【樉樉的小厨房】香菇蒸鸡翅 小美版
来源:美味食谱馆 2.3W
用料
鸡中翅 | 500克 |
香菇 | 5朵 |
培根 | 2片 |
姜 | 15克 |
料酒 | 20克 |
麻油 | 10克 |
生粉 | 20克 |
酱油 | 15克 |
蚝油 | 10克 |
糖 | 5克 |
盐 | 适量 |
鸡翅放入网锅,再放入主锅加水没过鸡翅,以5分钟/50度/速度5清洗,然后放入大碗,加入所有调料,腌制1小时。
腌制好的鸡翅,放入垫了油纸的蒸锅,主锅放入400克水,以25分钟/温度V/速度1蒸煮。
蒸熟后装盘享用。
用料
鸡中翅 | 500克 |
香菇 | 5朵 |
培根 | 2片 |
姜 | 15克 |
料酒 | 20克 |
麻油 | 10克 |
生粉 | 20克 |
酱油 | 15克 |
蚝油 | 10克 |
糖 | 5克 |
盐 | 适量 |
鸡翅放入网锅,再放入主锅加水没过鸡翅,以5分钟/50度/速度5清洗,然后放入大碗,加入所有调料,腌制1小时。
腌制好的鸡翅,放入垫了油纸的蒸锅,主锅放入400克水,以25分钟/温度V/速度1蒸煮。
蒸熟后装盘享用。