日式烤青花鱼怎么做好吃
用料青花鱼1条盐1克胡椒粉1克柠檬适当日式烤青花鱼的做法准备青花鱼一条杀好并将鱼头和鱼骨剔除(同学们也可以直接选用超市冷冻链的青花鱼),处理好鱼之后在鱼的两面撒上盐和胡椒粉腌制15分钟(这一步是方便鱼肉在烤制的...
青花鱼最好的使用食用方式就是炙烤,主要是表皮和皮下脂肪炙烤后会有无与伦比的口感。本期会使用微波炉,烤箱,制作3种烤法用料鱼1条盐5克柠檬1个白胡椒粉1勺三种方式制作日式烤青花鱼的做法传统日式烤鱼,他们都是不去内脏...
小时候,二姐吃鱼必卡刺,渐渐地也不爱吃鱼了。但吃鱼的孩子聪明啊,特别是青花鱼柔嫩易做,不用做过多的处理,鱼刺清晰好找,又很容易买,渐渐就成了每隔一段时间都要做一做的菜了。特别每次家里来小朋友,做青花鱼是绝对不会出错的...
用料青花鱼2片盐黑胡椒柠檬半只日式盐烤青花鱼的做法青花鱼洗净沥干正反面抹适量盐腌制15分钟。把盐冲掉,沥干后用厨房纸擦干鱼身,再次正反面抹盐。烤箱预热180度。准备一个铺好锡纸或烘培纸的烤盘,纸上涂上油防沾。鱼皮...
纯正日式烤鳕鱼,是美国好多日式料理店里的招牌菜。用料鳕鱼2磅清酒四分之一杯味淋四分之一杯白味噌四大勺白糖三大勺油适量日式烤鳕鱼的做法奶锅中倒入四分之一杯清酒和味淋,大火加热至沸腾,沸腾后继续大火加热20秒,让酒...
用料鱿鱼只照烧汁味霖七辛子日式烤鱿鱼的做法把整个鱿鱼洗干净。用日式照烧汁和味霖腌制半天或隔夜。照烧汁和味霖的比例是2:1将整条鱿鱼放在油锅里煎至收缩,变色取出。将鱿鱼切成小圈,放七辛子即可。...
轻煎凸显鱼的本位用料青鱼2只盐2茶匙日式煎青鱼的做法青鱼解冻,对半切开。洗净淋干,用盐腌制10分钟。起锅热油,中火鱼肉面向下煎至金黄,改小火翻面将鱼皮煎至上色,即可装盘。佐酒佐餐均可。也可加入少许柠檬汁后食用。...
用料青占鱼1条食用油若干盐若干柠檬(可有可无)1片日式烤青占鱼(烤箱版)的做法将青占鱼洗干净,用厨房纸巾吸干鱼表面的水。用刷子将鱼两面都均匀的刷上油,在鱼的表面撒上一些盐。(我直接手抓盐,一点点撒上去的)烤箱210度预热,烤1...
鲭鱼冷了之后味道较腥,记得趁热吃,食用时滴入柠檬汁,搭配蒜蓉面包味道刚好。腌制20分钟,烤15分钟,总用时:35分钟。用料鲭鱼1条盐10克柠檬1个日式烤鲭鱼的做法鲭鱼洗净、对半剖开,在鱼皮上划斜刀,鱼背抹盐,室温下静置20分钟。烤...
每次和朋友去日料店,都会来一份盐烤青花鱼!对鱼皮酥脆,脂肪丰盈的食物真的毫无抵抗力!所以试着复刻,发现,原来如此简单~在家也能实现青花自由啦,不用感谢我!用料原料准备青花鱼300g〈两人份〉调料准备海盐(盐)适量黑胡椒适量柠檬...
某次外食吃到了很香的青花鱼,队友问这个能否自己做,想来也不难,今天刚好买到了新鲜的鲭鱼,空气炸锅试一把,成了。用料鲭鱼1条盐少许生姜1块黑胡椒少许料酒1小勺姜粉(可用姜丝)1勺青花椒椒盐适量空气炸锅版日式烤青花鱼的做法...
用料鱿鱼1个姜末适量味淋15ml日式酱油20ml食用油少量日式烤鱿鱼的做法鱿鱼处理干净鱿鱼身子切一下不要切断加入姜末,味淋,日式酱油腌制一会平底锅加少许油,放入鱿鱼煎两分钟翻面,加入腌制的料汁烧至汤汁粘稠就可以了简单...
终于放假啦,试做卫宫家的晚餐第二集做的烤鲑鱼,但是没买到鲑鱼用鲈鱼代替用料鲈鱼条蟹味菇300克胡萝卜一根洋葱半个调料盐克料酒2勺黑胡椒适量白胡椒粉适量黄油适量酱汁蛋黄酱2勺芥末黄豆粒大小生抽1小勺日式烤鲈鱼的做...
