没有泡打粉的油条怎么做好吃
坐标北方,早餐最喜欢的食物之一就是油条,自从创城以后,家附近就再也没买到好吃的油条,不是油太腻,就是面太硬。网上的方子也试了很多,泡打粉、发酵粉都试过了,总有不尽人意的地方。偶然看到厨友@孙朱朱的方子,并在此基础上略...
用料鸡蛋2只低筋面粉200克全脂牛奶200ml温水40度100ml白砂糖10克热香饼没有泡打粉的美式松饼的做法称好所有的材料哈蛋黄与蛋清分离,把蛋黄放在面粉盆中把牛奶分三次加入面粉盆,以蛋抽拌匀,再加入40度的温水再次拌匀过隔...
家人都很喜欢吃油条,也会买油条吃,但每次吃的时候口感还行,只是特别不喜欢吃完后,都会有一种感觉是消化不了,而出来的难闻地油腻味儿,肚子还涨涨的,不知道用的是什么油,那种对食物的不安感各种担忧,能不买就不买了。自已做的油...
以小高姐的方子为基础,根据自己清淡口味,稍作了一些调整。此前一直用酵母版,但成功率一半一半,品控不行。用料中筋面粉350克盐3克植物油12克新良泡打粉(不含柠檬酸)10克小苏打3克凉牛奶250克炸油条(泡打粉版)的做法所有干性材...
用料去核红枣240克鸡蛋8个红糖15克低粉360克小苏打10克色拉油140克奶粉125克没有泡打粉的枣糕的做法就是简单想记录一下,怕下次做找不到合适的菜谱枣去核,剪碎一点。红糖用热水泡开,红糖水加入枣中,用料理机打碎鸡蛋蛋黄...
方便快捷健康的早餐本品可以头条晚上和面,也可以第二天早上现做,第二天现做和好面后要醒半小时才能用,酵母放5克即可,但记住室温高低要灵活掌握面团发酵程度,冷再多醒会,热就醒时间短一点。用料面粉300克酵母2克盐5克油10克...
推荐一款快手好吃的司康饼给大家,属于快速面包。松软又温暖的司康饼是英国人最喜欢的早餐,它用料简单,黄油风味浓郁,刚出炉的时候趁热享用外脆内软,做早餐或者下午茶点心都很适合。这款司康与传统的司康不同,没有用泡打粉,而...
查看了很多方子都有泡打粉😂个人不太喜欢它的味道借鉴了君之大神的方子根据自己的口味做了些许的改动这个方口味不算甜,喜甜的适当增加糖的份量记录一下,方便以后做用料低筋面粉120克红糖30克酵母3克热水100克温水40克...
最近很多人做,我也试试😛第一次做,蛮有成就感的。虽然没有外面买的好吃,但是味道还可以的。我准备中午再做个汤,泡油条吃😍用料中筋面粉适量酵母少许盐少许鸡蛋1个油适量油条(无泡打粉、小苏打)的做法准备一个盆,加面粉加入...
通过不断的调整与完善、把健康油条制作成功的经验和方法分享给厨友们!北方地区都是早餐吃豆浆油条的,所以每次我都是晚上和好面后,放入冰箱冷藏发酵一夜,早上炸油条、(本方子,4至5人的早餐量,可以减半材料制作,如果减量鸡蛋还...
大饼油条还有粢饭夹油条是我吃不厌的,所以每隔一段时间总会想念,要去买了来吃。就是啊,吃油条会特别犹豫,油啊还有泡打粉都让我心生恐惧。随着年岁见长,吃油条的次数越来越少。这次宅在家,终于发现自己也能做出虽不像油条店...
辰辰长这么大吃过的油条都是妈妈做的用料面粉500g盐6g泡打粉4g鸡蛋一个小苏打3g水280g花生油25g沾手油适量花生油(炸油条用)适量大油条(泡打粉版)的做法大油条所有原料放盆里用筷子搅拌成絮,揉成面团揉成面团后,手上抹油,...
最近好像吃油炸的吃多了,来点烤箱少油健康版小麻花。依旧没有买小苏打泡打粉,就想着用酵母发酵一会模拟酥松的口感。烤箱烤出来的就是小饼干松松的口感。油炸的话,就会像外面卖的很酥脆。可以根据自己的喜好来制作哈。用...
