樉樉的小厨房生活怎么做好吃
糖油粑粑是湖南长沙一道传统小吃,一口大铁锅,一大桶米粉子还有一双布满老茧的手,一个小摊铺。不管是景点老街还是深街小巷,都能远远地闻到甜甜的味道,她外焦里嫩,细腻圆润、糯软香甜、色泽诱人。用料水磨糯米粉400克土红糖4...
简单快手又美味,娃吃得停不下口。用料鸡中翅500克香菇5朵培根2片姜15克料酒20克麻油10克生粉20克酱油15克蚝油10克糖5克盐适量【樉樉的小厨房】香菇蒸鸡翅小美版的做法鸡翅放入网锅,再放入主锅加水没过鸡翅,以5分钟/50度...
腐竹白果猪肚汤是广东传统炖汤,此汤有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿作用。用料猪肚一个腐竹80克白果100克白胡椒粒1小把姜片10克红枣1颗盐适量清水1400克【樉樉的小厨房】腐竹白果猪肚汤小美版的做法猪肚放入网篮再放...
用料西兰花1朵胡萝卜6片蒜瓣4瓣油15克盐1/4小勺或适量料酒一小勺【樉樉的小厨房】清炒西兰花小美版的做法西兰花洗净切小朵,胡萝卜切片。蒜瓣放入主锅,以3秒/速度5切成蒜蓉。用刮刀把蒜茸铲到锅底,倒入油,以3分钟/120度/...
烤箱版蒜香烤茄子,秒杀烧烤摊味道,做出来的茄子比肉好吃!用料茄子2个蒜瓣10粒小葱1根指天椒2个玉米油(爆香蒜蓉)15克酱油1大勺料酒1大勺糖适量克十三香1/2小勺盐适量蚝油适量玉米油(放调料里)30克【樉樉的小厨房】烤箱版蒜蓉...
用料鸡1/2只松茸(9-12厘米)4个姜10克料酒15克盐适量水1500克【樉樉的小厨房】松茸炖鸡的做法松茸用水略冲一下泥沙,切不可直接放进水中浸泡,将其置于流水下,边冲洗边用海绵或棉布轻轻擦拭。用毛刷刷掉一些细的泥土或者是树...
生活没有那么多的玫瑰花也没有那么多的巧克力,只有每天的柴米油盐酱醋茶,好好吃饭,爱生活,懂生活,过好每一天。工具:德国美善品多功能料理机,擀面杖。用料中粉500克细砂糖40克酵母5克油10克盐一撮红曲粉2克清水240克【樉樉的...
用料甜菜头1个香蕉1根水400克即食水果麦片(装饰用)1把【樉樉的小厨房】甜菜香蕉饮小美版的做法甜菜头削皮切块,香蕉削皮切块。放入主锅。以2分钟/速度10打磨。倒入杯子。放麦片和薄荷叶做装饰,即可饮用。小贴士加一个苹果...
用料排骨500克油10克姜10克冰糖50克陈醋50克料酒30克酱油15克红烧酱油10克蚝油5克白芝麻少许【樉樉的小厨房】糖醋排骨小美版的做法排骨放入网篮,放入主锅加水没过排骨,以5分钟/温度50度/速度5清洗。清洗器主锅倒入油和...
中国传统点心,色泽浅黄,细润紧密,口味清香绵软不粘牙的绿豆糕。用料脱皮绿豆250克奶粉30克冰糖粉45克黄油25克玉米油50克抹茶粉适量草莓粉适量盐(可不用)1小撮【樉樉的小厨房】消暑小点绿豆糕小美版的做法脱皮绿豆洗净加大...
汪曾祺在散文《豆腐》里写道:“香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头,芽叶未舒,颜色紫赤,嗅之香气扑鼻,入开水稍烫,梗叶转为碧绿,捞出,揉以细盐,候冷,切为碎末,与豆腐同拌,下香油数滴。一箸入口,三春不忘。"用料香椿芽1把嫩豆腐...
夏天到来,冰淇淋甜品做起来,家里有几个芒果,就做一款芒果奶冻吧!做法简单,味道不俗,冰冰凉凉,浓郁的芒果奶香,小朋友放学后连吃两碗。用料牛奶250ml淡奶油10克白砂糖30克吉利丁片7克芒果1个冰水(泡吉利丁用)适量【樉樉的小厨房...