青花鱼也叫鲭鱼,鱼油脂非常丰富,高达25%的不饱和脂肪酸,感觉吃完智商都能蹭蹭涨!家里小聚来吃过的朋友第一句话都是:“诶~这鱼怎么做的?”难道都不想先夸夸我吗?试过了很多版本,放油的,放葱姜的,放料酒的,放味噌的,试错了不下10次,...
很多日本料理店的盐烤青花鱼在家里做也非常方便~用料青花鱼片一片料酒2勺盐适量白萝卜1/4根柠檬半个酱油适量日式煎青花鱼的做法我买的处理好的冷冻切片青花鱼、提前拿出来解冻解冻后加料酒、两面抹上盐腌制15-30分钟...
喜欢吃日料的朋友对青花鱼肯定不会陌生,今天分享两款带有MSC小蓝鱼标识的青花鱼,首先先来了解一下青花鱼吧,青花鱼肉质丰厚,鱼脂丰富、风味十足,而且富含丰富蛋白质和有益于大脑的DHA和EPA,是一道简单、健康、美味的海鲜。...
日本美食节目常看到,所以很喜欢这道菜。国内普通的店基本都是半成的冻品加工而成,新鲜度一般。我是浙江舟山的,所以现在进入冬季后青花鱼上市是最肥的。便宜又营养,这个鱼就是吃个新鲜,如果不新鲜,那么组胺就很多。去头,取鱼...
大爱日料店里的烤鳗鱼,研究了一下,看了一下日本鱼市,他们的做法是活鳗直接现杀,像划鳝丝一样剃去主要的骨头,然后涂酱料,明火现烤。由于家庭无法做到以上步骤,因此我做了改动,口味几乎和日料店一致。用料鳗鱼(现杀河鳗)1条生...
用秋刀鱼也可,两者口感差不多用料青占鱼一条柠檬小半个萝卜一丁点盐、胡椒粉、橄榄油、料酒、醋适量日式盐烤青占鱼的做法将鱼剖开挖出肠子(正宗的是不开肚的,有苦味不习惯),洗净后在鱼的两面均匀划几刀,柠檬切条塞入鱼肚中...
用料鱼1条柠檬1/4个盐克超快手日料店盐烤青花鱼的做法青花鱼一条,冷水化冻,背部划几道,少许海盐按摩腌15-20分钟油锅入少许油,煎正反面,差不多4-5分钟就熟了,表皮煎的金黄,散发出阵阵香味~或者我更喜欢烤箱版,更容易控制,不过锡...
喜欢日料店小食的我,隔三差五就想跟朋友去日料店过过嘴瘾,当然啦,最爱的还是唐扬鸡块和简单鲜美的盐烤青花鱼~外脆里嫩的唐扬鸡块搭配一杯冰凉的梅酒,已经足够享受,再搭配烤制得外皮酥脆肉质软嫩的青花鱼,就是完美的夜宵啦...
因为疫情的关系,东山的活鳗暂时无法出口,价格新低。今天来条鳗鱼做2吃,先上传烤鳗鱼的做法。用料鳗鱼半条各调料看图各半勺到一勺洋葱1个烤日式鳗鱼的做法选条尖嘴的河鳗,肉质比较脆弹,东山都是咸水鳗鱼比淡水好吃,煮汤比较...
小白也能轻松做出日料店的盐烤青花鱼,表皮焦脆,鱼肉鲜美,挤上柠檬汁,味道太赞啦!用料青花鱼2块柠檬半个盐烤青花鱼(日料店配方)的做法青花鱼表皮打花刀,用海盐、黑胡椒、料酒腌制15分钟;烤盘铺上锡纸,锡纸刷上橄榄油(刷油可以...
不加一滴油的“空气炸鱼🐟”,香酥爆汁,丰润爽口堪比黄油!金灿灿的鱼皮香酥可口,靠近皮下的鱼肉肥美鲜嫩,其他部位则更加紧致,弹牙,🌸酥、香、劲、鲜🌸,多重风味全部融合,互相激发,与舌尖相触,满溢的浓香,忍不住的食指大动!用料挪威...
用料盐克黑胡椒勺柠檬个料酒勺青花鱼条烤青花鱼的做法青花鱼擦干+料酒+盐,腌制20分钟后冲洗青花鱼擦干+盐+黑胡椒,烤箱180度15分钟...
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皇太子
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一颗柠檬乳酪蛋糕
西红柿遇上牛杂
茼蒿香菇虾粥
肠病
滑嫩嫩的孜然鸡丁
鹅掌鱼胶闷香菇
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两三次
笋干毛豆桃胶汤
金桔布丁
妥滴
聚首
洋蓟吸食法
简易版麻油鸡饭
南瓜酱蘑菇意粉
紫金凤爪饭
搬运爱丽丝炒面
豆浆戚风杯
鸡肉辣紫菜包饭
冰汤圆
清蒸龙利鱼冻豆腐
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燕麦坚果小饼干
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黄瓜拌菌菇
好吃的白菜炒木耳
根熘鱼
再也不必去牛排馆
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