做这个油条是每次出去喝豆浆的时候都会是我的必点配菜,然后把油条浸泡在豆浆里面吃,美味啊!然而我家宝贝看我这样吃,每次都说,妈妈:我也要油条,我都跟她说:你不可以吃,你太小,现在做了这个配方她想吃我会炸一条给她吃,这个不能吃...
由于之前做的蛋糕,某人说太少了,都不够吃的,还不如做华夫饼,所以这周六就做了华夫饼,第一次尝试做,很成功,不是特别难用料鸡蛋4个黄油100克牛奶180克低筋面粉140克糖40-50克抹茶粉少量巧克力两块简易版华夫饼(没有泡打粉)的做...
新入了12连甜甜圈模,想做甜甜圈,可是家里没有泡打粉,也不想买泡打粉,想起晓廷的红丝绒方子,灵机一动改了一下,成功,好开心,在此谢谢晓廷。ps:1.如果加入15克红丝绒精华和8克可可粉可以做成红丝绒口味。2.也可用适量可可粉或者...
用料面粉500克鸡蛋1个酵母5克盐9克糖10克纯牛奶280克油20克油条(无泡打粉版)的做法所有材料放入主锅30秒/混合2分钟/揉面键整圆放入密封盒,冷藏过夜取出面团,案板上撒点干粉(无需图中这么多)把面团擀成长方形,不要太薄切成2c...
用料面粉250克鸡蛋1个酵母3克盐4克白砂糖7克纯牛奶150ml油15ml没有小苏打泡打粉的油条的做法1.半斤偏高筋面粉,加一个鸡蛋、3g酵母、4g盐、7g白砂糖、50ml牛奶,用筷子搅拌絮状。2.加第二次50ml牛奶用筷子搅拌,基本成面团...
记录最成功油条方子用料白糖40克盐5-10克普通面粉1000克酵母10克酸奶一盒100克装食用油30-60克随意温水少于40度450-650随意鸡蛋2个没有泡打粉外酥里嫩软油条的做法所有材料除油以外和到一起,揉按成团后加油再揉面团,揉...
打开冰箱发现前两天还剩下一些淡奶油不如加到油条里面试试说干就干因为自己家吃所以我不太爱放泡打粉之类的东西因为放了淡奶油油条特别松软我儿子吃了5根哈哈哈用料高粉500g鸡蛋2个淡奶油130g水130g盐8g糖12g酵母5g...
因为这次疫情的不可控假期一次又一次的被充值宅在家里修炼厨艺,也不觉得无聊啊这份料可以做大油条8根,小油条16根用料中筋面粉350克牛奶165克鸡蛋1个小苏打1茶匙酵母1茶匙色拉油20克油条不含泡打粉的油条的做法牛奶,酵母...
步骤1.低粉,木薯粉,酵母混合一起,搅拌均匀步骤2.温水,白糖,红糖,混合一起搅拌均匀步骤3.把步骤1和2混合一起,搅拌均匀即可!步骤4.把弄好的糊,盖上保鲜膜,发酵1个小时!步骤5.窝里放好水,水开就可以放进去蒸,记得蒸的时候保鲜膜嘟几...
沒有故事,就是要吃油条!用料普通面粉250克鸡蛋1个小苏打2克泡打粉2克盐4克水120克食用油10克油条(沒有油条精,但手边有小苏打和泡打粉)的做法称重,把所有材料混合拌匀,慢慢加水,边加边用拌,戴上手套轻揉成光滑的面团,刚开始有...
之前有发过一个无铝泡打粉版本的油条菜谱那个是外脆里嫩这个没有泡打粉的宝宝也可以吃的版本是外酥里嫩没有脆脆的感觉但是是酥的用料牛奶120克盐2克鸡蛋1个面粉250克酵母3克食用油25克糖2克小苏打3克没有泡打粉的奶...
喝热牛奶的时候安慰一下寂寥-----单身狗创用料盒装牛奶没有奶泡机打的奶泡的做法在吸管口戳一个小小小小的洞(我用指甲盖戳的)然后使劲挤到杯子里就好了...喝了一半想起来可以拍个菜谱小贴士可以举得高一点,挤得快一点。...
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