有点儿怎么做好吃，有点儿家常做法

01-22 现在猪肉价格真的飙升炖蛋也是沾点荤菜边可是总感觉少了点荤腥今天做一个肉糜打底的水炖蛋也就这么点肉糜口感口味完全不一样了！用料鸡蛋4个（看着来）肉糜小半个拳头就行黄酒两汤匙盐一小撮生抽or鲜酱油一小勺葱花多少随...

08-07 清理冰箱库存产生的炒面。这个分量，一人吃撑了，两人应该不够吃。用料面条1份鸡蛋1个番茄1个洋葱半个腊肠1根鱼丸3个小葱2根包菜或娃娃菜或大白菜适量橄榄油适量勺番茄酱1小勺白砂糖1小勺酱油2小勺乌冬面汁2小勺料理清酒...

01-19 用料麦片100克全麦粉200克香蕉糖浆200克奶粉50克热巧克力粉50克橄榄油50勺鸡蛋1个小苏打1克泡打粉1克黑巧克力一大块有点儿丑的全麦可可饼干的做法充分混合没什么技巧15克一个团拍扁170度18-20分钟小贴士酥脆可口好吃...

（自用勿回复）豆乳冷面来自微博：茯苓有点儿甜

06-30 因为每次做都要跑去微博看视频有点麻烦，我用的国际版还一卡一卡音画不同步，就整理成了菜谱，自用！自用！自用！用料鸡蛋1个豆浆200ml生抽适量，看着加芝麻适量泡菜适量黄瓜丝适量鸡胸肉一小块魔芋面视频里是荞麦面芝麻油适量（自用...

有点儿随意了的Reese

10-05 北美众所周知的Reese，指的是Reese这个品牌的产品--内馅为花生酱的巧克力杯。做法简单，就是巧克力一层peanutbutter一层，巧克力再一层。今天做这个自创的Reese，不是正宗的做法，步骤上也有一些欠妥当的处理方式，不过在我做的...

有点儿费酒的麻辣鸡丝

09-10 用料鸡胸肉3块葱半根姜3片料酒1勺辣椒10个辣椒粉1勺孜然粉1勺熟芝麻适量盐5克酱油1勺老抽1勺蚝油1勺鸡精1勺有点儿费酒的麻辣鸡丝的做法鸡胸肉洗干净，冷水下锅，加入葱，姜和料酒一起煮开。水开以后煮15分钟，再闷10分钟。调...

有点儿来头的私房菜三鲜蚕豆

07-12 这一道菜又是出自北京饭店的老菜谱。自从我找到这本北京饭店的老菜谱，我有点迷上了北京饭店的各种美味。特别是我发现这本菜谱中，有很多的菜肴目前在市面上还真没有，看来是失传了。我想尝试着把我能做的菜尽量地做一下，做...

有点儿“嚼头”的燕窝泡发和炖法

03-08 燕窝的泡发方式和炖燕窝的时长不同，燕窝炖出来的口感也会不一样。有些人喜欢有点“嚼头”的口感，也有人喜欢入口即化的感觉。我个人是比较喜欢有一点劲道的燕丝口感，吃东西只有用到牙齿才有吃东西的乐趣么ヽ(°▽、°)ﾉ本...

谁都会爱上的酸辣无骨凤爪——就是有点儿费手

12-07 无骨凤爪酸辣爽口，还不用吐骨头，巴适！外面买的好吃，就是价格比较贵，而且担心卫生问题；自己做，经济实惠，就是有点儿费手~儿子提要求了，没办法，再费手都做~安排~~~用料鸡爪600克洋葱1个（小一点儿的）柠檬半个大蒜7-8瓣生姜数片尖椒2...

没有一点油星儿的，全素蔬菜汤

01-25 八月底搬了家，新的厨房里没有燃气，一度让我对厨房丧失了兴趣。现正值秋天，天干物燥，总想要煮一些汤水喝。因为没有燃气，所以每次汤汤水水都要靠着电饭锅来煮。以前总觉得电饭锅煮出来的味道会差一点。没想到，今天这个汤，真的...

自制饼干——活儿有点糙

12-05 做给友人的，只是希望他们都稀饭。用料无盐黄油120g砂糖100g鸡蛋1个低粉250g杏仁粉50g盐1/4茶匙，或者小匙泡打粉1/2茶匙香草精1/2茶匙翻糖适量，约200g糖霜的材料蛋白30-35g糖粉170-200g柠檬汁少许色素少许自制饼干——活...

女儿爱吃的小抄肉（有点甜）

12-06 用料盐适量蚝油1勺花椒20粒糖30克根据自身调整辣椒半个薯条切条，颈背猪肉切条，马家沟芹菜2根切条。热水60克女儿爱吃的小抄肉（有点甜）的做法预备好，薯条炸制金黄色捞出备用，留少许油，花椒变色后捞出（不留锅里）。蒜，辣椒爆锅，放入...

浓郁🍊味的橙子蛋糕🧁有点麻烦但是一点儿也不难

02-07 用料一、糖渍橙子橙子1个水150克糖80克二、橙皮屑糖橙子1个糖80克三、蛋糕低筋面粉80克鸡蛋2个淡奶油30克橙汁10克（现榨）朗姆酒1勺（10克）泡打粉2克黄油30克浓郁🍊味的橙子蛋糕🧁有点麻烦但是一点儿也不难的做法1、一个橙...

