山核桃香蕉蛋糕
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用了黄油,这款蛋糕密度相当大。
用料
熟香蕉 | 2个 |
中筋面粉 | 1.5cup |
baking soda | 1 teaspoon |
盐 | 1/4 teaspoon |
无盐黄油 | 1/2 cup |
鸡蛋 | 2个 |
brown sugar | 2/3 cup |
山核桃香蕉蛋糕的做法
中筋面粉,baking soda, 盐放入盆中混合均匀。
把香蕉切段放入zip bag里面用肉锤敲烂。
取另一个盆,倒入融化的黄油,加入糖,搅拌均匀后放入鸡蛋和香蕉茸,搅拌均匀。
将1中干粉倒入3中搅拌均匀。
将混合均匀的湿料倒入loaf pan。
预热烤箱350F。放入烤箱烤1个小时至表面金黄。
将烤好的蛋糕放在烤架上晾凉,切片。