【樉樉的小厨房】松茸炖鸡

用料  

【樉樉的小厨房】松茸炖鸡的做法  

1. 松茸用水略冲一下泥沙，切不可直接放进水中浸泡，将其置于流水下，边冲洗边用海绵或棉布轻轻擦拭。

2. 用毛刷刷掉一些细的泥土或者是树叶粘连，用小刀把根部泥沙削去，切片。

3. 鸡用小美三个五清洗干净，放入主锅加入姜、料酒和水。用60分钟/100度/反转小勺烹煮。

4. 然后加入松茸，以10分钟/温度100/反转小勺烹煮。

5. 加盐调味，即可饮用。