有点Q. 有点辣的鸭血豆腐

09-08 突然想吃点下饭菜，想起做鸭血豆腐，刚好食材里面又剩点金针菇，于是就地取材混搭了一下，没想到出奇美味，做出来鸭血口感很Q.分享给大家😘😆用料金针菇适量鸭血1盒老豆腐1块辣酱适量生抽2勺小葱2根老干妈1勺蒜5-6瓣料酒1点点...

有点丑有点好吃的香蕉饼

09-26 这是款孩子小时候特别好的辅食，没有添加，松软好吃。虽然孩子现在大了，我也偶尔会做来给她们做小点心吃～用料香蕉1根面粉100克左右牛奶适量有点丑有点好吃的香蕉饼的做法香蕉捣烂加入面粉搅拌加入牛奶搅拌成这样就差不多啦...

有点咸有点甜有点绵还有点Q的日式溏心卤蛋

09-01 对溏心蛋总有一种莫名的喜爱，做起来也很简单，尤其适合快手早餐。用料鸡蛋6个日本酱油6勺味淋6勺水一碗黄冰糖10几颗木鱼花1把有点咸有点甜有点绵还有点Q的日式溏心卤蛋的做法味淋、酱油、纯净水按1:1:3的比例加入冰糖燒...

有点甜

03-31 爱要用心来雕刻，我是米开朗基罗～用料牛油果半个香蕉1根酸奶随意糖果随意蜂蜜随意有点甜的做法取牛油果肉，切块香蕉切块倒酸奶加蜂蜜撒糖果小贴士香蕉要稍微熟一点好吃😊...

没有早点摊儿的日子之自制小笼包

12-12 疫情很严重，只能呆在家尽量不出门闭关了很多天了，每天也真是无聊呐北京很多的餐厅都关了，早点也没有卖了突然很想念小笼包炸油条豆腐脑还有早点摊那齁咸的咸菜......自己在家做了点小笼包，虽然不是小笼蒸出来的吧，但是个头...

幼儿园小班早餐，也有午餐、晚餐、点心

02-02 记录在小子小班这一年做的各种早餐，欢迎大家来一起记录，给我提供多多的选择~我的早餐营养多样化是参考下面打分表来安排的，总分100分，每天尽量能达到80分，其实100分也不难。早餐中是否有淀粉类食物？如果有相当于小半碗米饭...

独家秘方，秘制腌黄瓜，有点辣，有点麻，有点咸，有点脆，有点好吃

09-05 想做腌黄瓜好久了，正好周末男盆友给做了辣子，就用辣子做一个腌黄瓜！有点辣，有点麻，有点咸，有点酸，还有幸福的味道！用料黄瓜2根小米椒6个大蒜10瓣盐10克糖6克生抽6勺耗油2勺醋2勺花椒15粒辣子2勺独家秘方，秘制腌黄瓜，有点辣，有点...

只有一点甜的五仁馅儿

09-25 每年中秋都要做一次月饼，外面买的实在不放心，因为主要是给孩子吃。我家都爱吃五仁馅儿，看了几个方子，把用量调整了一下。用料低粉100克糯米粉50克凉白开80克色拉油88克麦芽糖70克白砂糖80克蜂蜜20克核桃80克巴旦木80克南...

有点甜有点辣的虎皮鹌鹑蛋

06-20 给平淡无奇的白煮蛋，增加一丢丢的颜色和味道用料鹌鹑蛋24个甜辣酱3汤匙小葱2根有点甜有点辣的虎皮鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋煮熟。去壳后稍稍冲洗一下。准备一点小葱，切成葱花。甜辣酱。锅里放比平时炒菜多一倍的油，把鹌鹑蛋倒...

没有一丁点腥味儿的红烧鸡翅

11-27 随意发挥出来的作品用料鸡翅根N个八角1个冰糖3、4颗老抽1勺生抽2勺姜丝适量料酒2勺香叶2片花椒粒5粒白芷2片蚝油1勺蒜3瓣没有一丁点腥味儿的红烧鸡翅的做法1、鸡翅泡泡血水，用厨房用纸吸干水分2、煎锅倒丁点儿油，鸡翅煎...

有点软，还有点甜——南瓜土司

10-22 这个土司是参考孟老师的方子做的，也是我差点放弃了的一个面团。因为从开始到烤出来，花了一天多的时间来等待。甜甜的，软软的，放好几天依旧很好吃，是一个适合当点心的面包。用料南瓜泥100g高筋面粉20g水70g高筋面粉300g糖25...

有一点点儿小心机的糖醋排骨

06-15 除了大家熟知的1：2：3：4的料酒生抽醋和糖的比例外，我又加了西红柿，蒜末和蜂蜜，有了这些小心机，这道糖醋排骨味道更复合更醇香更浓郁！认真看完小帖士，保证你能完美的复制出来！用料排骨500克西红柿一个蒜4瓣料酒适量生抽适量醋适量...