麦面包粉140克白砂糖5克酵母5克...
新入一口红色珐琅锅,满意,导热快、锁水,关键是漂亮,用起来心情很好。选一张沸腾的图片作抬头,应是下厨房超治愈的时刻。沸腾是食材的狂欢,也是下厨者内心的欢腾。用料葱1大根姜两个拇指大料酒2勺盐尽量少鸡半只花椒5粒香菇3...
洋柿子鸡蛋泡饭用料洋葱适量油适量水半碗米饭2碗午餐肉粒适量火腿肠胡萝卜🥕鸡蛋3个珐琅锅烩饭的做法珐琅锅烩饭(洋柿子鸡蛋泡饭)午餐肉切片、胡萝卜🥕丁、火腿肠切丁、腊肠切片煎一煎,煎出的油炒洋葱碎,加一罐番茄酱(或者...
今天我们来炖一只老母鸡,哥哥说这个鸡好吃,需要炖的时间长,然后我们就用珐琅锅炖吧用料葱半根姜四片料酒3勺酱油2勺生抽2勺冰糖5粒盐6克香菇5朵青椒2个土豆2个珐琅锅炖鸡的做法冷水下锅,加入姜片,料酒,去除血沫。放入油,几块...
有没有人和我一样烧坏了N个砂锅🤔朋友推荐入手了珐琅锅,在我厨房里就替代了砂锅今天来做一锅煲仔饭材料方法都很简单用料大米3杯鸡蛋2个腊肠2根油菜2棵香菇5朵植物油少许蚝油3勺蜂蜜2勺饮用水5勺煲仔饭珐琅锅铸铁锅的...
【1月北鼎珐琅锅参考食谱】*本食谱出自@晴小超用料洋葱30克橄榄油40毫升米230克高汤(水+少量鸡精)200毫升牛肝菌(干)10克香菇杏鲍菇60克白葡萄酒15毫升盐适量黑胡椒粉适量起司粉30克欧芹适量月桂叶(香叶)2片蘑菇炖饭【1月北...
用料荔浦芋头300克香菇6-7朵大米2杯甜豌豆30克生抽15克盐适量色拉油15克芋头香菇焖饭【北鼎珐琅锅】的做法准备需要的材料。大米浸泡两个小时。铸铁锅小火预热,倒入色拉油。放入香菇,芋头和甜豌豆翻炒片刻,加盐调味。接...
用料很多东西珐琅一锅出的做法洗洗,扔进去,出来...
开锅第一道菜,都说锅用久了会有灵魂,愿你以后多姿多彩。用料洋葱半个生抽少许猪油适量羊肉适量大虾适量芹菜半根调料适量五花肉适量珐琅焖锅的做法1.五花肉切片,耗油、生抽、植物油、烤肉调料、面酱研制2.虾背切开,挑线备...
卤肉入口即化、肥而不腻,瘦而不柴味道绝了用料带皮五花肉400克洋葱半个香菇5朵鸡蛋5个青菜🥬5颗八角1个香叶2片桂皮半块干辣椒3个花椒15粒葱半根姜3-4片老抽3勺料酒3勺生抽3勺冰糖20克蚝油2勺盐适量五香粉\十三香1勺...
转载用料猪肉铸铁黑珐琅白珐琅锅开锅方法的做法好好...
蘑菇燉饭是我非常喜欢的一道燉饭,奶油味十足,还有鲜香的蘑菇香,每隔一阵子就会想念~做起来其实挺简单的也挺快手。用料基础燉饭水235毫升洋葱30克橄榄油40毫升月桂叶(香叶)2片米230克白葡萄酒15毫升蘑菇用料高汤(水+少量鸡...
用料高筋面粉170克玉米粉20鸡蛋2个牛奶100克食用油60克糖30克盐2克泡打粉4克核桃干若干克珐琅锅面包的做法面粉,泡打粉,盐混合均匀蛋,牛奶,油拌匀粉加入牛奶液中果干加入面团里入珐琅锅(内铺油纸)不用泡打粉可以用酵母,只是...
用料鸡大腿1个干香菇20克胡萝卜1根大米200克料酒半勺淀粉5克生抽一勺蚝油一勺糖适量生姜3片珐琅锅-香菇鸡肉焖饭的做法香菇洗净后泡发2小时以上,切成4半,大米淘洗两遍后浸泡30分钟鸡大腿去掉鸡皮去骨,切小块,用料酒、淀粉...
这是一条含广告食谱😁哈哈强烈推荐这个珐琅锅,虽然不是大品牌但我超级爱用,也不是很贵😉(喜欢可以找我购买😝😝焖出来饭粒粒饱满香口,还不沾锅底。用料大米2杯酱油3勺油1勺淀粉2小勺上肉500g干香菇5-6朵干贝15-20粒蔬菜随...
煲仔饭也称瓦煲饭,它是源于广东地区的特色美食。通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转慢火煲熟。这样煲出来的饭特别美味,尤其是煲底那一层金黄色的锅巴,干香脆口,让人回味无穷!这次尝试用st...
视频里,风太大,水蒸气模糊了摄像头,大家勉强看吧,捂脸。这一道菜,没有用焦糖裹色,而是利用油煎的方法上色,也没有用酱油或老抽,因为我觉得炖煮后留在肉里的酸涩味,能避免就尽量不尝。用料肉(猪肉、牛肉、羊肉)一斤胡萝卜两根腐竹...
用料鱼1条珐琅锅煎鱼的做法热锅冒烟冷却1分半钟鱼擦干放入鱼后开大火煎好一面再翻...
用料主料:鸡翅中,配料:葱丝、姜片、蒜片、盐、生抽、料酒、冰糖、花椒、八角、开水珐琅锅鸡翅的做法将鸡翅中洗净用厨房纸巾吸干水份,鸡翅中用厨房剪刀剪一剪(容易入味)后,放入调料料酒、蒜片、姜片、葱、盐等腌制二、三个小...
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