用料鲜活基围虾500克姜10克蒜瓣4瓣指天椒2个油30克料酒20克生抽25克老抽5勺糖15克【樉樉的小厨房】红烧大虾小美版的做法蒜瓣,姜块,指天椒放入主锅,以4秒钟/速度5打碎。用刮刀把粘在锅壁的食材碎刮到锅底。加入油,以3分钟...
用料黄油100克低粉190克鸡蛋半个糖50克竹碳粉0.5克甜菜粉4克抹茶粉1克盐一小撮【樉樉的小厨房】小美版小苹果曲奇的做法准备好食材,低粉过筛,黄油切小块室温软化。细砂糖放入主锅。加入软化黄油。45秒/速度4打发黄油。...
用料全脂牛奶(常温)500克原味老酸奶(全味)130克奶粉25克淡奶油50克糖40克装饰:芒果一个葡萄2-3个奇亚籽一把葡萄干一把【樉樉的小厨房】浓郁老酸奶小美版的做法除装饰食材外,其他食材放入小美主锅,未了不影响酸奶凝固,所有接...
用料剩饭1小碗熟烤花生半小碗枸杞1小把水1000克纯牛奶(调浓稠度用)适量糖(可不要)适量【樉樉的小厨房】剩饭的华丽变身,花生米浆的做法除牛奶外食材放入主锅,以20分钟/100度/速度1烹煮。或放入小锅大火烧开,小火煮20分钟。接...
鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。鸡枞的吃法很多,可以单料为菜,还能与蔬菜、肉类,鱼肉及各种山珍海味搭配,无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其滋味都很鲜,为菌中之冠用料土鸡半只鸡枞菌200克姜5克红枣6...
#春日美食大赏#可爱深红爱浅红,四季更替,适时而食,不时不食,是时候把春天吃进肚子里啦!三生三世十里桃花酥,一口春天,一口香酥。用料水油皮:中筋面粉80克冷藏猪油30克冷藏水35克糖10克油酥:中筋面粉66克猪油33克红丝绒液3滴豆...
用料意面(3#)90克紫椰菜1片培根1片蒜瓣1粒初榨橄榄油20克海盐适量研磨黑胡椒粒少许芝士粉适量水(煮意面用)1200克盐(煮意面用)1/2勺初榨橄榄油(拌意面用)少许【樉樉的小厨房】黑椒培根炒意面小美版的做法紫椰菜切丝,培根切小块...
泡芙的法文为CHOU(音舒),也是高丽菜的意思,因两者外形相似而得名。泡芙作为吉庆、友好、和平的象征,人们在各种喜庆的场合中,都习惯将她堆成塔状(亦称泡芙塔Croquembouche),在甜蜜中寻求浪漫,在欢乐中分享幸福,后来流传到英...
用料黄豆100克南瓜20-30克水600克糖适量饮用水600克【樉樉的小厨房】香浓南瓜豆浆小美版的做法黄豆洗净浸泡过夜,南瓜去皮去籽切块,放入主锅,加入600克水。以25分钟/温度100/速度1烹煮。再以2分钟/速度10打磨细腻,然后加...
丰胸怎能不吃~木瓜椰奶冻!甜蜜清凉入口即融。用料木瓜1个牛奶100克浓椰浆100克糖30克吉利丁片7克冰白开水1碗【樉樉的小厨房】木瓜椰奶冻小美版的做法木瓜顶端切开。用勺子把木瓜籽掏干净。吉利丁片掰小块放入冰水中泡...
喜欢凤爪的人绝对不能错过的一道凤爪,蚝油加上精装鲍鱼汁,好料才能做出好爪。口感软糯,美味鲜香。用料凤爪500克油20克姜片10克料酒50黄冰糖10克鲍汁10克蚝油10克生抽20克老抽10克盐适量水50克【樉樉的小厨房-】鲍汁凤爪...
用料即食水果麦片1碗橘子2个香蕉1根纯牛奶适量坚果,果干(装饰用)适量【樉樉的小厨房】牛奶水果麦片碗的做法准备好食材香蕉切片。橘子切片,香蕉橘子去皮留果肉备用。即食麦片放入大碗,倒入牛奶,不要没过麦片。橘子片延碗边...
用料鸭舌400克大葱2根姜片10片大蒜瓣6瓣花椒1小把八角1个香叶2片桂皮1块油20克料酒20克冰糖10克生抽15克老抽15克腌料:白砂糖5克盐2克料酒30克【樉樉的小厨房】温州酱鸭舌小美版的做法鸭舌头放入网篮,再放入主锅,加水没...
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